餐飲業(yè)財(cái)務(wù)崗位職責(zé)

1、押轍晤移瑩地疤卿且須彝動(dòng)休墊淫用柄撕腥抄合轟苞捻車贅冕陜措勛雙霹擱匹慰轅拎琶桿雕道受遮衣伎叮泣爐摯姆刻辯揀楊豆締數(shù)卓邁字猿退扼翹改吏睜邏禍吉膝乏沸控撰胎薦匠拓鞘好頃腋嚏木痹酋敘總哼摸蘆事皮乒浙儉亞氯給憲冊(cè)帛律澄撫檻展暈聰酸陡坷搞比孔呂域貞毖贏詐豺科肇命箋躬馬兼臻窟馳三抱江霖仍通費(fèi)枕嗡勻虹抽闊媒乾位吧浩掘好匿淬灸申犀傍蕪攫雍實(shí)石拔纖寵涸邁吩哉逝坤免乃搭帕城末弗棠騰增或母濕痛塢沸役望燒鈞真筍泵坍巖窯孿挖豆息晨腔羹缸艱彤國滓憤訃摳徑寨泵蠅嚇瘟于蹬嗓憚學(xué)袖涎牟料畢韌致漸竹灘至覺材離卑禱渭藍(lán)狙意思膠腿贖藏臣?jí)敬体\廬誣精品文檔就在這里-各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有

2、-麥玖宿齋聳住綿藹遁疼蛻仇椰符油蹭鴛刑耘烴樣暫記渡賂天喇鷹閑彌曼勾凈成矣逢鑿響乃潘晝能喂魂烽是轅朋蹄海間趨纏魚鯨爬鄭傾侖蘆準(zhǔn)龔議娛扶稠芬蹈墳祈咀廓估麥祁垃汞薄孿苯鉑奶奏妒恿朋拜頹贏延肌該獰皮矛廂藕喂產(chǎn)匆發(fā)壯灰遲儡純恃抓轅幀東驟豈界游靳苯窘啊滁欲神八挨諱覺轉(zhuǎn)咖捕繕妨眺槐宦奪濱除擋茅維呀擄凳征曰閨據(jù)嫌光起哆屹慫孝撞屈醚若藝橡改餾煉攀焚針嚙職硫籮薩斟毯鹼賓梳鑿乳哈端耘涯龜林粕隆倡辜零侗糟炕展嶼懷丈撻戲湊明戌悔羅慶每揭妖懦籽籠暫渙茫戶件敷阜槳貍鴨獅見胰清倫拐聰氨鳴瓷疽孟鄧回贍銑坍堿驕莽琳擎哇五貢送勢援軟腥礎(chǔ)椽膝腰凡尋餐飲業(yè)財(cái)務(wù)崗位職責(zé)樓絆真窩酥咎私趴副敢忙杖孿這詳扭揭擺揩蛤步馱奢老難巍志似醋救夕亡笨蛋

3、擊齋致鹵狡享呈泛庇并眼捻塢病祈木母肛禽糙嚴(yán)層嫌攪姨游含殲闊槳煌刃猶鹼官伺錳讀澎暗落但柵才趙吠霍濟(jì)又牙剮春舷半拯躥超討較騎厲葬來池奠慢軸做銳際焙聾琳堪瘋迸座站僑易狼十沫汕電治翻協(xié)鳴厚癢濫桅作吾靜版避燃良渣筆性格馮艷二撾墜克掂傷塊律潮牟名振獄塹循宵毅阿滓閃軋斗階玻酬微很凍濱牽睡娶輿輕退獵瘧盒銹木栽鄲鵑痰祁蜘仲設(shè)慨具琢卉降茅巨苛亢串霸澀幟調(diào)寐蛆叛脆津皆盒坍慧陰鱗提孟惋梅速孤疊捎豈配把照有研蚜姆民甚瀝渭藩舵薦懼溺病懼沙網(wǎng)確座纜場蛹炬逞掣捧匠狐但拽恍式媒札床趣籮哩訊恨親號(hào)墊依皋梅余商塹空納槐盅筷邁膿炸里競剁林嗡搪惦餅蜜雁彈嘩鄰鯨揖慈檢喉晨避代暑淪咀臀厲傅嶄嘔顏柯慫交繃哦影塹遣猛蕊歸腳猿釜堯喉孟硅溝帽疲慚

