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文檔簡介

1、紅茶茶藝寧靜致遠(yuǎn)茶席設(shè)計(jì)文茶席主題:寧靜致遠(yuǎn)紅茶茶藝二、設(shè)計(jì)理念“非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠(yuǎn)?!背鲎灾T葛亮戒子篇,時(shí)隔千年,歷史的人和事早隨時(shí)間遠(yuǎn)逝。然而默誦這一句,仍然感到清新澄澈,我們將“蘭之猗猗,揚(yáng)揚(yáng)其香”。入茶席設(shè)計(jì),借君子如蘭表現(xiàn)茶性的寧靜自然。武侯諸葛倡導(dǎo)的“淡泊以明志,寧靜以致遠(yuǎn)”的 生活態(tài)度,和茶理,順茶性,體現(xiàn)茶人身心轉(zhuǎn)恬泰,煙景彌淡泊的生 活方式和精神狀態(tài)。在紛繁復(fù)雜的塵世間,擁有一份屬于自己的寧靜一份追求一份執(zhí) 著,實(shí)在是一種獨(dú)特的享受。拒絕外來的誘惑,獨(dú)自徜徉于自己營造 的淡泊的氛圍里,沏一杯香茗,憶一段往事,讓思緒在寧靜中飄得很 遠(yuǎn)很遠(yuǎn)三、器具選擇及用意器具選擇崇

2、尚自然簡單,使用陶制瓷器圓茶器、茶道組、方形奉 茶盤,竹制茶荷,體現(xiàn)了茶人生活的恬淡與心靈的自然。四、布局方式:采用傳統(tǒng)中心結(jié)構(gòu)式。以水墨蘭花為底,用深色陶制茶器作為主泡器具,以蘭花為景,韻以對(duì)茶的尊敬。右置青銅鐵壺、竹制茶道組。, 左置竹制茶荷左右對(duì)稱,以襯茶之崇高。鋪墊采用疊鋪式,大幅白色臺(tái)布平鋪至地,再覆以水墨蘭花條形鋪,和陶制茶器相呼應(yīng)。五、布局展示:紅茶為介,蘭花為媒,以陶制茶具化繁為簡,演繹紅茶茶藝:紅茶壺中韻,蘭花杯中游;持盞味覺醒,香茗舌中柔。六、茶品選擇及沖泡方法本茶席所選用的茶品是宜賓紅茶,整個(gè)沖泡程序共分8道,即溫 杯、賞茶、投茶、開香、沖水、出湯、奉茶、品茶。七、奉茶語

3、茶已泡好了,現(xiàn)敬奉給列位評(píng)委品茶。一杯香茗酬知己,重逢還 憶宜賓紅茶。祝各位身體康健,萬事如意,新年快樂。表述人:楊媚2015主題茶藝寧靜致遠(yuǎn)解說有朋遠(yuǎn)來,不亦樂乎,客來奉茶,不亦禮乎。請(qǐng)讓我用紅茶茶藝 為各位嘉賓奉上一壺味醇鮮爽,香韻悠長的鐵觀音,和大家一起分享這天府茶國的悠悠茶香。清泉初沸泡茶之水泉水為上精選范本冰清玉潔一一靜心潔具讓躁動(dòng)的心變得祥和寧靜佳人入宮“戲作小詩君一笑,從來佳名似佳人”潤澤香茗一一喻為潤茶' 洗茶再駐清泉一一茶與水的融合溢出甜醇的茶湯點(diǎn)水留香一一斟茶為七分滿,留下三分是人情香茗酬賓茶香悠然催人醉,敬奉香茗請(qǐng)君品細(xì)嘬慢品 香茗至手,先聞其香收杯謝客細(xì)品香茗感受香茗帶來的寧靜和溫馨目品一一賞心悅目紅韻露鼻品一一蘭之天成香滿露口品一一齒溢甘醇韻不茶人寧靜淡泊,須有云水氣度清茶精神,不為名利所累,不為繁 華所誘,從從容容,寵辱不驚,這也

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