旅游專業(yè)總結報告

1、.旅游專業(yè)總結報告 信息員來源：教務處更新日期：2021-11-06瀏覽次數(shù)： 229次一、工程概況1工程簡介XX職業(yè)技術學院旅游管理專業(yè)“中央財政支持高等職業(yè)學校提升專業(yè)效勞產(chǎn)業(yè)開展能力建立工程于2021年8月16日立項，中央財政專項資金100萬元，配套資金100萬元，共計200萬元用于專業(yè)建立，建立周期為一年。1)、專業(yè)建立目標。本專業(yè)按照“軍事化管理、職業(yè)化培養(yǎng)、專業(yè)化教育、品牌化打造的要求，培養(yǎng)具有必備的旅游管理根本知識，熟練掌握酒店效勞與管理、導游效勞、旅游企業(yè)經(jīng)營與管理等專業(yè)知識和核心技能，能勝任A級景區(qū)、星級酒店、旅行社、旅游管理部門等旅游行政、企事業(yè)一線效勞和基層管理工作的，并

2、具有健全的人格、良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的中、高端技能型專門人才。通過實施專業(yè)建立，加強旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)模式、課程與教學資源建立、師資隊伍建立、實習實訓基地建立、教學改革、產(chǎn)學研機制等方面的內(nèi)涵建立，使培養(yǎng)的學生能夠很好地效勞于XX市、XX省乃長三角地區(qū)的旅游業(yè)開展。2)、專業(yè)建立內(nèi)容。專業(yè)建立內(nèi)容包括校企對接、系統(tǒng)培養(yǎng)、實踐實訓基地建立、改革人才培養(yǎng)方式、專業(yè)教學隊伍建立、實施第三方評價、提升社會效勞能力等方面內(nèi)容。結合周邊地區(qū)及XX市旅游業(yè)的開展情況和我院學生的具體特點以及學院的要求，繼續(xù)推進高職教育模式的改革，以學生未來就業(yè)崗位的知識、能力和素質(zhì)要求為主線，不斷深化教育教學改革，創(chuàng)

3、新人才培養(yǎng)模式，構建工學結合的“崗位對接、課證融通模塊化課程體系，建立“雙師素質(zhì)教學團隊，以增強社會效勞功能，效勞于“三個中心以學生的終身開展為中心，以用人單位的人才需求為中心和以效勞于地方經(jīng)濟、區(qū)域經(jīng)濟的開展為中心，推動我院旅游管理專業(yè)及專業(yè)群的改革與開展，培養(yǎng)旅游管理專業(yè)高端技能型專門人才。2工程進展與管理1)、旅游管理專業(yè)成立了專業(yè)建立委員會和校企合作理事會，籌建XX市人才培養(yǎng)基地，與XX風景區(qū)、XX醉溫泉度假城、香茗大酒店、XX明城酒店管理XX等重點企業(yè)簽訂合作辦學協(xié)議，與企業(yè)互派人員進展雙向交流，通過校企文化對接交流，培養(yǎng)和搭建職業(yè)教育平臺。2)、在探索系統(tǒng)培養(yǎng)方面，根據(jù)市場調(diào)研，召

4、開校企合作理事會、教師座談會和見習單位征求意見會等等，修訂人才培養(yǎng)方案，研討中高職課程銜接，探索中高職學生人才培養(yǎng)模式，開發(fā)院級精品課程"旅游概論"，進展"導游生存狀況及職業(yè)滿意度調(diào)查"等課題的工程研究；同時，鼓勵骨干教師積極參與職業(yè)教育教材的編寫工作。3)、在教學團隊建立方面，開展了同類學院學校教師學術交流，支持教師研讀在職研究生，定期安排了多名公共課、專業(yè)課骨干教師、專任教師、年輕教師赴實踐基地進展頂崗培訓，聘請了10余名企業(yè)、事業(yè)單位的具有實踐工作經(jīng)歷經(jīng)營管理者作為兼職教師和指導教師。4)、在強化實踐育人方面，學院投資近80萬元進展標準化的實驗實訓

