餐廳承包經(jīng)營合同

1、餐廳承包經(jīng)營合同餐廳承包經(jīng)營合同范本1 甲方：_ 乙方：_ 經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達(dá)成以下協(xié)議： 一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。 二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。 三、乙方在承包期內(nèi)，必須添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負(fù)責(zé)購買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備，甲方不承擔(dān)任何費用。 四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐_元（_），晚餐_元（_），用餐伙食見菜譜；湯、米飯自助。 五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方

2、的用餐服務(wù)；如需組織會餐，應(yīng)按照甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以安排操作。 六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費，定期結(jié)算；結(jié)算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時付清。 七、承包期從_年_月_日起至_年_月_日止。 八、甲方的權(quán)利與義務(wù)： 1、甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，履行合同和各種行政管理職能。 2、甲方對乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，及時提出寶貴意見。 3、乙方在其他方面違約時，甲方應(yīng)向乙方提出糾正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。 4、甲方應(yīng)積極配合乙方實施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。 九、乙方的

3、權(quán)利與義務(wù)： 1、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。 2、乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進(jìn)行健康檢查。 3、乙方必須嚴(yán)格遵守上海市食品衛(wèi)生管理做好食堂的采購工作，嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場。 4、乙方必須按甲方規(guī)定時間準(zhǔn)時開餐，必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動，以甲方通知為準(zhǔn)。 5、甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正當(dāng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償；同時應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。 6、經(jīng)營期間，乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。 7、若因操作或采購不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出

4、具的鑒定書為準(zhǔn)，由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費用。 餐廳承包經(jīng)營合同范本2 甲方：_ 乙方：_ 雙方經(jīng)友好協(xié)商，對于_合作一事達(dá)成如下協(xié)議： 合作期限：_ 一、甲方責(zé)任 1.甲方需提供足夠的經(jīng)營場所，用于合作。 2.甲方需提供安全及保衛(wèi)工作，及其一切工商稅務(wù)和治安費用等，其包括：水電，治安，公共關(guān)系，房費等一切費用。 3.甲方需保證場內(nèi)的正常運行，并負(fù)責(zé)機器設(shè)備和工作人員的安全。如出現(xiàn)人為破壞，被盜，沒收均由甲方全面負(fù)責(zé)，照價賠償。 二、乙方責(zé)任 1.乙方需提供全套機器設(shè)備并負(fù)責(zé)維修費用等。 2.乙方提供技術(shù)人員。 三、分成方式 1.雙方按營業(yè)收入的_：_分成，甲方_%，乙方_%。 2.每日結(jié)帳一次，帳

5、與現(xiàn)金由甲方代管。乙方結(jié)帳時按機器的總底分結(jié)算，乙方不定時間查看帳目。 四、其他 1.如有特殊情況，經(jīng)雙方協(xié)商協(xié)議解決。 2.如受政策影響，特殊情況和經(jīng)營狀況不好，甲方需保證乙方的設(shè)備安全運出。 3.雙方必須嚴(yán)格遵守合同規(guī)定，如單方違約，任何一方有權(quán)中止合同。 4.本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，即簽字之日起生效。 甲方：_ 乙方：_ _年_月_日 餐廳承包經(jīng)營合同范本3 甲方: 法定代表人: 住所地: 電話： 乙方: 法定代表人: 住所地: 電話： 本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立：

6、經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行： 第一條 合同標(biāo)的物 1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于××市××路××號，面積共××平方米。 2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單) 第二條 承包期限 乙方承包經(jīng)營期限為：自××年××月××日至××年××月××日。 第三條 價金及支付 1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣××元，承包結(jié)束后

7、雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費用后××內(nèi)退還。 2、承包費：乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費人民幣××元，交納的時間為：每月××日前交納當(dāng)月租金。 3、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。 4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。 第四條 甲方的.權(quán)利義務(wù) 1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。 2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等

8、。(另附清單) 3、負(fù)責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。 4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(yīng)(特殊情況例外)。 5、負(fù)責(zé)餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。 第五條 乙方的權(quán)利義務(wù) 1、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。 2、負(fù)責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。 3、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。 4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用。 5、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任

9、。 6、承擔(dān)所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責(zé)任。 7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動。(包括在墻上打洞) 8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。 第六條 違約責(zé)任 1、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。 2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金，超過××日未支付的，甲方有權(quán)終止合同

10、，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。 3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。 4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應(yīng)提前××個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。 第七條 保密責(zé)任 任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。 第八條 合同終止 1、甲方或乙方如要提前

11、終止本合同,應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應(yīng)在結(jié)清所有費用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。 2、合同終止后,合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。 第九條 補充與變更 本合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。 第十條 不可抗力 任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。 第十一條 爭議的解決 本合同各方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生

12、爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。 如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。 第十二條 生效條件 本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。 第十四條 其他 本合同式三份，具有相同法律效力。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。 甲方： 乙方： 法定代表人(或授權(quán)代表)： (簽字) 法定代表人(或授權(quán)代表)： (簽字) 餐廳承包經(jīng)營合同范本4 甲方： 乙方： 為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。 一、

13、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍 承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營活動和其它用途。 二、承包期限： 本合同自 年 月 日起至 年 月 日為止，有效期為 年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。 三、餐費標(biāo)準(zhǔn)： 甲方食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價計： 高層人員、管理人員、普通人員、其他人員。 四、場地使用及相關(guān)費用 1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙

14、方使用。上述物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。 2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負(fù)責(zé)（添入物品清單內(nèi)）。 3、承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃?xì)赓M及其它費用。 4、乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。 5、如乙方要占用甲方廠

15、區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。 五、雙方權(quán)利與義務(wù) （一）、甲方權(quán)利與義務(wù) 1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作 2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。 3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。 4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。 5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙

16、方工作人員的違紀(jì)行為。 （二）、乙方權(quán)利與義務(wù) 1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。 2、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和三無調(diào)味品。 3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。 4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。 5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的廠紀(jì)廠規(guī)處理。 6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

17、7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。 8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。 9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。 10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。 11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。 六、結(jié)算方式 乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務(wù)，甲方以月結(jié) 天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。 七、違約責(zé)任 1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償