果園、菜地樣品采集與制備技術(shù)規(guī)范(20140210 摘錄于網(wǎng)上)

1、果園、菜地樣品采集與制備技術(shù)規(guī)范一、 土壤樣品采集采樣人員要具有一定采樣經(jīng)驗(yàn)，熟悉采樣方法和要求，了解采樣區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況。采樣前，要收集采樣區(qū)域土壤圖、土地利用現(xiàn)狀圖、行政區(qū)劃圖等資料，繪制樣點(diǎn)分布圖，制訂采樣工作計(jì)劃。準(zhǔn)備GPS、采樣工具、采樣袋（布袋、紙袋或塑料網(wǎng)袋）、采樣標(biāo)簽等。土壤樣品采集應(yīng)具有代表性和可比性，并根據(jù)不同分析項(xiàng)目采用相應(yīng)的采樣和樣品處理方法。1、采樣規(guī)劃采樣點(diǎn)的確定應(yīng)在整個(gè)果園范圍內(nèi)統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，形成采樣點(diǎn)位圖。2、采樣單元根據(jù)土壤類型、土地利用方式和行政區(qū)劃，將采樣區(qū)域劃分為若干個(gè)采樣單元，每個(gè)采樣單元的土壤性狀要盡可能均勻一致。參考第二次土壤普查采樣點(diǎn)確定采

2、樣點(diǎn)位，形成采樣點(diǎn)位圖。實(shí)際采樣時(shí)嚴(yán)禁隨意變更采樣點(diǎn)，若有變更須注明理由。蔬菜平均每個(gè)采樣單元為10-20畝，溫室大棚作物每20-30個(gè)棚室或10-15畝采一個(gè)樣。采樣集中在位于每個(gè)采樣單元相對(duì)中心位置的典型地塊（同一農(nóng)戶的地塊），采樣地塊面積為1-10畝。果樹平均每個(gè)采樣單元為2040畝（地勢(shì)平坦果園取高限，丘陵區(qū)果園取低限）。采樣集中在位于每個(gè)采樣單元相對(duì)中心位置的典型地塊（同一農(nóng)戶的地塊），采樣地塊面積為1-5畝。有條件的地區(qū)，可以農(nóng)戶地塊為土壤采樣單元。采用GPS定位，記錄采樣地塊中心點(diǎn)的經(jīng)緯度，精確到0.1。3、 采樣時(shí)間蔬菜在收獲后或播種施肥前采集，一般在秋后。設(shè)施蔬菜在涼棚期采集

3、；果樹在上一個(gè)生育期果實(shí)采摘后下一個(gè)生育期開始之前，連續(xù)一個(gè)月未進(jìn)行施肥后的任意時(shí)間采集土壤樣品。4、 采樣周期同一采樣單元，無(wú)機(jī)氮及植株氮營(yíng)養(yǎng)快速診斷每季或每年采集1次；土壤有效磷、速效鉀等一般23年采集1次；中、微量元素一般35年采集1次。肥料效應(yīng)田間試驗(yàn)每年采樣1次。5、采樣深度蔬菜采樣深度為0-30cm；果樹采樣深度為0-60，分為0-30 cm、30-60 cm采集基礎(chǔ)土壤樣品。如果果園土層?。?0 cm），則按照土層實(shí)際深度采集，或只采集0-30 cm土層；用于土壤無(wú)機(jī)氮含量測(cè)定的采樣深度應(yīng)根據(jù)不同作物、不同生育期的主要根系分布深度來(lái)確定。6、 采樣點(diǎn)數(shù)量要保證足夠的采樣點(diǎn)，使之能

