物質(zhì)的分類教學(xué)設(shè)計

1、物質(zhì)的分類教學(xué)設(shè)計物質(zhì)的分類教學(xué)設(shè)計三維目標(biāo)知識與技能目標(biāo)1 .學(xué)會用簡單的分類方法交叉分類法、樹狀分 類法根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分 類；2 . 了解分散系、液體分散系的分類、膠體及其 主要性質(zhì),知道膠體是一種常見的分散系, 能夠根據(jù)分散質(zhì)粒子的大小區(qū)分溶液、膠體 和濁液,通過實驗探究熟悉膠體與溶液的區(qū) 另I.過程與方法1 .通過對化學(xué)物質(zhì)及化學(xué)反響分類方法的討論, 熟悉分類法在化學(xué)研究的作用.2 .學(xué)生學(xué)會運用觀察、比擬、歸類的方法,抓 住事物的特征、個性,把握事物間的共性, 對收集的信息進(jìn)行科學(xué)的、系統(tǒng)的研究,發(fā) 現(xiàn)其變化規(guī)律.3 .通過實驗探究,學(xué)會運用實驗、觀察、分析實 驗現(xiàn)象

2、等手段對分散系、膠體進(jìn)行研究,從而 引導(dǎo)學(xué)生通過分類的思想進(jìn)行研究物質(zhì)、觀察物質(zhì)、熟悉混合物體系.情感態(tài)度與價值觀1 .學(xué)生熟悉分類的科學(xué)方法對于化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性；2 .通過簡單的分類法的學(xué)習(xí),學(xué)生可以進(jìn)一步體 驗到“掌握方法比死記硬背更有效.教學(xué)重點：了解常見化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方 法.教學(xué)難點：膠體.教學(xué)方法：講授、討論、實驗探究、總結(jié).教 具：多媒體設(shè)備教學(xué)過程課時i簡單分類法及其應(yīng)用教師：如果你們走在街上忽然餓了,想去超 市買一包餅干,你如何能最快的在超市里找到 它？學(xué)生：先去食品區(qū),再找餅干的貨架.教師：大超市里有成千上萬種商品,為什么你們 能迅速挑出自己所需要的商品

3、？學(xué)生：思考交流師：這種分類的方法有什么作用？學(xué)生：分類之后,可以更快地找到自己需要的東 西.師：好,我們生活里還有哪些地方用到了分類法 ？ 生：圖書館、商場、網(wǎng)頁、藥房、查字典、戶籍 治理教師：在我們接觸的事物中,應(yīng)用分類方法的例 子很多,分類不是目的,只是一種手段,能夠提 高人們工作、學(xué)習(xí)的效率,使人們更快、更便捷 地到達(dá)目的.那么在化學(xué)的科學(xué)研究中要不要運 用分類的方法呢？教師：我們由第二單元的前言局部可以知道,在當(dāng)前已發(fā)現(xiàn)和合成的近 3萬種物質(zhì)以及為數(shù) 縱多的化學(xué)反響.為了要進(jìn)一步研究他們的變化 規(guī)律及其之間的聯(lián)系,我們就首先要對它們進(jìn)行 分類,然后分門別類的進(jìn)行研究.所以也需要應(yīng) 用

4、分類方法.教師：在初中我們就已經(jīng)學(xué)習(xí)了物質(zhì)的簡單分類,我們可以從哪個角度對溶液、泥沙水、空氣、 氧氣、水進(jìn)行分類呢？學(xué)生：思考答復(fù)從組成物質(zhì)的成分的種類分為 純潔物與混合物.水,氧氣只含一種成分是純潔Ba(0H)2、物,溶液、泥沙水、空氣含多種成分是混合物 教師：那么純潔物又可以細(xì)分為什么呢？ 學(xué)生：思考交流 02、Mg、HNO3、H2SO4、NaOH、NaCl、K2SO4、SO2、CaO、Al 2O3學(xué)生分別說出它們所屬的物質(zhì)類別,然后引導(dǎo)的位置.學(xué)生作出樹狀分類圖固I適宜的物質(zhì)填在相應(yīng) d純潔機J_uo!UI»教師：在純潔物中按組成元素的異同, 可以把它 們分為單質(zhì)與化合物；在單

