細(xì)胞呼吸教學(xué)設(shè)計(jì)(共6頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上細(xì)胞呼吸1 教材分析“細(xì)胞呼吸”是人教版高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書生物1·分子與細(xì)胞第五章第三節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)介紹了生物異化作用的一個(gè)重要過(guò)程，為學(xué)生了解不同生物生命活動(dòng)的過(guò)程奠定了基礎(chǔ)。它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動(dòng)運(yùn)輸、新陳代謝與ATP、光合作用、植物對(duì)礦質(zhì)離子的吸收等內(nèi)容有密切的聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動(dòng)及規(guī)律奠定基礎(chǔ)。 2 學(xué)生分析 細(xì)胞呼吸是一個(gè)微觀的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，學(xué)生理解起來(lái)可能有一定的困難，需要教師借助于多媒體課件等手段把細(xì)胞呼吸的過(guò)程直觀形象地表示出來(lái)，幫助學(xué)生理解。 高中學(xué)生一個(gè)顯著的特點(diǎn)是求知欲旺盛，自學(xué)能力較強(qiáng)

2、，因此可嘗試引導(dǎo)學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸的知識(shí)進(jìn)行歸納總結(jié)以及對(duì)兩種呼吸方式進(jìn)行比較，提高學(xué)生分析總結(jié)以及表達(dá)的能力。 3 教學(xué)策略 31 課前引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展“探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式”的活動(dòng)，了解酵母菌作為單細(xì)胞生物采取何種方式進(jìn)行細(xì)胞呼吸；酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物是什么。 32 教師借助多媒體課件幫助學(xué)生理解有氧呼吸的過(guò)程。 33 引導(dǎo)學(xué)生以小組合作的形式嘗試自主歸納無(wú)氧呼吸的過(guò)程。34 通過(guò)比較兩種呼吸方式的異同，引導(dǎo)學(xué)生自主歸納出有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的概念，進(jìn)而概括細(xì)胞呼吸的概念。 4 教學(xué)目標(biāo) 41 知識(shí)目標(biāo) （1）

3、說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的原理和過(guò)程。 （2）說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。 （3）獲得細(xì)胞呼吸的概念 42能力目標(biāo) （1）通過(guò)分析有氧呼吸的過(guò)程，學(xué)會(huì)分析問(wèn)題的能力。 （2）通過(guò)與同學(xué)和老師的討論活動(dòng)，學(xué)會(huì)與人交流，逐步提高自己的語(yǔ)言表達(dá)能力。  43情感目標(biāo) （1）在教學(xué)中，通過(guò)分析有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，逐步學(xué)會(huì)自覺(jué)地用發(fā)展變化的觀點(diǎn)，認(rèn)識(shí)生命。  （2）通過(guò)聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際，激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，養(yǎng)成關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會(huì)生活的意識(shí)和生命科學(xué)價(jià)值觀。 5 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) 1教學(xué)重點(diǎn) 有氧呼吸的過(guò)程 2教學(xué)難

4、點(diǎn) 細(xì)胞呼吸的原理及本質(zhì) 6 教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入新知：【教師活動(dòng)】同學(xué)們，今天我們學(xué)細(xì)胞呼吸需氧呼吸。首先，咱們來(lái)欣賞一段視頻?！疽曨l展示】百米沖刺的慢鏡頭，運(yùn)動(dòng)員們用力呼吸?！驹O(shè)計(jì)意圖】利用視頻，展現(xiàn)一個(gè)與大家課余生活很貼近的場(chǎng)景，引起同學(xué)的興趣。【學(xué)生活動(dòng)】認(rèn)真觀看視頻?！窘處熁顒?dòng)】大家從這里看到什么？【學(xué)生活動(dòng)】一兩個(gè)學(xué)生回答,活躍課堂氣氛。【教師活動(dòng)】好的，大家講得非常生動(dòng)。正如大家所說(shuō)，呼吸是一種生理行為。接下里，請(qǐng)大家試著描述呼吸是一個(gè)怎樣的過(guò)程？【學(xué)生活動(dòng)】從表面行為上看，呼吸是一個(gè)吸入氧氣、呼出二氧化碳的過(guò)程?！窘處熁顒?dòng)】那么，大家想想看，呼吸的實(shí)質(zhì)是不