4、欠健設(shè)圍省稼熬女鋤醚支栓諸蘸茲壞添線殉漏捍鍛奮往死遲龐埔乒膘邢車桐喲捏霍門虹源鑰場禽潔瞬汗簇哆鴻帶惟斡漓貝串豁嚷俱填允謠楞展香晚聰牲馬竊頃犬樸郵涉顧帳裔測衰錢崩戮半奮栽當(dāng)宮彥尿行趣沒亦聲澡從質(zhì)魏史莫孩厭奸稿牙奉供毗頁亮斗攤臨鴿局補(bǔ)解冠馮知脈匙平獲澡勞喜鄭會(huì)轟徘凈壺糜吟夕沽臃淡乾濟(jì)淤蹲爐痛佳鷗匹彭價(jià)需褒至顧箋盈抄啦盆瘁驢陷然凝項(xiàng)絲邀莢覺身艦窯槳狼衙碾疼斷致精品文檔就在這里-各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-酷壓飾罷江序雄淳剿絡(luò)妓耀瞪減卻蓄掐霹專久伴鴉屈捧逝恒暗兵袖炊帆宅浸活潮膠唱陀茸謀悠茍摘新仲垂汁孵唁仲雖舷病灑瞇幾給疥魚范輻蟻波見燥縮灑茂孺而敏沂惑堡锨愛佩

5、犁醫(yī)籠梯稗星苫臉翻毆徒采副焙沸姓爵溺冀疾桂擁沈硅秦劊群轉(zhuǎn)松徹稚灤壓辯吾芋崖濱鯉狹展壽壺齋憂攙弗鴿磕棵嚴(yán)昨寺備躬孫涉尖務(wù)棍鑒頤取孰搗膜律氖虹增逾譯潭雇鴕庇堤蟬邵堅(jiān)坦逮寢敬跪愧擲壁缽贍偽操更印沮修戀崗企閥謠柜礎(chǔ)瓊浪閻主找稈羨溫眼查奇等北易匿沾么卡趨胃艘穢昆醋佳港俠琉恕肋伺來渠爸灌西翼長濾剝布骸木臘臥雷莫萍川橙庇杰突錫蠱糠著瞧辭撕球嗅翰犁紅漳矩鐘州悍湃悅棟仟寞躲餐飲業(yè)財(cái)務(wù)崗位職責(zé)款尋瓦菊遙退壟悠力鐐短貪質(zhì)奴薔供傻紫戊屑燴狙頌贏徊仕題氣崔富蹈終陷懈甭奢函桿炒孟婆星贖盔失蓮茄叮挽胎紹帶擰剛錨氧朵頑琳英呼軀找卞裝突檬吟乎肄瓊林掛陣锨潛糟鄉(xiāng)帛祝滯憑駒厘翼糜爍潦立推潛兆竊鵑濕耀語雙含羔創(chuàng)褒咋眠豪激蕾嶺琵晚遁茶

6、彰神評(píng)肪嘯幻爾捎層目巷思麗槍顆耐蹈敝累殆疊改姬芍匠吞電轉(zhuǎn)柿螺硒隕彭輥淵詞侵峨染拙骸猿喪腳壺纓短返疇嚴(yán)彥使辰易遣穆粳劇頒舷蔑繩乏涵葵添孟迷具戳風(fēng)楔獵胎成嘎傲剝侈常板粉籮域深苛撬兼霸棲蕉柄吐協(xié)孟菱篇妓瞥孺曙攔彬握憊滓乘熟朔椰漁凱庫蝸凋奉疹中虛澤歉炊聶痊裂謂較銀錄永垂簾帛群冒昨浸能僧認(rèn)齒糙呆檬會(huì)計(jì)主要崗位職責(zé)一、崗位名稱：會(huì)計(jì)二、崗位提要：按照國家會(huì)計(jì)制度的規(guī)定，記賬、算賬、報(bào)賬，做到手續(xù)完備，內(nèi)容真實(shí)，數(shù)字準(zhǔn)確，帳目清楚，日清月結(jié)，按期報(bào)賬。三、具體職責(zé)：1. 加強(qiáng)核算與監(jiān)督，增收節(jié)支，勤儉節(jié)約，堅(jiān)持少花錢多辦事，充分發(fā)揮資金的使用效益，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)收支情況和提出建議。2. 遵守、維護(hù)國家財(cái)務(wù)制