5、中心建立改造，添置必要的實驗實訓設備，加強技能訓練。安排學生26人次赴實習基地企業(yè)一線實習見習，學做結合，提高學生的實踐操作能力。5)、實施第三方評價方面，建立了人才培養(yǎng)質(zhì)量評價委員會，制定了第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評價指標體系；制定了旅游系學生管理、教學管理施行準那么試行，從制度上保障人才培養(yǎng)質(zhì)量。6)、在效勞社會方面，為旅游企業(yè)景區(qū)中層管理干部、旅行社的外聯(lián)、計調(diào)提供管理培訓，已培訓35人歙縣旅游開展XX等；對歙縣徽州古城、XX花山謎窟等旅游景區(qū)的開發(fā)、經(jīng)營、管理等進展調(diào)查研究和提出建議，專業(yè)負責人還承受邀請參加XX市、XX市XX市等旅游部門開展的旅游資源整合、產(chǎn)品轉型升級的討論會、專家座談會。

6、7學院成立工程實施協(xié)調(diào)組，確保工程嚴格按照中央財政工程資金管理要求和工程內(nèi)容進展實施。二、完成情況1、成立專業(yè)建立組織機構學院成立“中央財政支持高等職業(yè)學校提升專業(yè)效勞能力專業(yè)建立指導委員會，在宏觀上對專業(yè)建立規(guī)劃及實施提出指導性意見，并全面協(xié)調(diào)專業(yè)建立成員部門；下設專業(yè)建立辦公室，實行工程負責制，全面負責專業(yè)工程建立工作，制定專業(yè)建立任務書及實施方案；子工程落實到小組，任務落實到人。子工程負責人，詳細制定各工程的建立目標和建立方案，并負責按時、按量、保質(zhì)完成各工程的建立方案。 1)、專業(yè)建立指導委員會主 任：方亮春 XX職業(yè)技術學院院長、副教授副主任：方 勤 XX職業(yè)技術學院副院長、副教授

7、洪巖輝 XX職業(yè)技術學院副院長 委 員：X國興 XX學院旅游學院副院長、教授汪家龍 XX職業(yè)技術學院教務科科長、副高汪永明 XX中海國際旅行社管理公司總經(jīng)理、XX省旅行社協(xié)會會長X東方 XX職業(yè)技術學院旅游系副主任主持工作 蔡 瓊 XX職業(yè)技術學院教務科副科長、副高 2)、專業(yè)建立辦公室主 任：X東方 XX職業(yè)技術學院旅游系副主任主持工作副主任：蔡 瓊 XX職業(yè)技術學院教務科副科長、副高 王 娟 XX學院旅游學院教研室副主任、副教授成 員：李青蓮 旅游管理專業(yè)教師、旅游教研室負責人、講師 靜 旅游管理專業(yè)教師、旅游系行政秘書、助教陳建敏 計算機專業(yè)教師、助教 芮 計算機專業(yè)教師、助教 凌 燕

8、計算機專業(yè)教師、旅游系實訓秘書、講師2、成立校企合作理事會、教學指導委員會，修訂人才培養(yǎng)方案在推進校企合作、工學結合、頂崗實習的人才培養(yǎng)模式改革過程中，按照“學院對接企業(yè)、專業(yè)對接職業(yè)、課程對接技能、教師對接師傅、學歷證書對接職業(yè)XX書的校企合作思路，旅游系與XX市旅游協(xié)會、XX旅游股份XX、XX國際大酒店、香茗大酒店、云松賓館等行業(yè)企業(yè)合作，成立旅游管理專業(yè)校企合作理事會、教學指導委員會。校企合作理事會主要負責制定相關管理制度，完善理事會運行方法，協(xié)調(diào)成員單位合作事宜，深化校企合作。專業(yè)教學指導委員會主要負責研討校企合作途徑、方法，分析旅游行業(yè)開展需求和職業(yè)崗位對人才的要求，依據(jù)專業(yè)“實習基

