專題2微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用練習(xí)及答案(B4)

1、專題二微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用一選擇題1 在微生物學(xué)中，將允許特定種類的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基稱為()A鑒別培養(yǎng)基B固體培養(yǎng)基C選擇培養(yǎng)基D液體培養(yǎng)基2 下列能選擇出分解尿素的細(xì)菌的培養(yǎng)基()A KH2PO4 、 Na2HPO4、 MgSO4· 7H2O、葡萄糖、尿素、瓊脂、水B KH2PO4 、 Na2HPO4、 MgSO4· 7H2O、葡萄糖、瓊脂、水C KH2P 4 、 Na2HP 4、 MgSO4· 7H2O、尿素、瓊脂、水D KH2PO4、 Na2 HPO4、 MgSO4· 7H2O、牛肉膏、蛋白胨、瓊脂、水3 用稀釋涂

2、布平板法來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目，其結(jié)果與實(shí)際值相比()A 比實(shí)際值高B 比實(shí)際值低C 和實(shí)際值一致D 都有可能4 用來(lái)判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作要設(shè)置的對(duì)照是()A未接種的選擇培養(yǎng)基B未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基C接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基D接種了的選擇培養(yǎng)基5 關(guān)于土壤取樣的敘述，錯(cuò)誤的是()A應(yīng)選取肥沃、濕潤(rùn)的土壤B 先 鏟 去 表 層 土 3cm左 右 ， 再 取 樣C取樣用的小鐵鏟和信封在使用前不用滅菌D應(yīng)在火焰旁稱取土壤6關(guān)于微生物培養(yǎng)的敘述錯(cuò)誤的是()A細(xì)菌一般在30 37 的溫度下培養(yǎng)1 2dB放線菌一般在25 28的溫度下培養(yǎng)5 7dC霉菌一般在25 28 的溫度下培養(yǎng)3 4

3、dD不同種類的微生物，一般需要相同的培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時(shí)間7 不同種類的細(xì)菌菌落表現(xiàn)為不同的特征。下列屬于菌落特征的是()菌落的大小菌落的形狀菌落的隆起程度菌落的顏色菌落的透明度ABCD8. 分離土壤中纖維素分解菌用到的方法()稀釋倒平板法涂布平板法單細(xì)胞挑取法選擇培養(yǎng)ABD9纖維素酶可以將哪種物質(zhì)分解? ()A牛肉片B魚(yú)片濾紙條D塑料條10尋找纖維素分解菌應(yīng)到()A富含無(wú)機(jī)鹽的環(huán)境中B富含纖維素的環(huán)境中濕潤(rùn)的環(huán)境中D池塘中11在加入剛果紅的培養(yǎng)基中出現(xiàn)透明圈的菌落是()A乳酸菌B硝化細(xì)菌C分解尿素的細(xì)菌D分解纖維素的細(xì)菌12兩種剛果紅染色法的結(jié)果是()均會(huì)出現(xiàn)透明圈均不會(huì)出現(xiàn)透明圈C方法一出現(xiàn)，

4、方法二不出現(xiàn)D方法一不出現(xiàn)，方法二出現(xiàn)13 生活在反芻動(dòng)物胃內(nèi)的纖維素分解菌，其新陳代謝類型為()A 自養(yǎng)需氧型B異養(yǎng)厭氧型C異養(yǎng)需氧型D自養(yǎng)厭氧型14培養(yǎng)基為微生物的生長(zhǎng)繁殖提供()A水B碳源C.氮源D水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽等15將配制好的培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌應(yīng)用().A灼燒滅菌B高壓蒸汽滅菌C干熱滅菌D煮沸滅菌16為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在何種范圍的平板進(jìn)行計(jì)數(shù) ?()A 30 100B 30 200C 30 300D 30 60017土壤中的細(xì)菌能分解尿素，是因?yàn)樗鼈兡芎铣梢环N()A尿素酶B脲酶C蛋白酶D肽酶18能排除培養(yǎng)基是否有雜菌污染的方法是()A將未接種的培養(yǎng)基放在窗臺(tái)上培養(yǎng)B將

5、未接種的培養(yǎng)基放在實(shí)驗(yàn)桌上培養(yǎng)C將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)D將已接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)20 滅菌的標(biāo)準(zhǔn)是()A使病原菌不生長(zhǎng)B殺死所有的微生物C殺死所有的病原微生物D殺死所有微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子21能夠測(cè)定樣品活菌數(shù)的方法是()A稀釋涂布平板法B直接計(jì)數(shù)法C重量法D比濁法22. 有關(guān)稀釋涂布平板法，敘述錯(cuò)誤的是（）A先將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋B然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面C適宜條件下培養(yǎng)D. 結(jié)果都可在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落23制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是()A計(jì)算、稱量、倒平板、溶化、滅菌B 計(jì)算、稱量、溶化、倒平板、滅菌C計(jì)算、稱量、溶化、