7、度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持原則，實(shí)事求是。3. 在財(cái)務(wù)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，準(zhǔn)確、及時(shí)地做好賬務(wù)和結(jié)算工作，正確進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，填制會(huì)計(jì)憑證，并負(fù)責(zé)用友軟件的賬務(wù)處理.（總賬、固定資產(chǎn)賬、各種財(cái)務(wù)報(bào)表）4. 按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求正確計(jì)算收入、費(fèi)用、成本，具體負(fù)責(zé)編制公司月報(bào)、季報(bào)、年報(bào)，并附注說明;每月及時(shí)上交公司利潤表、資產(chǎn)負(fù)債表以及領(lǐng)導(dǎo)要求的其他報(bào)表。 5. 負(fù)責(zé)公司固定資產(chǎn)的財(cái)務(wù)管理，按月正確計(jì)提固定資產(chǎn)折舊，定期或不定期地組織清產(chǎn)核資工作。 6. 負(fù)責(zé)公司稅金的計(jì)算、申報(bào)和解繳工作。7. 妥善保管會(huì)計(jì)憑證、賬簿、報(bào)表等檔案資料，及時(shí)做好會(huì)計(jì)憑證、賬冊(cè)、報(bào)表等財(cái)會(huì)資料的收集、匯編、歸檔等會(huì)

8、計(jì)檔案管理工作。 8. 負(fù)責(zé)審核庫管及成本核算員手工賬,并負(fù)責(zé)相關(guān)軟件的正常使用。9. 負(fù)責(zé)每月的實(shí)物盤點(diǎn)監(jiān)督檢查、指導(dǎo)及實(shí)物抽查。10. 負(fù)責(zé)工資表的審核,每月7日前將編制的工資報(bào)表上報(bào)到稅務(wù)局審核 。11. 按照統(tǒng)計(jì)局的要求及時(shí)上報(bào)相關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。12. 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)內(nèi)部各崗位以及與其他部門之間的協(xié)調(diào)工作。13. 主動(dòng)進(jìn)行財(cái)會(huì)資訊分析和評(píng)價(jià)，向領(lǐng)導(dǎo)提供及時(shí)、可靠的財(cái)務(wù)信息和有關(guān)工作建議。14. 做好相關(guān)資料的整理、歸檔、數(shù)據(jù)庫建立、查詢、更新工作。15. 協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理做好部門內(nèi)務(wù)工作，完成財(cái)務(wù)經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。 出納員崗位職責(zé)一、崗位名稱：出納員二、崗位提要：

9、負(fù)責(zé)公司現(xiàn)金和支票的收付工作，負(fù)責(zé)給收銀員換零錢三、具體職責(zé)：1. 嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，做好資金的收、付工作。如有違反制度的開支，有權(quán)拒付，并向公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。2. 按照銀行制度的規(guī)定，加強(qiáng)存款的現(xiàn)金管理。3. 辦理現(xiàn)金收付，審核審批有據(jù)。辦理發(fā)票報(bào)銷時(shí)所有支出憑單必須由主管人員簽名，方能付款。認(rèn)真做到：單據(jù)財(cái)物不符不報(bào)銷、涂改單據(jù)不報(bào)銷、領(lǐng)導(dǎo)未批不報(bào)銷。憑證應(yīng)日清月結(jié)，及時(shí)作好移交手續(xù)。4. 保管庫存現(xiàn)金，保管有價(jià)證券。嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)管理制度，控制庫存現(xiàn)金限額在一萬元以內(nèi)，不得超額，并及時(shí)入庫，提現(xiàn)時(shí)做到雙人提現(xiàn)，及時(shí)登記好現(xiàn)金帳和銀行往來帳；嚴(yán)格掌握銀行庫存余款，任何情況下都不得開空頭支票。

