膨大劑之氯吡苯脲

1、膨大劑之氯吡苯脲膨大劑之氯吡苯脲氯吡苯脲， 20 世紀(jì) 80 年代由日本首先開發(fā)， 之后引入中國，是經(jīng)過國家批準(zhǔn)的植物生長調(diào)節(jié)劑，并不屬于食品添加劑，目前氯吡苯脲膨大劑在我國使用很廣泛。本文從氯吡苯脲的基本介紹，應(yīng)用，發(fā)明歷史，以及健康威脅性等方面介紹膨大劑，使人們更加深入的了解氯吡苯脲。 1、 基本介紹氯吡苯脲是近年來很受人們關(guān)注，以下主要是對(duì)氯吡苯脲的基本介紹：中文名稱：氯吡苯脲、氯吡脲、調(diào)吡脲英文名稱：Forchlorfenuron (KT-30,CPPU)分子式： C12H10ClN3O結(jié)構(gòu)式：分子量： 247.68物理性質(zhì)：白色晶體，難溶于水，溶于乙醇、甲醇、丙酮等有機(jī)溶液，常溫下貯

2、存穩(wěn)定，有微弱吡啶味，熔點(diǎn)170-172 ° C。產(chǎn)品純度： 99%干燥失重： <0.5%灼燒殘?jiān)?amp;lt;0.1%毒性：急性經(jīng)口LD50 ：雄大鼠 2787 毫克 /公斤，雌大鼠 1568毫克 /公斤，雄小鼠2218毫克 /公斤，雌小鼠2783 毫克 /公斤；兔急性經(jīng)皮LD50>2000毫克 /公斤。對(duì)皮膚刺激輕微，對(duì)眼睛有刺激。大鼠急性吸入LC50(4 小時(shí) )：在飽和蒸汽中不致死。無作用劑量為 7.5 毫克 /公斤體重。魚的LC50 ：虹鱒魚 (96 小時(shí) )9.2毫克 /升，鯉魚 (48 小時(shí) )8.6 毫克 /升。檢測方法：用高效液相色譜

3、法，液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 1 ，ODS C18柱，甲醇為流動(dòng)相。商品名稱：氯吡脲，氯吡苯脲，果果佳，膨果龍，施特優(yōu)吡效隆22、 作用機(jī)理氯吡苯脲為新型植物生長調(diào)節(jié)劑,具有高活性的苯脲類分裂素物質(zhì) ,它可促進(jìn)植物生長、早熟、延緩作物后期葉片的衰老,可以增加產(chǎn)量。33、合成路線圖1氯吡苯脲的合成路線合成中,吡啶用雙氧水進(jìn)行N- 氧化,再用混酸硝化得4-硝基吡啶 N- 氧化物,然后再用三氯氧磷和五氯化磷氯化得到2-氯-4-硝基吡啶,催化氫化得到2-氯 -4-氨基吡啶,最后2-氯-4-氨基吡啶和異氰酸苯酯縮合得到氯吡苯脲。44、應(yīng)用氯吡苯脲在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛，是廣譜多用途的植物生長調(diào)節(jié)劑。它可以影響

4、植物芽的發(fā)育 ,能加速細(xì)胞有絲分裂 ,促進(jìn)細(xì)胞增大和分化 ,防止果實(shí)和花的脫落 ,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面 3 ：1促進(jìn)植物的生長：氯吡苯脲有增加新芽,加速芽的形成。同時(shí)促進(jìn)莖、葉、根、果的生長功能。Kefford 等人采用不同的細(xì)胞分裂素處理豌豆幼苗，發(fā)現(xiàn)氯吡苯脲使芽的生長較對(duì)照組提高 290%。用于煙草種植，有降低株高、增大葉面積和葉重的作用，可以增加種植煙草的經(jīng)濟(jì)收益。2能促進(jìn)結(jié)果：可以增加番茄、茄子、蘋果等水果和蔬菜的產(chǎn)量。臍橙于生理落果期用 500 倍液噴施樹冠或用 100 倍液涂果梗蜜盤。獼猴桃謝花后 2025 天用 50100 倍液浸漬幼果。葡萄于謝花后 1015 天用 10100

5、 倍液浸漬幼果，可以提高坐果率，果實(shí)膨大，單果重增加。3改善蔬果和加速落葉作用：可增加蔬菜產(chǎn)量,提高質(zhì)量，使果實(shí)大小均勻。 就棉花和大豆而言， 落葉可以使收獲易行。4促進(jìn)著色、改善品質(zhì)，防止葉綠素降解，延長鮮活產(chǎn)品保鮮期5濃度高時(shí)可以作除草劑。6其他作用：促進(jìn)棉花干枯，增加甜菜和甘蔗糖分等作用。7調(diào)吡脲可以與赤霉素或生長素類混用,藥效可優(yōu)于單用5、發(fā)明歷史1948 年美國的 Folke 發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞分裂素， 1955 年 Miller 等人發(fā)現(xiàn)了促進(jìn)植物幼胚發(fā)育的活性物質(zhì)6-糠基嘌呤， 人們開始認(rèn)識(shí)到細(xì)胞分裂素(Cytokinins) 是一類很重要的植物激素。迄今為止，人們已經(jīng)分離或人工合成許多

