好吃早餐 吃好早餐

1、https:/好吃早餐好吃早餐 吃好早餐吃好早餐想見一個(gè)人就找他開早餐會(huì)李倩英國(guó)知名專欄作家盧克-約翰遜曾經(jīng)寫過(guò)：“早餐會(huì)是美國(guó)人的發(fā)明，是正經(jīng)事：每個(gè)工作日，從早上 6 點(diǎn)半開始，在紐約或洛杉磯最豪華的酒店里，你會(huì)看到許多老板級(jí)人物坐在一起開早餐會(huì)。”早餐會(huì)這些年來(lái)也普及到中國(guó)，許多企業(yè)意識(shí)到開早餐會(huì)對(duì)提高工作效率是多么的重要。盧克-約翰遜還說(shuō)：“就建立朋友關(guān)系來(lái)說(shuō)，一起吃早餐的效果大大好過(guò)在上午過(guò)半時(shí)一起在一間中規(guī)中矩的辦公室里喝咖啡?！庇?guó)對(duì)全球美食界的最大貢獻(xiàn)歷史學(xué)家麥考利勛爵說(shuō)：“晚餐只是例行公事，但邀請(qǐng)一個(gè)人吃早餐，說(shuō)明你真的想見這個(gè)人。”周玲是成都一家五星級(jí)酒店的商務(wù)發(fā)展經(jīng)理，出

2、差和參加各種商務(wù)會(huì)議自然是免不了的，其中就包括各種形式的早餐會(huì)。不過(guò)就個(gè)人興趣而言，她并不太喜歡早餐會(huì)這種工作模式，她更喜歡下午開會(huì)。“早餐是最重要的，我認(rèn)為應(yīng)該專心用餐，任何形式下的受打擾的早餐都不利于健康。”她說(shuō)。周玲參加過(guò)的所有早餐會(huì)都不是在成都開的，印象最深的一次是在新西蘭惠靈頓。說(shuō)是早餐會(huì)，但對(duì)方安排的時(shí)間也不是很早，正常情況下，早餐會(huì)都安排在早上 7 點(diǎn)或者 7 點(diǎn)半，周玲參加的那次早餐會(huì)則安排在了早上 9 點(diǎn)，不知道是否是為了照顧需要倒時(shí)差的中國(guó)客人?，F(xiàn)場(chǎng)的早餐并沒有安排得過(guò)于豐富，種類不多，以高質(zhì)量、精致的餐點(diǎn)為主，以及一些餅干、小點(diǎn)心，方便客人自取。咖啡和茶是必需品 英國(guó)人嘛

3、。另一位在早上 7 點(diǎn)鐘頑強(qiáng)抗拒時(shí)差的力量起來(lái)參加早餐會(huì)的朋友說(shuō)：“英式早餐估計(jì)是英國(guó)對(duì)全球美食界最大的貢獻(xiàn)了?！彪y道要?jiǎng)e人都看著你吃？早餐會(huì)一般都開得比較快，進(jìn)餐速度可不要太慢了。周玲回憶她在英國(guó)開早餐會(huì)的場(chǎng)景說(shuō)：“早餐會(huì)時(shí)間一般都比較緊，吃完趕緊說(shuō)事，咖啡、茶什么的飲料可以慢慢喝，但早餐還是不能太過(guò)于細(xì)嚼慢咽。剛剛開始，大家在進(jìn)餐的時(shí)候多半都由領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)一些簡(jiǎn)介性的比較隨意的開場(chǎng)白，畢竟餓著肚子腦子都不怎靈光。吃飯的時(shí)候可以跟旁邊的人或熟悉的人簡(jiǎn)單聊一下，吃完飯盤子一收就是進(jìn)入主題的時(shí)間?！背跃秃煤贸裕ぷ骶蛯Ｐ墓ぷ髦芰嵴f(shuō)這場(chǎng)早餐會(huì)的具體內(nèi)容她都記不清楚了，歷時(shí) 1 小時(shí)，她記得最深刻的就是

