旅游英語教學(xué)大綱

1、旅 游 英 語課 程 教 學(xué)課程編號：學(xué)時：36學(xué)分：2適用對象：外國語學(xué)院英語教育專業(yè)本科先修課程：綜合英語考核方式：本學(xué)科的成績考核分為兩個局部.1.平時成績.其考核包括：學(xué)習(xí)態(tài)度,出勤,課堂紀(jì)律,作業(yè)完成情況包括書面作業(yè)和口頭作業(yè),書面作業(yè)不少于6次,占總成績的30% 2.期末成績.期末測試采用“閉卷筆試的方式對學(xué)生所學(xué)知識進行考核.試卷 包括根底題和水平題,占總成績的 70% 使用教材及主要參考書：1 .教育部?旅游英語?教材編寫組.?旅游英語?.北京：高等教育出版社,20022 .于立新主編,?旅游英語教程?,北京大學(xué)出版社,20213 .朱華主編,?旅游英語教程?,高等教育出版社,

2、20064 .李燕、徐靜主編,?旅游英語?,清華大學(xué)出版社,2021一課程的性質(zhì)和任務(wù)?旅游英語?是我院外國語學(xué)院英語本科專業(yè)選修課之一.本課程的教學(xué)目的是在英語專業(yè)學(xué)生原有根底上進一步培養(yǎng)學(xué)生的英語聽、說、閱讀及譯水平一不僅考查學(xué)生英語綜合水平的掌握水平,提升學(xué)生的英語實際運用水平,尤其是通過大量專業(yè)旅游資料的譯 練習(xí),使學(xué)生既提升英語水平,又?jǐn)U寬旅游專業(yè)知識面,使學(xué)生具有較強的運用旅游英語進 行交際的綜合水平.本課程從培養(yǎng)英語綜合應(yīng)用型人才的總體目標(biāo)出發(fā),結(jié)合學(xué)生畢業(yè)后的工作實際要求, 力求向?qū)W生提供未來工作崗位所需要的專業(yè)英語知識和技能,培養(yǎng)學(xué)生的多方面英語交際能 力；本課程力求做到根底

3、與專業(yè)完美結(jié)合、知識與技能有機結(jié)合,全面提升學(xué)生旅游英語綜 合應(yīng)用水平,培養(yǎng)實用性英語專業(yè)人才.二教學(xué)目的與要求要求學(xué)生通過學(xué)習(xí),熟練掌握有關(guān)旅游的專業(yè)英語詞匯,掌握常見的英文句型及重點語 法,認(rèn)真完成課程中規(guī)定的各項練習(xí),能聽懂旅游業(yè)的常用英語口語,熟練朗讀及拼寫,能 進行根本的英漢互譯,能運用根本正確的英語進行對客交流效勞,如：機場迎接游客、入住 酒店,游覽參觀等,掌握旅游英語的根本學(xué)習(xí)方法、技巧；并鼓勵學(xué)生學(xué)會借助工具書獨立解決學(xué)習(xí)中所遇到的各種問題.學(xué)習(xí)該課程應(yīng)具有根本的英語水平,就已掌握根本的語音、語法和詞匯知識,已在聽、 說、讀、寫等方面受過根本練習(xí).該課程是英語專業(yè)的一門專業(yè)英語

4、課 ,通過學(xué)習(xí)應(yīng)到達如 下要求：1、能聽懂日常英語會話和一般旅游交際中的英語會話 ,語速為每分鐘12150詞,理解正 確率達70犯上.2、能進行日常生活和一般旅游交際中的英語會話 ,能勝任運用英語來進行旅游效勞工作. 能就課文內(nèi)容或程度相當(dāng)?shù)母鞣讲牧嫌糜⒄Z進行口頭答復(fù),復(fù)述和討論,語音語調(diào)正確,表達流利,語法根本正確.3、能讀懂常見英文旅游函電,并能閱讀一般旅游資料,速度為每分鐘70詞,理解根本無 誤;借助詞典能閱讀難度較大的旅游資料,每分鐘50詞.4、能寫簡單的英文旅游函電.5、能進行一般旅游業(yè)務(wù)有關(guān)的英漢口譯；能筆譯一般的旅游函電；借助辭典能筆譯難度 較大的旅游資料,英譯漢的速度為每小時

5、350詞,根本無誤.三學(xué)時分配廳P早1課程內(nèi)容學(xué)時1Unit 1World Tourism Organization32Unit 2Global?Code?of?Ethics?for?Tourism33Unit 3Hiatanieal Sites44Unit 4Quality Criteria in Tourism: Computer Framework45Unit 5Chinese Cuisine 46Unit 6Sources for Tourism47Unit 7About China48Unit 8Heritage Attractions49Unit 9Scenic Spots310U