4、代表采樣單元的土壤特性。采樣必須多點(diǎn)混合，每個(gè)樣點(diǎn)由1520個(gè)分點(diǎn)混合而成。7、 采樣路線采樣時(shí)應(yīng)沿著一定的線路，按照“隨機(jī)”、“等量”和“多點(diǎn)混合”的原則進(jìn)行采樣。一般采用“S”形布點(diǎn)采樣。在地形變化小、地力較均勻、采樣單元面積較小的情況下，也可采用“梅花”形布點(diǎn)取樣。要避開路邊、田埂、溝邊、肥堆等特殊部位?；旌蠘狱c(diǎn)的樣品采集要根據(jù)溝、壟面積的比例確定溝、壟采樣點(diǎn)數(shù)量。 正確方法 錯(cuò)誤方法 當(dāng)測(cè)土面積小時(shí)可用 圖1 土壤樣品采集路線8、 采樣方法每個(gè)采樣分點(diǎn)的取土深度及采樣量應(yīng)保持一致，土樣上層與下層的比例要相同。取樣器應(yīng)垂直于地面入土，深度相同。用取土鏟取樣應(yīng)先鏟出一個(gè)耕層斷面，再平行于斷

5、面取土。所有樣品都應(yīng)采用不銹鋼取土器或木、竹制器采樣。果樹要在樹冠滴水線附近或以樹干為圓點(diǎn)向外延伸到樹冠邊緣的2/3處采集，距施肥溝（穴）10cm左右，避開施肥溝（穴），每株對(duì)角采2點(diǎn)。滴灌要避開滴灌頭濕潤(rùn)區(qū)。9、 樣品量混和土樣以取土1公斤左右為宜（用于田間試驗(yàn)和耕地地力評(píng)價(jià)的2公斤以上，長(zhǎng)期保存?zhèn)溆茫捎盟姆址▽⒍嘤嗟耐寥罈壢?。方法是將采集的土壤樣品放在盤子里或塑料布上，弄碎、混勻，鋪成正方形，劃對(duì)角線將土樣分成四份，把對(duì)角的兩份分別合并成一份，保留一份，棄去一份。如果所得的樣品依然很多，可再用四分法處理，直至所需數(shù)量為止。10、 樣品標(biāo)記采集的樣品放入統(tǒng)一的樣品袋，用鉛筆寫好標(biāo)簽，內(nèi)外

6、各一張。采樣標(biāo)簽樣式見附表1。二、土壤樣品制備1、 新鮮樣品某些土壤成分如二價(jià)鐵、硝態(tài)氮、銨態(tài)氮等在風(fēng)干過(guò)程中會(huì)發(fā)生顯著變化，必須用新鮮樣品進(jìn)行分析。為了能真實(shí)反映土壤在田間自然狀態(tài)下的某些理化性狀，新鮮樣品要及時(shí)送回室內(nèi)進(jìn)行處理分析，用粗玻璃棒或塑料棒將樣品混勻后迅速稱樣測(cè)定。新鮮樣品一般不宜貯存，如需要暫時(shí)貯存，可將新鮮樣品裝入塑料袋，扎緊袋口，放在冰箱冷藏室或進(jìn)行速凍保存。2、 風(fēng)干樣品從野外采回的土壤樣品要及時(shí)放在樣品盤上，攤成薄薄一層，置于干凈整潔的室內(nèi)通風(fēng)處自然風(fēng)干，嚴(yán)禁暴曬，并注意防止酸、堿等氣體及灰塵的污染。風(fēng)干過(guò)程中要經(jīng)常翻動(dòng)土樣并將大土塊捏碎以加速干燥，同時(shí)剔除侵入體。風(fēng)干

7、后的土樣按照不同的分析要求研磨過(guò)篩，充分混勻后，裝入樣品瓶中備用。瓶?jī)?nèi)外各放標(biāo)簽一張，寫明編號(hào)、采樣地點(diǎn)、土壤名稱、采樣深度、樣品粒徑、采樣日期、采樣人及制樣時(shí)間、制樣人等項(xiàng)目。制備好的樣品要妥善貯存，避免日曬、高溫、潮濕和酸堿等氣體的污染。全部分析工作結(jié)束，分析數(shù)據(jù)核實(shí)無(wú)誤后，試樣一般還要保存1218個(gè)月，以備查詢。對(duì)于試驗(yàn)價(jià)值大、需要長(zhǎng)期保存的樣品，須保存于廣口瓶中，用蠟封好瓶口。（1）一般化學(xué)分析試樣將風(fēng)干后的樣品平鋪在制樣板上，用木棍或塑料棍碾壓，并將植物殘?bào)w、石塊等侵入體和新生體剔除干凈。也可將土壤中侵入體和植株殘?bào)w剔除后采用不銹鋼土壤粉碎機(jī)制樣。細(xì)小已斷的植物須根，可采用靜電吸附的

