南非鴕鳥協(xié)會(huì)鴕鳥皮革分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

1、N.O.P.S.A.OSTRICH HIDE GRADING STANDARDSxx 鴕鳥協(xié)會(huì)鴕鳥皮革分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（本公司嚴(yán)格按照此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行） 該標(biāo)準(zhǔn)得到日本爬蟲協(xié)會(huì)和日本皮革產(chǎn)品制造者協(xié)會(huì)認(rèn)可。A. 目的本標(biāo)準(zhǔn)的目的是為不同級(jí)別的鴕鳥皮革制定一個(gè)規(guī)范的分級(jí)準(zhǔn)則。 所有南非鴕鳥協(xié)會(huì)的成員在買賣鴕鳥皮時(shí)將遵照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。B. 定義1、傷殘：指孔洞、劃痕、松動(dòng)的傷痂、愈合傷、和細(xì)菌導(dǎo)致的破面。2、xx 部位：是指皮張中心帶有羽根的部位，不包括脖頸、翅膀、腹部。3、為了分級(jí)， xx 部位被劃分為四個(gè)區(qū)。4、分區(qū)線：是指把王冠部位分為四個(gè)區(qū)的線，線寬為 25mm。垂直分區(qū)線從脖頸底部垂直延伸到王冠部位底部

2、，水平分區(qū)線從羽孔最寬 處水平延伸到另一邊。C. 一級(jí)皮1、允許一個(gè)區(qū)內(nèi)有傷殘，但不能大于 40mm 乘 40mm。2、另三個(gè)區(qū)無傷殘。3、傷殘?jiān)诜謪^(qū)線上不影響級(jí)別4、xx 部位以外允許有極少量傷殘。D. 二級(jí)皮1、允許兩個(gè)區(qū)內(nèi)有傷殘。2、另兩個(gè)區(qū)無傷殘。3、xx部位以外的少量傷殘不影響級(jí)別。E. 三級(jí)皮1、至少一個(gè)區(qū)無傷殘。2、xx 部位以外允許有傷殘。F. 四級(jí)皮1、至少一個(gè)區(qū)無傷殘。2、xx 部位以外允許有較多傷殘G修剪1、脖頸可保留在羽毛線以上 20cm。2、腿部從膝蓋中間剪開。H. 總括I、顏色的不同不影響皮革的等級(jí)，但買賣雙方有權(quán)就此商討價(jià)格。2、制革方法不影響皮革的等級(jí)，但買賣雙

3、方有權(quán)就此商討價(jià)格。3 、至少在兩個(gè)區(qū)內(nèi)有因遺傳造成的大面積毛囊缺陷，可降一級(jí)。4、至少在兩個(gè)區(qū)內(nèi)有因細(xì)菌造成的大面積針孔狀傷殘，可降一級(jí)。5、當(dāng)撕裂處延伸至王冠部位內(nèi)，則該皮為撕裂皮。6、愈合傷被認(rèn)定為傷殘。7、很粗的表面被認(rèn)為是破面。8、松面皮是指粒面層與基底層分開的皮。9、遍布整張皮，且很明顯的血筋被認(rèn)為是傷殘。10、尺寸用平方分米表示。 A 120+B 100119 價(jià)格低于 A10%。C 8099D 5079E 3049如何提高鴕鳥生皮品質(zhì)的注意事項(xiàng)在鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的深加工產(chǎn)品中，最有價(jià) 值的產(chǎn)品便是鴕鳥皮。但每一張皮的價(jià)值又受該鳥在生存期與屠宰后皮的剝 皮、腌制及保存等環(huán)節(jié)上是否嚴(yán)格按

4、要求操作有很大關(guān)系，目前國際市場(chǎng)上一 級(jí)與四、五級(jí)成品革的價(jià)格差別為 2 至2.5 倍左右。因此，最大限度的提高鴕鳥皮的品質(zhì)，是每個(gè)鴕鳥養(yǎng)殖者獲得 最大的經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。為提高鴕鳥皮的質(zhì)量，使每一張鴕鳥皮能賣一個(gè)好價(jià) 錢，從我們多年在鴕鳥養(yǎng)殖和鴕鳥皮革的生產(chǎn)加工中總結(jié)了以下幾方面的問 題，需要大家注意。一、飼養(yǎng)環(huán)節(jié)：飼養(yǎng)過程鴕鳥圍欄的設(shè)計(jì)尤為重要，應(yīng)采用鐵管欄而不能用鐵絲網(wǎng)，竹籬 笆等，以防止尖刺碰傷或劃傷，對(duì)鴕鳥皮埋下降級(jí)降價(jià)的隱患。另外，要根據(jù) 鳥齡的大小、性別和鳥的多少不斷調(diào)整鴕鳥的欄舍，不能在一個(gè)欄舍里放數(shù)量 多的同年齡段的公鳥，特別是兩年齡以上的鳥。因?yàn)轼r鳥是應(yīng)激反映強(qiáng)烈的養(yǎng) 殖動(dòng)物

