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1、國內(nèi)進(jìn)口紅酒市場分析一. 國內(nèi)進(jìn)口紅酒市場現(xiàn)狀分析紅酒(Red Wine)是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒。每天少量喝點(diǎn)紅葡萄酒的好處很多,例如對(duì)于煙民來說,每天喝一杯紅酒可能會(huì)減少60%的患肺癌風(fēng)險(xiǎn)(相比那些不喝紅葡萄酒的煙民)。中國大陸目前的葡萄酒行業(yè)還處在培育期。根據(jù)2010年10月中國內(nèi)地紅酒市場的調(diào)查資料顯示,中國市場是唯一一個(gè)還沒有被完全開發(fā)利用起來、完全認(rèn)可葡萄酒的一個(gè)大市場。中國人均葡萄酒消費(fèi)量是0.5升,與法國人均50升有近百倍的差距,是世界人均6升多的消費(fèi)量水平的1/12。根據(jù)葡萄酒信息網(wǎng)的調(diào)查表明,我國現(xiàn)有的葡萄酒的主要消費(fèi)群體以新富人群和高檔餐飲消費(fèi)為主。消費(fèi)紅酒時(shí)
2、,消費(fèi)者最關(guān)注的是品牌,品味和價(jià)格。葡萄酒屬于快速消費(fèi)品,葡萄酒的消費(fèi)渠道一般分為餐飲酒店和商超零售兩大類,從行業(yè)平均統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看,餐飲渠道占51%,零售渠道占49%;在零售渠道中,超市和大賣場又占55%,其余為便利店,專賣店和獨(dú)立食品店等。中國大陸的葡萄酒行業(yè)正處在高速的發(fā)展期中。同時(shí),近幾年來,國內(nèi)的進(jìn)口葡萄酒也保持著高速的增長態(tài)勢,據(jù)海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,從2008至2011年,中國的葡萄酒消費(fèi)量增長為36,而在2009年就已經(jīng)超過十億瓶消費(fèi)大關(guān),其中,進(jìn)口葡萄酒的市場份額進(jìn)一步提高,達(dá)到15%。二. 國內(nèi)進(jìn)口紅酒市場發(fā)展預(yù)測目前進(jìn)口紅酒在國內(nèi)的氛圍及銷售情況逐年提高,國人對(duì)于法國酒尤為青
3、睞,主要得益于其良好的品質(zhì)和五大酒莊的知名度,現(xiàn)在藏酒的人也非常多,特別是拉菲等幾個(gè)酒莊,升值潛力也大,拉菲等法國知名酒莊也一改中國代理商全面操作模式,2010年加大投入,直接介入了市場營銷。相比法國紅酒,智利、西班牙等新世界紅酒的濃郁度等各項(xiàng)指標(biāo)都比較高,在國際市場非常受歡迎,擁有7成以上的市場份額,其品質(zhì)和檔次略高。未來在國內(nèi)有非常大的發(fā)展空間。據(jù)IWSR預(yù)測,中國在2012年將成為世界第七大葡萄酒市場,消費(fèi)量將達(dá)到12億瓶。前不久中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡果酒專家委員會(huì)秘書長楊強(qiáng)接受媒體記者采訪時(shí)說,“20%的市場份額對(duì)進(jìn)口葡萄酒才算正常”。其實(shí),這不是預(yù)言,而是已經(jīng)接近了事實(shí)。前不久,釀酒工業(yè)
4、協(xié)會(huì)王延才公布的國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截至2008年10月,葡萄酒產(chǎn)量66.56萬千升,銷售產(chǎn)值150.63億元,葡萄酒進(jìn)口量約為13.78萬千升。這個(gè)比例接近了20%。在我國加入WTO之后,葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅稅率從65%一路降至14%(瓶裝)和20%(散裝),對(duì)我國的葡萄酒行業(yè)的沖擊開始顯現(xiàn)。進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入我國終端市場消費(fèi)主要發(fā)生在酒店、夜總會(huì)、迪廳、卡拉OK廳、酒吧、葡萄酒專業(yè)銷售店、大百貨商場、購物中心、大型超市。由于國外葡萄酒企業(yè)眾多,規(guī)模不一,大部分進(jìn)口國內(nèi)的葡萄酒沒有國外企業(yè)的財(cái)政支持,在營銷策略、營銷方式上目前還不能與國內(nèi)現(xiàn)有的大型葡萄酒企業(yè)展開全范圍競爭。但是進(jìn)口酒在2008年普
5、遍性高揚(yáng)品牌運(yùn)營戰(zhàn)略的旗幟,必將進(jìn)一步加速對(duì)國產(chǎn)葡萄酒市場的瓜分,渠道和網(wǎng)絡(luò)資源已非獨(dú)有而是共享,預(yù)示著尚沒有樹立起民族品牌意識(shí)的國產(chǎn)葡萄酒,面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。20%不是上限,有可能是底線。三. 營銷策略根據(jù)目前的市場情況,營銷策略應(yīng)該定位以品牌促渠道,以渠道促展覽,即以銷促展,以展促銷,應(yīng)進(jìn)一步打造品牌促進(jìn)渠道建設(shè)。為了達(dá)到這些目標(biāo),可以通過以下幾種方式:(一) 打造國際酒類展示交易中心品牌進(jìn)一步完善整體品牌設(shè)計(jì),統(tǒng)一產(chǎn)品包裝,投放廣告;(二) 加強(qiáng)國內(nèi)渠道推廣加強(qiáng)國內(nèi)酒類行業(yè)協(xié)會(huì),主管部門溝通,在行業(yè)內(nèi)取得話語權(quán);加強(qiáng)渠道建設(shè)和開發(fā),嘗試連鎖加盟通路建設(shè);(三) 加強(qiáng)文化推廣1. 積極參加和舉辦各個(gè)城市紅酒文化交流活動(dòng);2. 舉辦紅酒類品鑒會(huì);3. 舉辦紅酒文化博覽會(huì);4. 舉辦紅酒文化論壇;5. 籌辦紅酒文化雜志;(四) 加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)推廣1.
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