課題1 溶液的形成(第二課時)

1、課題1 溶液的形成（兩課時）第二課時學習情境取一塊輕玻璃片，在玻璃片上滴上幾滴水，上放一個盛水的小燒杯，向燒杯中加入一定量的硝酸銨固體，迅速攪拌使之溶解，拿起燒杯，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象玻璃片與燒杯固定在一起。 設問請大家猜想產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因可能是什么?學生討論學生發(fā)言(教師給予鼓勵)教師演示將上述固定在一起的玻璃片與燒杯放在熱水中，觀察現(xiàn)象。學生觀察結(jié)果玻璃片與燒杯分開。教師請進一步肯定剛才的猜測。 小結(jié)猜測結(jié)果硝酸銨溶解時使溶液溫度降低，玻璃片上的水層遇冷結(jié)冰，將玻璃片與燒杯凍在一起。設問我們的猜測是否正確?物質(zhì)溶于水是否都是這樣的?過渡下面我們進行活動探究，解決以上問題?；顒优c探究(投影展示)

2、儀器：燒杯、玻璃棒、溫度計藥品：固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH探究內(nèi)容：設計實驗方案，研究溶液溫度的改變，探究各固體溶解時是放出熱量還是吸收熱量。實驗方案： 。畫出所設計的實驗簡圖： 。觀察記錄：水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3MaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/溶解現(xiàn)象溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/結(jié)論學生活動展示與交流(以小組為單位，分別展示各組的實驗方案，實驗簡圖，并描述實驗結(jié)論)探究情況(選一組探究情況)實驗方案：將溫度計插入盛水的燒杯中，觀察溫度并記錄；向燒杯中加入一種固體，用玻璃棒迅速攪拌，讀出溫度計的刻度并記錄。對另兩種固體做同樣的實驗。溶解現(xiàn)象；用手觸摸各燒杯外壁，NaCl溶液的燒杯無

3、明顯變化，盛NH4NO3溶液的燒杯較冷，盛NaOH溶液的燒杯壁較熱。結(jié)論：NaCl溶解時溶液溫度變化不明顯；NH4NO3溶解時溶液溫度降低，溶解時吸收熱量；NaOH溶解時溶液溫度升高，溶解時放出熱量。引導學生思考同樣都是溶解過程，為什么有的吸收熱量，有的放出熱量?演示與分析(可用多媒體演示下述過程)溶質(zhì)溶于水時溫度變化的實質(zhì)：在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是在水的作用之下，溶質(zhì)的分子(或離子)被拆開，向水中擴散，這一過程吸收熱量；另一種是溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用，給合成水合分子(或水合離子)，這一過程放出熱量。不同的溶質(zhì)，這兩種過程吸或放出的熱量不同，這就使溶液的溫度發(fā)生變化。有的溶

4、質(zhì)溶解時，擴散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量，表現(xiàn)為溶液的溫度升高，此溶解過程向環(huán)境放出熱量；反之則溶液的溫度降低，此溶解過程從環(huán)境吸收熱量。小結(jié)板書二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解的過程中有的吸收熱量，有的放出熱量。引導如果沒有溫度計，你如何設計實驗方案來探究溶解時的吸熱、放熱現(xiàn)象，你能設計出幾種方案?投影可供選擇的用品有：燒杯、玻璃棒、廣口瓶、單孔塞、玻璃導管、橡皮管、U形管、輕玻璃片、NaCl、NaOH、NH4NO3。設計探究交流與展示(同學互相交流設計結(jié)果)幾種設計方案：1在三個盛水的燒杯中，分別加入NaCl、NH4NO3、NaOH固體，用玻璃棒攪拌，以手觸摸燒杯外壁來判斷溶

5、液溫度的變化。2在三個廣口瓶中加入一定量的水，分別加入NaCl、NH4NO3、NaOH固體，迅速將帶導管的塞子塞住瓶口，導管的另一端伸入水中，輕輕振蕩廣口瓶，觀察導管另一端的現(xiàn)象。若導管另一端出現(xiàn)氣泡，則證明溶解時溶液溫度升高，氣體膨脹；若導管中有一段水柱，則證明溶解時溶液溫度降低，氣體收縮。3. 在三個廣口瓶中加入一定量的水，分別加入NaCl、NH4NO3、NaOH固體，迅速用帶U形管的塞子塞住瓶口(在U形管內(nèi)事先裝一段水柱)，輕輕振蕩廣口瓶，觀察水柱的移動情況?；顒犹骄?連接儀器，驗證實驗方案的可行性)反思通過本節(jié)課學習，你學到了什么?學生發(fā)言教師小結(jié)本節(jié)課通過實驗探究，認識了物質(zhì)在水中溶

6、解時溶液的溫度變化，并了解了溶液溫度變化的實質(zhì)。通過再設汁再探究，使我們初步了解了科學探究和科學實驗的方法。作業(yè)將家中的日用品溶于水中，探究溶解時的吸熱、放熱現(xiàn)象。板書設計二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解的過程中有的吸收熱量，有的放出熱量。備課資料1溶解是化學變化嗎?有新物質(zhì)生成的變化是化學變化，這是從宏觀上來說的化學變化的概念。從微觀上來看，在化學變化中，原子核保持不變，核外電子運動狀態(tài)改變，或者說核外電子重排，使分子組成或原子、離子等結(jié)合方式發(fā)生改變，表現(xiàn)為舊化學鍵的斷裂和新化學鍵的生成。了解了溶解的過程，便很容易判斷某種物質(zhì)的溶解是否為化學變化。若溶劑變化時，或在形成水合分子或水合離

7、子時有新的化學鍵生成，便是化學變化。例如上面提到的理想溶液，以及乙醇溶于水都不是化學變化，因為分子間作用力和氫鍵都不是化學鍵。氯化氫氣體溶于水是化學變化，這一溶解過程發(fā)生了電子的重排，實際上是路易斯酸堿反應。過渡金屬化合物的溶解一般為化學變化，因為過渡金屬離子在水溶液中一般可生成配離子，如Al(H2O)，在配離子中存在配位鍵，配位鍵也是一種共價鍵。2無土栽培無土栽培是利用營養(yǎng)液栽培作物的。無土栽培的作用從營養(yǎng)液中吸取養(yǎng)料和水分。這種栽培方法突破了土壤、氣候條件的限制，在沙漠、石島、戈壁、山區(qū)、工礦區(qū)以及其他缺乏耕地而有水源的地區(qū)都可以實施。無土栽培方法省水、省肥，可以顯著提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。

8、無土栽培營養(yǎng)液是多種化合物的水溶液。這些化合物中含有作物生長所需要的營養(yǎng)元素。為適應不同作物生長的需要，無土栽培營養(yǎng)液的組成有所不同(見下表)。幾種作物無土栽培營養(yǎng)液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)種類肥料番茄/%甜瓜/%茄子/%硝酸鈣晶體Ca(NO3)24H2O3.548.263.54硝酸鉀晶體（KNO3）4.046.077.08磷酸二氫銨晶體（NH4H2PO4）0.771.531.15硫酸鎂晶體（MgSO47H2O）2.463.702.46拓展性課題溶液、乳濁液、懸濁液內(nèi)容提要1了解溶液、懸濁液、乳濁液概念。2能夠辨認生活中的一些液體。3. 了解它們的用途。教學建議1分別展示一瓶溶液、懸濁液、乳濁液，讓學生歸納總結(jié)其概念。2教師補充并總結(jié)三種液體的概念及特征。3辨認老師給定的一些液體。4學生列舉生活中的物質(zhì)，溶于水，判斷其液體