5、，因此，要在養(yǎng)殖中避免人員、車輛、噪聲和其它動(dòng)物對(duì)鳥的驚擾。二、運(yùn)輸環(huán)節(jié)：鴕鳥在運(yùn)輸過程中極易傷害到皮，尤其是運(yùn)輸工具小而裝載量過多時(shí)。因 此，屠宰場(chǎng)離養(yǎng)殖場(chǎng)越近越好，條件好時(shí)，最好能徒步把鴕鳥趕過去。做不到 這一步時(shí)，運(yùn)輸工具的裝載圍欄和隔欄要合適，不能有突出的鐵絲和硬物，圍 欄最好能用麻袋片等軟物包起來。運(yùn)輸中要平穩(wěn)，盡量選在夜晚進(jìn)行，以避免 鴕鳥應(yīng)激反應(yīng)。三、xx 環(huán)節(jié)：適合國際市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求的鴕鳥皮應(yīng)是月齡在 1214 個(gè)月，體重 95公斤以 上的健康商品鳥，并經(jīng)正確屠宰和正確開線剝下來的皮。正確的屠宰應(yīng)是鴕鳥 先經(jīng)電擊或槍擊后，立即拔毛、放血和剝皮。僵死的鳥剝皮困難，同時(shí)也會(huì)影 響皮的

6、品級(jí)。另外，鳥在擊倒、放血、拔毛后，應(yīng)立即抬到墊有軟物的剝皮臺(tái) 上，嚴(yán)禁在地面上拖拽。（以防止皮面受到損傷降低皮的品級(jí)）四、生皮的剝皮方法：按剝皮開線圖（附圖 1）分割，剝皮是否正確的檢驗(yàn)方法是將皮張平鋪在平 面上，皮張攤開應(yīng)是一個(gè)平面，鴕鳥皮的腿部與其他部位不搭接。另外，在剝 皮中要盡量少用刀。特別不能在剝皮中傷到皮下的皮膜。鴕鳥皮的后背部皮下 油脂很大，為不傷到皮下的皮膜可以多帶一點(diǎn)油脂，以提高制作后鴕鳥成品革 的品質(zhì)率。腿皮沿分割線開剝，剝后的腿皮平鋪在平面上。腿皮的條狀磷片應(yīng) 在腿皮的中間。腿皮可以從膝蓋處切下或連接在一起存放。脖子按脖下開線如 圖，脖子處皮長度留約 25-30 厘米。

7、五、生皮的保存方法：1、鹽腌：鹽腌法可能是最安全與經(jīng)濟(jì)的加工方法，一般選在屋內(nèi)無陽光、地面不滲 水，排水和通風(fēng)良好，環(huán)境溫度為o 8C的地方進(jìn)行操作。一般按下列要求撒鹽堆放：（1）、先準(zhǔn)備一個(gè)離地面60厘米左右的長1.8 米寬1.6 米的木制或水泥制平臺(tái)，用來碼放鴕鳥皮。準(zhǔn)備干凈的2.5 米見方的厚塑料布平鋪到平臺(tái)上。（ 2）、先將屠宰后的鴕鳥皮用溫度低的自來水（或加有冰塊的水）迅速降 溫，沖凈血水和粘在皮上的糞便污物，然后，控凈多余的水分。（ 3）、在平臺(tái)的塑料布上均勻撒上一層鹽，將鴕鳥皮的肉面向上，將皮張 平鋪在平臺(tái)上。然后，全部均勻的涂上干凈鹽，用手搓的方法將鹽搓入毛張反面的肉 面或油脂

8、中，使皮的各個(gè)部位都能接觸到鹽，用鹽量為皮重量的兩倍左右。鹽 最好為小米粒大小，直徑約 2 毫米左右，第二張皮同上，也是一張皮一層鹽， 一層層碼起來。（4）、皮張的堆放，可以一張疊一張的堆成垛，皮垛不超過 1 米為好，肉 面都要向上，然后，將皮垛下四周的塑料布拉起來，翻蓋在皮垛上蓋嚴(yán)，使之 皮保持水分，防止蒼蠅下蛆，在皮垛四周塑料布下部扎幾個(gè)小孔，使皮中流出 的水分流出，防止水泡皮。一般鹽腌皮在 7-10 天后，流出的水就很少了，這時(shí) 是最佳賣皮時(shí)機(jī)。（5）、如果皮一時(shí)買不掉，要平均每個(gè)月翻開腌制一次。也可以每五張放 入一編織袋中堆放或用加有防腐劑的鹽處理。保管中，避免室溫過高，避免皮張丟失 水分，避免陽光直射。建議有條件的可將皮張冷藏（嚴(yán)禁冷凍）在 08 度保存。鹽腌皮保存時(shí)間 夏季不應(yīng)超過 1 個(gè)月，冬季不超過 3 個(gè)月。六、鹽腌皮運(yùn)到皮革加工廠的運(yùn)輸和包裝：將已經(jīng)腌制好，已經(jīng)不流水的鴕鳥皮，皮面（毛囊面）朝里象疊被一樣疊 好放入有塑料袋的編制袋內(nèi)，外面再套上一層編制袋扎起。途中嚴(yán)禁高溫，以