5、質(zhì)中可按性質(zhì)的差異 分為金屬單質(zhì)與非金屬單質(zhì)；在化合物中,可按 組成的差異分為酸、堿、鹽、氧化物.教師：剛剛我們所學(xué)習(xí)的就是一種樹狀分類法, 這是一種樹狀分類圖,它是一種對同類事物進(jìn)行 再分類.物質(zhì)L I . 1純潔物 混合物 ,1 J k:單質(zhì) I化自,7I金屬I 酸J堿鹽diE師：如果我們對酸、堿、鹽、氧化物再繼續(xù)分類 的話,還可以怎么分？注：選講學(xué)生：思考：對于 Na2SO4、 Na2CO3、 K2SO4 、 K2CO3這幾種鹽要如何分類？學(xué)生：交流答復(fù)：a、從陽離子的角度分類Na2SO4、Na2CO3是鈉鹽,K2SO4、 K2CO3 是鉀鹽；b、從陰離子的角度分類 Na2SO4、 K2

6、SO4是硫酸鹽,Na2CO3、K2CO3是碳酸鹽. 教師：從上面我們可以知道,單單只用樹狀分類法來分類是有一定局限性的,因此我們往往需 要多種分類方法,其中一種就是交叉分類法In鉀鹽 硫酸鹽鈉鹽Na2SO4Na2CO3K2SO4K2CO3碳酸鹽教師：可見對于同一種物質(zhì),分類標(biāo)準(zhǔn)不同,可 以把事物歸為不同的類別.【題例2】將I中物質(zhì)與H中物質(zhì)的類別用短線連起來.InNa2SO4含氧酸鹽KHSO 4無氧酸鹽NaCl鈉鹽BaSO4硫酸鹽NaHCO 3酸式鹽教師：請同學(xué)們看下面的化學(xué)反響方程式,試用初中學(xué)過的知識指出以下反響屬于什么反響？(1) C + O2 =CO2 P + O2 =P2O5(3)

7、Zn + H2SO4= H2 1 + ZnSO 4(4) CaCO3 辿 CaO + CO2 1(5) Cu 2 (OH 2CO = 2 CuO + H 2O + CO 2T(6) Ba (OH 2 + Na 2SO = BaSO 4(+ 2NaOH學(xué)生：12化合反響3置換反響45分解反響6復(fù)分解反響教師：總結(jié)化學(xué)反響的四大根本反響. 順便提一 下化學(xué)反響以不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的分類.小結(jié)板書設(shè)計簡單分類及其應(yīng)用一.樹狀分類法概念：是一種對同類事物進(jìn)行再分類.UM jb6化如d純潔,1化合曲物方U混合% I二.交叉分類法概念：是分別根據(jù)多種標(biāo)準(zhǔn)對某一事物進(jìn)行分類的方法.Na2四號孝三鉀鹽Na2CoW

8、硫酸鹽K2SO4鈉鹽K2CO1"碳酸鹽 化學(xué)反響的分類：化合反響,分解反響,置換反應(yīng),復(fù)分解反響小結(jié)課時2分散系及其分類教師：創(chuàng)設(shè)情景課件展示圖片清晨,陽光穿過茂密的林木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象你知道這美麗的景象是如何產(chǎn)生的嗎？大家一起來,讓我們走進(jìn)這背后的科學(xué)！閱讀P2AP26有關(guān)內(nèi)容,并思考：1、什么是分散系？組成？2、分散系可以如何分類？分類的依據(jù)是什么？學(xué)生：1.把一種或多種物質(zhì)分散在另一 種或多種物質(zhì)中所得到的體系,叫做分散系分散系由分散質(zhì)和分散劑組成；被分散的物 質(zhì)叫分散質(zhì),起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)叫做分散2.按分散質(zhì)或分散劑的狀態(tài)氣、固、液 來分：9種.課件展示結(jié)果思考與交流

9、試舉出幾種分散系的實例,并與 同學(xué)交流.分散質(zhì)分散劑實例氣氣空氣氣液泡沫氣周泡沫塑料氣云、霧液液牛奶、酒精的水溶液周珍珠包藏著水的碳酸鈣固氣煙灰塵固液糖水、油漆固周有色玻璃、合金教師：當(dāng)分散劑是水或其他液體,分散質(zhì)是固體、 液體或與水不相溶的液體時,該體系又如何分 類？請看課本26頁第二段學(xué)生：分散劑是液體時,按分散質(zhì)粒子的大小來 分：溶液、膠體、濁液教師：通過列舉例子說明溶液、膠體、濁液的主 要特征,歸納如下表,散分散質(zhì)粒子大 小(粒子直徑 d)主要特 征舉例卜液<1 nm穩(wěn)定,均食鹽水,體1 nm 100 nm較穩(wěn)定, 均一豆?jié){,牛奶;蟲液>100 nm不穩(wěn)定, 不均一泥漿講解

