賓館財(cái)務(wù)年終總結(jié)范本分享

1、賓館財(cái)務(wù)年終總結(jié)范本分享【導(dǎo)語(yǔ)】 總結(jié)的文字要做到判斷明確， 就必須用詞準(zhǔn)確， 用例確鑿，評(píng)斷不含糊。簡(jiǎn)明則是要求在闡述觀點(diǎn)時(shí)，做到 概括與具體相結(jié)合，要言不煩，切忌籠統(tǒng)、累贅，做到文字 樸實(shí)，簡(jiǎn)潔明了。以下是小編整理的相關(guān)資料，希望幫助到 您。篇一一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)酒店總經(jīng) 理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了 指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn) “三創(chuàng)目 標(biāo) ”，二是齊心蓄積 “三方優(yōu)勢(shì) ”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策， 指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之 “三標(biāo)一體 ”認(rèn)證評(píng)審工作 的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年 xx 屆四中 全會(huì)強(qiáng)

2、勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主 管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、 創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、 推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為 萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元，超幅為 %;其中客房收入為萬(wàn)元，寫 字間收入為萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共萬(wàn)元。全年客 房平均出租率為 %，年均房?jī)r(jià)元 /間夜。酒店客房出租率和平 均房?jī)r(jià)，皆高于全市四酒店的平均值。2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié) 支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采

3、購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從 嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%，比去年分別增加萬(wàn)元和 %。其中，人工成本為萬(wàn)元，能源費(fèi)用為 萬(wàn)元，物料消耗為萬(wàn)元，分別占酒店總收入的%、 %、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、%、 %。3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化員工待 客基本行為準(zhǔn)則 關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等 20字內(nèi)容的培 訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待 客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。 因而，今年 5 月份由市旅游局每年一次組織對(duì)飯店明查暗訪 的打分評(píng)比，我店僅扣 2 分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本 地區(qū)同飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)

4、的接待服務(wù)中， 我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收 到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信， 信中皆贊揚(yáng)道： “酒店員工熱情 周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使 我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)。 ”4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。 酒店通過(guò)制定 “大型活動(dòng)安保方案 ”等項(xiàng) 安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等 “六防 ”，全年幾乎未 發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí) 領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部 安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門 的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而 不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先

5、進(jìn)班二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員 工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì) xx 屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管 理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了 可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店 總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上 進(jìn)心，培養(yǎng) “精氣神 ”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什 么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)， 是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的 理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng) 班及員工的各項(xiàng)

6、培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn) 取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù) 的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門經(jīng)理 之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為 補(bǔ)臺(tái)、互相尊重 ;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量 檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔 細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下， 部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、 領(lǐng)班及其員工， 加班加點(diǎn)， 任勞任怨， 工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗 口形象增添了光彩。三、品牌管理，酒店主抓八大工作在今年抓 三標(biāo)一體” 6管理的推行認(rèn)證過(guò)程中，酒店召開了多次專題會(huì)，

7、安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了八大 工作。（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位，僅銷售人 員上半年就有名，是同規(guī)模酒店的 2 倍多。酒店總經(jīng)理班子 分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店 果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人 員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科 學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出 現(xiàn)的缺少市

8、場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理 班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的 “銷售方 案 ”。其中在原有協(xié)議公司、 網(wǎng)絡(luò)訂房、 上門散客僅三條自然 銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡 等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總 客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道 科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促 銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售 業(yè)績(jī)的提升。3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店， 以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì) 展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店 “

9、房提 的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議 公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政 策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店 上門散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元，升幅約為 %。4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提 政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。 其一，合理銷控房間，保證酒店利益化。例如，在今年的車 展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒 店的利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng) 對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其 是結(jié)帳

10、時(shí)采用了 “賓客結(jié)算帳單 ”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí) 間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增 加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn) 題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主 管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍 登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登 記、會(huì)客登記、 上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。 總之， 前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下， 層層把關(guān)， 狠抓落實(shí)， 把握契機(jī)， 高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門散客由原來(lái) 占客房總收入的 %提高到 %，日創(chuàng)收為元，日平均房?jī)r(jià)為元 全年接待賓客萬(wàn)人次，接待外賓萬(wàn)人次。5、投訴

