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1、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)模板ICS備案號(hào):Q/SL貴州省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/SL0002S-貴州索嶺植物飲料8 月 1 日發(fā)布明 1 日實(shí)施貴州索嶺飲料食品有限公司發(fā)布前言本標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù) GB/T1.1標(biāo)準(zhǔn)化工馀導(dǎo)則第一部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行制定。本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)法規(guī)把原料“蛋花(PlumeriarubraL.)”的中文名稱按規(guī)范名稱更正為“雞蛋花(PlumeriarubraL.cv.Acutifolia)”根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)及實(shí)際情況,參考有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)而制定,作為企業(yè)組織生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)的依據(jù)。本標(biāo)準(zhǔn)代替 Q/WLJ0001S-王老吉涼茶植物飲料,與原標(biāo)準(zhǔn)相比,主要變化如下:根據(jù)“中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部公告(
2、)第 3 號(hào)關(guān)于批準(zhǔn)新資源食品及其它規(guī)定的公告”,把原料“蛋花(PlumeriarubraL.)”的中文名稱按規(guī)范名稱更正為“雞蛋花(PlumeriarubraL.cv.Acutifolia)”。本標(biāo)準(zhǔn)由貴州索嶺飲料食品有限公司提出。本標(biāo)準(zhǔn)由貴州索嶺飲料食品有限公司起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:Q/WLJ0001S-Q/(YY)YCH30-Q/(YY)YCH30-根據(jù)相關(guān)法規(guī)要求,詳見(jiàn)附錄。標(biāo)準(zhǔn)修訂日期:12 月 26 日貴州索嶺植物飲料1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了涼茶植物飲料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢測(cè)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用
3、于以水、白砂糖、濃縮汁、配制、滅菌、灌裝、包裝等主要工藝加工制成的王老吉涼茶植物飲料。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用時(shí)必不可少,凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB317 白砂糖GB2760 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB4789.2 食品衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB/T4789.3-食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定GB4789.4 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB/T4789.5 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)GB4789.
4、10 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB4789.15 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)GB/T4789.21 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)冷凍飲品、飲料檢驗(yàn)GB/T5009.11 食品中總碑及無(wú)機(jī)碑的測(cè)定GB5009.12 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定GB/T5009.13 食品中銅的測(cè)定GB/T5009.19 食品中有機(jī)氯農(nóng)藥多組分殘留的測(cè)定GB/T5009.34 食品中亞硫酸鹽的測(cè)定GB/T5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定GB5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T6543 運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB7718 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通測(cè)GB/T12143 飲料通用分析方法GB12695 飲料企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范GB/T18192 液體食品無(wú)菌包裝用紙基復(fù)合材料GB19778 包裝玻璃容器鉛、鎘、碑、狒溶出允許限量DBJ440100/T30 植物飲料衛(wèi)生要求JJF107 匠量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部公告()第 3 號(hào)關(guān)于批準(zhǔn)新資源食品及其它規(guī)定的公告國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)疫總局令()第 75 號(hào)定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法3 技術(shù)要求3.1 原輔料要求。3.1.1水應(yīng)符合 GB5749 的規(guī)定。3.1.2 白砂糖應(yīng)符合 GB317 的規(guī)定。
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