高考綜合復(fù)習(xí)——動物新陳代謝和新陳代謝概述

1、高考綜合復(fù)習(xí)動物新陳代謝和新陳代謝概述 內(nèi)容概述 本專題包括必修本第一冊第三章中第一節(jié)新陳代謝與酶；第二節(jié)新陳代謝與ATP；第六節(jié)人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝；第八節(jié)新陳代謝類型。重點難點一人和動物新陳代謝1三大物質(zhì)代謝（1）糖類代謝： （2）脂質(zhì)代謝： （3）蛋白質(zhì)代謝： 2. 三大營養(yǎng)物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化三大營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)是可以相互轉(zhuǎn)變的，其聯(lián)系的樞紐是生物氧化過程中中間產(chǎn)物，如丙酮酸等。糖類轉(zhuǎn)變成蛋白質(zhì)必須通過轉(zhuǎn)氨基作用，將氨基轉(zhuǎn)移給糖代謝的中間產(chǎn)物就能產(chǎn)生新的氨基酸，如將氨基轉(zhuǎn)給丙酮酸即為丙氨酸。糖類只能轉(zhuǎn)變成非必需氨基酸。蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成糖類必須經(jīng)過脫氨基作用，形成的不含氮部分才能轉(zhuǎn)變成糖類

2、。3. 三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝與人體健康營養(yǎng)物質(zhì)與人體健康有密切關(guān)系，蛋白質(zhì)不能在人體內(nèi)貯存，每天都在不斷更新，必須攝入足夠量的蛋白質(zhì)。掌握常見的有關(guān)疾病的原因：糖尿病、低血糖、脂肪肝、肥胖、貧血等。二新陳代謝概述（一）新陳代謝與ATP：1ATP（三磷酸腺苷），分子簡式：APPP。ATP是各項生命活動直接能量來源。ATP與ADP的轉(zhuǎn)變過程伴隨著能量的釋放和貯存。2ATP的生成途徑有光合作用、呼吸作用、磷酸肌酸能量的轉(zhuǎn)移。形成場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體、線粒體。3ATP在細(xì)胞內(nèi)含量不多，與ADP之間轉(zhuǎn)化迅速。（二）新陳代謝與酶：酶：是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物。絕大多是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RN

3、A。特點：具有專一性、高效性、酶的活性受溫度、酸堿度和其他因素的影響。有關(guān)酶的特性的實驗：對照組的儀器首先要編號，要遵循等量和單一變量的原則。此外，要有觀察和記錄。（三）新陳代謝類型： 兼性厭氧型生物-酵母菌酵母菌既可在有氧情況下生存，以出芽形式繁殖，繁殖速度快；也可在無氧條件下生活，產(chǎn)生酒精，可以用于釀酒。 知識鏈接一ATP形成與光合作用和呼吸作用過程。二動物新陳代謝與初中課本中消化和吸收的知識聯(lián)系。與新陳代謝直接相關(guān)的四種系統(tǒng)：消化、呼吸、循環(huán)、泌尿。1消化（1）消化方式：細(xì)胞內(nèi)消化、細(xì)胞外消化。（2）淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)開始消化的部位分別是：口腔、小腸、胃。（3）膽汁不含消化酶，但可以對脂

4、類起乳化作用。消化酶的名稱一般是消化液名稱加分解物質(zhì)的名稱，記憶時要找到規(guī)律。例如：唾液淀粉酶。2吸收：（1）小腸是吸收的主要部位，胃吸收少量水、無機鹽和酒精；大腸吸收少量水、無機鹽、部分維生素以外，絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)在小腸內(nèi)被吸收。（2）（3）吸收途徑：脂類物質(zhì)的一部分被吸收到小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)淋巴管；其他營養(yǎng)物質(zhì)直接進入毛細(xì)血管。三動物新陳代謝與動物生命活動的調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。四化學(xué)課本中有關(guān)糖類、蛋白質(zhì)等大分子有機物的知識。例題解析1人體內(nèi)糖類代謝的中間產(chǎn)物可通過轉(zhuǎn)氨基作用生成（ ）A丙氨酸 B賴氨酸C脂肪酸D核苷酸（2005年高考江蘇卷第7題）解析：糖類通過轉(zhuǎn)氨基作用轉(zhuǎn)變成氨基酸，一種氨