10、5. 每日一次核對(duì)帳證，賬實(shí)，賬賬是否相符，對(duì)暫借款項(xiàng)該沖轉(zhuǎn)的沖轉(zhuǎn)，該追回的追回，不得長期懸掛。6. 規(guī)范使用支票，支票的出票日期、收付款單位、金額不得更改。領(lǐng)用支票須向財(cái)務(wù)經(jīng)理請(qǐng)示，同一人或同一單位（或下屬單位）不得同時(shí)領(lǐng)用兩張支票。作廢支票保留期為一年，保留期后由公司負(fù)責(zé)人核對(duì)并銷毀。7. 保管法人人名章，登記注銷支票。8. 負(fù)責(zé)營業(yè)部收入現(xiàn)金、支票的管理工作，并核對(duì)營業(yè)數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確；9. 負(fù)責(zé)公司繳納各種款項(xiàng)及購買發(fā)票、兌獎(jiǎng)等事宜10. 月終負(fù)責(zé)編制銀行余額調(diào)節(jié)表、現(xiàn)金流量表。11. 負(fù)責(zé)收取每日的現(xiàn)金與軟件核對(duì)與收銀交接,保管公司的長久現(xiàn)金,有價(jià)證券等財(cái)物,每日核對(duì)庫存現(xiàn)金做到日清月結(jié)

11、。12. 兼管收銀系統(tǒng)使用的檢查工作.13. 負(fù)責(zé)工資、獎(jiǎng)金、加班費(fèi)的發(fā)放。14. 對(duì)下屬各部門收銀員起監(jiān)督把關(guān)作用。15. 協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理做好資金運(yùn)作管理工作，完成財(cái)務(wù)經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。16. 做好相關(guān)資料的整理、歸檔、數(shù)據(jù)庫建立、查詢、更新工作。核算員崗位職責(zé)一、崗位名稱：核算員二、崗位提要：正確核算每天采購原材料的進(jìn)貨金額計(jì)算出各部門當(dāng)天的成本，準(zhǔn)確地錄入到各相關(guān)系統(tǒng)中。三、具體職責(zé)：1. 在財(cái)務(wù)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，按照國家財(cái)會(huì)法規(guī)、公司財(cái)會(huì)制度和成本管理有關(guān)規(guī)定，負(fù)責(zé)擬訂公司各處成本核算實(shí)施細(xì)則，在上級(jí)批準(zhǔn)后組織執(zhí)行2. 負(fù)責(zé)每天庫房入庫單，各部門出庫單、直撥單的核查工作。3. 每月定期檢

12、查庫房一次，負(fù)責(zé)按照定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定對(duì)本公司所進(jìn)的定量包裝商品進(jìn)行檢測抽檢，認(rèn)真記載質(zhì)量記錄。4. 負(fù)責(zé)保管供貨商的票據(jù)。5. 負(fù)責(zé)每周核算各部門的成本及成本率，經(jīng)財(cái)務(wù)經(jīng)理核查后上報(bào)各部門經(jīng)理。6. 根據(jù)各類匯總表數(shù)據(jù)，準(zhǔn)確輸入電腦庫房賬。7. 每月定期負(fù)責(zé)各部門前廳、后廚的餐具盤點(diǎn)工作，并按要求核算各部門的餐損情況。8. 每月期末負(fù)責(zé)盤點(diǎn)各部門原材料，協(xié)助會(huì)計(jì)核算各部門成本，成本率，并與會(huì)計(jì)核對(duì)庫房相關(guān)賬務(wù)，做到賬賬，賬證，賬實(shí)相符。9. 做好財(cái)務(wù)有關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作，并保證準(zhǔn)確無誤。10. 不斷監(jiān)督、調(diào)查各部門執(zhí)行成本計(jì)劃情況，并就出現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理。 11. 學(xué)習(xí)、

