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文檔簡介
1、BBQ燒烤活動策劃方案及詳細(xì)文案一、 BBQ燒烤活動主題“激情B·BQ啤酒狂歡節(jié)”二、 活動目的“烤肉”選料嚴(yán)格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,獨具風(fēng)味。據(jù) 說它是古老的北方游牧民族的傳統(tǒng)食品,曾被稱作“帳篷食品”。它也曾作為宮廷的一種美味而躋身于大雅之堂。明宮史飲食好尚中就有“凡遇 雪,則暖室賞梅,吃灸羊肉”的記載。這里說的“灸羊肉”即烤羊肉。其中蔬菜和水果中也同樣富含維生素和對人體有益的營養(yǎng)成分,讓消費者在自己動手烹飪的同時,感受不一樣的用餐氣氛,提高生活質(zhì)量,豐富個人生活情操。三、 活動組織活動組織:項目部負(fù)責(zé)人活動地點:* * *燒烤場活動時間:2013年00月00日下午(
2、星期0)參加人員:活動以自愿報名參加為原則。交通方式:自行前往四、 活動用品及耗材 木炭、竹簽、燒烤叉(一人至少一個)、燒烤架、毛刷(一個爐子至少3把)、水果刀(一個爐子一把)、錫箔紙、一次性杯子、一次性碗、一次性筷子、一次性盤子、一次性手套、紙巾、盆(裝菜用)。 佐料有:油鹽、辣椒粉、孜然粉、五香粉、蜂蜜、燒烤汁。 葷菜:雞翅、雞腿、雞爪、雞尖、火腿腸、牛肉串、羊肉串秋刀魚、蝦。 素菜:玉米、韭菜、金針菇、香干、茄子、黃瓜、饅頭、青椒。 水果:桔子、圣女果、西瓜、哈密瓜、菠蘿、葡萄。 零食:瓜子、花生、蠶豆、薯片。 酒水:礦泉水、雪碧、可樂、涼茶、橙汁、啤酒。五、活動運作項目部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)整擬
3、定活動策劃方案及落實各項具體內(nèi)容(包括統(tǒng)計愿意參加此次活動的人員名單、活動物資的準(zhǔn)備、游戲的準(zhǔn)備等)六、活動具體安排a、活動負(fù)責(zé)人安排1、*負(fù)責(zé)溝通和統(tǒng)計參加這次活動的成員名單;2、*負(fù)責(zé)聯(lián)系燒烤場及本活動的各項工作落實;3、*和*負(fù)責(zé)各項活動物資的購買(燒烤食物、水、燒烤用品等);4、*負(fù)責(zé)燒烤物品的落實擺放;(協(xié)助隊長工作人員:*共11人)5、*負(fù)責(zé)活動的現(xiàn)場拍攝;*負(fù)責(zé)拍攝及拍照,得獎人員個個都需照相。6、*負(fù)責(zé)游戲組織。7、*負(fù)責(zé)登山裁判,發(fā)放證書,*負(fù)責(zé)中途登山紀(jì)律監(jiān)察。b、活動時間具體進(jìn)程1、參加人員報名時間截止到某月某日上午11:30分2、9月18日下午出發(fā)。時間安排活動內(nèi)容13
4、:30公司2號門集合14:00準(zhǔn)時出發(fā)14:50到達(dá)目的地(×××燒烤場)15:00-15:20登山比賽組織(講比賽規(guī)則、發(fā)放登山資格證)比賽人員合影15:20登山比賽開始16:00登山人員在廟門口廣場集合,拍照留影16:30燒烤場集合16:30-17:00燒烤活動準(zhǔn)備工作,團(tuán)隊游戲17:00-20:00燒烤(人員自由組合)20:00自行返廠五、活動經(jīng)費預(yù)算1、燒烤爐單價:節(jié)假日市價(時間為5小時)1)租大爐(12-16人),元/個(送炭5斤,網(wǎng)1張)2)租中爐(8-10人),元/個(送炭4斤,網(wǎng)1張)3)租小爐(6人),元/個(送炭3斤,網(wǎng)1張)人參加,費用預(yù)算:1、租爐/12人=個爐*元/個爐=元2、食品60元/人*人=元3、獎品4、合計:元六、注意事項1、路上隊伍要求整齊有序,活動時要注意安全。2、維護(hù)公司形象,不得在公共場所亂丟果皮、垃圾、攀摘花木。3、一切事情聽指揮,如有事情必須先報告,手機(jī)保持開機(jī),方便聯(lián)系。4、不得搞浪費,烤熟再食,不得暴飲暴食,注意飲食衛(wèi)生。5、活動結(jié)束后找出不足的地方,寫出總結(jié),為下
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