8、方法清除。壓碎的土樣用2mm孔徑篩過(guò)篩，未通過(guò)的土粒重新碾壓，直至全部樣品通過(guò)2mm孔徑篩為止。將通過(guò)2mm孔徑篩的土樣用四分法取出約100g繼續(xù)碾磨，余下的通過(guò)2mm孔徑篩的土樣用四分法取500g裝瓶，用于pH、鹽分、交換性能及有效養(yǎng)分等項(xiàng)目的測(cè)定。取出約100g通過(guò)2毫米孔徑篩的土樣繼續(xù)研磨，使之全部通過(guò)0.25毫米孔徑篩，裝瓶用于有機(jī)質(zhì)、全氮、碳酸鈣等項(xiàng)目的測(cè)定。（2） 微量元素分析試樣用于微量元素分析的土樣，其處理方法同一般化學(xué)分析樣品，但在采樣、風(fēng)干、研磨、過(guò)篩、運(yùn)輸、貯存等環(huán)節(jié)，不要接觸容易造成樣品污染的鐵、銅等金屬器具。采樣、制樣推薦使用不銹鋼、木、竹或塑料工具，過(guò)篩使用尼龍網(wǎng)篩

9、等。通過(guò)2毫米孔徑尼龍篩的樣品可用于測(cè)定土壤有效態(tài)微量元素。（3） 顆粒分析試樣將風(fēng)干土樣反復(fù)碾碎，用2毫米孔徑篩過(guò)篩。留在篩上的碎石稱量后保存，同時(shí)將過(guò)篩的土壤稱重，計(jì)算石礫質(zhì)量百分?jǐn)?shù)。將通過(guò)2毫米孔徑篩的土樣混勻后盛于廣口瓶?jī)?nèi)，用于顆粒分析及其他物理性狀測(cè)定。若風(fēng)干土樣中有鐵錳結(jié)核、石灰結(jié)核或半風(fēng)化體，不能用木棍碾碎，應(yīng)首先將其細(xì)心揀出稱量保存，然后再進(jìn)行碾碎。三、 植物樣品的采集與制備1、 采樣要求植物樣品分析的可靠性受樣品數(shù)量、采集方法及植株部位影響，因此，采樣應(yīng)具有：代表性：采集樣品能符合群體情況，采樣量一般為1公斤。典型性：采樣的部位能反映所要了解的情況。適時(shí)性：根據(jù)研究目的，在不

10、同生長(zhǎng)發(fā)育階段，定期采樣。果樹在采果期采集同一植株的果實(shí)和葉片樣品；發(fā)生偶然污染事故時(shí)，在田間完整地采集整株植株樣品。2、 樣品采集(1)蔬菜樣品蔬菜品種繁多，可大致分成葉菜、根菜、瓜果三類，按需要確定采樣對(duì)象。菜地采樣可按對(duì)角線或“S”形法布點(diǎn)，采樣點(diǎn)不應(yīng)少于10個(gè)，采樣量根據(jù)樣本個(gè)體大小確定，一般每個(gè)點(diǎn)的采樣量不少于1 kg。葉類蔬菜樣品從多個(gè)樣點(diǎn)采集的葉類蔬菜樣品，按四分法進(jìn)行縮分，其中個(gè)體大的樣本，如大白菜等可采用縱向?qū)ΨQ切成4份或8份，取其2份的方法進(jìn)行縮分，最后分取3份，每份約1 kg，分別裝入塑料袋，粘貼標(biāo)簽，扎緊袋口。如需用鮮樣進(jìn)行測(cè)定，采樣時(shí)最好連根帶土一起挖出，用濕布或塑料

