課題1《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》PPT課件

1、課題課題1 1 物質(zhì)的變化與性質(zhì)物質(zhì)的變化與性質(zhì) 實(shí)驗實(shí)驗1-1把盛有少量水的試管加熱，管口放一潔把盛有少量水的試管加熱，管口放一潔凈玻片。觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象。凈玻片。觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象。 實(shí)驗實(shí)驗1-2將少量膽礬放入研缽內(nèi)，用杵研碎。觀察并將少量膽礬放入研缽內(nèi)，用杵研碎。觀察并記錄膽礬發(fā)生的變化。記錄膽礬發(fā)生的變化。觀察實(shí)驗，填寫表格：觀察實(shí)驗，填寫表格：實(shí)驗實(shí)驗序號序號變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時變化時發(fā)生發(fā)生的現(xiàn)象的現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有有無其他無其他物質(zhì)生成物質(zhì)生成實(shí)驗實(shí)驗1-11-1 液態(tài)的水液態(tài)的水 顆粒狀的顆粒狀的 膽礬膽礬沸騰時生成沸騰時生成的水蒸氣遇的水

2、蒸氣遇玻璃片又凝玻璃片又凝結(jié)成水珠結(jié)成水珠 粉碎為粉碎為 藍(lán)色粉末藍(lán)色粉末液態(tài)的水液態(tài)的水粉末狀的粉末狀的 膽礬膽礬無其他物無其他物質(zhì)生成質(zhì)生成無其他物無其他物質(zhì)生成質(zhì)生成實(shí)驗實(shí)驗 1-21-2實(shí)驗實(shí)驗1-4 向裝有石灰石的試管中加入少量稀鹽酸，向裝有石灰石的試管中加入少量稀鹽酸，用配有導(dǎo)管的橡皮塞塞住試管口，導(dǎo)管的另一用配有導(dǎo)管的橡皮塞塞住試管口，導(dǎo)管的另一端伸入裝有澄清石灰水的燒杯中觀察并記錄發(fā)端伸入裝有澄清石灰水的燒杯中觀察并記錄發(fā)生的生的現(xiàn)象現(xiàn)象。實(shí)驗實(shí)驗1-3 將研碎的膽礬加入試管中，加入少量的水將研碎的膽礬加入試管中，加入少量的水振蕩得到澄清的硫酸銅溶液，再向其中加入氫振蕩得到澄清

3、的硫酸銅溶液，再向其中加入氫氧化鈉溶液。觀察記錄發(fā)生的氧化鈉溶液。觀察記錄發(fā)生的現(xiàn)象現(xiàn)象。觀察實(shí)驗，填寫表格：觀察實(shí)驗，填寫表格：實(shí)驗實(shí)驗序號序號變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時變化時發(fā)生的發(fā)生的現(xiàn)象現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無其他有無其他物質(zhì)生成物質(zhì)生成實(shí)驗實(shí)驗1-31-3硫酸銅硫酸銅 溶液溶液塊狀的塊狀的石灰石石灰石產(chǎn)生藍(lán)色沉淀產(chǎn)生藍(lán)色沉淀氫氧化銅氫氧化銅二氧化碳等二氧化碳等有其他物有其他物質(zhì)生成質(zhì)生成有其他物有其他物質(zhì)生成質(zhì)生成石灰石表面產(chǎn)石灰石表面產(chǎn)生氣泡，澄清生氣泡，澄清石灰水變渾濁石灰水變渾濁實(shí)驗實(shí)驗1-41-4 實(shí)驗實(shí)驗 序號序號變化前變化前的物質(zhì)的物質(zhì) 變化后變化后

