小蘇打和白醋混合后的變化

1、六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)優(yōu)秀教案小蘇打和白醋混合后的變化第四單元教學(xué)目標(biāo):科學(xué)概念:1, 知道小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2，二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。過(guò)程與方法:通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。情感態(tài)度價(jià)值觀:懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié) 論需要嚴(yán)密的邏輯推理。教學(xué)準(zhǔn)備:學(xué)生準(zhǔn)備：（1）白醋瓶*13份，燒杯2*13只；（2） 小蘇打藥品瓶*13份，藥匙*13只，白紙13份；（3）玻璃 杯*13只，玻璃片*13片；（4）玻璃杯*13只，長(zhǎng)火柴13 盒，鐵皮托盤(pán)13個(gè)；（5）生日蠟燭15支（插在蠟燭臺(tái)上 面）。教師準(zhǔn)備：同學(xué)生。附加（3）白醋一杯，紅外

2、線測(cè)溫儀。（5） 杯過(guò)量白醋后的小蘇打混合液，空玻璃杯一個(gè)。贈(zèng) 送卡片（以化學(xué)家介紹為主）等。教學(xué)重點(diǎn):1，小蘇打和白醋混合時(shí)現(xiàn)象的觀察、描述。2, 新產(chǎn)生氣體特征的判斷。難點(diǎn):1,新產(chǎn)生氣體特點(diǎn)的檢驗(yàn)方法。2,剩余的白色粉末和透明液體的研究。教學(xué)過(guò)程:師：魔術(shù)導(dǎo)入：小蘇打加飲料預(yù)設(shè)生:（是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。）師：同學(xué)們觀察的真仔細(xì)。一、觀察小蘇打和白醋（2+2分）師：老師給大家準(zhǔn)備了一瓶白醋，它是廚房里常見(jiàn)的物 質(zhì)，等下請(qǐng)同學(xué)們倒約3040毫升白醋到燒杯里，我們來(lái)看 看、聞聞它是什么樣子的？開(kāi)始吧。（學(xué)生實(shí)驗(yàn)：取3040毫升白醋進(jìn)行觀察。）師：好，請(qǐng)把材料放好。誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)?預(yù)設(shè)生:師：白醋就是

3、無(wú)色透明有點(diǎn)酸酸的液體。師：老師還給大家準(zhǔn)備了一份小蘇打，打開(kāi)瓶蓋，？狗旁諗套永錚 認(rèn)慮臚僑笤?2平勺倒到白紙上，把勺子放在邊上，蓋上蓋子，我們來(lái)觀察下它是什么樣子的？開(kāi)始吧。（學(xué)生實(shí)驗(yàn)：取約2平勺小蘇打進(jìn)行觀察。）師：好,請(qǐng)把材料放好。誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)?預(yù)設(shè)生:師：啊,你嘗的啊，幸好老師準(zhǔn)備的材料是無(wú)毒的，要不你就慘啦。小蘇打是廚房中常用的疏松劑，使蒸出來(lái)的饅頭、面包等更松軟。師：小蘇打就是白色粉末狀的固體。二、混合小蘇打和白醋、觀察討論反應(yīng)現(xiàn)象。（13分）（1）問(wèn)題揭課，猜測(cè)現(xiàn)象（2分）師：如果把小蘇打和白醋在這個(gè)玻璃杯里混合在一起,可能會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象呢?預(yù)設(shè)生:預(yù)設(shè)生：可能會(huì)產(chǎn)生氣泡。有學(xué)生還

4、會(huì)說(shuō)會(huì)產(chǎn)生氣體。師：為了防止氣體從杯子里可能跑出來(lái)，我們用玻璃片 蓋住，毛的一面朝下，千萬(wàn)要蓋牢玻璃片，不能讓氣體跑掉。老師就和大家一起來(lái)研究小蘇打和白醋的變化。（板書(shū)：小蘇打和白醋的變化） （2）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，明確要求（2分）師：請(qǐng)看實(shí)驗(yàn)步驟。師：先放小蘇打約2平勺，用紙把小蘇打都放到杯子底 部，再倒入白醋約3040毫升。把這兩個(gè)東西混合后，稍等3秒用玻璃片蓋住，毛面朝下。師：除了看，我們還能安靜的聽(tīng)一聽(tīng)、用手摸一摸玻璃 杯的外壁，或許能觀察到更多的細(xì)節(jié)，小組里輕聲說(shuō)一說(shuō), 看誰(shuí)說(shuō)得多。師：現(xiàn)在請(qǐng)從第四位同學(xué)課桌里拿出實(shí)驗(yàn)材料，輕聲開(kāi) 始實(shí)驗(yàn)。（板書(shū)：小蘇打+白醋> （3）輕聲細(xì)致，觀察實(shí)