10、穩(wěn)定性和分散質(zhì)大小的關(guān)系：分散質(zhì)的大小導(dǎo)致了穩(wěn)定性的變化.溶液分 散質(zhì)很小,分散的均勻,所以穩(wěn)定.濁液分散質(zhì) 很大,不能分布均勻,所以不穩(wěn)定.而膠體分散 質(zhì)介于兩者之間,所以具有介穩(wěn)性.教師：膠體是本節(jié)課重點學(xué)習(xí)的對象(1)定義：分散質(zhì)粒子的直徑在 1100nm之間 的分散系.(2)本質(zhì)特征：分散質(zhì)粒子的直徑在1100nm之 間.(3)分類：按分散劑的狀態(tài)不同可分為：3種 氣溶膠：如煙、云、霧等液溶膠：如Fe(OH)3膠體、淀粉膠體等. 固溶膠：如有色玻璃等.常見的膠體：淀粉溶液、豆?jié){、牛奶、果凍、 血液、煙、云、霧、墨汁、碳素 墨水、肥皂水、Al(OH)3膠體、 Fe(OH)膠體等.教師：溶

11、液和膠體在外觀上沒有區(qū)別,那么,用什么方法可以區(qū)分溶液和透明的膠體呢？?探究實驗一：氫氧化鐵膠體的制備點燃酒精燈,將25mL蒸儲水水加熱至沸騰, 向沸水中逐滴參加5-6滴飽和FeCL溶液,繼 續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色,立即停止加熱,膠體制 成.講解把黃色的氯化鐵飽和溶液滴入沸水,繼續(xù) 加熱時,發(fā)現(xiàn)溶液顏色迅速由淺黃色變成紅褐 色,從顏色看應(yīng)該就是氫氧化鐵生成了, 但他并 不是沉淀,卻是一種澄清透明的膠體?探究實驗二： 膠體和溶液的區(qū)分用激光筆分別照射氫氧化鐵膠體和硫酸銅溶液,發(fā)現(xiàn)有什么不一樣？4膠體的性質(zhì)：丁達(dá)爾效應(yīng)鑒別膠體與溶液的一種常用物理方法.丁達(dá)爾效應(yīng)：當(dāng)一束強光通過膠體時,膠體粒子對光線

12、產(chǎn)生作用,從與光線垂直的方向可以看到.?探究實驗三：比擬溶液、膠體、懸濁液的分散 質(zhì)大小.通過動畫視頻透過不同孔徑的濾紙比擬分散質(zhì) 粒徑大小.選做滲析實驗 通過以上實驗探究、問題思考,歸納總結(jié),填寫 下表.溶液膠體濁 液有無丁達(dá)爾效應(yīng)能否通過濾紙能否通 過半透膜分類飽和溶液、不 飽和溶液氣溶膠、液溶 膠、固溶膠懸濁液、 乳濁液練習(xí)：1.以下分散系最穩(wěn)定的是A .懸濁液 B .乳濁液C .膠體 D .溶液2,以下分散系能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的是 A .豆?jié){B .牛奶C .蔗糖溶液D.肥皂水E. 云、煙、霧3.溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是 A.是否為大量分子或離子的集合體B.分散質(zhì)微粒直徑的

13、大小C.能否透過濾紙D,是否均一、穩(wěn)定、透明水平拓展1, “納米材料是粒子直徑為1 100nm的材 料,納米碳就是其中的一種,假設(shè)將納米碳均勻地 分散到蒸儲水中,所形成的物質(zhì)是溶液是膠體能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)能透過濾紙不能透過濾紙靜置后,會析出黑色沉淀A .B.C.D.小結(jié) 科學(xué)視野?探究實驗四：膠體為什么可以穩(wěn)定存在？ 氫氧化鐵的電泳實驗?zāi)z體的應(yīng)用及其廣泛,甚至有一門化學(xué)的分 支就叫膠體化學(xué),我們可以充分利用膠體的性質(zhì) 來解釋生活當(dāng)中的很多問題,比方我們在上課前 提到的為什么清晨的森林看到一道道的光線？ 現(xiàn)在知道原因了嗎？這是什么樣的膠體？ 還有明磯凈化水、FeCl3使血液迅速凝固、打印 機墨水不能混用等都是膠體的實際應(yīng)用, 還有因 為膠體粒子大小和納米粒子相當(dāng),所以膠體化學(xué) 大大有助于納米科技的開展.布朗運動聚沉布置作業(yè)P 29頁習(xí)題2、7補充作業(yè)：今有兩瓶標(biāo)簽?zāi)：磺?只知道分別 盛有淀粉溶液和氯化鈉溶液,試用多種方法對其 鑒別.板書設(shè)計分散系及其分類一