9、地共建，人才培養(yǎng)共育，教學效果共評的運行機制，分析校企各自的利益訴求點，找準合作點，對高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標與規(guī)格進展準確定位，共同擬定人才培養(yǎng)模式、人才培養(yǎng)規(guī)格、教學模式、教學方案、授課內(nèi)容及進展就業(yè)指導。3、建立人才培養(yǎng)基地通過旅游管理專業(yè)的建立，為我院的應用型旅游人才培養(yǎng)基地建立打好根底，推動校企合作、訂單培養(yǎng)，與本地及周邊地區(qū)知名、重點旅游企業(yè)建立密切聯(lián)系。根據(jù)市場需求，以職業(yè)教育為主線，側重培養(yǎng)應用型旅游專業(yè)人才；開設旅游專業(yè)成人高等教育委培班、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理培訓班及徽州雕刻藝術培訓班，設置了主題培訓班的主要課程、配備了培訓教師，開展了旅游行業(yè)從業(yè)人員短期業(yè)務培訓等，效勞本地

10、區(qū)旅游業(yè)安康開展。4、構建“雙師雙向交流機制校企共同制訂"教師參加專業(yè)實踐鍛煉實施方法"、"企業(yè)兼職教師管理方法"、"校企人員互聘及崗位輪換管理方法"、"學院“雙師構造教學團隊建立管理方法"，發(fā)揮各自優(yōu)勢構建“責任明確、管理規(guī)X、成果共享的“雙師雙向交流機制，努力實現(xiàn)教師與企業(yè)人員之間的身份互換，教師與企業(yè)兼職教師以結對子的方式共同開展教學、教研活動，提升教師專業(yè)實踐能力和企業(yè)管理水平。5、強化校園文化與企業(yè)文化對接 加強與校外旅游企業(yè)與旅游協(xié)會的深度合作，加強對旅游專業(yè)人才的企業(yè)文化教育，為教師、學生在教學活動過

11、程中營造科學、逼真的職場氣氛，把以質(zhì)量為核心的教育理念表達在實驗實訓和生產(chǎn)實踐中，從而也提高頂崗實習和畢業(yè)實習的質(zhì)量。學校與醉溫泉度假城、香茗大酒店等旅游業(yè)態(tài)內(nèi)容、活動比擬豐富的企業(yè)建立了多領域的合作關系。6、校內(nèi)實訓室建立學院按照“將有限資金用在刀刃上的指導要求，利用中央財政工程的局部資金支持時機，集中配套了資金，建立了旅游管理專業(yè)標準化的實驗實訓中心。實驗實訓中心已經(jīng)包括餐飲中餐廳、西餐廳實訓室各2間、大客房實訓室、單間/標準客房實訓室各1間、前廳及吧臺模擬各一區(qū)、旅游信息管理實訓教室、茶藝實訓教室及形體實訓教室、模擬導游實訓教室等6間、旅游資源評估分析長廊及配備了各種實驗實訓設備、儀器等

12、。由旅游系制定各教室管理制度和操作流程，營造積極向上的實踐學習氣氛，引導學生自覺投入到實踐學習中去；加強校內(nèi)實訓室建立，著眼于學生課程教學、實習及實訓“三位一體，使實訓更好地為專業(yè)課程的學習效勞。7、校外實訓基地建立在建立校內(nèi)實訓室的根底上，加強校外實習基地建立，著眼于學生頂崗實習和生產(chǎn)實踐。新建4個校外實訓基地，著眼于景區(qū)效勞中心、旅行社實訓中心、酒店實訓中心、網(wǎng)絡營銷實訓中心的建立，從根本上滿足學生課程實習及實訓的要求。三、建立成效1、建立健全各種組織機構，確保了工程建立安康規(guī)X實施。XX職業(yè)技術學院院領導高度重視專業(yè)建立和工程的規(guī)X建立工作。為確保工程建立安康規(guī)X實施，成立了旅游管理專業(yè)

13、建立委員會和工程建立協(xié)調(diào)組及校企合作理事會，召開院領導、專家、企業(yè)代表座談會對工程實施進展座談、研究，廣泛征求意見，確保工程符合中央財政工程建立要求、專業(yè)建立實訓要求和切實可行；工程建立實施嚴格按照招投標程序進展，全方位對設計、施工和材料購置過程進展監(jiān)視檢查。 2、發(fā)揮央財資金的“乘數(shù)效應，激發(fā)了建立實訓基地的積極性。由于中央財政投入資金發(fā)揮了引導作用，激發(fā)了學院的建立實訓基地的積極性，并產(chǎn)生了“乘數(shù)效應，工程的建立實施不僅促進了實訓基地的規(guī)X化、標準化建立進程，還促進了職業(yè)學院乃至社會、企業(yè)各界都來參與職業(yè)技術學院實踐、實訓、實習基地建立的積極性。學院領導研究決定將新建的實訓中心整個五層的實

