員工紀律要求

1、紀律要求1、上班時工服不整潔，或未按規(guī)定穿著工鞋、工襪，不佩戴工帽的；2、上班時儀表、儀容不符合規(guī)定要求；3、未按工服制度下班更換便裝；4、遲到、早退 10 分鐘（含）以內(nèi)；5、使用客用設(shè)施、設(shè)備；6、店內(nèi)大聲喧嘩、跑動、店內(nèi)員工打架者；7、隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑等廢棄物；8、上班時未經(jīng)批準接打私人電話，隨身攜帶手機；9、上班時不佩戴工牌或佩戴他人工牌；10、上班不打卡或代他人打卡，班上串崗、扎堆、聊天；11、上班前吃有異味的食品或上班期間吃東西、看書報、喝飲料；12、不按規(guī)定要求站、行、坐或不按規(guī)定程序為客人服務(wù)；13、上班時間睡覺、飲酒或口腔帶有酒味；14、不論任何原因，與賓客發(fā)生爭執(zhí)；

2、15、工作時不服從管理、頂撞領(lǐng)導(dǎo)；16、由于自身原因使公司公物遭到損壞；17、不服從工作安排，私自中止工作達 2 個小時以上、半天之內(nèi)；18、利用職務(wù)便利，收受供貨商贈物但情節(jié)較輕； 19、上下班時間不準無故逗留店內(nèi)（除值班人員）所有員工必須嚴格； 遵守，以上如有違反視情節(jié)給予處罰 5-200 元，嚴重者辭退、開除安全制度為了保證客人、員工的生命，財產(chǎn)安全及公司設(shè)備設(shè)施的安全，員 工要牢固樹立安全意識，牢記沒有安全就沒有企業(yè)的生存和發(fā)展。第一條 發(fā)生火災(zāi)要馬上通知店內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)，報火警“ 119”必須經(jīng)駐店 經(jīng)理同意，報警時要鎮(zhèn)靜，清楚地告知火災(zāi)的具體位置、燃燒物品、火 勢大小及報警人姓名和單位。第

3、二條 發(fā)生火災(zāi)時，及時疏導(dǎo)客人迅速撤離失火現(xiàn)場。第三條 嚴禁私自動用、 安裝各種電器設(shè)備和亂拉電線， 嚴禁擅自移 動和挪用各種消防設(shè)施、設(shè)備及器材，及時清理易燃物，嚴禁在非吸煙 區(qū)吸煙，嚴禁亂扔煙頭。第四條 各店配有滅火器， 置于各公共區(qū)域和指定位置， 員工應(yīng)學會 使用滅火器（拔下保險鎖，握緊噴管，對準火源根部、壓下壓把，即可 滅火）補救電器火災(zāi)時應(yīng)切斷電源，使用最近的滅火器，對準火源根部 進行滅火，控制火勢蔓延，同時呼喚附近員工救援。第五條 發(fā)生火災(zāi)時要立即切斷失火現(xiàn)場的電源， 關(guān)閉空調(diào)機通風管 道，打開排煙口進行機械排煙。第六條 嚴禁在消火栓、滅火器材附近堆放物品， 發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施損壞、 失

4、靈、應(yīng)立即報告本部門經(jīng)理。第七條 發(fā)生火災(zāi)時， 應(yīng)服從消防人員及現(xiàn)場管理人員的指揮， 除特 別情況處，消防沙龍頭要由消防隊人員使用，注意保護失火現(xiàn)場，禁止 無關(guān)人員進入。蛙夫人 宗旨我們的生存和發(fā)展是客人給予的，我們所做的一切就是要讓客人滿 意！即以科學化的嚴格管理，高效率的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，為客人提供安全、整 潔、舒適、便捷的就餐環(huán)境，最大限度地滿足客人的需要。蛙夫人目標“走獨具特色的經(jīng)營管理道路，開拓、創(chuàng)新的、擴大經(jīng)營領(lǐng)域，逐步形 成集團式、連鎖模式、不斷提高企業(yè)聲譽，創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益，為餐飲 業(yè)的發(fā)展做出新的貢獻。同時，致力于為員工提供良好的工作環(huán)境、合 理的工作報酬和多層次的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的整體素質(zhì)，為員工 提供良好的發(fā)展空間，為餐飲業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)的人才”蛙夫人精神