11、袋裝，防止萎蔫。采集根部樣品時(shí)，在抖落泥土或洗凈泥土過(guò)程中應(yīng)盡量保持根系的完整。瓜果類蔬菜樣品果菜類植株采樣一定要均勻，取10棵左右植株，各器官按比例采取、最后混合均勻。收集老葉的生物量，同時(shí)收獲時(shí)莖稈、葉片等都要收集稱重。設(shè)施蔬菜地中植株取樣應(yīng)該統(tǒng)一在每行中間取植物樣，以保正樣品的代表性。收獲期如果多次計(jì)產(chǎn)，則在收獲中期采集果實(shí)樣品進(jìn)行養(yǎng)分測(cè)定；對(duì)于經(jīng)常打掉老葉的設(shè)施果類蔬菜試驗(yàn)，需要記錄老葉的干物質(zhì)重量，多次采收計(jì)產(chǎn)的蔬菜需要計(jì)算經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量及最后收獲時(shí)莖葉重量即打掉老葉的重量；所有試驗(yàn)的莖葉果實(shí)分別計(jì)重，并進(jìn)行氮磷鉀養(yǎng)分測(cè)定。（2） 果樹樣品果實(shí)樣品 進(jìn)行參考試驗(yàn)方案施肥試驗(yàn)的果園，要求每個(gè)

12、處理都必須采樣。推薦方案施肥試驗(yàn)面積較大時(shí)，在平坦果園可采用對(duì)角線法布點(diǎn)采樣，由采樣區(qū)的一角向另一角引一對(duì)角線，在此線上等距離布設(shè)采樣點(diǎn)，山地果園應(yīng)按等高線均勻布點(diǎn)，采樣點(diǎn)一般不應(yīng)少于10個(gè)。對(duì)于樹型較大的果樹，采樣時(shí)應(yīng)在果樹上、中、下、內(nèi)、外部的果實(shí)著生方位（東南西北）均勻采摘果實(shí)。將各點(diǎn)采摘的果品進(jìn)行充分混合，按四分法縮分，根據(jù)檢驗(yàn)項(xiàng)目要求，最后分取所需份數(shù)，每份20-30個(gè)果實(shí)，分別裝入袋內(nèi)，粘貼標(biāo)簽，扎緊袋口。葉片樣品 一般分為落葉果樹和常綠果樹采集葉片樣品。落葉果樹，在6月中下旬至7月初營(yíng)養(yǎng)性春梢停長(zhǎng)秋梢尚未萌發(fā)即葉片養(yǎng)分相對(duì)穩(wěn)定期，采集新梢中部第7-9片成熟正常葉片（完整無(wú)病蟲葉）

13、，分樹冠中部外側(cè)的四個(gè)方位進(jìn)行；對(duì)常綠果樹，在8-10月（即在當(dāng)年生營(yíng)養(yǎng)春梢抽出后4-6個(gè)月）采集葉片，應(yīng)在樹冠中部外側(cè)的四個(gè)方位采集生長(zhǎng)中等的當(dāng)年生營(yíng)養(yǎng)春梢頂部向下第3葉（完整無(wú)病蟲葉）。采樣時(shí)間一般以上午8-10時(shí)采葉為宜。一個(gè)樣品采10株，樣品數(shù)量根據(jù)葉片大小確定，蘋果等大葉一般50-100片；杏等一般100-200片；葡萄要分葉柄和葉肉兩部分，用葉柄進(jìn)行養(yǎng)分測(cè)定。3、 標(biāo)簽內(nèi)容包括采樣序號(hào)、采樣地點(diǎn)、樣品名稱、采樣人、采集時(shí)間和樣品處理號(hào)等。4、 采樣點(diǎn)調(diào)查內(nèi)容包括作物品種、土壤名稱（或當(dāng)?shù)厮追Q）、成土母質(zhì)、地形地勢(shì)、耕作制度、前茬作物及產(chǎn)量、化肥農(nóng)藥施用情況、灌溉水源、采樣點(diǎn)地理位置