4、產(chǎn)生的物質(zhì)產(chǎn)生的物質(zhì)有無有無其他其他物物質(zhì)生成質(zhì)生成 實(shí)驗實(shí)驗1-11-1液態(tài)的水液態(tài)的水 液態(tài)的水液態(tài)的水無無其他物質(zhì)其他物質(zhì) 實(shí)驗實(shí)驗1-21-2塊狀膽礬塊狀膽礬 粉末狀膽礬粉末狀膽礬無無其他物質(zhì)其他物質(zhì) 實(shí)驗實(shí)驗1-31-3 硫酸銅硫酸銅 溶液溶液 氫氧化銅氫氧化銅 沉淀沉淀有有其他物質(zhì)其他物質(zhì) 實(shí)驗實(shí)驗1-4 1-4 塊狀塊狀 石灰石石灰石 二氧化碳二氧化碳 氣體等氣體等有有其他物質(zhì)其他物質(zhì)物質(zhì)的變化：物質(zhì)的變化：1.物理變化：物理變化：2.化學(xué)變化：化學(xué)變化：通常是物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化。通常是物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化。沒有生成其他物質(zhì)的變化。沒有生成其他物質(zhì)的變化。生成其他物

5、質(zhì)的變化。生成其他物質(zhì)的變化。（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。）（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。）舉例舉例：汽油揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、礦石粉碎等汽油揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、礦石粉碎等3 .化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象常見現(xiàn)象：常見現(xiàn)象： 顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化且常伴隨能量變化,表現(xiàn)為發(fā)光、放熱、吸熱等表現(xiàn)為發(fā)光、放熱、吸熱等注意：注意： 有無現(xiàn)象有無現(xiàn)象是物質(zhì)發(fā)是物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的判斷依據(jù)嗎？生化學(xué)變化的判斷依據(jù)嗎？1、化學(xué)變化不一定有明顯現(xiàn)象、化學(xué)變化不一定有明顯現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論：物理變化與化學(xué)變化的根本區(qū)：物理變化與化學(xué)變化的根本區(qū)別

6、是別是2、物理變化也可能有明顯現(xiàn)象、物理變化也可能有明顯現(xiàn)象如：呼吸作用、光合作用如：呼吸作用、光合作用如：鎢絲燈泡發(fā)光發(fā)熱，氧氣變成液氧如：鎢絲燈泡發(fā)光發(fā)熱，氧氣變成液氧是否生成了其他物質(zhì)是否生成了其他物質(zhì) 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：比較比較物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化區(qū)別區(qū)別聯(lián)聯(lián)系系無其他物質(zhì)生成無其他物質(zhì)生成有其他物質(zhì)生成有其他物質(zhì)生成在化學(xué)變化過程中伴隨有物理變化，如在化學(xué)變化過程中伴隨有物理變化，如蠟燭燃燒時伴隨有蠟燭熔化。蠟燭燃燒時伴隨有蠟燭熔化。1 1、詩詞是民族燦爛文化中的瑰寶。下列著名詩、詩詞是民族燦爛文化中的瑰寶

7、。下列著名詩句中隱含有化學(xué)變化的是（句中隱含有化學(xué)變化的是（ ）千里冰封，萬里雪飄千里冰封，萬里雪飄 春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始野火燒不盡，春風(fēng)吹又生野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 夜來風(fēng)雨聲，花落知多少夜來風(fēng)雨聲，花落知多少A A、 B B、 C C、 D D、C2 2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（這種變化是（ ） A A、汽油揮發(fā)、汽油揮發(fā) B B、粉碎礦石、粉碎礦石 C C、水變成冰、水變成冰 D D、糧食釀酒、糧食釀酒 D 3、在下列被媒體曝光的食品事件中一定涉及、在下列被媒體曝光的食品事件