5、基酸將氨基轉(zhuǎn)移給糖代謝的中間產(chǎn)物就能產(chǎn)生新的氨基酸，如將氨基轉(zhuǎn)給丙酮酸即為丙氨酸。答案：A2下列過程能使ADP含量增加的是（ ）A消化道內(nèi)蛋白質(zhì)的消化 B線粒體內(nèi)的H與02結(jié)合C葉綠體中的葉綠素a失去電子 D細(xì)胞分裂時紡錘絲的收縮（2005年高考江蘇卷第13題）解析：ADP含量增加表明是耗能的過程。ATP水解釋放能量同時形成ADP和Pi。蛋白質(zhì)消化的過程是水解的過程，不需消耗能量。線粒體內(nèi)的H與02結(jié)合形成水，產(chǎn)生大量能量，消耗ADP合成ATP。葉綠體中的葉綠素a吸收光能，失去電子不消耗ATP的能量。所以ABC選項錯誤。細(xì)胞分裂時紡錘絲的收縮是耗能的過程，使ADP含量增加。答案：D3關(guān)于人體內(nèi)

6、蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是（ ）A合成蛋白質(zhì)的氨基酸全部為必需氨基酸B蛋白質(zhì)也可被氧化分解釋放能量C組成肌肉細(xì)胞的有機物中蛋白質(zhì)含量最多D有些蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)新陳代謝的作用（2005高考文理綜合遼寧卷第20題）解析：合成蛋白質(zhì)的氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸，A選項錯誤。蛋白質(zhì)分解為氨基酸后，脫氨基形成的不含氮部分可以氧化分解供能。組成細(xì)胞的有機化合物中蛋白質(zhì)含量最多，約占細(xì)胞干重的50%以上；有些蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)新陳代謝的作用，如：生長激素和胰島素。答案：A4關(guān)于進入動物細(xì)胞內(nèi)氨基酸所發(fā)生變化的描述，正確的是（ ）A. 可以合成蛋白質(zhì)B分解的最終產(chǎn)物是二氧化碳和水C直接合成性激素D. 經(jīng)過氨基轉(zhuǎn)

7、換作用形成尿素（2004年高考廣東卷第9題）解析：進入動物細(xì)胞內(nèi)的氨基酸多數(shù)被用于合成各種組織蛋白、酶和蛋白質(zhì)類激素等，A選項正確。少數(shù)氨基酸經(jīng)過脫氨基作用形成不含氮部分和含氮部分，分解的最終產(chǎn)物是二氧化碳、水和尿素。性激素是屬于固醇類激素不屬于蛋白質(zhì)。答案：A5酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生CO2的摩爾數(shù)為N，在安靜情況下，人消耗同樣數(shù)量的葡萄糖可以產(chǎn)生的CO2量是（ ）A1/3NmolB3NmolC6Nmol D12Nmol（2005年高考上海卷第19題）解析：酵母菌發(fā)酵即進行無氧呼吸分解1mol葡萄糖產(chǎn)生2molCO2，人在安靜情況下，有氧呼吸分解1mol葡萄糖產(chǎn)生6molCO2，(見課本反應(yīng)式)?？梢?/p>

