微生物檢驗原始記錄(1)

1、微生物檢驗原始記錄編號：SXHD-ZJWSW-2011-001 共 頁 第 頁樣品名稱樣品批次樣品編號樣品狀態(tài)描述收樣日期樣品數(shù)量檢驗項目口菌落總數(shù)、 口大腸菌群、 口霉菌和酵母菌數(shù) 口沙門氏菌、口志賀氏菌、 口金黃色葡萄球菌、 口副溶血性弧菌、 口溶血性鏈球菌檢驗依據(jù)GBT4789 -2010檢驗環(huán)境條件室溫 ，相對濕度 檢驗地點微生物室檢驗儀器名稱、型號及編號口電熱恒溫培養(yǎng)箱 口生物顯微鏡 口生化培養(yǎng)箱口隔水式恒溫培養(yǎng)箱 口細菌鑒定儀檢測記錄與結(jié)果 培養(yǎng)基配制：見培養(yǎng)基配制記錄樣品制備：按GBT4789 -2010要求進行 口1、固體樣品，無菌稱取25g樣品加225ml生理鹽水，均質(zhì)。 口

2、2、液體樣品，需稀釋的，吸取25ml于225ml生理鹽水，混勻。 口3、液體樣品，不需稀釋的直接吸樣檢驗。口菌落總數(shù)：檢驗依據(jù)：GBT4789.2- 2010口霉菌和酵母計數(shù)：檢驗依據(jù)：GBT4789.15-2010樣品編號不同稀釋度細菌菌落數(shù)不同稀釋度霉菌和酵母菌數(shù)檢驗結(jié)果原液10-110-210-3對照原液10-110-2對照菌落總數(shù)Cfu /ml（g）霉菌和酵母菌計數(shù)個/ml（g）口大腸菌群：檢驗依據(jù)GBT4789.32010樣品編號初發(fā)酵實驗復(fù)發(fā)酵或確證實驗檢驗結(jié)果10ml×3lml(g)×30.lml(g)×30.0lml(g)×310ml&#

3、215;3lml(g)×30.lml(g)×30.0lml(g)×3大腸菌群MPN/100ml(g)注：“P”表示陽性結(jié)果，“N”表示陰性結(jié)果檢驗起止時間： 年 月 日 至 年 月 日檢測人； 復(fù)核人：檢驗原始記錄共 頁 第 頁致病菌 口沙門氏菌、 口志賀氏菌、 口金葡菌、 口副溶弧菌 口溶血性鏈球菌檢驗依據(jù)：GB/T4789.4-2010 GB/T4789.5-2010 口GB/T4789.10-2010 口 GB/T4789.7-2010GB/T4789.11-2010樣品制備：2010 2010 口2010 口 20102010被檢細菌增菌液培養(yǎng)溫度（）時間fh)選擇性平板沙門氏菌口BP36 4口SC36 24SS口MM42 24SS志賀氏菌口GN36 68SS金黃色葡萄球菌口7 5NaCL肉湯36 24 B-P副溶血性弧菌口氯化鈉結(jié)晶紫增菌液36 816 TCBS溶血性鏈球菌口葡萄糖肉湯36 24 血平板樣品編號菌 落 特 征ss BP TcBs 血平板檢 驗 結(jié) 果沙門氏菌志賀氏菌金黃色葡萄球菌副溶血性弧菌溶血性鏈球菌檢 驗 結(jié) 果沙門氏菌志賀氏菌金黃色葡萄球菌副溶