6、nit 10Sustainable Tourism3四教學(xué)中應(yīng)注意的問題課程執(zhí)行大綱時采用理論與實際相結(jié)合、講授和自學(xué)相結(jié)合、講授與實踐操作相結(jié)合、 講授與討論相結(jié)合、現(xiàn)代教育技術(shù)輔助教學(xué)等方法,通過啟發(fā)式、討論式、臨摹式等課堂教 學(xué)方法和課后自學(xué)、寫作業(yè),背誦等課下學(xué)習(xí)方式,引導(dǎo)專業(yè)詞匯學(xué)習(xí),強調(diào)學(xué)以致用,注 重對學(xué)生實際語言運用水平的練習(xí)和培養(yǎng),以實現(xiàn)本課程的教學(xué)目的和任務(wù).五教學(xué)內(nèi)容Unit 1 world?tourism?organization?根本內(nèi)容：Reading and TranslatingReading A： World Tourism Organization &

7、; Key Benefits of TourismReading B： Principal Organs of WTO & Its MembershipSimulated Writin9: Reservation Application FormListening and Speakin9 Guests ' Arrival教學(xué)重點難點：出入境的時候所進行的邊防護照檢查、提取行李、通過海關(guān)、機場接站等環(huán)節(jié)的實用英語教學(xué)建議：1 .認(rèn)真閱讀文章,了解世界旅游組織的形成,開展和壯大的過程2 .對文章中出現(xiàn)的旅游專業(yè)詞匯要熟記,并通曉他們的用法3 .掌握過去分詞作后置定語的相關(guān)用法 4

8、 .掌握酒店預(yù)訂單的填寫5 .熟悉旅行團在出入境的時候所進行的邊防護照檢查、提取行李、通過海關(guān)、機場接站 等環(huán)節(jié)的實用英語6 .要求學(xué)生用自己的語言組織對話,并分角色表演 Unit 2?global?code?of?ethics?for?tourism?根本內(nèi)容：Reading and TranslatingReading A : Global Code of Ethics for TourismReading B : Future Singapore HotelSimulated Writin9 : Registration FormsListening and Speakin9 : Hot

9、el (1)教學(xué)重點難點：旅行團在入住酒店時候所進行的客房登記、行李員、更換房間、連接 等環(huán)節(jié)的實用英語 教學(xué)建議：1 .認(rèn)真閱讀文章,了解全球道德準(zhǔn)那么形成的過程2 .對文章中出現(xiàn)的旅游專業(yè)詞匯要熟記,并通曉他們的用法3 .掌握過去分詞作后置定語的相關(guān)用法 4 .掌握旅行團信息表的填寫5 .熟悉旅行團在入住酒店時候所進行的客房登記、行李員、更換房間、連接 等環(huán)節(jié) 實用英語6 .要求學(xué)生用自己的語言組織對話,并分角色表演 Unit?3?historical?sites?根本內(nèi)容：Reading and TranslatingReading A : Forbidden CityReading B

10、 : Mausoleum of Qin ShihuangSimulated Writin9 : NoticesListening and Speakin9 : Means of Traveling教學(xué)重點難點：旅游方式種類包括航空、出租車、鐵路、輪船的實用英語教學(xué)建議：1 .認(rèn)真閱讀文章,了解中國歷史遺跡的種類和代表2 .對文章中出現(xiàn)的旅游專業(yè)詞匯要熟記,并通曉他們的用法 3 .掌握過去分詞作后置定語的相關(guān)用法4 .掌握通告的寫法5 .熟悉旅游方式種類包括航空、出租車、鐵路、輪船的實用英語6 .要求學(xué)生用自己的語言組織對話,并分角色表演 Unit?4?quality?criteria?in?t

11、ourism:?a?conceptual?framework根本內(nèi)容：Reading and Translatin9?Reading A : Quality Criteria in TourismReading B : Chinese Ming and Qing FumitureSimulated Writin9 : Laundry ListsListening and Speakin9 : Hotel(2)教學(xué)重點難點：旅行團在入住酒店時候所進行的信息臺效勞、洗衣效勞、酒吧效勞、退房效勞等環(huán)節(jié)的實用 英語教學(xué)建議：1 .認(rèn)真閱讀文章,了解旅游質(zhì)量的衡量標(biāo)準(zhǔn)2 .對文章中出現(xiàn)的旅游專業(yè)詞匯要熟