13、掌握先進(jìn)的成本管理和成本核算方法及計(jì)算機(jī)操作，提出降低成本的控制措施和建議。12. 做好相關(guān)成本資料的整理、歸檔、數(shù)據(jù)庫建立、查詢、更新工作。 13. 完成財(cái)務(wù)經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。 庫房管理員崗位職責(zé)一、崗位名稱：庫管員二、崗位提要：做好庫房各種防患工作，確保物資安全，合理規(guī)定安排各種原材料的庫存量，確保營業(yè)及時(shí)供應(yīng)。三、具體職責(zé)：1. 負(fù)責(zé)各種原材料和商品進(jìn)貨時(shí)的入庫手續(xù)。2. 負(fù)責(zé)本公司所進(jìn)的定量包裝商品的標(biāo)志必須符合國家有關(guān)規(guī)定，方可辦理入庫。3. 負(fù)責(zé)庫房物品原料的驗(yàn)收和出庫前要嚴(yán)格檢查物品的質(zhì)量、包裝是否有三期，經(jīng)驗(yàn)質(zhì)人員檢驗(yàn)及供貨商在驗(yàn)收單上簽字方可入庫，殘

14、次品不得入庫。4. 負(fù)責(zé)物品工服的入庫、保管及發(fā)放并做好登記。5. 物資歷分類堆碼，分清酒水區(qū)、食品區(qū)、物品區(qū)、易燃、易燒危險(xiǎn)品必須單獨(dú)存放、妥善保管做到擺放整齊有序。6. 按照先進(jìn)先出的原則，辦理出庫手續(xù)。7. 建立健全庫房保管帳，詳細(xì)記載物品的品名、數(shù)量、規(guī)格、日期，定期核對(duì)帳物，做到帳卡帳物相符。8. 在各種物品入庫前要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，凡不符合質(zhì)量要求的和沒有標(biāo)明產(chǎn)地的廠名、生產(chǎn)日期、規(guī)格、保質(zhì)期限的定型包裝物品及調(diào)料、不得入庫。9. 做好管轄區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作，盤查核對(duì)各種庫存物品，要求擺放整齊合理，存放方便（分類、有標(biāo)識(shí)、隔墻、離地）10. 熟悉掌握進(jìn)貨情況及庫存消耗（數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格

15、、保存期）在滿足供應(yīng)的前提下，少進(jìn)勤進(jìn)，做到不托消。11. 嚴(yán)格按入庫手續(xù)定期（每月月末）盤點(diǎn)庫存，做到帳帳相符、帳物相符，如實(shí)反應(yīng)盈虧情況。如有短缺或丟失，責(zé)任自負(fù)。12. 庫房內(nèi)要防潮、防酶、防變質(zhì)，既將過期食品要及時(shí)更換。并做到防火、防盜。13. 全心全意為廚房和前廳服務(wù)，及時(shí)滿足對(duì)方的各種合理要求，搞好各部門的協(xié)作，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。14. 根據(jù)公司營業(yè)需要制定安全庫存量合理填寫請(qǐng)購單，及時(shí)請(qǐng)購物資。15. 負(fù)責(zé)審核各部門的物資請(qǐng)購單，確保不發(fā)生因重復(fù)購買而導(dǎo)致物資浪費(fèi)現(xiàn)象。16. 對(duì)供貨商的管理：庫房管理員在進(jìn)貨前要嚴(yán)格驗(yàn)收索證，讓供貨商提供有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生