4、EggBenedict 超級(jí)好吃！https:/作為一名喜歡美食的人，周玲不喜歡吃飯的時(shí)候開會(huì)或社交。但她同時(shí)承認(rèn)，早餐會(huì)最大限度地將早上的時(shí)間利用起來(lái)，效率特別高，從公司或舉辦方來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)。這就是商務(wù)早餐會(huì)相較于其他時(shí)間的會(huì)議所具備的優(yōu)勢(shì)之一。同時(shí)早餐會(huì)由于占用的時(shí)間更短，通常會(huì)吃得簡(jiǎn)單一些，大多數(shù)時(shí)候花費(fèi)也更低。與所有飯局一樣，早餐會(huì)也能讓你認(rèn)識(shí)一些客戶、供貨商、應(yīng)聘者或合作伙伴。早餐會(huì)這種風(fēng)靡全球的會(huì)議模式在成都并不普及，在跟周玲探討原因時(shí)，她想了一會(huì)兒說(shuō)：“可能成都人的生活習(xí)慣就是吃就好好吃，工作就專心工作吧?！崩^而她笑言：“我就非常贊成這樣?！毙羌?jí)酒店&早餐會(huì)早餐會(huì)在成都職

5、場(chǎng)的普及程度究竟如何？喜歡早餐會(huì)的都是些什么人？他們對(duì)早餐會(huì)的場(chǎng)地和食品有哪些要求？關(guān)于這些問題，不妨聽一聽星級(jí)酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人的評(píng)論，因?yàn)槟軌驖M足一場(chǎng)早餐會(huì)完整要求的就餐地，首選便是各家星級(jí)酒店的餐廳。Q=成都女報(bào)A=各家星級(jí)酒店餐廳負(fù)責(zé)人Q：什么人在參加或組織早餐會(huì)？A：參加早餐會(huì)的都是公司高管、商務(wù)精英。成都高新豪生酒店駐店經(jīng)理Michael van Ommen 先生的觀察：“一般在工作日早上愿意談工作的人，都是一些公司的高管或者精英，因?yàn)檫@一類人群對(duì)工作總是爭(zhēng)分奪秒。俗話說(shuō)一日之計(jì)在于晨，每天早上就是最適合記憶和做頭腦風(fēng)暴的時(shí)候。”成都瑾亭酒店市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)周曉雪女士的觀察：“據(jù)我觀察，在

6、早餐時(shí)談工作的人多為企業(yè)的負(fù)責(zé)人。這類人群特征明顯：擁有大膽而果斷采取行動(dòng)的企業(yè)家心態(tài)；有說(shuō)服別人的能力；有樂觀進(jìn)取的態(tài)度；聰明而坦率；非常勤奮，且好奇?！背啥际兰o(jì)城天堂洲際大飯店餐飲服務(wù)經(jīng)理李書女士的觀察：“我認(rèn)為大致可以分為兩種人：一是繁忙的商務(wù)人士，工作節(jié)奏較快；另一種是深知如何在工作中尋找樂趣、目標(biāo)明確的人?！盦：他們?yōu)槭裁催x擇早餐時(shí)間開會(huì)？A：因?yàn)樵缟喜攀枪ぷ餍首罡叩臅r(shí)候。成都高新豪生酒店駐店經(jīng)理https:/Michael van Ommen 先生的觀察：“現(xiàn)代社會(huì)人們很多工作時(shí)間都被電子產(chǎn)品占據(jù)了。在熱衷早餐社交的人群里，一部分人如我上述所說(shuō)，是因?yàn)樵跔?zhēng)分奪秒地工作。第二部分人

