精品文檔推薦店面員工激勵及福利制度

1、內(nèi)蒙古XX餐飲連鎖有限公司北京餐飲管理分公司店面考勤管理制度擬制部門：人力資源部編制人：審核人：批準人： 頒布日期:XX北京經(jīng)營期店面員工福利政策及管理制度適用范圍：北京經(jīng)營期店面執(zhí)行日期：制訂目的：根據(jù)我公司以人為本的企業(yè)文化，貫徹執(zhí)行“關(guān)愛員工”的總經(jīng)理思想，明確員工福利項目，特制訂本制度。制度內(nèi)容：一、員工餐二、員工會餐三、勞保四、生日五、旅游六、休假七、健康證一、員工餐我分公司所轄的北京各經(jīng)營店面均為在職員工免費提供員工餐，根據(jù)市場價格因素，提高原有職工餐標準，嚴格職工餐的管理控制，制訂職工餐標準，用于計算當年本店的職工餐額度：時間期間日常餐標節(jié)日餐標4-9月6個月3.50元/天4.0

2、0元/天10-3 月6個月4.00元/天4.50元/天1、元旦：1月1日；2、春節(jié)：農(nóng)歷除夕、大年初一、初二；3、勞動節(jié)：5月1日為法定假日；4、清明節(jié)：4月5日為法定假日；5、端午節(jié)：農(nóng)歷五月初五為法定假日中秋節(jié)；6、中秋節(jié)：農(nóng)歷八月十五為法定假日；7、國慶節(jié)：10月1日、2日、3日。為法定假日當日正常休息和病假員工仍享有店面提供的職工餐，年假、婚假、喪假、事假、曠工等非 正常假期不享有假期職工餐。8、 員工餐標準的計算：按照考勤表的出勤日進行 *餐標”計算，會計進行審核，執(zhí)行經(jīng)理確認后為當 月職工餐標準。財務(wù)人員做好相關(guān)臺帳，按月公示職工餐控制情況。9、 職工餐標準可在一個季度內(nèi)跨月延續(xù)，

3、但季度超出標準部分要追求控制責任：超出部分的20%由執(zhí)行經(jīng)理負責，超出部分的40%由廚師長負責。承擔部分在本會計期間掛帳，從工資中扣回。10、 財務(wù)部門做好職工餐所用原材料的監(jiān)控提示工作，原材料的正常損耗部分用于做職工餐時不需調(diào) 撥，但非正常損耗之外的原材料必須調(diào)撥。后廚按日做調(diào)撥記錄，月末交于財務(wù)部，財務(wù)部統(tǒng)計后由 廚師長確認，日調(diào)撥記錄由財務(wù)部做好存檔工作，分公司財務(wù)內(nèi)審部進行不定期抽查，同時抽查是否 有應(yīng)調(diào)撥未調(diào)撥的情況，形成工作報告。分公司企發(fā)部根據(jù)工作報告針對店面進行整頓，對調(diào)撥部門 負責人和廚師長處以 20-50元罰款，對執(zhí)行經(jīng)理管理不嚴處以 50-100元罰款，分公司財務(wù)部對分店

4、 的財務(wù)人員監(jiān)控不力處以 20-50元罰款。罰款單直接交于分公司人力資源部，從當月各店的工資表中扣款。、員工會餐我分公司所轄的北京各經(jīng)營店面均為在職員工免費提供每年6次的員工會餐，每兩次會餐期間間隔不小于1個半月，確保新入職員工能按時品嘗我們的產(chǎn)品，加深對公司的感情。員工會餐的時間要避開忙時，遇節(jié)日可提前會餐，培育員工節(jié)日期間飽滿的工作情緒。每桌會員金額不超過以下標準：店面類型人均消費員工會餐每桌標準精品店58元（含）以上61元350元市區(qū)店58元以下53元300元郊區(qū)店50元以下48元280元備注：精品店：亞運村店市區(qū)店：永定路店、小西天店、石景山店、東直門店、勁松店、星河城店、菜市口店、國

5、展店、通州店、天通苑店、將臺路店郊區(qū)店：昌平店、良鄉(xiāng)店店面人均消費近三個連續(xù)達到店面類型所對應(yīng)的人均消費時，可申請對應(yīng)的會餐標準， 批準后本次會餐可按申請標準執(zhí)行。員工會餐每桌10人，最后一桌少于5人的，并入其他桌，大于 5人的，可增開一桌。用餐人 數(shù)按照當日出勤人數(shù)+正常休假人數(shù)計算。如有其他店代培員工或我公司在任人員在本店工作，經(jīng) 執(zhí)行經(jīng)理同意后，一并計算在內(nèi)，其他店代培員工超過7人時，即可掛帳至對方店，財務(wù)人員要及時和對方店進行催要或?qū)?。因此，非本店員工參于會餐時， 要求本人簽字確認，并交于財務(wù)部。人數(shù)統(tǒng)計完畢后，廚師長做菜品計劃。 所有菜品酒水于當日必須全部輸入收銀系統(tǒng)，后廚各部門根

6、據(jù)廚打單準備菜品。菜品上桌完畢后，店面管理人員（廚師長、前廳經(jīng)理、財務(wù)人員、執(zhí)行經(jīng) 理）進行檢查核對，核對菜品和菜單是否一致。核實收銀系統(tǒng)中的就餐人數(shù)、菜品后進行結(jié)賬、消帳。完畢后報于分公司批準，要求在申請單上，財務(wù)人員必須注明包括本次的累計會餐次數(shù)。三、勞保我分公司所轄的北京各經(jīng)營店面均為在職員工免費提供每季度24元的勞保。勞保用品各店根據(jù)員工需求設(shè)置，但不允許發(fā)放現(xiàn)金。勞保費由財務(wù)人員按月計提，每月每人8元，勞保用品按季度發(fā)放，每次發(fā)放，均應(yīng)做好發(fā)放明細登記，交于財務(wù)處存檔。財務(wù)人員同時要做好勞保臺帳的記錄。 如當次發(fā)放勞保超出已計提的勞保金 額，必須在發(fā)放之前進行申請， 財務(wù)人員批注勞保

7、余額， 批準后方可購買發(fā)放。或者超出勞保部分由個 人承擔。四、生日我分公司所轄的北京各經(jīng)營店面均為當月過生日的在職員工慶祝生日，使遠離家鄉(xiāng)的員工體會到家的溫暖，貫徹“ xx是我家”的理念，為生日壽星們提供以下福利政策：1、 各店為過生日的員工召生日慶祝會，當天各店自行安排改善職工餐，購買不超過100元的生日蛋糕一個，并為壽星們發(fā)放生日禮物，標準10元/人，各店可自行選擇禮物 （如庫存的禮品）2、各店為過生日的員工發(fā)放總經(jīng)理簽名的生日賀卡，表示親切的慰問。3、生日慶祝會上各店根據(jù)實際條件提供唱歌跳舞等娛樂活動。五、旅游我分公司所轄的北京各經(jīng)營店面均為在職員工每年提供一次旅游的福利。時間季節(jié)景點由店面根據(jù)員工所需進行申請，費用標準：每人40元，超出部分由個人分攤。人數(shù)按實際游玩人員確定，嚴