學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理制度

1、學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理制度學(xué)生營養(yǎng)餐食品驗收、儲存管理制度為確保蛋奶儲存管理規(guī)范，責(zé)任明確，特制定以下制度：1、學(xué)校設(shè)置專用的蛋奶儲藏室，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。2、管理人員應(yīng)切實履行崗位職責(zé)，積極認真的完成好蛋奶儲存管理工作。3、入庫食品必須認真檢查，不能有破蛋入庫，更不能有過期、變質(zhì)、污染牛奶入庫。入庫的蛋奶應(yīng)認真登記，必須做到出廠時間和檢驗信息真實。4、每批蛋奶入庫后必須及時留樣，留樣時間為48 小時以上 .5、出庫食品必須有領(lǐng)取人員簽名，并準確登記數(shù)量和時間。6、加強對儲藏室的管理與監(jiān)督，任何人未經(jīng)許可不得進入儲藏室。室內(nèi)不準吸煙，不準在室內(nèi)干與蛋奶工作無關(guān)的事。7、儲藏室不準存放蛋奶以外

2、的食品和物品。8、做好對儲藏保管人員的專業(yè)知識培訓(xùn)，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，確保室內(nèi)整潔。管理員必須每天打掃庫內(nèi)衛(wèi)生，定時對儲藏室進行消毒。9、加強值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的發(fā)生。學(xué)生營養(yǎng)改善計劃發(fā)放制度1、班主任要具體負責(zé)學(xué)生每天蛋奶的發(fā)放工作，并認真做好蛋奶發(fā)放的登記和用餐后學(xué)生的反響、動態(tài)。一旦有特殊情況，要立即向?qū)W校報告。2、班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負責(zé)用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴肅懲處。3、學(xué)校要將蛋奶及時發(fā)到學(xué)生手中，不得克扣、截留或轉(zhuǎn)移營養(yǎng)餐為他人飲用等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要追究責(zé)任，

3、嚴肅懲處。4、學(xué)校負責(zé)蛋奶的教師要經(jīng)常對學(xué)生進行調(diào)查，逐一摸底，造冊登記， 如果食用蛋奶有過敏者要立即向?qū)W校報告，并做好工作，予以調(diào)整。學(xué)生營養(yǎng)計劃食品安全責(zé)任追究制度1、必須把“營養(yǎng)餐改善計劃”實施情況作為學(xué)校校務(wù)公開的一項主要內(nèi)容，并要及時公布，廣泛接受學(xué)生、家長和社會的監(jiān)督；2、對向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標準食品而引發(fā)中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴肅查處；3、對于擠占、挪用、截留、克扣蛋奶工程資金的要視其情節(jié)予以追究，情節(jié)嚴重的要移交司法機關(guān)查處；4、學(xué)校要分工負責(zé)，明確責(zé)任，逐級簽訂責(zé)任書。否則造成食品衛(wèi)生事故的，要追究學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，嚴重的要追究刑事責(zé)任。學(xué)生營養(yǎng)改善計劃衛(wèi)生管理

4、制度1、不接收腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標準要求的蛋奶。2、運輸車輛和容器應(yīng)專用，嚴禁與其他非食品混裝、混運。3、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。4、搞好儲藏室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，與營養(yǎng)餐計劃無關(guān)人員，一律不準進入。5、其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變的食品、一律不交到學(xué)生手中。6、蛋奶儲藏室不得儲存蛋奶外的其它物品。其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務(wù)知識、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護知識。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的安全生產(chǎn)

5、目標責(zé)任書為了進一步落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，做到“責(zé)、權(quán)、利”相結(jié)合，根據(jù)我公司2015 年度安全生產(chǎn)目標的內(nèi)容，現(xiàn)與財務(wù)部 簽訂如下安全生產(chǎn)目標：一、目標值：1 、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。2 、現(xiàn)金安全保管，不發(fā)生盜竊事故。3 、每月足額提取安全生產(chǎn)費用，保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。4 、安全培訓(xùn)合格率為 100%。二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容：1 、對本單位的安全生產(chǎn)負直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，必須模范遵守公司的各項安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴格履行本人的安全職責(zé)，確保安全責(zé)任制在本單位全面落實，并全力支持安全工作。2 、保證公司各項安全管理制度

6、和管理辦法在本單位內(nèi)全面實施，并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。3 、在確保安全的前提下組織生產(chǎn)，始終把安全工作放在首位，當(dāng)“安全與交貨期、質(zhì)量”發(fā)生矛盾時，堅持安全第一的原則。4 、參加生產(chǎn)碰頭會時，首先匯報本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問題落實情況；在安排本單位生產(chǎn)任務(wù)時，必須安排安全工作內(nèi)容，并寫入記錄。5 、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。6 、組織本部門積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。7 、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負有查禁的責(zé)任，同時要予以查處。8 、虛心接受員工提出的問題，杜絕不接受或盲目指揮；9、發(fā)生事故，應(yīng)立即報告主管領(lǐng)導(dǎo)，按照“四不放過”的原則召開事故分析會，提出整改措施和對責(zé)任者的處理意見，并填寫事故登記表，嚴禁隱瞞不報或降低對責(zé)任者的處罰標準。10、必須按規(guī)定對單位員工進行培訓(xùn)和新員工上崗教育；11、嚴格執(zhí)行公司安全生產(chǎn)十六項禁令，保證本單位所有