12、記,并通曉他們的用法3 .掌握過去分詞作后置定語的相關(guān)用法4 .掌握洗衣單信息表的填寫5 .熟悉旅行團在入住酒店時候所進行的信息臺效勞、洗衣效勞、酒吧效勞、退房效勞等 環(huán)節(jié)的實用英語6 .要求學(xué)生用自己的語言組織對話,并分角色表演Unit?5?Chinese?cuisine?根本內(nèi)容：Reading and TranslatingReading A : Local CuisineReading B : Special CuisineSimulated Writin9 : Menu |Listening and Speakin9 : Restaurant教學(xué)重點難點：旅行團在入住酒店時候所進行的

13、點菜、安排餐桌、西餐、中餐等環(huán)節(jié)的實用英語教學(xué)建議：1 .真閱讀文章,了解中國菜系的根本特點2 .對文章中出現(xiàn)的旅游專業(yè)詞匯要熟記,并通曉他們的用法3 .掌握過去分詞作后置定語的相關(guān)用法4 .掌握根本做菜原料的填寫5 .熟悉旅行團在入住酒店時候所進行的點菜、安排餐桌、西餐、中餐等環(huán)節(jié)的實用英語6 .要求學(xué)生用自己的語言組織對話,并分角色表演Unit?6?services?for?tourists?Framework?根本內(nèi)容：Reading and TranslatingReading A : Hotel ServicesReading B : Pudon9 Landmark of New S

14、hanghaiSimulated Writin9 : Reply to Letters of ComplaintListening and Speakin9 : Services教學(xué)重點難點：旅行團在入住酒店時候所進行的銀行、郵局、醫(yī)院、美容中央等環(huán)節(jié)的實用英語教學(xué)建議：1 .認(rèn)真閱讀文章,了解旅游效勞的具體分類2 .對文章中出現(xiàn)的旅游專業(yè)詞匯要熟記,并通曉他們的用法 3 .掌握賓語從句和表語從句的相關(guān)用法4 .掌握酒店對于投訴的回復(fù)5 .熟悉旅行團在入住酒店時候所進行的銀行、郵局、醫(yī)院、美容中央等環(huán)節(jié)的實用英語6 .要求學(xué)生用自己的語言組織對話,并分角色表演 Unit 7?About?chi

15、na根本內(nèi)容：Reading and TranslatingReading A : Chinese FestivalsReading B : Chinese Ethnic Minorities Arts' and CraftsSimulated Writin9 : InvitationListening and Speakin9 : Recreational Activities教學(xué)重點難點：旅行團在入住酒店時候所進行的京劇、雜技、體育工程等環(huán)節(jié)的實用英語教學(xué)建議：1 .認(rèn)真閱讀文章,了解中國的節(jié)日2 .對文章中出現(xiàn)的旅游專業(yè)詞匯要熟記,并通曉他們的用法 3 .掌握賓語從句和表語從句的

16、相關(guān)用法4 .掌握請柬的寫法5 .熟悉旅行團在入住酒店時所進行的京劇、雜技、體育工程等環(huán)節(jié)的實用英語6 .要求學(xué)生用自己的語言組織對話,并分角色表演 Unit 8?Heritage?attractions根本內(nèi)容：Reading and TranslatingReading A : QufuReading B : Potala PalaceSimulated Writin9 : Resume and Job ApplicationListening and Speakin9 : Shopping 教學(xué)重點難點：旅行團在購置旅游紀(jì)念品時候買的手工藝品、石刻、國畫、生日禮物等環(huán)節(jié) 的實用英語教學(xué)建

17、議：1 .認(rèn)真閱讀文章,了解中國比較有名的歷史文化景點2 .對文章中出現(xiàn)的旅游專業(yè)詞匯要熟記,并通曉他們的用法3 .掌握相關(guān)景點的英文名字和發(fā)音4 .掌握履歷表和申請表的書寫5 .熟悉旅行團在購置旅游紀(jì)念品時候買的手工藝品、石刻、國畫、生日禮物等環(huán)節(jié)的實 用英語6 .要求學(xué)生用自己的語言組織對話,并分角色表演 Unit?9?scenic?spots?根本內(nèi)容：Reading and TranslatingReading A : Mount HuangshanReading B : Classic Gardens of SuzhouSimulated Writin9 : Plans and SchedulesListening and Speakin9 : Travel and Sightseeing教學(xué)重點難點：西湖、漓江、海南、上海等地的主要景點特色的英文表達教學(xué)建議：1 .認(rèn)真閱讀文章,了解中國比較有名的自然景點2 .對文章中出現(xiàn)的旅游專業(yè)詞匯要熟記,并通曉他們的用法3 .掌握相關(guān)景點的英文名字和發(fā)音4 .掌握履歷表和申請表的書寫5,熟悉西湖、漓江、海南、上海等地的主要景點特色的英文表達6 .要求學(xué)生用自己的語言組織對話,并分角色介紹 Unit?10?Sustainable?tourism?根本內(nèi)容：Reading and Tran