5、驗(yàn)（5分） （學(xué)生實(shí)驗(yàn)：觀察小蘇打和白醋的混合。） （4）交流現(xiàn)象，細(xì)化感受（4分）師：實(shí)驗(yàn)結(jié)束，請(qǐng)把物品放到桌子中間。誰(shuí)來(lái)說(shuō)一下,你觀察到了什么?1,預(yù)設(shè)生：滋滋聲2,預(yù)設(shè)生：產(chǎn)生了氣泡。師：我怎么沒(méi)看見(jiàn)呢？（補(bǔ)充：這種氣體有顏色嗎？）預(yù)設(shè)生：它是無(wú)色透明的。板書(shū)：小蘇打+白醋 > 氣體3, 預(yù)設(shè)生：變冷。師：你摸摸看杯子外壁，有什么感覺(jué)?預(yù)設(shè)生：冷。吸熱師：老師這里帶來(lái)了紅外線測(cè)溫儀，我們來(lái)測(cè)試下這杯 白醋的溫度和小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的混合液的溫度。師：說(shuō)明了什么?預(yù)設(shè)生：小蘇打和白醋混合后溫度降低了。師：我們還看到了杯子里還剩下了什么?預(yù)設(shè)生：液體、沉淀。板書(shū)：小蘇打+白醋 &g

6、t; 氣體+液體+固體三、研究產(chǎn)生的氣體的性質(zhì)(15分)(1) PPT演示，猜測(cè)結(jié)果(3分)師：小蘇打和白醋的混合屬于化學(xué)變化嗎?師：這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，最明顯的現(xiàn)象是什么?預(yù)設(shè)生：產(chǎn)生了氣泡。師：小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種氣體。那么這種 氣體還是普通的空氣嗎?板書(shū)：小蘇打+白醋-> 氣體？+液體+固體師：為了研究了一下這種氣體和普通的空氣有什么不同, 科學(xué)家做了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)研究了這種氣體有什么特點(diǎn)，我們也來(lái) 探究一下?(2) 第一個(gè)實(shí)驗(yàn):師：請(qǐng)看第一個(gè)實(shí)驗(yàn)。師：這是一個(gè)空杯，里面裝滿(mǎn)了普通的空氣，這是一杯 小蘇打和白醋混合后新產(chǎn)生的氣體。師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)，科學(xué)家是怎么來(lái)做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的?預(yù)設(shè)生：點(diǎn)燃一

7、根火柴，分別放入第一個(gè)空杯子和第二個(gè)反應(yīng)后的杯子。師：觀察什么?預(yù)設(shè)生：觀察火焰產(chǎn)生的現(xiàn)象。師：也就是說(shuō)比較空氣和新產(chǎn)生氣體會(huì)使火焰發(fā)生什么 變化。師：什么時(shí)候放進(jìn)杯子里更加公平?預(yù)設(shè)生：等火差不多旺的時(shí)候。預(yù)設(shè)生：把火柴同時(shí)伸入空玻璃杯和裝滿(mǎn)了新氣體的 杯子里。師：玻璃片什么時(shí)候打開(kāi)?預(yù)設(shè)生：玻璃片在火柴點(diǎn)燃后，伸過(guò)來(lái)的時(shí)候才能拿師：用剩下的火柴桿請(qǐng)放到托盤(pán)中的鐵皮盒子里面,實(shí)驗(yàn)的過(guò)程請(qǐng)?zhí)貏e注意安全，小心被火燒著了。師：如果蠟燭真的熄滅了，請(qǐng)大家思考這說(shuō)明了什么?F面請(qǐng)從第四位同學(xué)課桌里拿出實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并把觀 察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫(xiě)在記錄表一里。（學(xué)生實(shí)驗(yàn)：研究氣體性質(zhì)：不支持燃燒。）（3分

8、）師：實(shí)驗(yàn)結(jié)束。請(qǐng)把實(shí)驗(yàn)器材放到桌子中間。師：你看到了什么現(xiàn)象?預(yù)設(shè)生：火柴放入第一個(gè)杯子還在燃燒，火柴放入第二 個(gè)杯子滅了師：通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明這種氣體和普通的氣體有什么 不同?預(yù)設(shè)生：這種氣體能滅火。（板書(shū)：不支持燃燒。）師：這種氣體是普通的空氣么?預(yù)設(shè)生：不是了。【教學(xué)意圖：教學(xué)指向這種氣體不支持燃燒這一性質(zhì)?！?（3）第二個(gè)實(shí)驗(yàn):師：請(qǐng)看第二個(gè)實(shí)驗(yàn)。師：誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)，科學(xué)家是怎么來(lái)做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的?預(yù)設(shè)生：點(diǎn)燃一支小蠟燭，把第二個(gè)杯子里的氣體倒到 火焰邊上，觀察火焰產(chǎn)生的現(xiàn)象。師：你們猜下，科學(xué)家打算觀察什么?預(yù)設(shè)生：火焰發(fā)生的變化。師：我們等下像科學(xué)家一樣來(lái)做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，為了 實(shí)驗(yàn)更加成