8、中一定涉及到化學(xué)變化的是（到化學(xué)變化的是（ ）A、用淀粉、蔗糖、奶香精等到摻和成假奶粉、用淀粉、蔗糖、奶香精等到摻和成假奶粉B、用醬色、水、食鹽等兌制成假醬油、用醬色、水、食鹽等兌制成假醬油C、用工業(yè)石蠟給瓜子美容、用工業(yè)石蠟給瓜子美容D、用硫磺燃燒后生成的氣體熏蒸粉絲、用硫磺燃燒后生成的氣體熏蒸粉絲D現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā)、酒精揮發(fā) B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱 C、火藥爆炸、火藥爆炸 D、氣球爆炸、氣球爆炸 E、汽油燃燒、汽油燃燒 F、海水曬鹽、海水曬鹽 G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 H、米飯燒焦、米

9、飯燒焦 I、植物光合作用、植物光合作用 J、發(fā)生沙塵暴、發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有：屬于物理變化的有： ；屬于化學(xué)變化的有：屬于化學(xué)變化的有： 。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、 4、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為：、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為： A、產(chǎn)生耀眼的白光、產(chǎn)生耀眼的白光 B、放出大量的熱、放出大量的熱 C、生成白色固體、生成白色固體 該變化屬于該變化屬于 變化，變化， 你依據(jù)的理由是你依據(jù)的理由是 。 化學(xué)化學(xué)C5下列變化可能屬于化學(xué)變化，下列變化可能屬于化學(xué)變化，也可能屬于物理變化的是也可能屬于物理變化的是 （ ）A、燃燒、燃燒 B、爆炸、爆炸C、熔化、熔化 D、冷凝、冷凝B三三

10、.物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)1.物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如顏色、變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如顏色、氣味、狀態(tài)、沸點(diǎn)、硬度、密度、氣味、狀態(tài)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性等。溶解性等。2.化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如可燃性、穩(wěn)定性、現(xiàn)出來的性質(zhì)，如可燃性、穩(wěn)定性、氧化性等。氧化性等。溫馨提示：怎溫馨提示：怎樣區(qū)別樣區(qū)別“性質(zhì)性質(zhì)”和和“變化變化”描述詞不同描述詞不同性質(zhì)：性質(zhì)：變化：變化：能能(夠夠)、可（以）、（不）易、難等、可（以）、（不）易、難等變成、生成、成了、變成、生成、成了、舉例：判

11、斷下列各種說法分別屬于物質(zhì)的變化還是性質(zhì)。舉例：判斷下列各種說法分別屬于物質(zhì)的變化還是性質(zhì)。（1）水變成水蒸氣。）水變成水蒸氣。 （2）酒精揮發(fā)。）酒精揮發(fā)。 （3）酒精能揮發(fā)。）酒精能揮發(fā)。（4）鐵杵磨成針。）鐵杵磨成針。（5）鐵器易生銹。）鐵器易生銹。（6）紙張能燃燒。）紙張能燃燒。物理變化與物理性質(zhì)的區(qū)別是什么？物理變化與物理性質(zhì)的區(qū)別是什么？化學(xué)變化與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別是什么？化學(xué)變化與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別是什么？說出下列敘述分別有什么不同？說出下列敘述分別有什么不同？木材燃燒木材燃燒 木材能燃燒木材能燃燒冰在零度能熔化冰在零度能熔化 冰融化了冰融化了練習(xí)練習(xí): 將將A.物理變化物理變化B.物理性質(zhì)物理性質(zhì)C.化化學(xué)性質(zhì)學(xué)性質(zhì)D.化學(xué)變化填入下列空格內(nèi)?；瘜W(xué)變化填入下列空格內(nèi)。（）硫是淡黃色固體（）硫是淡黃色固體_ （2）將少量硫粉放入燃燒匙中）將少量硫粉放入燃燒匙中_（）將（）的燃燒匙放在酒精燈火焰加（）將（）的燃燒匙放在酒精燈火焰加熱，硫粉熔化熱，硫粉熔化_（）繼續(xù)加熱，硫在空氣中燃燒（）繼續(xù)加熱，硫在空氣中燃燒_（）硫能燃燒（）硫能燃燒_BAADC練習(xí)練習(xí): 判斷下列描述哪些是物理變化？哪判斷下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性