11、處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗 位，也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等 較為集中的地方。 本著“賓客至上、 服務(wù)第一 ”和“讓客人完全 滿意 ”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、 領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員， 除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處 理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷售部共接待并處理賓客 投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回 頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動(dòng) 銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中 效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào) 研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回

12、升。下半年共創(chuàng)收萬(wàn)元，比上半年增額萬(wàn)元，增幅約為 %。（二）以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位，但在 管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行， 即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬(wàn)元 /月，工資 總額控制為萬(wàn)元 /月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下， 若超額 完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資 總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳 廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工 作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué) 主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作

13、。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐 品種等等。2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用 工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工 作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢 通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力， 也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能 力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng) 班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推 動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng) 出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚 師的業(yè)務(wù)水

14、平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái)， 餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味 醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外， 對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要 求及時(shí)調(diào)換等。另外， 餐廳配合酒店， 全年共接待重要客人批， 計(jì)多桌， 約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本 肯定和表?yè)P(yáng)。（三）以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作1、耐心售房。如物業(yè)部出租 3322 房，房主是做旅行社 的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積 稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了 3322 房， 離臺(tái)口近 18 平方米的面積非常合適。然而此房間已

15、被其他 客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來(lái)，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作，他 們租下了比 3322 房大 20 平方米的 3346 房。在物業(yè)部全體 員工的努力工作下，寫字間的出租率達(dá)到了%，超過(guò)了去年同期水平。2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴;房頂漏水了，投訴 ;發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴 ;冬天到了， 暖氣不熱了，投訴 ;就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物 業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找 到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令 其滿意為止。3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)?某種原因不按

16、時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打 電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作1、班組晨會(huì)。 為保證酒店基本產(chǎn)品 “客房 ”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和 穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì) 制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整 進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了 各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行 總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān) 文件的內(nèi)容納入其中， 充分體現(xiàn)了 “嚴(yán)、細(xì)、 實(shí)”的工作作風(fēng)。2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外， 將安全知識(shí)培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開， 體現(xiàn)

17、不同層次、 內(nèi)容。 從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的 檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以 文字形式上墻，強(qiáng)調(diào) “誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé) ”“群策群力 ”的工作原 則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn) 真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。 全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間， 不符人員人。 客務(wù)部共查出不安全隱患起 （客人未關(guān)門、 關(guān)窗 起 ;不符合酒店電器使用規(guī)定起 ）。（五）以“六防 ”為內(nèi)容，抓好安保工作。1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng) 前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí) 簽訂安全協(xié)議書約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門

18、簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系 統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行 修復(fù)，保障線路暢通、正常使用 ;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出 入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。（六）以降耗為核心，抓好維保工作1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知 精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定，在酒店及各部門原 有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降 耗 8 字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防， 六要查，七要罰，八要宣。2、搶修維修。維修組的 7 名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門 設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)

19、部位堅(jiān)持工作到 深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到 心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了 全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng) 導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。（七）以精干為原則，抓好人事工作 1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、 高效為用人原則，人事部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部 門協(xié)調(diào)，再減 10 名

20、編制，并未影響酒店及部門工作。2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出， 調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津 等地，聯(lián)系職校， 招聘錄用實(shí)習(xí)生人次 ;登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次， 共計(jì)招聘人次。（八）以“準(zhǔn)則 ”為參照，抓好培訓(xùn)工作 1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參 照員工待客基本行為準(zhǔn)則 20 字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召 集對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等， 受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟 和提升。2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2 小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門、崗位人員進(jìn)行 “飯店情景英語(yǔ) ”的培 訓(xùn) ;下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、 銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的 培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。篇二 這是我走出校門，踏入社會(huì)工作的第二個(gè)月了，時(shí)間就 如流水般， 轉(zhuǎn)眼就過(guò)了， 想留也留不住， 只能眼睜睜地看著， 卻不能將其摟在懷里。不管身在何方，不管從事何種職業(yè)，重要的都是需要有