7、是愿意在這個(gè)人與人之間很少面對(duì)面交流的社會(huì)，拉近自己和同事或者客戶之間的關(guān)系。第三部分人就是愿意借此機(jī)會(huì)與上級(jí)走得更近。目前成都的早餐社交還不那么普遍。但成都的迅猛發(fā)展是有目共睹，北上廣的一些流行社交方式已經(jīng)潛移默地進(jìn)入了成都。不只是公司白領(lǐng)和商務(wù)人士，我相信會(huì)有越來(lái)越多的人都會(huì)愿意以這種方式來(lái)提高工作效率，擴(kuò)展自己的社交圈?！背啥艰ぞ频晔袌?chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)周曉雪女士的觀察：“我認(rèn)為早餐時(shí)談工作效率更高。從一個(gè)人、一座城市對(duì)待早餐的態(tài)度中，就能看出其生活的基調(diào)。早晨陽(yáng)光下，咖啡香中的人們面目清晰、神清氣爽，不像晚上搖曳燈光、觥籌交錯(cuò)中透著疲憊與隱藏。精力充沛時(shí)，就著相對(duì)簡(jiǎn)單的早餐，談事效率往往會(huì)出奇

8、得高。在晨光認(rèn)識(shí)一位聞名已久的客戶，或?qū)⒁还P生意談出眉目，帶來(lái)滿滿的正能量，也是一份豐盛的精神早餐?！背啥际兰o(jì)城天堂洲際大飯店餐飲服務(wù)經(jīng)理李書女士的觀察：“就我長(zhǎng)期對(duì)客人早餐體驗(yàn)的關(guān)注來(lái)看，早餐社交可分為四種不同的形式。一種是早餐會(huì)：選擇一個(gè)主題或一個(gè)主講人，對(duì)某一熱點(diǎn)問題發(fā)表看法和意見，根據(jù)不同的情況，參加者可自愿選擇出席，簡(jiǎn)單講類似于大學(xué)老師講座；第二種是公司的晨會(huì)，只是有可能出于某種原因有早餐提供；第三種是為了某一事件活動(dòng)臨時(shí)召開；第四種是某社團(tuán)邀請(qǐng)或接受自愿報(bào)名的交友性質(zhì)了。雖然早餐社交在成都的流行程度不如北上廣，但也初見端倪。進(jìn)行第二種早餐社交的客人，在成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店的早餐

9、時(shí)段便隨時(shí)可見。成都現(xiàn)在發(fā)展得非常快，相信在不久的將來(lái)，早餐社交也會(huì)在成為成都流行起來(lái)?！盦：什么樣的地方適合開早餐會(huì)？A：安靜、輕松、舒適、較少被人打擾。Q：早餐會(huì)上吃什么？A：健康，健康，還是健康成都高新豪生酒店駐店經(jīng)理Michael van Ommen 先生的觀察：“每個(gè)國(guó)家和地區(qū)的客人習(xí)慣都不同，但普遍來(lái)說(shuō)他們都要求健康或者低脂和多樣化，同時(shí)也有更多個(gè)性化的需求，例如無(wú)糖、有機(jī)、一些特定產(chǎn)地的產(chǎn)https:/品等?，F(xiàn)代社會(huì)很多人對(duì)早餐的要求越來(lái)越西化，我們很多客人都會(huì)在早餐選擇牛角包、培根配雞蛋、華夫餅、土豆煎餅或者酸奶配堅(jiān)果等。如果自助餐臺(tái)上暫時(shí)沒有客人想吃的食品，我們的廚房還可以立即現(xiàn)做?！背啥艰ぞ频晔袌?chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)周曉雪女士的觀察：“我推薦英式早餐。一個(gè)圓圓的大餐盤中，盛放著有黃油香的炒蛋、多汁的香腸、邊緣微焦的培根、金黃的薯餅。搭配這些的是香味獨(dú)特的烤番茄、紅澄澄的茄汁黃豆、墨色的蘑菇，再配上新鮮的果醬土司，酸甜多汁，中和了前幾種菜品的