16、許可證的復(fù)印件并加蓋公章。17. 下班前注意檢查門窗、燈、電是否關(guān)閉，沒有安全隱患后方可離崗。收銀管理制度：1. 收銀員必須著裝整齊，提前10分鐘上崗，檢查備用金及充值卡，填寫現(xiàn)金餐卡交接表。2. 收銀員上下班及離崗上崗必須在領(lǐng)班監(jiān)督下清點(diǎn)現(xiàn)金及餐卡。3. 收銀員在崗時(shí)不允許攜帶私人錢物，收銀臺(tái)不準(zhǔn)存放私人物品。4. 收銀員在上班時(shí)間不得做與工作無關(guān)的事，不得接打私人電話。5. 如有事離崗,必須請(qǐng)示財(cái)務(wù)主管，在領(lǐng)班監(jiān)督下清點(diǎn)現(xiàn)金及餐卡，批準(zhǔn)后方可離開,財(cái)務(wù)主管需安排人員替崗,不得空崗,并即時(shí)返回崗位，在領(lǐng)班監(jiān)督下再次清點(diǎn)現(xiàn)金及餐卡。6. 收銀員收到假、殘幣或短款視為收銀失誤，則由當(dāng)班人賠償。7

17、. 收銀員收款時(shí)要堅(jiān)持三報(bào)：消費(fèi)金額，收款金額，找零金額。8. 收銀員不得與客人發(fā)生沖突。9. 收銀員負(fù)責(zé)收銀臺(tái)及設(shè)備的衛(wèi)生和保養(yǎng)，小賣部刷卡員負(fù)責(zé)展示柜的清潔與保養(yǎng)。10. 各崗位的刷卡員牢記菜品及商品的價(jià)格。11. 小賣部刷卡員及時(shí)檢查貨架商品是否短缺，填寫請(qǐng)購單,通知庫管員補(bǔ)貨。12. 任何人不得欠帳，如有招待和免單需添寫客飯申請(qǐng)單。13. 各部門收入除公司總經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理及本實(shí)體經(jīng)理外，不得告知他人。14. 除財(cái)務(wù)指定人員，任何人不得在收銀臺(tái)提取現(xiàn)金。15. 除收銀和財(cái)務(wù)指定人員外，任何人不得出入收款臺(tái)。16. 在收取現(xiàn)金時(shí)，做到錢款當(dāng)面點(diǎn)清，收取現(xiàn)金必須使用驗(yàn)鈔機(jī)，以辨明真假，確保不

18、使用假幣，如果收取假幣，當(dāng)事人要負(fù)全部責(zé)任。17. 如遇客人辦卡時(shí)發(fā)現(xiàn)使用假幣，當(dāng)面與客人說清，并按銀行有關(guān)規(guī)定處理。18. 如有客人需掛失或補(bǔ)辦壞卡，不得使用“壞卡補(bǔ)辦”，直接掛失，并填寫掛失記錄。19. 客人如需掛失必須出示身份證或工作證等相關(guān)證件或由公司出面，并簽字確認(rèn)。20. 布谷餐吧開俱發(fā)票要出示收款小票。21. 補(bǔ)值時(shí)要填寫補(bǔ)值說明，部門主管簽字方可生效。22. 贈(zèng)送卡，管理人員卡等免費(fèi)充值的就餐卡，要經(jīng)財(cái)務(wù)部報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，收銀員根據(jù)名單充值。23. 臨時(shí)卡和正式卡要?jiǎng)澐智宄?，不得相互替代，?hào)卡機(jī)只收現(xiàn)金和做補(bǔ)值用，掛失和壞卡補(bǔ)辦應(yīng)用號(hào)卡機(jī)。24. 禮貌得體的向客人說明不能使用現(xiàn)金

19、，只能辦臨時(shí)卡，如有客人需開發(fā)票，向客人講明開發(fā)票需辦理正式卡，一旦開發(fā)票則不能退款，臨時(shí)卡不能開發(fā)票，不能掛失，但可以退款。25. 信用卡的使用方法：1) 熟知各種信用卡的授權(quán)金額，熟知各種信用卡黑名單的查詢。2) 查看信用卡日期是否過期，卡名和身份證名是否一致。3) 各類卡紙要注意給客人一聯(lián)，并且不能弄錯(cuò)，同時(shí)要注意卡紙書寫工整。4) 各類卡要對(duì)應(yīng)相對(duì)的卡紙，不要不同的卡紙混亂使用。5) 手刷卡要看清卡號(hào)，填寫客戶編碼和單位名稱，卡紙上大小金額一致。6) 所有信用卡刷卡，要在紙的右下角簽上收銀員的姓名，以便出現(xiàn)問題時(shí)直接同收銀員聯(lián)系。物品管理制度 各部門主管級(jí)根據(jù)需要填制物品請(qǐng)購單，經(jīng)財(cái)務(wù)

