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1、百度文庫(kù)-讓每個(gè)人平等地提升自我北京理工大學(xué)食堂設(shè)備采購(gòu)及安裝貨物一覽表包號(hào)設(shè)備名稱(chēng)/技術(shù)規(guī)格數(shù)量(臺(tái))一 炊事設(shè)備1、型口 rna1460*650*1570/次加工數(shù)量為100公斤,全不銹鋼、42、小和卸機(jī)1270*615*1350次加工數(shù)量為25公斤,全不銹鋼43、饅頭機(jī)1500*500*18503900個(gè)/小時(shí)44、電餅鐺750*620*750落地式,溫度可調(diào)控,溫度140 240C。每小時(shí)25公斤面粉。85、電炸爐1200*480*740落地式,溫度可調(diào)控,溫度 20-200Co內(nèi)外全 不銹鋼。86、六門(mén)冰箱1815*760*1995冰箱門(mén)開(kāi)啟轉(zhuǎn)角應(yīng)大于100度。具有自關(guān)能力。壓 縮機(jī)
2、安裝在頂部。26 17、肉片機(jī)(鮮肉)380*280*730落地式,全不銹鋼,每小時(shí)生產(chǎn)量 400公斤。28、絞肉機(jī)1080*610*1030落地式,全不銹鋼,每小時(shí)生產(chǎn)量 650公斤。29、豆腐機(jī)3500*1050*2250磨漿量/小時(shí)300公斤,煮漿量/小時(shí)150公斤,豆 腐生產(chǎn)量/小時(shí)100公斤。材料為不銹鋼。110、去皮機(jī)2050*635*820次50公斤;適用土豆或其他根莖類(lèi)蔬菜去皮;手工 投料;不銹鋼。211、多切機(jī) 900*460*740,每小時(shí)130160公斤。適用加工:西紅柿、馬鈴薯、洋蔥、芹菜、胡蘿卜、黃瓜、檸檬、水果、甘藍(lán)。/二可擦絲、切丁、切片、切絲(切割方式成型,不是
3、采用擦刷式)。/212、洗菜機(jī)1800*850*850/進(jìn)口 304拉絲鋼板,雙槽;洗菜方式:循環(huán)水自動(dòng)消 洗,紫外線(xiàn)對(duì)水消毒,臭氧一活性炭對(duì)水凈化、對(duì) 農(nóng)藥降解。/213、面條機(jī)600*1000*1200/每小時(shí)60公斤。、/214、剎菜機(jī)760*700*900落地式,每小時(shí)300公斤。15、烤箱1600*780*1380411百度文庫(kù)-讓每個(gè)人平等地提升自我每小時(shí)90公斤。溫度可調(diào)控,溫度20-300Co16、消毒柜1320*530*1570 廣、具有臭氧消毒功能和遠(yuǎn)紅外消毒功能;材料為不銹鋼。/6017、冷藏調(diào)理臺(tái)1800*760*8002門(mén)臥式;溫度可調(diào)控;內(nèi)膽不銹鋼。1418、微波爐
4、容量23L;功率800W; 3檔溫度控制;不銹鋼材料。819、吸塵器/壓水式;功率 3KW;電壓220V;容量80L;設(shè)3 擋速度控制。20灶具1、大鍋灶灶臺(tái) 1320*1500*800,鍋小 1100 mm;板S 304不銹鋼,面板厚度1.5mm,側(cè)板1.0 mm,熱值5萬(wàn)大卡。32、炒菜鍋灶灶臺(tái) 1200*1420*800,鍋小 1000mm0板材為304不銹鋼,面板厚度1.5mm,側(cè)板1.0 mm; 熱值力大卡。183、粵式灶1900*1100*8000板材為304不銹鋼,面板厚度1.5mm,側(cè)板1.0 mm, 熱值12萬(wàn)大卡/小時(shí);鼓風(fēng)機(jī)。254、蒸煮爐1900*1100*8000板材