9、功，有哪些注意點(diǎn)？請(qǐng)小組里輕聲討論一下。師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)?預(yù)設(shè)生：，杯口與火焰的距離要怎樣？（杯口和火焰 盡量靠近。） ，傾斜杯子的時(shí)候，要注意些什么？（杯子里的液體 不能倒出來(lái)。） ，什么時(shí)候打開(kāi)玻璃片？（當(dāng)杯子口靠緊火焰上面的時(shí)候再把玻璃片打開(kāi)。） ，燒剩下的火柴桿放到哪里？（放到鐵皮托盤(pán)里面。） ，注意安全。師：請(qǐng)同學(xué)們思考?xì)怏w的這個(gè)特點(diǎn)究竟是什么？請(qǐng)小組 里重新制作一杯氣體輕聲開(kāi)始研究吧。（學(xué)生實(shí)驗(yàn)：研究氣體性質(zhì)：比空氣重。）（3 分）師：實(shí)驗(yàn)結(jié)束。請(qǐng)把實(shí)驗(yàn)器材放到桌子中間。師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)下，觀察到了什么現(xiàn)象?預(yù)設(shè)生：蠟燭火焰熄滅了師：為什么火焰會(huì)熄滅?預(yù)設(shè)生:師：我們雖然看不見(jiàn)杯子里的氣體，

10、但是請(qǐng)同學(xué)們想象 一下杯子的里空氣是怎樣流動(dòng)的?預(yù)設(shè)生：從（較大位置的）杯子里倒到了（較低位置的） 火焰上。（教師動(dòng)作：flash動(dòng)畫(huà)演示二氧化碳?xì)怏w澆滅蠟燭。）師：說(shuō)明它有什么特點(diǎn)?預(yù)設(shè)生:師：我們?cè)谕娉錆M(mǎn)了氫氣的氣球的時(shí)候，放開(kāi)手會(huì)怎樣?預(yù)設(shè)生:師：說(shuō)明氫氣比空氣預(yù)設(shè)生：輕。師：那小蘇打和白醋產(chǎn)生的氣體從較高位置的杯子里跑 到較低位置的火焰上，說(shuō)明這種氣體比空氣預(yù)設(shè)生：重。（板書(shū)：向下箭頭。）【教學(xué)意圖：教學(xué)指向這種氣體比空氣重這一性質(zhì)這一 階段性目標(biāo)?！浚?）閱讀資料，簡(jiǎn)單推廣（3分）師：這種氣體是普通的空氣么?預(yù)設(shè)生：不是了。師：我們來(lái)猜猜，這種氣體是什么呢?預(yù)設(shè)生:師：僅僅通過(guò)這兩個(gè)

11、實(shí)驗(yàn)，能說(shuō)明這種氣體是二氧化碳 嗎？師：請(qǐng)看PPT。師：科學(xué)家經(jīng)過(guò)大量的研究證明了小蘇打和白醋混合以 后產(chǎn)生了一種新物質(zhì)：二氧化碳?！窘虒W(xué)意圖】：讓學(xué)生了解二氧化碳。四、研究杯中剩下的透明液體（過(guò)量小蘇打后的 H2Q）（3分鐘）師：小蘇打和白醋混合后會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，那么，剩下 的透明液體還是原來(lái)的白醋嗎?（1）教師演示、研究性質(zhì)師：首先我們應(yīng)該分離液體和白色粉末。師：怎么證明呢?預(yù)設(shè)生：倒入小蘇打，看有無(wú)氣泡產(chǎn)生。師：如果沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，那么證明什么?預(yù)設(shè)生：透明的液體不是原來(lái)的白醋了。師：如果有氣泡產(chǎn)生，那么證明什么?預(yù)設(shè)生：透明的液體還是原來(lái)的白醋。師補(bǔ)充：透明的液體可能還是原來(lái)的白醋。師：你觀察到了什么?預(yù)設(shè)生：無(wú)氣泡產(chǎn)生。師：證明了什么?預(yù)設(shè)生：證明原先的液體肯定不是原來(lái)的白醋了。師：而是其它物質(zhì)了。（板書(shū)：其它物質(zhì)。）【設(shè)計(jì)意圖：對(duì)學(xué)生進(jìn)行邏輯推理能力的訓(xùn)練?！课?、研究杯中剩下的白色粉末（過(guò)量小蘇打后的小蘇打。）（3分鐘）【教學(xué)意圖】：讓學(xué)生全面認(rèn)識(shí)反應(yīng)后的物質(zhì)。師：那么，剩下的白色粉末還是原來(lái)的小蘇打嗎?師：能用什么方法證明?預(yù)設(shè)生：倒入白醋，看有無(wú)氣泡產(chǎn)生。如果沒(méi)有氣泡產(chǎn) 生，那么證明白色粉末不是原來(lái)的小蘇打了。如果有氣泡產(chǎn)生，那么證明白色粉末還是原來(lái)的小蘇打。師：請(qǐng)同學(xué)們?cè)谡n后可以繼續(xù)對(duì)這些白色粉末進(jìn)行研究。（板書(shū)：？）六、總結(jié)和延伸（3分鐘）師：