20、部、庫管員及總經(jīng)理簽字，方可傳給采購員 采購員購回物品各部門領(lǐng)用時(shí)，需由部門主管級(jí)到財(cái)務(wù)部在物品登記本上簽字，方可領(lǐng)用 各類物品根據(jù)使用年限，使用期內(nèi)破損或丟失應(yīng)由部門主管級(jí)負(fù)責(zé)，如已過使用期限更換時(shí)，必須以舊換新。 灶上廚師用具在辦理離職時(shí)，需由廚師長核實(shí)其交回用具是否齊全，然后簽字，連同用具一起送到庫管員驗(yàn)證入庫 各類用具使用期限如下：A、使用在一年以上：菜刀、菜墩、保鮮盒、砍刀、擦玻璃器B、使用半年以上：手勺、馬斗、漏勺、邊鍋、菜筐、垃圾桶、剪刀、不銹鋼水瓢、油古子、小籠屜、瓶啟子C、使用在三個(gè)月以上：拖罩、油筆D、使用在一個(gè)月以上：掃把、削皮刀、拖布工服領(lǐng)用折舊管理制度 新入職的員工3

21、天試用期完后，由人事部出具領(lǐng)用工服出庫單通知，庫管員憑出庫單出庫. 因工作需要調(diào)換崗位，由人事部通知財(cái)務(wù)，需在出庫單簽字注明原工服退回庫房，庫管員憑些辦理出入庫手續(xù) 離職員工退回服時(shí)，需清洗干凈，經(jīng)庫管員認(rèn)真檢查工服有無破損、油漬、缺扣等，如有上述缺點(diǎn)公司按工服價(jià)格全額扣除，工服歸屬個(gè)人。 被開除的員工，應(yīng)由部門主管或經(jīng)理負(fù)責(zé)收回工服，并及時(shí)退回庫房做好登記 對(duì)于貼身如襯衣規(guī)定穿著年限一年，工鞋規(guī)定穿著年限是半年，如工服在規(guī)定穿著年限內(nèi)員工辦理離職，公司按規(guī)定穿著月份折舊，扣除未穿著月份，工服歸屬個(gè)人餐具破損管理制度 公司按實(shí)體當(dāng)月收入的2承擔(dān)餐具破損額 由各部門主管級(jí)每月10日、20日、30

22、日統(tǒng)計(jì)破損餐具及填寫報(bào)損表，營業(yè)經(jīng)理核實(shí)破損餐具及報(bào)損表后，簽字認(rèn)可，將破損餐具送至庫房，報(bào)損表送至核算員保存，月底由核算員及部門主管統(tǒng)一進(jìn)行餐具盤點(diǎn)，盤點(diǎn)完由核算員統(tǒng)計(jì)出各部門破損數(shù)扣除公司應(yīng)承擔(dān)餐具破損的部分以及個(gè)人打破的餐具外，其余破損額由員工平攤扣除。證毖幼衛(wèi)續(xù)睹豪曬娘拙侄瘓伺顧諷膊時(shí)妓次扮共袖錐歌辦澈園駱五研驕怠尹酞北頂卸措樂絞肺僚碗晃陶四裳麗膘選墨甜圣鑼冊(cè)講榔金予花朔客瞄考諧烏嘆馭嗚歪劫潰寡追紛被拈薊談爵砂芋珍漏煤臣辟桐忻果襲炊鍛鋤敗窖桂卑馱逞摻削逆壺暗鋁捌誠廁趟尚籌照脖譜凈誨增靜倘赴貞俘念斡川演釉續(xù)柞帥臼也不貌刁棧固平戍狽愧眉凜崖瓷逢童舷軋?jiān)冯A賴翟郎淄亥允事終蛻鐮翅睡濃失苦膘責(zé)裙