6、滅菌、倒平板D 計(jì)算、稱量、滅菌、溶化、倒平板24甲、乙、丙是三種微生物，下表I 、是用來(lái)培養(yǎng)微生物的三種培養(yǎng)基。甲、乙、丙都能在中正常生長(zhǎng)繁殖；甲能在 I中正常生長(zhǎng)繁殖，而乙和丙都不能；乙能在中正常生長(zhǎng)繁殖，甲、丙都不能。下列說(shuō)法正確的是（）粉狀硫K2HPO4 FeS04蔗糖 (NH4) 2SO4H 20MgS04CaCl 210g4g0.5g10g0.4g100ml9.25g0.5gI+十+A、甲、乙、丙都是異養(yǎng)微生物B、甲、乙都是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物C、甲是異養(yǎng)微生物、乙是固氮微生物、丙足自養(yǎng)微生物D、甲是固氮微生物、乙是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物25要將從土壤中提取的自生固氮菌與

7、其他的細(xì)菌分離出來(lái)，應(yīng)將它們接種在（）A加入氮源和殺菌劑的培養(yǎng)基上B不加入氮源和不加殺菌劑的培養(yǎng)基上C加入氮源，不加殺菌劑的培養(yǎng)基上D不含氮源和殺菌劑的培養(yǎng)基上26剛果紅染色時(shí)，加入剛果紅應(yīng)在（）（ 1）制備培養(yǎng)基時(shí)（2） 梯度稀釋時(shí)（ 3）倒平板時(shí)（ 4）涂布時(shí)（ 5） 長(zhǎng)出菌落時(shí)A、（ 1）（ 3）B、（ 2）（ 5）C、（ 3）（ 5）D、（ 4）（ 5）27為以纖維素為唯一碳源篩選出真菌和細(xì)菌，試分析此類微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用與下列哪種生物類似？（）A硝化細(xì)菌B. 藍(lán)藻C.蚯蚓D. 兔子.28. 接種時(shí)的滅菌不正確的是()A. 對(duì)接種環(huán)的滅菌B.對(duì)雙手的滅菌C. 對(duì)培養(yǎng)基的滅菌D.對(duì)

8、試管口的滅菌29細(xì)菌培養(yǎng)過(guò)程中分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌（）A. 接種針、手、培養(yǎng)基B.高壓鍋、手、接種針C. 培養(yǎng)基、手、接種針D.接種針、手、高壓鍋30關(guān)于牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配制需要在火焰旁操作的是（）A.稱量B.滅菌C.溶化D.倒平板二、非選擇題1某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計(jì)數(shù)。請(qǐng)回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題。（ 1）培養(yǎng)基中含有蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了_ _和 _ 。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是 _ _ _和 _。（ 2）對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)

9、該采用的方法是_。（ 3）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于_中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在 37。要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠， 還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種 _作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（ 4）培養(yǎng) 20 小時(shí)后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說(shuō)明湖水樣品中有_種細(xì)菌。一般說(shuō)來(lái)，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越_。（ 5）如果提高培養(yǎng)基中 NaCl 的濃度，可以用于篩選耐_細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被稱為 _ 。2. 科學(xué)家發(fā)現(xiàn)家蠅體內(nèi)存在一種抗菌活性蛋白，這種蛋白質(zhì)具有極強(qiáng)的抗菌能力，受到研究者重視。（ 1）可用金黃色葡萄球菌來(lái)檢驗(yàn)該蛋白的抗菌特性?？咕鷮?shí)驗(yàn)中所用培養(yǎng)基中的牛肉

10、膏和蛋白胨主要為細(xì)菌生長(zhǎng)提供和。（ 2）分別在加入和未加入該抗菌蛋白的培養(yǎng)基中接種等量菌液。培養(yǎng)一定時(shí)間后，比較兩種培養(yǎng)基中菌落的，確定該蛋白質(zhì)的抗菌效果。（ 3）細(xì)菌培養(yǎng)常用的接種方法有和。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，對(duì)使用過(guò)的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行處理。3 . 自然界中的微生物往往是混雜生長(zhǎng)的。人們?cè)谘芯课⑸飼r(shí)一般要將它們分離提純，然后過(guò)行數(shù)量的測(cè)定。下面是對(duì)大腸桿菌進(jìn)行數(shù)量測(cè)定的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題。步驟如下：蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4伊紅美藍(lán)蒸餾水PH10g5g5g2g0 4g0.065 g100 mL7 2A. 制備稀釋倍數(shù)為102、 103、 104、 105、 106 的系列稀釋液。B. 為了得到更加準(zhǔn)

