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1、國家開放大學實驗學院畢業(yè)論文開題報告姓名學號教育層次年級專業(yè)題目連鎖門店盤點流程與處理1.本選題的目的或意義,該選題目前研究現(xiàn)狀、水平和發(fā)展趨勢選題的意義:現(xiàn)階段,在現(xiàn)代化市場經(jīng)濟中,連鎖超市中的存貨盤點工作是企業(yè)庫存管理工作的重 要環(huán)節(jié),對超市進行門店庫存的核定、杜絕存貨意外損耗,以及提高超市經(jīng)營績效都有至 關重要的積極意義。因此,連鎖超市門店相關人員應加強對門店存貨盤點的內(nèi)部控制體系 的建設,以及內(nèi)部控制體系的管理。連鎖超市的盤點組織形式是依據(jù)公司總部的指示設計的,由門店店長組織員工對存貨 進行盤點。由于連鎖超市的 分店眾多,超市總公司只能對個別門店進行現(xiàn)場監(jiān)督盤點。 傳統(tǒng)的存貨盤點程序和
2、方法為:公司制定盤點操作程序、考核以及獎罰的制度,確定考核 標準,并依據(jù)綜合盤虧率對門店進行考核;門店在實際盤點前召開員工會議,進行簡單的 盤前培訓、人員分工;門店在實際盤點時,抄寫商品代碼或條碼、盤點數(shù)量,形成手工盤 點表,同時將手工盤點表錄入系統(tǒng),最終在系統(tǒng)中形成盤點初步結果;店長對存貨盤點差 異原因進行詳細的分析,召開盤點會議,總結盤點中存在的冋題與經(jīng)驗。2.本選題的基本觀點、研究主要方法、具體寫作步驟本選題的基本觀點:在現(xiàn)代化市場經(jīng)濟中各個行業(yè)之間的競爭日趨激烈,超市行業(yè)為了在激烈的市場經(jīng)濟 競爭中擁有立足之地,不斷地對自身內(nèi)部管控進行優(yōu)化升級,其中對連鎖超市門店內(nèi)存盤 點內(nèi)部控制的改
3、革最為有效。筆者根據(jù)自身的實踐經(jīng)驗,以及對連鎖超市門店存貨盤點內(nèi) 部控制的市場調(diào)研,對連鎖超市門店存貨盤點的現(xiàn)狀,以及特點進行詳細的分析,并對加 強連鎖超市門店存貨盤點的內(nèi)部控制措施 。研究的主要方法:文件搜索查找相關文獻,包括書籍、期刊、相關論文等,并對連鎖門店盤點流程與處 理進行必要的研究。對比分析描述連鎖門店盤點流程與系統(tǒng)的發(fā)展,同時總結內(nèi)部連鎖門 店盤控制方式,通過對這兩個方面的比較分析,最終得出了關于連鎖門店盤點管理的內(nèi)部 控制建設對策。具體寫作步驟:第1步:(9月1日至9月15日):思考論文選題,確定論文研究方向,并搜集相關資 料,撰寫開題報告、制定寫作計劃。第2步:(9月16日至
4、10月5日):繼續(xù)搜集資料,并在搜集資料過程中發(fā)現(xiàn)問題, 準備重點素材,為論文初稿做準備,撰寫論文初稿。第3步:(10月6日至10月15日):按照指導教師對初稿提出的修改意見進行修改, 反復推敲如何改進,并完成第二稿。第4步:(10月16日至11月8日):將第二稿交指導老師評定,同時依據(jù)導師的意見 進一步修改,嚴格按照要求進行論文的后期修正。第5步:(11月9日至11月10日):完成論文的定稿、打印、裝訂、并準備論文答辯3. 論文提綱(二級提綱)論文提綱:一、連鎖超市門店存貨盤點內(nèi)部控制的特點及狀況提出構建基于藥品連鎖超市門店等連鎖企業(yè)的設計系統(tǒng)的設想,同時詳細闡述該系統(tǒng) 各個功能子系統(tǒng)的構成
5、、功能、質(zhì)量管理方面的優(yōu)勢等,對連鎖超市門店存貨盤點內(nèi)部控 制的特點及狀況建設提出了建設性意見,作系統(tǒng)的分析和研究。連鎖超市門店超市的存貨管理系統(tǒng)建設已趨于成熟。目前連鎖超市門店超市已經(jīng)認識 到信息化建設對企業(yè)日常管理和發(fā)展的積極作用,多類盤點系統(tǒng)等信息管理系統(tǒng)的關注程 度日益提高。目的是避免企業(yè)經(jīng)營管理出現(xiàn)漏洞,為企業(yè)運作題供強大的支持。然而連鎖 超市存貨盤點的市場調(diào)查,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)階段連鎖超市存貨盤點中存在著幾個比較常見的問題。 其具體表現(xiàn)為:一是由于超市沒有專業(yè)的監(jiān)盤人員,超市門店會出現(xiàn)弄虛作假的現(xiàn)象。在 現(xiàn)在的庫存盤點模式下,大多數(shù)的門店都是自身進行盤點,缺少有效的內(nèi)部監(jiān)督機制,就 會造成一
6、些經(jīng)營管理差的門店采用各種方法對盤點結果進行偽造。二是門店單品的準確率 較低,盤點錯誤率高,超標嚴重。超市采取粗放型的管理模式,在盤點工作量較大的情況 下,容易出現(xiàn)誤盤、錯盤,以及漏盤的錯誤。三是超市門店中職員的流動性較大,盤點人 員缺少專業(yè)的培訓。二、連鎖門店盤點流程中的相關問題(一)監(jiān)管不到位(二)準確度得不到保證(三)人員流動量大,培訓管理機制難以被有效落實三、優(yōu)化連鎖門店盤點流程與處理有效方法(一)建立盤點監(jiān)管機制(二)使用先進的盤點信息系統(tǒng),優(yōu)化盤點流程(三)加強培訓力度,提升員工的忠誠度五、結語對盤點人員進行專業(yè)培訓,提高其綜合素質(zhì)、建立內(nèi)部控制監(jiān)督的常規(guī)機制,完善存 貨盤點內(nèi)部控
7、制體系等工作,而且要緊跟時代發(fā)展的步伐,順應社會發(fā)展的潮流,不斷對 連鎖超市門店存貨盤點內(nèi)部控制進行改革與創(chuàng)新,提高連鎖超市門店存貨盤點內(nèi)部控制的 效率,從而實現(xiàn)超市經(jīng)濟利益的最大化。4. 與本選題相關的主要參考文獻(列出作者、文章名稱、出版單位、出版時間等,參考文獻應在5篇及以上)主要參考文獻:1 吳洪濤"門店年度大盤流程詳解."中國藥店3(2016):88-90.2 鄭志吼."服務對中國連鎖門店經(jīng)營的影響及其解決方案."中國商論21(2016):1-3.3 邢淑萍."基于任務驅動的連鎖門店促銷技巧課程教學設計一一以“顧客異議處理教學單元為例."晉城職業(yè)技術學院學報1(2018):55-58.4 馬晶俊等."基于JIT的中式快餐連鎖店運作流程改善研究."中外企業(yè)家 6(2016):88-90. 侯陽,李紅云,and樊亞男."連鎖門店存在的問題及對策分析."現(xiàn)代企 5(2017
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