14、驗教室用于旅游管理專業(yè)實訓基地場所，并投資80余萬元進展標準化建立改造。相關企業(yè)也紛紛表示將支持配套用品和設備，并參與實訓中心的完善和提高，使得實訓基地建立更加帖近實際和市場。3、提升學院裝備水平，不斷改善實訓教學條件。實訓基地工程建立大大改善了學院的專業(yè)實訓條件，同時也提升了學院的實訓裝備水平，學生實訓工位數(shù)和實訓教學學時大幅度增加，實訓中心一次同時可以接納400名學生進展實訓教學，許多實訓基地的實訓裝備與企業(yè)實踐相匹配，實訓內(nèi)容與企業(yè)相關職業(yè)崗位的要求相結合，為培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才提供了根底。學生對實踐操作能力培養(yǎng)的積極性也得到進一步提高，教師對職業(yè)技術教學的方法也隨之得到進一步的改良和提

15、高。4、構建校企合作平臺，推進了職業(yè)教育的產(chǎn)學研結合實訓基地工程建立提升了職業(yè)院校的實訓裝備水平，與行業(yè)企業(yè)的設備配置相匹配，同時也為校企合作搭建了良好的平臺，有利于行業(yè)、企業(yè)與學校深度合作，開展“訂單“合作培養(yǎng)。有些實訓基地、企業(yè)與學校共建，開發(fā)實訓工程課程、制定教學方案、實訓大綱等，企業(yè)技術專家擔任兼職教師參與教學，學校教師到企業(yè)實踐、承當工程。我院央財支持的工程建立，構建了校企合作平臺，目前我院與XX風景區(qū)、XX醉溫泉度假城、香茗大酒店、XX明城酒店管理XX等多家市內(nèi)外知名企業(yè)簽訂實習、實訓、實踐、就業(yè)基地合作協(xié)議；建立合作關系，實行訂單式培養(yǎng)。也有一些學校探索實訓基地的可持續(xù)開展，走校

16、企一體化建立之路，對基地進展實體化運作，依托實訓基地承當企業(yè)生產(chǎn)工程取得效益，“反哺實訓基地建立，增強基地“造血功能。5、深化教育教學改革，促進了人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實訓基地工程建立改善了職業(yè)院校的實訓條件，徹底改變了過去由于缺少實訓設備教師在“黑板上教學生開機床的紙上談兵狀況，職業(yè)院校有條件按照技能型人才培養(yǎng)的要求，增強實踐技能訓練，推動了新一輪的職業(yè)教育教學改革，促進了工學結合、產(chǎn)教結合的人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新。許多職業(yè)院校依托實訓基地工程建立，深化職業(yè)教育課程改革，創(chuàng)立“仿真型、“生產(chǎn)型實訓基地，采用工程驅動法，以工學結合方式，開發(fā)“工作過程系統(tǒng)化的職業(yè)教育課程。我學院也將在“職業(yè)化培養(yǎng)、專業(yè)化教

17、育、特色化打造上邁出新步伐。 6、推動“雙師型隊伍建立，提高了教師專業(yè)素養(yǎng) 實訓基地工程建立過程中，學院就組織專業(yè)教師深度參與，包括前期市場需求調(diào)研、工程建立方案制定、設備調(diào)試、課程開發(fā)、技術培訓，以及參與企業(yè)橫向合作工程等，教師的專業(yè)能力得到很大的鍛煉和提升；同時，為了推動“雙師型師資隊伍的建立，隨著實訓條件的改善也為專業(yè)教師探索新的教學模式、嘗試新的教學方法創(chuàng)造了條件，較好地調(diào)動了專業(yè)教師進展教改的積極性，學院還派出專業(yè)教師到實踐基地進展頂崗訓練，以滿足教師實訓教學要求。7、增強學生的職業(yè)技能，不斷提高畢業(yè)生的綜合競爭力實訓基地建成后，職業(yè)院校的實訓設備和實訓工位大幅度增加，學生專業(yè)實訓學

