KTV開業(yè)計劃書

1、.開業(yè)計劃書    以當(dāng)今娛樂業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競爭趨勢來看，傳統(tǒng)模式和模仿他人的手段已很難在現(xiàn)今的娛樂市場平穩(wěn)生存了。特別是新場的開幕，怎樣在這個市場立足？怎樣策劃營銷方案？這些都是很關(guān)鍵的問題。做好這些一定要制訂一個完善的開業(yè)管理計劃，因為它將直接影響到企業(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益。 根據(jù)目前本人所了解的營業(yè)現(xiàn)場規(guī)模以及對今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法，結(jié)合自身對此行業(yè)的認(rèn)識，以及多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗，制定出以下開業(yè)計劃： 一   管理規(guī)章制度的制定： A員工守則     B.獎懲制度 二

2、   各級主管部門人員的職責(zé)制定。 三   現(xiàn)場作業(yè)流程的制定： A.   外場工作的流程 a.   點餐式KTV外場工作流程 b.   VIP式KTV外場工作流程 B. 迎賓接待的工作流程 C. 超市的工作流程 D. 保安的工作流程 E. 保潔的工作流程 F 音控的工作流程 G  制定包廂形式/區(qū)域/價格 四.各式表格的制定 A  量販?zhǔn)終TV之適用表格 B  VIP式KTV之適用表格 五.培訓(xùn)課程/教材制定 A. 

3、0;  服務(wù)人員的培訓(xùn)教材 B.    樓面干部的培訓(xùn)材料 六.人員體能教育訓(xùn)練 七.管理/人員的招募工作 八.人員的制服制定 九.開幕/試營業(yè)的準(zhǔn)備工作 A. DM廣告制作 B. 促銷活動 C. 開幕活動 D. 公關(guān)活動 E. 廣告宣傳 十.所有人員培訓(xùn)效果的驗收及考核 十一.試營業(yè) 十二.正式營業(yè) 另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進度表的同時還要制定KTV設(shè)備采購進場明細(xì)表。此兩項工作應(yīng)同時按照進度表的時間進行工作安排，否則對開業(yè)籌備時的工作進度會有很大的不便。 下面本人就把需要采購的設(shè)備分幾大類列出： 一.   V

4、I相關(guān)印刷物品的設(shè)計與制作 標(biāo)識，文字，宣傳單，領(lǐng)導(dǎo)名片，會員卡，胸牌，酒水單，防火疏散圖，企業(yè)文化氛圍布置（前廳，走廊，超市，衛(wèi)生間）。 二.   各式基本表格、單據(jù)的制作與印刷 報名表，工資表，罰款、獎勵單，領(lǐng)料單，會員登記簿，訂房登記簿，各種財務(wù)報表（收銀臺，倉庫），提貨單。 三.   消耗品進貨明細(xì) 水果，食品，酒水，筆，開瓶器，打火機，便簽，餐巾紙，紙杯，食品盤，一次性麥克風(fēng)套。 四.   音響器材類 五.   電腦系統(tǒng) 六.   包廂硬件設(shè)備 七.   廣告招牌

5、八.   收銀臺設(shè)備 l        總臺：電腦POS機（23臺），電話（兩部），手臺（1部），會員卡，會員登記簿，訂房登記簿，便簽，筆，打火機，紙簍。 l        超市：電腦POS機（2臺），微波爐（2臺），手臺（2部），便簽，筆，打火機，紙簍。 九.   電話/監(jiān)視錄影設(shè)備 十.   員工食堂/更衣室設(shè)備 l        食堂：相應(yīng)櫥具，桌椅，餐具（50套）。 l        更衣室：打卡機，更衣柜，鏡片，熨斗及熨燙架。 十一.  財務(wù)、倉庫用品 十二.  VOD點歌系統(tǒng) 十三.  吧臺結(jié)帳/確認(rèn)驗收系統(tǒng) 十四.  燈具/硬件維修備料 十五.  超市設(shè)備 貨架，冰柜，展示柜，地堆車 十六.  水吧設(shè)備 各種型號果盤，