14、簡(jiǎn)圖和坐標(biāo)。5、 植株樣品處理與保存（1）蔬菜完整的植株樣品先洗干凈，根據(jù)作物生物學(xué)特性差異，采用能反映特征的植株部位，用不污染待測(cè)元素的工具剪碎樣品，充分混勻用四分法縮分至所需的數(shù)量，制成鮮樣或于85烘箱中殺酶10分鐘后，保持65-70恒溫烘干后粉碎備用。田間所采集的新鮮蔬菜樣品若不能馬上進(jìn)行分析測(cè)定，應(yīng)將新鮮樣品裝入塑料袋，扎緊袋口，放在冰箱冷藏室或進(jìn)行速凍保存。（2）果樹完整的植株葉片樣品先洗干凈，洗滌方法是先將中性洗滌劑配成0.1% 的水溶液，再將葉片置于其中洗滌30秒鐘，取出后盡快用清水沖掉洗滌劑，再用0.2% HCL溶液洗滌約30秒鐘，然后用去離子水洗凈。整個(gè)操作必須在2分鐘內(nèi)完成

15、，以避免某些養(yǎng)分的損失。葉片洗凈后必須盡快烘干，一般是將洗凈的葉片用濾紙吸去水分，先置于105鼓風(fēng)干燥箱中殺酶15-20分鐘，然后保持在75-80條件下恒溫烘干。烘干的樣品從烘箱取出冷卻后隨即放入塑料袋里，用手在袋外輕輕搓碎，然后在瑪瑙研缽或瑪瑙球磨機(jī)或不銹鋼粉碎機(jī)中磨細(xì)（若僅測(cè)定大量元素的樣品可使用瓷研缽或一般植物粉碎機(jī)磨細(xì)），用60目（直徑0.25mm）尼龍篩過(guò)篩。干燥磨細(xì)的葉片樣品，可用磨口玻璃瓶或塑料瓶貯存。若需長(zhǎng)期保存，則須將密封瓶置于-5下冷藏。果實(shí)樣品測(cè)定品質(zhì)（糖酸比等）時(shí)，應(yīng)及時(shí)將果皮洗凈并盡快進(jìn)行，若不能馬上進(jìn)行分析測(cè)定，應(yīng)暫時(shí)放入冰箱保存。需測(cè)定養(yǎng)分的果實(shí)樣品，洗凈果皮后將

16、果實(shí)切成小塊，充分混勻用四分法縮分至所需的數(shù)量，仿葉片干燥、磨細(xì)、貯存方法進(jìn)行處理。四、土壤與植物測(cè)試1 、土壤測(cè)試表1 土壤測(cè)試項(xiàng)目測(cè)試項(xiàng)目蔬菜測(cè)土施肥果樹測(cè)土施肥1土壤pH必測(cè)必測(cè)2土壤陽(yáng)離子交換量選測(cè)3土壤水溶性鹽分必測(cè)必測(cè)4土壤有機(jī)質(zhì)必測(cè)必測(cè)5土壤水解性氮至少測(cè)試1項(xiàng)必測(cè)6土壤銨態(tài)氮7土壤硝態(tài)氮8土壤有效磷必測(cè)必測(cè)9土壤速效鉀必測(cè)必測(cè)10土壤交換性鈣鎂選測(cè)必測(cè)11土壤有效鐵、錳、銅、鋅、硼選測(cè)選測(cè)12土壤有效鉬選測(cè)2、植物測(cè)試表2 植物樣測(cè)試項(xiàng)目測(cè)試項(xiàng)目蔬菜測(cè)土配方施肥果樹測(cè)土配方施肥1全氮、全磷、全鉀必測(cè)必測(cè)2水分必測(cè)必測(cè)3粗灰分選測(cè)選測(cè)4全鈣、全鎂選測(cè)選測(cè)5全硫選測(cè)選測(cè)6全硼、全鉬選測(cè)選測(cè)7全量銅、鋅、鐵、錳選測(cè)選測(cè)8硝態(tài)氮田間快速診斷選測(cè)選測(cè)9蔬菜葉片營(yíng)養(yǎng)診斷必測(cè)