11、確的結(jié)果，你選用(平板劃線法、稀釋涂布平板法) 接種樣品。C. 適宜溫度下培養(yǎng)。.結(jié)果分析：(1)測(cè)定的大腸桿菌數(shù)， 在對(duì)應(yīng)稀釋倍數(shù)為106 的培養(yǎng)其中， 得到以下幾種統(tǒng)計(jì)結(jié)果， 正確可信的是 ( )A. 一個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是230B. 兩個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是220 和 260，取平均值 240C. 三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是210、 50 和 520，取平均值 260D. 四個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是210、 300、 240 和 250，取平均值 250(2)一同學(xué)在稀釋倍數(shù)為 105 的培養(yǎng)基中測(cè)得平板上菌落數(shù)的平均值為234，那么每毫升樣品中的菌落數(shù)是 ( 涂布平板時(shí)所用稀釋液

12、的體積為0.2ML)_ 。(3)用這種方法測(cè)定密度， 實(shí)際活菌數(shù)量要比測(cè)得的數(shù)量，因?yàn)?_ 。4下表所示為某微生物培養(yǎng)基配方，請(qǐng)分析回答：成分含量(1)根據(jù)物理性質(zhì)，該培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基；根NaNO33gK HPO1s24據(jù)用途劃分則屬于培養(yǎng)基。KCl0.5g(2)根據(jù)培養(yǎng)基原料，所培養(yǎng)的微生物的代謝類型420.5MgS0 · 7H O是，培養(yǎng)的微生物可能FeSO40.01g是。(CH2O)30gH 0100mL(3)如果要鑒別自來(lái)水中的大腸桿菌是否超標(biāo)，至少要加入2青霉素0.1 萬(wàn)單位和，除去。5. 植物秸稈中的纖維素可被某些微生物分解?；卮鹣铝袉?wèn)題:（ 1）分解秸稈中纖維素的微生物

13、能分泌纖維素酶，該酶是由3 種組分組成的復(fù)合物，其中的葡萄糖糖苷酶可將分解成。（ 2）在含纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅（ CR）時(shí)， CR可與纖維素形成色復(fù)合物。用含有CR 的該種培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌時(shí)，培養(yǎng)基上會(huì)出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的。（ 3）為從富含纖維素的土壤中分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計(jì)了甲、乙兩種培養(yǎng)基（成分見(jiàn)下表）注：“ +”表示有，“”表示無(wú)。據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因.是；培養(yǎng)基乙（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是；6 乙醇等 " 綠色能源 " 的開(kāi)發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸稈

14、生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：（ 1）玉米秸稈預(yù)處理后，因該選用_ _ 酶進(jìn)行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。（ 2）從以下哪些微生物中可以提取上述酶？_（多選）A. 釀制果醋的醋酸菌B.生長(zhǎng)在腐木上的霉菌C.制作酸奶的乳酸菌D. 生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌E.反芻動(dòng)物瘤胃中生存的某些微生物（ 3）若從土壤中分離生產(chǎn)這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為_(kāi)（按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為 _ 。（ 4）發(fā)酵階段需要的菌種是_ ，生產(chǎn)酒精是要控制的必要條件是_。7 . 為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況，某研究小組測(cè)定了該河流水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌的分離等工作?；卮鹣铝袉?wèn)題：（ 1）該小組采用稀釋涂布平板法檢

15、測(cè)水樣中的細(xì)菌含量。在涂布接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，這樣做的目的是；然后，將 1mL水樣稀釋 100 倍，在 3 個(gè)平板上用涂布法分別接入0.1mL 稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3 個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為39、 38 和 37。據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為。（ 2）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細(xì)菌。操作時(shí)，接種環(huán)通過(guò)滅菌，在第二次及以后劃線時(shí)，總是從上一次的末端開(kāi)始劃線。這樣做的目的是。（ 3）示意圖A 和 B 中，表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。（ 4）該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進(jìn)行靜置培養(yǎng)，另一部分進(jìn)行振蕩培養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：振蕩

16、培養(yǎng)的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度快。分析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液的的含量，同時(shí)可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高的利用率。.8（ 1）在大腸桿菌培養(yǎng)過(guò)程中，除考慮營(yíng)養(yǎng)條件外，還要考慮_、_和滲透壓等條件。由于該細(xì)菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、變異類型容易選擇等優(yōu)點(diǎn)，因此常作為遺傳學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)材料。（ 2）在微生物培養(yǎng)操作過(guò)程中，為防止雜菌污染，需對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行_（消毒、滅菌）；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和_；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能 _ 。（ 3）若用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活菌的個(gè)數(shù)，要想使所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)

