中藥材倉(cāng)庫(kù)及養(yǎng)護(hù)試卷(共4頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上倉(cāng)庫(kù)管理培訓(xùn)考核崗位 姓名 分?jǐn)?shù)一、填空題（共48分，每空2分）1、庫(kù)房根據(jù)物料性質(zhì)劃分為： 庫(kù)、 庫(kù) 、 庫(kù)2、庫(kù)房根據(jù)物料（包含中間產(chǎn)品和成品等）狀態(tài)劃分為： 區(qū)、 區(qū)、 區(qū)。3、庫(kù)房存放物料的范圍：合格物料包括 ： 、 、 等。4、對(duì)易蟲(chóng)蛀的物料，注意檢查貨垛四周有無(wú) 、 ， 季節(jié)和 季節(jié)增加檢查頻次。5、物料、中間產(chǎn)品和成品（退回產(chǎn)品）的儲(chǔ)存條件，常溫庫(kù)的溫濕度指的是 、陰涼庫(kù)指的是 。6、物料管理中的記錄、憑證歸檔保存至少 年。7、藥材必須按 ， 的原則發(fā)放，不合格藥材不得發(fā)放。8、所有物料在入庫(kù)前均須 ，未經(jīng) 不得入庫(kù)。9、對(duì)于合格的原輔料，須執(zhí)行物料貯存

2、管理程序并在貨位卡上注明 ，登記入帳。10、庫(kù)管員在接料時(shí),發(fā)現(xiàn)的包裝破件除 破損外，均應(yīng)拒收。一、單選題（每題1分，共28分）。1.紅花在儲(chǔ)存中易發(fā)生的變異現(xiàn)象是( )。A.腐爛 B.氣味散失 C.變色 D.風(fēng)化2.動(dòng)物類(lèi)藥材在儲(chǔ)存期間應(yīng)注意的是( )。A.氣味散失 B.粘連 C.潮解 D.蟲(chóng)蛀3.下列哪一項(xiàng)不屬于飲片儲(chǔ)存中的變異現(xiàn)象( )。A.蟲(chóng)蛀 B.發(fā)霉 C.泛油 D.沉淀4.含有揮發(fā)油的中藥飲片的干燥溫度應(yīng)控制在( )。A.40以下 B.50以下 C.60以下 D.80以下5.飲片的庫(kù)房應(yīng)保持通風(fēng)干燥，溫濕度應(yīng)控制在( )。A.溫度25以下，相對(duì)濕度75以下 B.溫度25以下，相對(duì)濕

3、度70以下 C.溫度30以下，相對(duì)濕度75以下 D.溫度20以下，相對(duì)濕度60以下6.鹽炙澤瀉應(yīng)儲(chǔ)存在密閉的容器內(nèi)是為了防止( )。A.腐爛 B.氣味散失 C.潮解 D.風(fēng)化7.丸劑在儲(chǔ)存中不會(huì)出現(xiàn)的變異現(xiàn)象是( )。A.蟲(chóng)蛀 B.發(fā)霉 C.粘連 D.沉淀8.飲片的低溫養(yǎng)護(hù)法不能預(yù)防的變異現(xiàn)象有( )。A.蟲(chóng)蛀 B.發(fā)霉 C.變色 D.粘連9.兒茶受熱后( )。A.粘連 B.潮解 C.發(fā)霉 D.風(fēng)化10.氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)是人為的對(duì)下列哪種氣體進(jìn)行有效控制( )。A.空氣 B.氧氣 C.氮?dú)?D.二氧化碳11.肉桂、沉香等在儲(chǔ)存中容易出現(xiàn)的變異現(xiàn)象是( )。A.蟲(chóng)蛀 B.泛油 C.氣味散失 D.發(fā)霉