5、為304不銹鋼,面板厚度1.5mm,側(cè)板1.0 mm; 熱值12萬(wàn)大卡/小時(shí);鼓風(fēng)機(jī)。45、多眼灶1700*700*75012頭;板材為304不銹鋼,面板厚度1.5mm,側(cè)板1.0 mm;熱值力大k /小時(shí)。46、蒸箱1010*1230*185075kg;板材為304不銹鋼,面板厚度1.5mm,側(cè)板1.0 mm,爐膽使用2.4 mm鋼板;熱值6萬(wàn)人R/小 時(shí)。247、搖鍋小 1000*1200板材為304不銹鋼,厚度1.5mm。熱值5萬(wàn)大卡/ 小時(shí)。118、鍋爐 600*1600200碳鋼;熱值4萬(wàn)大卡/小時(shí);天然氣。/ 59、海鮮蒸箱7100*1000*1850/3門(mén);304不銹鋼板材,側(cè)板
6、1.0mm不銹鋼板;鼓 風(fēng)機(jī);熱值5萬(wàn)大卡/小時(shí)。410、扒爐750*800*800/板材為304不銹鋼,面板厚度1.5mm,側(cè)板1.0 mm; 熱值大卡/小時(shí)。422百度文庫(kù)-讓每個(gè)人平等地提升自我對(duì)灶具的總體要求:燃?xì)馄骶咦詣?dòng)脈沖點(diǎn)火帶有安全保護(hù)裝置,燃?xì)饣鹧嬉馔庀鐣r(shí),自動(dòng)切斷 的通路,防止燃?xì)馔庖?。具備北京市燃?xì)馄鳈z測(cè)機(jī)構(gòu)的氣源適配性檢測(cè),符合銷(xiāo)售地燃?xì)馐褂盟G蟆>邆淙細(xì)馄靼惭b、維修資質(zhì)審核。具備燃?xì)馄鹘?jīng)營(yíng)在銷(xiāo)售地產(chǎn)品售后維修保證措施。、,燃?xì)馊讳P鋼制品1、不銹鋼菜架。1800*650*1370板材為304不銹鋼,厚度1.0mm1602、不銹鋼儲(chǔ)物 架。1800*600*1700板材
7、為304不銹鋼,厚度1.2mm,內(nèi)包方鐵管603、不銹鋼單層 架。/1500*800*300板材為304不銹鋼,厚度1.2mm,內(nèi)包方鐵管。504、不銹鋼地架。600*400板材為304不銹鋼,厚度1.2mm, 1層,內(nèi)包方鐵管。805、單層推車(chē)。1100*700*200304拉絲不銹鋼板,厚度1.2mm。輪使用聚胺脂加重型(規(guī)格為小125 mm)。326、雙層推車(chē)。125*700*900304拉絲不銹鋼板,厚度1.2mm。輪使用聚胺脂加重型(規(guī)格為小125 mm)。60 N7、不銹鋼調(diào)理 臺(tái)。1800*800*800板材為304不銹鋼,面板厚度1.2mm,側(cè)板厚度 1.0mm,內(nèi)1層隔板;雙
8、滑動(dòng)拉門(mén),采用吊裝式滑 軌608、不銹鋼大水 池。1060*750*800板材為304不銹鋼,厚度1.2mm。槽深度360 mm。289、不銹鋼儲(chǔ)物 柜。、1200*500*1900板材為不銹鋼,面板厚度1.2mm,側(cè)板厚度1.0mm; 儲(chǔ)物柜為全部不銹鋼結(jié)構(gòu)6010、不銹鋼殘食臺(tái)。1500*750*850材為304不銹鋼,面板厚度 1.2mm,側(cè)板厚度1.0mm;每臺(tái)配備2個(gè)殘食車(chē)(按標(biāo)準(zhǔn)制作)。,/2211、殘食臺(tái)配架1800*750*850/板材為304不銹鋼,面板厚度1.2mm,市底層板。2212、主食案子2000*900*800/板材為304不銹鋼,面板厚度1.2mm,側(cè)板厚度1.0
9、mm;配備水曲柳面板(按標(biāo)準(zhǔn)尺寸制作)。613、筷子儲(chǔ)存架1000*500*1600/板材為304不銹鋼,板厚度1.2mm。箱為1000*500*500,制作斜面角度為約40度。具有臭氧消毒功能。1614、簡(jiǎn)易調(diào)理臺(tái)1600*700*800配置腳輪,可移動(dòng),腳輪鎖緊后,不能移動(dòng)。304拉絲不銹鋼板、厚度1.2mm。9033百度文庫(kù)-讓每個(gè)人平等地提升自我15、米飯保溫車(chē)970*680*900304拉絲不銹鋼板,厚度1.2mm。箱體雙層保溫(材料為珍珠巖)。箱底部配備不銹銀TF水乂(小90 mm)。 箱蓋為2扇折疊保溫。1116、洗米車(chē)1170*750*600304拉絲不銹鋼板,厚度1.2mm。