17、保證待測(cè)樣品稀釋的_。（ 4）通常，對(duì)獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對(duì)細(xì)菌進(jìn)行初步的_。（ 5）培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，在接種前需要檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染。對(duì)于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測(cè)方法是_。（ 6）若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用過(guò)的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過(guò)_處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。9培養(yǎng)蘑菇時(shí)常使用的原料為棉花殼、花生粉餅、朽木等，再噴灑適量的水，加入一定量的尿素等。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（ 1）按物理性質(zhì)分類該培養(yǎng)基為培養(yǎng)基。（2）培養(yǎng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上長(zhǎng)出了其他雜菌，經(jīng)鑒定為細(xì)菌，細(xì)菌與蘑菇的關(guān)系為，在培養(yǎng)基上施用適量的即可抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。（ 3）蘑菇的代謝類型為在生態(tài)系統(tǒng)的成分

18、中屬于。10、在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化的實(shí)驗(yàn)中，需利用計(jì)數(shù)板對(duì)微生物細(xì)胞進(jìn)行直接計(jì)數(shù)。計(jì)數(shù)板是一個(gè)特制的可在顯微鏡下觀察的玻片，樣品就滴在計(jì)數(shù)室內(nèi)。計(jì)數(shù)室由25× 1 6=400 個(gè)小室組成，容納液體總體積為 O1 mm3。某同學(xué)操作時(shí)將 1 mL酵母菌樣品加 99 mL無(wú)菌水稀釋，用無(wú)菌吸管吸取少許使其自行滲入計(jì)數(shù)室，蓋上蓋玻片并用濾紙吸去多余菌液，進(jìn)行觀察計(jì)數(shù)。(1) 在實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)的部分實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程是這樣的：從靜置試管中吸取酵母菌培養(yǎng)液加入計(jì)數(shù)板進(jìn)行計(jì)數(shù)，并記錄數(shù)據(jù)；把酵母菌培養(yǎng)液放置在冰箱中；第七天再取樣計(jì)數(shù)，記錄數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)分析繪成曲線。請(qǐng)糾正該同學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中的3

19、處錯(cuò)誤：；。(2) 在實(shí)驗(yàn)前應(yīng)該對(duì)計(jì)數(shù)板、吸管等器具進(jìn)行處理。(3) 如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多，難以數(shù)清，應(yīng)采取的措施是。.(4) 如果觀察到如圖2 2 2 所示 a、b、c、d、e 5 個(gè)人格共80 個(gè)小室內(nèi)共有酵母菌48 個(gè)，則上述 1 mI酵母菌樣品中約有酵母菌個(gè)；要獲得較為準(zhǔn)確的數(shù)值，減少誤差，你認(rèn)為該怎么做?11氯苯化合物是重要的有機(jī)化工原料，原因不易降解， 會(huì)污染環(huán)境。 某研究小組依照下列實(shí)驗(yàn)方案（圖1）篩選出能高效降解氯苯的微生物SP1菌，培養(yǎng)基配方如表1。（ 1）配制號(hào)固體培養(yǎng)基時(shí)，除添加號(hào)液體培養(yǎng)基成分外，還應(yīng)添加1%的 _ 。（ 2）培養(yǎng)基配制時(shí)，滅菌與調(diào)PH的先后順序是 _ 。（ 3）從用途上來(lái)說(shuō)，號(hào)培養(yǎng)基和號(hào)培養(yǎng)基分別屬于_ 培養(yǎng)基和 _培養(yǎng)基。在號(hào)培養(yǎng)基中，為SP1 菌提供氮源的成分是_。（ 4）在營(yíng)養(yǎng)缺乏或環(huán)境惡劣時(shí)，SP1的菌體會(huì)變成一個(gè)圓形的休眠體，這種休眠體被稱為_(kāi) 。（ 5）將 SP1菌接種在含不同濃度氯苯的號(hào)培養(yǎng)液中培養(yǎng)，得到生長(zhǎng)曲線（如圖2）。從圖 2 可知 SP1菌在 _ 培養(yǎng)條件下最早停止生長(zhǎng)，其原因是_。.（ 5）鹽選擇性培養(yǎng)基2（ 1）碳源氮源（ 2）數(shù)量（ 3）平板劃線法稀釋涂布平板法滅菌3 步驟 B：稀釋涂布平板法結(jié)果分析： (1)D(2)1.17× 108(3) 多當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，