5、是就是我們表面看到的那么簡(jiǎn)單？【學(xué)生活動(dòng)】思考猜想呼吸的實(shí)質(zhì)。需要氧氣參與的呼吸形式稱為需氧呼吸嗎？【教師活動(dòng)】到底我們同學(xué)說(shuō)的對(duì)嗎？今天，我們就一起來(lái)探討一下需氧呼吸的實(shí)質(zhì)?！驹O(shè)計(jì)意圖】引導(dǎo)學(xué)生研究事物從現(xiàn)象入手，再逐步過(guò)渡到對(duì)其本質(zhì)的探究，同時(shí)也培養(yǎng)和訓(xùn)練了大家的洞察力和歸納表達(dá)能力。（二）問(wèn)題引導(dǎo)，構(gòu)建新知：需氧呼吸概述【教師活動(dòng)】我們平常以大米為主食，其中淀粉含量豐富，不知大家是否思考過(guò)它最終在體內(nèi)是怎樣產(chǎn)生能量來(lái)滿足人體生命活動(dòng)需要，而這與需氧呼吸有何關(guān)聯(lián)呢？【圖片展示】O2CO2肺O2+糖類CO2+能量等肺呼吸的現(xiàn)象氣體的交換和運(yùn)輸呼吸的實(shí)質(zhì)【教師活動(dòng)】現(xiàn)在大家從這張圖上可以看出什

6、么呢？大家可以分析討論一下這個(gè)圖?！緦W(xué)生討論】淀粉最終被分解成葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞，在細(xì)胞內(nèi)糖與氧反應(yīng)，生成二氧化碳。這就是需氧呼吸。【學(xué)生討論】也可以說(shuō)，細(xì)胞呼吸就是，在在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的將糖類等有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物或者小分子有機(jī)物并且釋放能量的過(guò)程。如果有氧氣的參與，就為需氧呼吸。【設(shè)計(jì)意圖】教師展示圖片，學(xué)生通過(guò)提煉圖片提供的信息和自己的思考說(shuō)出需氧呼吸的概念，概述呼吸現(xiàn)象和需氧呼吸的區(qū)別和聯(lián)系鍛煉學(xué)生對(duì)圖表的分析能力，學(xué)會(huì)合作學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)?！窘處熁顒?dòng)】很好。大家的理解非常正確，也很到位。那么，這又是什么類型的化學(xué)反應(yīng)？【學(xué)生回答】生物利用葡萄糖和吸入的氧氣反應(yīng)是發(fā)生氧化反應(yīng)，而且還能釋放大量能量

7、?！窘處熁顒?dòng)】那說(shuō)起氧化，我們說(shuō)木炭的燃燒也是氧化，木炭燃燒會(huì)發(fā)出光和熱，反應(yīng)非常劇烈，那么請(qǐng)大家思考一下，需氧呼吸也會(huì)和木炭燃燒一樣嗎？其中可以看出細(xì)胞需氧呼吸的什么特點(diǎn)呢？【學(xué)生活動(dòng)】木炭燃燒是在高溫下發(fā)生的劇烈的反應(yīng)。細(xì)胞呼吸則是在人體內(nèi)發(fā)生的，需要酶的參與。由于有相關(guān)酶的存在，其反應(yīng)是溫和的，持續(xù)進(jìn)行的?！窘處熁顒?dòng)】然后，請(qǐng)大家?guī)е鴨?wèn)題閱讀“細(xì)胞呼吸與糖的氧化”，思考一下呼吸時(shí)能量以什么形式產(chǎn)生?！緦W(xué)生活動(dòng)】細(xì)胞呼吸所釋放的能量有兩個(gè)去向：一是形成ATP，而是變成熱量喪失?！窘處熁顒?dòng)】好的，我們來(lái)看看究竟是不是如此?【PPT展示】呼吸現(xiàn)象及過(guò)程。 【教師活動(dòng)】到這里，我想同學(xué)們對(duì)需氧呼

8、吸已有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，請(qǐng)同學(xué)們想想需氧呼吸的是實(shí)質(zhì)到底是什么？【學(xué)生活動(dòng)】從呼吸現(xiàn)象和過(guò)程來(lái)看，無(wú)論是木炭的燃燒還是需氧呼吸，反應(yīng)的實(shí)質(zhì)都是纖維或葡萄糖中的碳被氧化，其中氫被氧化成水，并產(chǎn)生能量一部分貯存在ATP中，一部分以熱能形式散失。【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)木炭燃燒和需氧呼吸的比較，使學(xué)生明白兩者的異同，需氧呼吸物質(zhì)能量變化，進(jìn)而結(jié)合需氧呼吸的現(xiàn)象過(guò)程綜合分析得出需氧呼吸的原理和實(shí)質(zhì)。掌握本節(jié)課的一些重難點(diǎn)。需氧呼吸的三個(gè)主要階段 【教師活動(dòng)】那么細(xì)胞呼吸中的ATP到底是怎么生成的，而氧氣又是如何變成二氧化碳的呢？接下來(lái)我們就一起來(lái)研究細(xì)胞呼吸的具體過(guò)程。大家能不能發(fā)現(xiàn)需氧呼吸三個(gè)階段有什么特點(diǎn)？【