8、，有氧呼吸與無氧呼吸消耗同樣數(shù)量的葡萄糖產(chǎn)生的CO2之比是6：2。答案：B6關(guān)于藍(lán)藻和蛔蟲結(jié)構(gòu)及代謝特征的比較，正確的是（ ）A藍(lán)藻細(xì)胞進行有絲分裂，蛔蟲細(xì)胞進行無絲分裂B藍(lán)藻有葉綠體，蛔蟲沒有葉綠體C藍(lán)藻是光能自養(yǎng)型生物，蛔蟲是化能自養(yǎng)型生物D藍(lán)藻可以吸收利用CO2，蛔蟲不能吸收利用CO2（2005年高考廣東卷16題）解析：藍(lán)藻細(xì)胞是原核生物，進行二分裂；蛔蟲是真核生物，進行有絲分裂，A選項錯誤。藍(lán)藻細(xì)胞有葉綠素但原核生物沒有葉綠體，蛔蟲是動物沒有葉綠體，B選項錯誤 。藍(lán)藻是光能自養(yǎng)型生物，蛔蟲不能將無機物合成有機物是異養(yǎng)型生物，C選項錯誤。藍(lán)藻可以吸收利用CO2進行光合作用，蛔蟲不能吸收利

9、用CO2，D選項正確。答案：D7下圖為某酶在不同溫度下反應(yīng)曲線和時間的關(guān)系，從圖中不能獲得的信息是（ ） A酶反應(yīng)的最適溫度B酶因熱而失活C酶反應(yīng)生成物量與時間的關(guān)系D酶反應(yīng)速度和酶量的關(guān)系（2005年高考上海卷第31題）解析：考查對圖形的分析能力。橫坐標(biāo)表示時間，縱坐標(biāo)表示生成物量，可以表示酶反應(yīng)生成物量與時間的關(guān)系；圖中可以看出，40時生成物量隨時間推移而增加，且比其他溫度高，所以，酶反應(yīng)的最適溫度是40。50、60、70時，生成物量達(dá)到一定值時不再增加，說明酶因熱失去活性。圖中沒有表示出酶反應(yīng)速度和酶量的關(guān)系。答案：D8下列關(guān)于新陳代謝的敘述正確的是（ ）A糖類在生物體內(nèi)氧化和體外燃燒都

10、生成CO2和H2O，釋放的能量也相等B運動員在100m賽跑時，腿部肌肉的能量供應(yīng)主要來自此時所進行的有氧呼吸C淀粉是貯存能量的化合物，可以為植物細(xì)胞直接供能D在夏季晴朗的白天，溫度適宜的條件下，綠色植物光合速率等于呼吸速率（2005年高考上海卷第31題）解析：運動員在100m賽跑時，腿部肌肉的能量供應(yīng)主要來自磷酸肌酸的分解；為植物細(xì)胞直接供能的是ATP; 晴朗的白天，溫度適宜，光合速率大于呼吸速率。BCD選項錯誤。答案：A9下列哪種情況容易導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生（ ）脂肪來源太多 脂蛋白合成快 磷脂合成不足 高糖飲食A B C D（2005年高考廣東卷第20題）解析：脂肪來源太多時（如高脂肪、高糖膳

11、食），肝臟就要把多余的脂肪合成為脂蛋白，從肝臟中運出去。磷脂是合成脂蛋白的重要原料，如果肝臟功能不好，或者磷脂等的合成減少，脂蛋白合成受阻，脂肪不能從肝臟中運出去，造成脂肪肝。答案：C10.下圖為人體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝示意圖，據(jù)圖回答下列問題： （1)人體內(nèi)氨基酸的來源可包括圖中的、等過程：其中由獲得的氨基酸被稱為_，可通過_作用形成。（2）圖中過程由_控制，直接以_為模板。假設(shè)合成的蛋白質(zhì)由270個氨基酸構(gòu)成則最多有_種密碼子參與了該蛋白質(zhì)氨基酸序列的編碼過程。（3）三大營養(yǎng)物質(zhì)徹底氧化分解時，除釋放能量外，還形成相同的代謝終產(chǎn)物_。（4）若鏈狀蛋白質(zhì)在過程中徹底水解消耗310個水分子，則至少可得_個氨基酸分子。（5）糖尿病患者不宜多吃富含蛋白質(zhì)食物，其主要原因是_對于大多數(shù)人，若多吃糖類食物且運動少，則容易發(fā)胖，其主要原因是_。（2005年高考廣東卷第34題）解析：基因控制蛋白質(zhì)的合成中，翻譯的直接模板是mRNA，密碼子共有64個，但