6、具有顯著生物活性的細(xì)胞分裂素，主要包括嘌呤類和取代脲類。1978 年，日本Takahishi 等人首次合成新型取代脲類細(xì)胞分裂素氯吡苯脲，又稱之為CPPU、KT30 、氯吡苯脲，也就是目前媒體報(bào)道的“西瓜膨大劑” 。 日本協(xié)和發(fā)酵工業(yè)株式會(huì)社于1985年首先開發(fā)CPPU，但因 CPPU 在促進(jìn)細(xì)胞分裂和增大的同時(shí)，出現(xiàn)了畸形果、果品貯藏期變短等問題，日本未將該產(chǎn)品在生產(chǎn)中使用。我國的研究人員卻爭先恐后引入，中國農(nóng)科院果樹所80 年代后期從日本引進(jìn)，1992 年農(nóng)業(yè)部居然批準(zhǔn)了該產(chǎn)品。6、健康威脅性夏季來臨，正是瓜果上市的時(shí)節(jié)。不過，2011 年 5 月的某天鎮(zhèn)江丹陽一戶瓜農(nóng)種植的幾十畝西瓜莫名

7、“爆炸” 消息傳出，再次將西瓜推上風(fēng)口浪尖（如圖2）。甜蜜素、催熟劑，還沒有淡出人們的視野，如今又曝出了“爆炸”的西瓜是因?yàn)檫^量使用了“膨大劑” 。西瓜開裂引發(fā)關(guān)注，人們擔(dān)心，使用了膨大劑，西瓜會(huì)爆炸，植物激素是否存在濫用風(fēng)險(xiǎn)，用激素催熟的瓜果會(huì)不會(huì)對(duì)人體有害。人們關(guān)心西瓜膨大劑，在于食品安全的考慮。中國作為人口大國，人均耕地不足1.4畝，科技興農(nóng)的需求大于其他國家。氯吡苯脲在中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域已經(jīng)開始應(yīng)用，而且其應(yīng)用規(guī)模與范圍預(yù)計(jì)還會(huì)不斷增加。實(shí)際說來，人們接觸氯吡苯脲并非始于今日。目前，關(guān)于氯吡苯脲對(duì)植物作用機(jī)制方面的研究已經(jīng)非常深入。比較而言，關(guān)于氯吡苯脲對(duì)人體長期影響的研究還很不充分。有

8、限的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，用放射性標(biāo)記的氯吡苯脲飼養(yǎng)老鼠，吸收率達(dá)100%， 65%85% 存在于尿、體內(nèi)組織和呼出氣中， 20%由膽汁分泌；氯吡苯脲被老鼠吸收后很快從體內(nèi)被排出，不存在蓄積性。口服氯吡苯脲的急性毒性研究表明，對(duì)于大多數(shù)動(dòng)物，其急性毒性屬于低毒或微毒。中國科技工作者等對(duì)西瓜的代謝動(dòng)態(tài)研究表明，氯吡苯脲在西瓜中代謝較快，半衰期為1.21.67 天。使用規(guī)定劑量氯吡苯脲水溶液于雌花開放當(dāng)天或前后1 天內(nèi)均勻噴灑瓜胎1 次，施藥后 40 天西瓜收獲時(shí)，樣品中未檢出氯吡苯脲殘留?；蛟S是由于氯吡苯脲急性毒性低微，而廣泛的應(yīng)用并未確認(rèn)帶來明確的損害效應(yīng)，帶來的現(xiàn)實(shí)問題，是沒有必要對(duì)其急性毒性進(jìn)行研

9、究，但是有必要對(duì)其長期攝食的安全性進(jìn)行評(píng)估。澳大利亞化學(xué)安全局規(guī)定氯吡苯脲ADI(人每天允許攝入量)為0.077毫克 /公斤 /每人 /每天。問題在于氯吡苯脲應(yīng)用廣、來源廣，計(jì)算人每天攝入量并非易事。規(guī)范氯吡苯脲的應(yīng)用范圍、應(yīng)用劑量、應(yīng)用時(shí)間和殘留劑量具有現(xiàn)實(shí)意義5 。2011 年 7 月 5 日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)我國個(gè)別地方出現(xiàn)的“膨大劑西瓜炸裂事件”作出正式回應(yīng)，稱植物生長調(diào)節(jié)劑的毒性和殘留量非常低，只要按照批準(zhǔn)使用方法使用，不會(huì)出現(xiàn)安全事故。農(nóng)業(yè)部聯(lián)合工信部、環(huán)保部、工商總局、質(zhì)檢總局舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹進(jìn)一步禁用和淘汰高毒農(nóng)藥的情況。農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所副所長顧寶根回答記者提問

10、時(shí)表示，前一段時(shí)間，媒體報(bào)道的“爆炸西瓜”及催熟香蕉等事件，使得人們對(duì)植物生長調(diào)節(jié)劑的使用產(chǎn)生疑慮。他介紹說，植物生長調(diào)節(jié)劑的主要作用是調(diào)節(jié)植物生長和發(fā)育，如果不使用植物生長調(diào)節(jié)劑， 我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就會(huì)出問題，比如水稻，如果不用的話，有的水稻會(huì)長得很高，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。顧寶根表示，植物生長調(diào)節(jié)劑毒性很低，殘留量也非常低，對(duì)大量產(chǎn)品檢測的結(jié)果顯示，基本測不出有植物生長調(diào)節(jié)劑存在。 “根據(jù)這些科學(xué)數(shù)據(jù)，植物生長調(diào)節(jié)劑的安全性是比較高的” 。顧寶根說，我國對(duì)植物生長調(diào)節(jié)劑采取了嚴(yán)格的安全管理措施和使用規(guī)定。首先，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)允許使用的植物生長調(diào)節(jié)劑，在我國是要進(jìn)行登記注冊的，在登記注冊過程中，對(duì)其安全性會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的評(píng)價(jià)和測試；第二，制定了農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，確保殘留量不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響?！翱偟恼f來，植物生長調(diào)節(jié)