寧南山區(qū)蠶豆栽培技術

1、寧南山區(qū)蠶豆栽培技術寧南山區(qū)熱點摘要蠶豆切忌連作，一般最少需要3-4年的輪作倒茬。合理輪作倒茬方式有：蠶豆-小麥一馬鈴薯一蠶豆、蠶豆-小麥一胡麻一蠶豆、蠶豆一小麥一秋雜糧等。氣溫穩(wěn)定通過0-5C,土壤解凍8-12cm時播種為宜。可根據(jù)當?shù)丶竟?jié)和蠶豆生長情況，在主莖長到6葉-7葉，基部有1-2個分枝芽時摘心、打去主莖，初花期去分枝，盛花期打頂。銹病用75%百菌清可濕性粉劑800-1000倍液防治。關鍵詞寧南山區(qū)；蠶豆；栽培；技術蠶豆是寧夏特色優(yōu)勢作物之一，它不僅是糧食作物，而且是主要的經濟作物和飼料作物。近年來隨著蠶豆產業(yè)和市場經濟的不斷發(fā)展，蠶豆種植面積由20世紀0.3hm2逐年擴大到0.5h

2、m2。就目前對蠶豆的品種和栽培技術多方面的探討和研究，但在農業(yè)生產栽培中仍然存在著每株有效莢數(shù)少，從而制約了蠶豆產量的提高。為此，我們近年來在陳靳鄉(xiāng)和山河鄉(xiāng)進行了蠶豆一系列栽培技術試驗，總結出適合寧南山區(qū)蠶豆種植栽培技術，現(xiàn)其栽培技術總結如下：一、合理輪作倒茬蠶豆切忌連作，一般最少需要3-4年的輪作倒茬。蠶豆連作時，根群在土壤中分泌一種酸性物質，這樣就影響了蠶豆的生長發(fā)育和根瘤菌的活動能力，因此在農業(yè)生產中進行合理的輪作倒茬。合理輪作倒茬方式有：蠶豆f小麥f馬鈴薯蠶豆、蠶豆f小麥胡麻蠶豆、蠶豆一小麥一秋雜糧等。耕地深度一般為20-25cm為宜，加速土壤的熟化分解，耙耱保墑蓄積雨水，以利于蠶豆的

3、出苗和生長。二、播前精細整地蠶豆根系在土壤中分布較深且范圍廣，種子發(fā)芽時需要水分較多，深耕整地極為重要。因此應根據(jù)當?shù)夭煌淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境條件、耕作制度等。一般在前作物收獲后深翻曬地，合理深耕，精細整地，能熟化土壤，蓄水保墑，提高地力，減輕病蟲，消滅雜草，為蠶豆生長創(chuàng)造良好的耕作層，改善土壤環(huán)境條件，促進蠶豆根系發(fā)育和根瘤菌分布，可增產15%-20始右。耕地?余度一般為20-25cm為宜，加速土壤的熟化分解，耙耱保墑蓄積雨水，以利于蠶豆的出苗和生長。三、選用優(yōu)良品種應根據(jù)當?shù)刈匀粭l件和市場經濟的需求以及無霜期長短，選擇與生育期相適應的蠶豆種植品種。目前推廣種植的蠶豆品種以分枝角度小，株型緊湊，抗

4、旱，抗病，高產優(yōu)質的青海九號、青海十一號、臨蠶二號、青海三號為主栽品種。四、適期播種合理密植提高蠶豆產量和品質，必須嚴格控制蠶豆播種量，建立合理地群體結構。合理密植地原則是：肥地宜稀，薄地宜密；蠶豆的播種質量直接影響全苗壯苗。氣溫穩(wěn)定通過0-5C,土壤解凍8-12cm時播種為宜。一般河谷川道區(qū)3月下旬，陰濕山區(qū)4月上旬為蠶豆適宜播種期。播前選擇粒大、飽滿、無蟲害、無霉變、有光澤的種子。畝播種量20-25kg,播深10cm左右。采用等行或寬窄行種植，等行種植行距30cm；寬窄行種植寬行距50cm，窄行距25cm，畝保苗11000-12000株。五、田間管理1. 施肥及追施苗肥蠶豆根系吸收能力強，

5、應施足肥料。施肥主要以有機肥為主，增施磷肥，配施鉀肥。畝基施優(yōu)質農家肥2500-5000kg，過磷酸鈣20-30kg，施肥應結合秋季耕地同時進行，種肥畝可用磷酸二銨4-5kg。盛花期和結莢期植株生長緩慢可用0.3%磷酸二氫鉀、尿素混合液進行葉面噴施，以補充養(yǎng)分供應。蠶豆幼苗期根部尚未形成根瘤或初期根瘤菌固氮能力弱，土壤缺乏速效養(yǎng)分易出現(xiàn)：“氮素饑餓”現(xiàn)象。故在肥力較低，施肥少或苗弱的時，在分枝出現(xiàn)前應及時追施苗肥，以促進根系發(fā)育、分枝形成和花芽分化。苗期施肥，一般在第一、二次中耕之間，用氮肥加過磷酸鈣，起到以磷增氮作用。2. 灌水土壤墑情好，蠶豆苗期一般不灌水，進入現(xiàn)蕾期或開花期有條件的地方應

6、根據(jù)土壤墑情而定。3. 中耕鋤草培土為了促進蠶豆根系的健壯生長，一般苗高10-15cm時進行第一次中耕，第二次中耕在株高15-20cm時進行。蠶豆缺肥可在現(xiàn)蕾期間結合鋤草松土在行間畝追施三料磷肥10-15kg，30d左右待草籽未成熟前拔草一次。培土既可防止到伏、壓根和促根，又便于灌溉及排水，尤其我縣秋季雨多，培土更為重要。4. 整枝摘心蠶豆是無限花序，為了抑制植株頂部的伸長，減少養(yǎng)分消耗，促進籽粒早熟飽滿?？筛鶕?jù)當?shù)丶竟?jié)和蠶豆生長情況，在主莖長到6葉-7葉，基部有1-2個分枝芽時摘心、打去主莖，初花期去分枝，盛花期打頂。打頂時要掌握好以下幾點，一是在晴天摘，二是摘蕾不摘花，三是摘實不摘空，四是

7、要輕摘一般摘除頂部2-3cm即可。六、病蟲害防治蠶豆的病蟲害主要有銹病、蚜蟲、潛葉蠅等。蠶豆種植前選用抗病品種，與非豆科作物實行三年以上的輪作，及時拔除病株、病葉，積極保護利用天敵。藥劑選用除蟲菊素、農抗120、苦生素等。銹病用75%百菌清可濕性粉劑800-1000倍液防治。蚜蟲和潛葉蠅用50%抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液，或用50%殺螟松1000倍液防治。七、收獲及貯藏大豆收獲不易過早過晚對產量和品質都有一定影響。收獲過早，籽粒尚未成熟，不僅脫粒困難，而且百粒重、脂肪和蛋白質含量較低。收獲過晚，損失量大，品質變壞，豐產不豐收。因此，蠶豆收獲在我區(qū)適宜收獲的時期為當植株葉片枯黃或葉片大部脫落，莖和莢全變成黃色，豆莢變成黑褐色時，籽粒復圓并且莢殼脫離，莢與粒間的白膜消失，即可收獲。收獲時連同莖稈一起收割，收獲后嚴防雨淋，以防霉變或籽粒表皮皺縮，影響蠶豆的品質。在貯藏前，應將充分干燥后，用麻袋包裝堆放。水分在