9、PPT展示】第二階段場(chǎng)所：線粒體第三階段場(chǎng)所：線粒體第一階段場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)【組織活動(dòng)】書上已經(jīng)介紹了需氧呼吸可以分為三個(gè)主要階段，下面我們就兵分三路，分別來(lái)研究這三個(gè)階段，完成PPT上的這張表格），并且動(dòng)手畫畫看三個(gè)階段的簡(jiǎn)圖，來(lái)介紹給全班同學(xué)。（分配好各組任務(wù)，組織各小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)統(tǒng)籌工作。）【PPT展示】需氧呼吸三個(gè)階段比較表格提綱?！緦W(xué)生活動(dòng)】自主學(xué)習(xí)?！窘處熁顒?dòng)】其實(shí)，我們可以發(fā)現(xiàn)需氧呼吸的三個(gè)階段有很多相似之處。結(jié)合需氧呼吸的方程式，請(qǐng)大家比較需氧呼吸的三個(gè)階段異同?！窘處熁顒?dòng)】請(qǐng)同學(xué)們分組比較需氧呼吸三階段異同。引導(dǎo)學(xué)生比較需氧呼吸三階段的主要特征。【學(xué)生活動(dòng)】記錄各組結(jié)果，然

10、后到黑板上展示自己組的成果，互相補(bǔ)充?！窘處熁顒?dòng)】我們同學(xué)綜合各組的成果加以修改后，最終結(jié)果如此表?！緦W(xué)生活動(dòng)】將思考討論結(jié)果呈現(xiàn)在黑板上，與大家分享交流?！竞诎逭故尽啃柩鹾粑齻€(gè)階段比較階段場(chǎng)所反應(yīng)物產(chǎn)物釋能第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸、H少量第二階段線粒體丙酮酸、H2OCO2、H少量第三階段線粒體O2、HH2O大量【教師活動(dòng)】下面，請(qǐng)大家利用表格和圖片來(lái)小結(jié)一下需氧呼吸三個(gè)階段的過(guò)程及其物質(zhì)與能量變化?！緦W(xué)生回答】簡(jiǎn)述需氧呼吸的三個(gè)階段過(guò)程及其物質(zhì)能量變化?！驹O(shè)計(jì)意圖】采用探討、自主學(xué)習(xí)和小組學(xué)習(xí)的方式，分析歸納得出需氧呼吸三階段主要特征。深刻理解需氧呼吸。突破本課時(shí)這個(gè)難點(diǎn)。（三）課外

11、延伸，運(yùn)用新知：【教師活動(dòng)】通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，我們了解了需氧呼吸的原理、本質(zhì)及具體過(guò)程，那么大家想想看，今天所學(xué)的知識(shí)可以應(yīng)用到哪些生產(chǎn)活動(dòng)中呢？【學(xué)生回答】細(xì)胞呼吸在水果儲(chǔ)存、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量提高等方面有廣泛應(yīng)用，比如【教師活動(dòng)】那大家剛才說(shuō)了可以降低水果的需氧呼吸，來(lái)運(yùn)用在水果的儲(chǔ)存（補(bǔ)充同學(xué)的回答。）【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)課的重難點(diǎn)知識(shí)之后，結(jié)合搜集的資料，要能夠舉例說(shuō)出需氧呼吸在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用實(shí)例，與同學(xué)們一起討論交流。一方面，是學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)以致用，關(guān)注需氧呼吸與生產(chǎn)生活的聯(lián)系，真正培養(yǎng)學(xué)生將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活的能力。另一方面，從科學(xué)知識(shí)的具體應(yīng)用領(lǐng)會(huì)認(rèn)同科學(xué)對(duì)科技、社會(huì)的促進(jìn)作用，樹立

12、科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力?！窘處熆偨Y(jié)】下面我們做個(gè)簡(jiǎn)單的回顧。細(xì)胞呼吸分為需氧呼吸和厭氧呼吸，需氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要方式。本節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了需氧呼吸的原理和實(shí)質(zhì)，還有需氧呼吸三階段的物質(zhì)能量變化和特征。請(qǐng)大家也來(lái)做個(gè)小結(jié)，具體說(shuō)說(shuō)?！緦W(xué)生活動(dòng)】簡(jiǎn)要回答呼吸的實(shí)質(zhì)；在需氧呼吸過(guò)程中，氧氣的作用是在電子鏈末端與氫結(jié)合生成水?！窘處熁顒?dòng)】（課后思考）那么，細(xì)胞呼吸在沒(méi)有氧氣的情況下可以發(fā)生嗎？這時(shí)呼吸作用中物質(zhì)能量變化又會(huì)有怎樣的？這個(gè)問(wèn)題請(qǐng)大家回去思考。7、形成性評(píng)價(jià)1）、葡萄糖徹底氧化分解的主要場(chǎng)所在 線粒體 。2）、呼吸作用的實(shí)質(zhì)是( C )。 A分解有機(jī)物，儲(chǔ)藏能量 B合成有機(jī)物，儲(chǔ)藏能量 C分解有機(jī)物，釋放能量 D合成有機(jī)物，釋放