18、時數(shù)明顯上升，增加了動手時機，將會提高學生的職業(yè)技能，畢業(yè)生獲中、高級職業(yè)XX書的比例、就業(yè)渠道和競爭能力、畢業(yè)生的就業(yè)率也會大幅度提高，許多畢業(yè)生也將會成長為企業(yè)的技術骨干，受到社會和學生家長的認可。為此，學院進展了多種多樣的勵志座談會、興趣班會等，以提高學生對實際操作能力的學習興趣，明確學習目標和提高實訓、實踐的自覺性。8、實現(xiàn)資源共享，提升了職業(yè)院校效勞社會的能力隨著實訓基地的建立和開展，為區(qū)域經(jīng)濟社會效勞的功能不斷增強，其示X、輻射作用日益顯著。實訓基地不僅為在校學生提供培訓，同時還實現(xiàn)資源共享面向社會效勞，建立人才培養(yǎng)基地，為下崗、失業(yè)、企業(yè)在職員工、農(nóng)村勞動力轉移人員和外來務工人員

19、等提供培訓，取得了良好的社會效益。職業(yè)院校結合地區(qū)產(chǎn)業(yè)開展，為社會培養(yǎng)大批高素質(zhì)技能型人才，不斷適應地區(qū)經(jīng)濟開展。四、預算執(zhí)行及資金使用情況1、按照方案預算執(zhí)行中央財政專項資金，沒有大的預算調(diào)整；2、嚴格按照學校制定的"資金管理方法"和中央財政專項資金工程使用內(nèi)容、比例等使用和支付；3、學校設有工程獨立賬戶，按照統(tǒng)一規(guī)劃、單獨核算、?？顚Ｓ迷敲磳嵭泄こ坦芾?；4、對于工程實施、物品采購等均嚴格按照招投標程序、政府集中采購程序執(zhí)行，確保資金平安和工程規(guī)X實施。5、資金使用情況：1收入：中央財政投資100萬元，地方配套資金100萬元，合計200萬元；資金全部到位。2支出：工程已

20、經(jīng)投資1972598.42元，占預算投資2000000.00元的98.63%除去招投標合同規(guī)定分期付款局部外已經(jīng)支付 元其中：中央補助資金主要用于專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實施、探索系統(tǒng)培養(yǎng)課程與教學資源建立、實訓實習條件改善、現(xiàn)代信息技術應用與校企對接、合作合作制度與管理運行機制建立、師資隊伍與效勞能力建立、實訓實習耗材補貼等合計981724.00元占工程總投資49.77 %；中央補助資金沒有用于根本建立、人員經(jīng)費和化債等與工程實施無關的其他支出；本專業(yè)中央補助資金用于設備購置方面實訓實習條件改善、現(xiàn)代信息技術應用、實訓實習耗材等的支出 458705 元僅占中央補助資金的 45.87 %沒有超過

21、規(guī)定的50%；實驗實訓中心硬件設施、設備購置都由地方配套資金解決。五、存在的問題由于我院為新建院校，在辦學經(jīng)歷、組織水平、機構設置、課程建立、教研科研等方面較兄弟院校具有一定差距，在本工程建立過程中主要存在以下問題：1、由于我院為新建院校，旅游管理專業(yè)又是我院新建專業(yè)，雖說旅游管理專業(yè)在XX這個旅游城市有很好的開展前景，借助此次工程資金支持也完善了根底配套設施和專業(yè)建立，但是由于是新建專業(yè)，各項工作均剛剛起步，工程實施經(jīng)歷不夠；又沒有相關專業(yè)的應屆畢業(yè)生，很難立即表達出成效。2、此次工程建立周期為期一年，時間緊，任務重，對于旅游管理專業(yè)需要建立內(nèi)容太多，故此只能抓住重點內(nèi)容進展加快建立，無法做到面面俱到、全面推進實施專業(yè)建立。3、由于沒有應屆畢業(yè)生和在校學生少，尤其是學企對接、合作，教師團隊建立，人才培養(yǎng)質(zhì)量第三方評估及社會效勞等是一個薄弱環(huán)節(jié)。我們將進一步強化此項工作，使旅游專業(yè)建立工作盡快進入常態(tài)化、規(guī)X化軌道。4、此次工程中央補助資金為100萬，地方也配套資