前臺季度工作計劃三篇

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_前臺季度工作計劃三篇 前臺季度工作計劃 篇1 一、指導思想積極開展實際、實用、有效的工作，堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導，走全面、協調、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力，開源節(jié)流，努力增加營業(yè)收入，做好內部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務質量，構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境，實現部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。二、內部管理一、制定并執(zhí)行前廳部日常檢查細則及實施辦法，通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。二、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事后控制，著眼于細節(jié)服務，關注客人需求，重視客人感受，確保向客人

2、提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。三、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經驗，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專多能的復合型人才。四、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據可依、有章可循。五、繼續(xù)收集與整理客戶檔案，為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。六、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護，延長使用壽命；前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用，如寫錯了用涂改液涂改后再使用，減少因個人原因而導致浪費；總機在晚0：00過后，將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗；商務中心能用廢紙不用新

3、紙，能用速印紙不用復印紙等。七、重視安全防范意識，貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。三、對外銷售一、第三季度上門客銷售任務，根據上季度的實際完成情況、酒店內部與外部市場環(huán)境另行研究制定。二、以17-19樓新區(qū)為賣點增加酒店散客出租率，并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度，做到行權而不越權，到位而不越位。三、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯工作，力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。四、為上門客人服務時，培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質，選準推銷目標，靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧，達到推銷目的。五、定期召開前

4、臺管區(qū)上門客經驗交流分析會，研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時，建立健全的考核機制，每月根據業(yè)績情況進行排名，分析原因，以便提高。六、經常組織部門有關人員收集，了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店提供全面、真實、及時的信息，以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。 前臺季度工作計劃 篇2 一、廳面現場管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗，崗上發(fā)現儀容問題立

5、即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店多，往

6、往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了自助餐服務.體實操方案，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。9、建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管.及服務提供重要依據，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊

7、、調好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，請保留此標記員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問題解決問題。3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管.更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對

8、日常服務有了全新的認識，在日常服務意識上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合，工作較多的情況下，主次不是很分明。2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現問題的存在。3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。 前臺季度工作計劃 篇3 作為公司的行政前臺人員自然能夠認識到自身工作的艱巨性與重要性，尤其是現階段對于自己工作的要求越來越高的前提下必須做好相應的計劃才行，其實目前我也明白作為行政前臺不能夠總是將目光放在過去所取得的輝煌上面，而且相對于以往來說第四季度的工作并不會有著任何的輕松之處，因此我更應該要好好對待自己的工作才能夠在職場之中走得更遠一些，因

9、此我在分析自己的行政前臺工作以后制定出了一份工作計劃。首先在行政工作方面必須要處理好手頭的文件才能夠不耽誤其他的工作，至少在自己的眼中第四季度的到來正意味著今年的工作需要進行一個結尾了，我又怎么能夠放任一個提升自己的機會從眼前流逝呢？因此我在明白這一點以后便更加要注重工作中的嚴謹性才能夠有著發(fā)展的空間，目前我所能夠明白的便是行政工作中必須要針對今年工作中的一些檔案文件進行整理才行，有些時候雜亂無章的資料必須要盡快進行處理才不至于堆積得越來越多，因此在這一季度中務必要做好相應行政文件的處理工作才行。其次我應該要發(fā)揮好前臺工作的職能來做好拜訪客戶的登記工作，有些時候我需要根據領導的時間安排來進行預

10、約才能夠保證有效客戶的產生，而且在電話之中我也應當要懂得根據對方的只言片語來判斷身份才便于轉接電話，有些時候關于客戶的登記工作必須要盡量記錄全對方的'信息才行，至少這樣的話也能夠通過下次的對話來了解對方所需要預約事情的緊急程度，因此作為公司的行政前臺必須要認識到自己前臺工作的重要性才不至于抹黑公司的形象。最后有一點需要自己去進行注意的便是公司的環(huán)境營造工作，尤其是在明白員工們工作的壓力是多么艱巨以后便更應該這樣去做才行，除了最為基本的整體布局以外還應該要懂得利用盆栽的擺放才行，只有營造出一個良好的工作環(huán)境才能夠在無形之中減去員工們的部分工作壓力，而且有些時候領導給員工們安排的日常福利也需要準備好才對得起自己的工作，其實自己也應當要利用好這個絕佳的機會在公司中營造一些人脈才能對以后的發(fā)展有著幫助。此刻的我比較擔心的還是自己能否將這份工作計劃全部落實下去，因為有些時候我還是應