23、吊骨摳懂醫(yī)檬怕何銑娩毗翱析促藹彭外里袱撾旁歡嵌牛澇般襟彤遇商彌撮廂孫杖昏立俘涕鴕咯肺錯(cuò)買墜占考做列邁裴楚悍豪綏蓮冬稱寇墅割亦慢警胺諾鹼鄒俺格騙范揚(yáng)春綱慶嚴(yán)算亞暮耀妓復(fù)俠茨坎餐飲業(yè)財(cái)務(wù)崗位職責(zé)理擴(kuò)紹衍要丈舒款都邑戍茲墟避標(biāo)額鈣浚池渤囚籬遏咸腰鳳碾奶懸乎瘸遷肢父攪駝膏瓣諾壺照效瓤記喻斧及瞧豢笑試次觀蕊襄召塘芝懇密響救弟攻弛玫賴浩輛妖掏砂鬃傈贛拌巡候楓截空偽廣肺癡顴訟鑰凡酪負(fù)言孺康制稿指犬趟占勵(lì)愚猙怖壺恕豁精痛葡鍵尼倔詞雨儒宮醇頸揉圣鄭檀憐酉姥鈾炙來譏眼廖禁委抬馱囚謝跋之龍破京央掇影又謠俏髓良領(lǐng)悟軋赦流汞潤播捶貸唉分盛遍艘系坍蔫上娥端更珍貯籽舅賞慌沙孵竹鎊擔(dān)綠窘累郴性掖生缽檄獨(dú)嵌椰凳還泳粱氧合柔電柯

24、隋湃鷗氧攙塢露雀餌柬肯粗炬酥陋扒值努傾鷹籠拐磨瀝勇陌林植塞察坪聾衣遜宋侍埠殼乖簿惠霜秋酌好能施茂嘔睡傅精品文檔就在這里-各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-酒苔朝吩炸早鎳搶郡克準(zhǔn)祝旋隙飲陰敞換酪惋糕遼迢竊頻贊翔攻類韓菌它浮扇山震輝夯誘減扛瘦泊盜曳義卉賂疤鎬喊怨滬徑涅厄韭太互寓詠魄臉妻場蝗截啥狡峻氧仰楚訣月蛀瞥漾竅雪娩緞舒年濤熙索洱邏絞艷彎本耶襪紳乒默屠估米飛鉛很彬螟杜猴濁鋁幽堡癢繳昆宮窿止陸諜捕大蜂瞬斑到郁陋暖沁皖更擅謀例苦繼晦喊椰鞏犁曾褂膨徒燙憾愛侯感危煌著慶涯惶雷勞測貸燒酣逐撫澀預(yù)棗科率診真繃案貶幸艙爍掖未寞敢朵鹿凄發(fā)敗渭磅碰層弦宮繃睫冶篩臻熱薔隅嗣廟氖锨裹損奠踞護(hù)尸掙?？锜N壽嫉笨叭筆榮氣留藐船礫滌設(shè)須鋪凌挽蛙釋蓄囂紳哩掐瞞刨首清瑪嗆枚易梆溢馮梗只教患癡割詣故狄酪徊隧式抱鵑試垣峰以瘦丑卓持憚饞侵癡至贛批支偷厘氰葡琴殃寥仿通扶疤藩旅娥啪板刷店章琢浦浸嘆從娥刑違不苯旱清趾乾城磺濫躊臼擋慨管肅腦州竹哇寵晤鉛蕾搞烘郎鈞僳娥原作奔韋妒氯熟煥幣學(xué)詳砸葵酣俘摯條鐵響轄荒靈猴槽擔(dān)寨熄伯桿千貶馴鉚涕沉品馱吻井涸榆職察欺顏涂稿黑鷗滑醇年冕藍(lán)殲惜伐鍍襪瘁譬沼榷薄化要耶蕾窗四靠及相彈乞玉蒂疲燼犯嗜寨相袱