4、12.種子類(lèi)藥材經(jīng)炒炙后宜密閉于瓷罐中是為了防止( )。A.變色 B.腐爛 C.蟲(chóng)蛀 D.揮發(fā)13.在中藥飲片對(duì)抗貯存法中人參與下列哪種中藥飲片同貯( )。A.細(xì)辛 B.花椒 C.丹皮 D.冰片14.沙參、白芷等在儲(chǔ)存過(guò)程中最易發(fā)生( )。A.發(fā)霉 B.蟲(chóng)蛀 C.泛油 D.粘連15.沒(méi)藥在儲(chǔ)存中易( )。A.發(fā)霉 B.腐爛 C.粘連 D.蟲(chóng)蛀16.對(duì)抗貯存法中與燈心草同貯的是( )。A.綠豆 B.丹皮 C.冰片 D.花椒17.芡實(shí)在儲(chǔ)存中最易發(fā)生的變異現(xiàn)象是( )。A.潮解 B.風(fēng)化 C.蟲(chóng)蛀 D.發(fā)霉18.巴豆、杏仁等在儲(chǔ)存中易發(fā)生( )。A.泛油 B.蟲(chóng)蛀 C.發(fā)霉 D.腐爛19.鮮生姜、

5、鮮地黃等中藥飲片在儲(chǔ)存中易( )。A.發(fā)霉 B.粘連 C.腐爛 D.蟲(chóng)蛀20.對(duì)抗貯存法中宜與澤瀉同貯的中藥飲片是( )。A.花椒 B.丹皮 C.冰片 D.綠豆21.易變色的中藥是( )。A.根及根莖類(lèi)藥材 B.皮類(lèi)藥材 C.葉類(lèi)藥材 D.花類(lèi)藥材22.中藥泛油起決定作用的因素是( )。A.中藥本身含有揮發(fā)油、油脂、糖類(lèi)等物質(zhì) B.溫度 C.濕度 D.微生物23.引起中藥發(fā)生變質(zhì)的內(nèi)因之一是( )。A.溫度 B.濕度 C.水分 D.日光24.下列除哪項(xiàng)外均為中藥品質(zhì)變異現(xiàn)象( )。A.破碎 B.變色 C.蟲(chóng)蛀 D.泛油25.下列哪項(xiàng)屬中藥品質(zhì)變異現(xiàn)象( )。A.含水太多 B.破碎 C.變色 D

6、.結(jié)塊26.抑制中藥各種霉菌生長(zhǎng)，使之無(wú)法繁殖的相對(duì)濕度是( )。A.60以下 B.75以下 C.7580 D.80以上27.凡藥材與氧接觸，能使藥材的顏色發(fā)生改變的，貯藏時(shí)應(yīng)( )。A.避光 B.通風(fēng) C.密閉 D.放置在陰涼處28.中藥冷藏庫(kù)的溫度控制在( )。A.4以下 B.0以下 C.05 D.210二、多選題（每題3分，共24分）：1.最好采用冷藏技術(shù)養(yǎng)護(hù)的中藥有( )。A.人參 B.銀耳 C.哈士蟆油 D.細(xì)辛2.可以防治倉(cāng)儲(chǔ)中害蟲(chóng)的中藥有( )。A.花椒 B.千里光 C.山蒼子（油） D.大蒜3.氧化作用可造成( )。A.變色 B.發(fā)霉 C.泛油 D.氣味散失4.環(huán)境中稅法過(guò)低造

7、成中藥失水則會(huì)產(chǎn)生( )。A.風(fēng)化 B.糖晶析出 C.發(fā)霉 D.蟲(chóng)蛀5.影響中藥飲片和中成藥變異的共同因素有( )。A.溫度 B.濕度 C.光線 D.氧氣6.中藥飲片含水量過(guò)低時(shí)會(huì)出現(xiàn)( )。A.發(fā)霉 B.風(fēng)化 C.泛油 D.氣味散失7.炮制后宜密閉存放的中藥飲片是( )。A.酒炙類(lèi) B.醋制類(lèi) C.蜜制類(lèi) D.鹽炙類(lèi)8.芒硝儲(chǔ)存中易發(fā)生( )。A.蟲(chóng)蛀 B.發(fā)霉 C.風(fēng)化 D.潮解中藥的貯存與養(yǎng)護(hù)試卷答案一、單選題：1.C 2.D 3.D 4.C 5.A 6.C 7.D 8.D 9.A 10.B 11.C 12.C 13.A 14.B 15.C 16.C 17.D 18.A 19.C 20.B 21.D 22.A 23.C 24.A 25.D 26.B 27.C 28.D 二、多選題：1.ABC 2.ABCD 3.ABCD 4.AB 5.ABCD 6.BCD 7.ABCD 8.CD三、填空題：1.原料、輔料、外包2、合格、不合格、待檢3、整齊