10、框加為40*40* (厚度)不銹鋼方管。1117、不銹鋼小水池/600*600*800板材為304不銹鋼,厚度1.2mm。槽深度300 mm;后立板高度150 mm;邊框厚度為50 mm。8518、調(diào)料車(chē)720*540*8003 04拉絲不銹鋼板,厚度1.2mm。50一四不銹鋼售飯 /臺(tái)1、不銹鋼售飯臺(tái)1800*900*800板材為304不銹鋼,面板厚度1.2mm,側(cè)板厚度1.0mm;設(shè)有電加熱保溫設(shè)置,溫度可進(jìn)行調(diào)控;全部不銹鋼結(jié)構(gòu);可放置5個(gè)1/1GN的標(biāo)準(zhǔn)食物盒(盒附帶)加熱功率3KW;冷水管徑20DN;熱水管徑20DN約250延米,詳見(jiàn) 圖紙五豕 具1、餐桌椅桌面 1200*600;
11、4 椅 1200*1700*750一桌四椅聯(lián)體;桌面中密度板,表面冷軋防火板;腿噴塑,方管5*5、厚度1.2mm;桌間兩側(cè)下方均 配帶金屬防盜網(wǎng),并能夠使用掛鎖。7002、餐桌(鋼木)1200*700*760桌間中密度板,表面冷軋防火板,厚度 25 mm。; 腿噴塑,方管5*5、厚度1.2mm。1503、餐椅(鋼木)椅總局 950 mm,椅聞 400*400*450。桌間中密度板,表面冷軋防火板,厚度 25 mm;腿 噴塑,方管5*5、厚度1.2mm;椅背具有標(biāo)準(zhǔn)傾斜 度;椅背為高背。600六餐 具1、多格快餐盤(pán);14寸300002、筷子7寸300003、小碗 6寸/ 150004、中碗X|7
12、寸/150005、大碗8寸150006、深盤(pán)9寸/150007、平盤(pán)9寸/150008、餐勺7寸30000對(duì)餐具的總體要求:使用A5材料,密氨樹(shù)脂(二聚氫氨);表面光潔,圖案精美,印學(xué)校校名和字標(biāo),造型別致,質(zhì)量穩(wěn)定,長(zhǎng)時(shí)間使用/、裂痕、/、艾色、不變形;/質(zhì)量符合國(guó)標(biāo)QB199994密氨塑料餐具相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);產(chǎn)品通過(guò)質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。44百度文庫(kù)-讓每個(gè)人平等地提升自我產(chǎn)品在當(dāng)?shù)兀ǖ亟砘蛞陨希┘夹g(shù)監(jiān)督局注冊(cè)備案,具有生產(chǎn)許可證。產(chǎn)品具有衛(wèi)生檢疫管理部門(mén)的合格檢驗(yàn)報(bào)告,性能必須符合國(guó)際GB969088三聚氨氨成型相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。八上漿粉使用進(jìn)口原料,提供進(jìn)口相
13、關(guān)證明材料。七洗滌類(lèi)設(shè)備 /1、洗脫機(jī)1550*1600*1850全自動(dòng),蒸浴式;全不銹鋼材料;洗衣量每小時(shí) /50kg;蒸汽壓力一。12、蒸汽鍋爐/,800*900*1500150G,天然氣;額定工作烝汽壓力;額定烝汽壓力151 C;額定蒸發(fā)量75kg/h;有效水容量49L;燃燒器功率170W。13、烘干機(jī)940*890*1720全自動(dòng),天然氣;干衣量:次/25kg;內(nèi)筒:690*61014、燙臺(tái)工作臺(tái) 1800*900 一配3 kg蒸汽鍋爐;加熱功率3 kg;電壓220V;額 定蒸汽壓力 mpa。2八空 調(diào)1、7P 機(jī)室內(nèi) 1850*580*390室外 1250*950*412;制冷量 16KW。柜式402、5P 機(jī)室內(nèi) 1750*540*380 室外 1250*950*412制冷量12KW43、2P 機(jī)室內(nèi) 907*290*195室外 848*540*320制冷量5KW,制熱量58KW。壁掛式9九洗 碗機(jī)1、洗碗機(jī)機(jī)器進(jìn)
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