北京理工大學(xué)食堂設(shè)備采購及安裝

1、百度文庫-讓每個(gè)人平等地提升自我北京理工大學(xué)食堂設(shè)備采購及安裝貨物一覽表包號設(shè)備名稱/技術(shù)規(guī)格數(shù)量（臺）一 炊事設(shè)備1、大和回機(jī)1460*650*1570/次加工數(shù)量為100公斤，全不銹鋼、42、小和卸機(jī)1270*615*1350次加工數(shù)量為25公斤，全不銹鋼43、饅頭機(jī)1500*500*18503900個(gè)/小時(shí)44、電餅鐺750*620*750落地式，溫度可調(diào)控，溫度140C 240C。每小時(shí)25公斤面粉。85、電炸爐1200*480*740落地式，溫度可調(diào)控，溫度 20C-200Co內(nèi)外全 不銹鋼。86、六門冰箱1815*760*1995冰箱門開啟轉(zhuǎn)角應(yīng)大于100度。具有自關(guān)能力。壓 縮機(jī)

2、安裝在頂部。26 17、肉片機(jī)（鮮肉）380*280*730落地式，全不銹鋼，每小時(shí)生產(chǎn)量 400公斤。28、絞肉機(jī)1080*610*1030落地式，全不銹鋼，每小時(shí)生產(chǎn)量 650公斤。29、豆腐機(jī)3500*1050*2250磨漿量/小時(shí)300公斤，煮漿量/小時(shí)150公斤，豆 腐生產(chǎn)量/小時(shí)100公斤。材料為不銹鋼。110、去皮機(jī)2050*635*820次50公斤；適用土豆或其他根莖類蔬菜去皮；手工 投料；不銹鋼。211、多切機(jī) 900*460*740,每小時(shí)130160公斤。適用加工：西紅柿、馬鈴薯、洋蔥、芹菜、胡蘿卜、黃瓜、檸檬、水果、甘藍(lán)。/二可擦絲、切丁、切片、切絲（切割方式成型，不是

3、采用擦刷式）。/212、洗菜機(jī)1800*850*850/進(jìn)口 304拉絲鋼板,雙槽；洗菜方式：循環(huán)水自動消 洗，紫外線對水消毒，臭氧一活性炭對水凈化、對 農(nóng)藥降解。/213、面條機(jī)600*1000*1200/每小時(shí)60公斤。 /214、剎菜機(jī)760*700*900落地式，每小時(shí)300公斤。15、烤箱1600*780*1380411百度文庫-讓每個(gè)人平等地提升自我每小時(shí)90公斤。溫度可調(diào)控，溫度20C-300Co16、消毒柜1320*530*1570 廣、具有臭氧消毒功能和遠(yuǎn)紅外消毒功能；材料為不銹鋼。/6017、冷藏調(diào)理臺1800*760*8002門臥式；溫度可調(diào)控；內(nèi)膽不銹鋼。1418、微波

4、爐容量23L;功率800W; 3檔溫度控制；不銹鋼材料。819、吸塵器/壓水式；功率 3KW;電壓220V;容量80L;設(shè)3 擋速度控制。20二灶具1、大鍋灶灶臺 1320*1500*800,鍋小 1100 mm；板S 304不銹鋼，面板厚度1.5mm,側(cè)板1.0 mm,熱值5萬大卡。32、炒菜鍋灶灶臺 1200*1420*800,鍋小 1000mm0板材為304不銹鋼，面板厚度1.5mm,側(cè)板1.0 mm； 熱值力大卡。183、粵式灶1900*1100*8000板材為304不銹鋼，面板厚度1.5mm,側(cè)板1.0 mm, 熱值12萬大卡/小時(shí)；鼓風(fēng)機(jī)。254、蒸煮爐1900*1100*8000

5、板材為304不銹鋼，面板厚度1.5mm,側(cè)板1.0 mm； 熱值12萬大卡/小時(shí)；鼓風(fēng)機(jī)。45、多眼灶1700*700*75012頭；板材為304不銹鋼，面板厚度1.5mm,側(cè)板1.0 mm；熱值力大k /小時(shí)。46、蒸箱1010*1230*185075kg;板材為304不銹鋼，面板厚度1.5mm,側(cè)板1.0 mm,爐膽使用2.4 mm鋼板；熱值6萬人R/小 時(shí)。247、搖鍋小 1000*1200板材為304不銹鋼，厚度1.5mm。熱值5萬大卡/ 小時(shí)。118、鍋爐 600*1600200碳鋼；熱值4萬大卡/小時(shí)；天然氣。/ 59、海鮮蒸箱7100*1000*1850/3門；304不銹鋼板材，

6、側(cè)板1.0mm不銹鋼板；鼓 風(fēng)機(jī)；熱值5萬大卡/小時(shí)。410、扒爐750*800*800/板材為304不銹鋼，面板厚度1.5mm,側(cè)板1.0 mm； 熱值大卡/小時(shí)。422百度文庫-讓每個(gè)人平等地提升自我對灶具的總體要求：燃?xì)馄骶咦詣用}沖點(diǎn)火帶有安全保護(hù)裝置，燃?xì)饣鹧嬉馔庀鐣r(shí)，自動切斷 的通路，防止燃?xì)馔庖纭＞邆浔本┦腥細(xì)馄鳈z測機(jī)構(gòu)的氣源適配性檢測，符合銷售地燃?xì)馐褂盟Ｇ?。具備燃?xì)馄靼惭b、維修資質(zhì)審核。具備燃?xì)馄鹘?jīng)營在銷售地產(chǎn)品售后維修保證措施。、，燃?xì)馊讳P鋼制品1、不銹鋼菜架。1800*650*1370板材為304不銹鋼，厚度1.0mm1602、不銹鋼儲物 架。1800*600*1700

7、板材為304不銹鋼，厚度1.2mm,內(nèi)包方鐵管603、不銹鋼單層 架。/1500*800*300板材為304不銹鋼，厚度1.2mm,內(nèi)包方鐵管。504、不銹鋼地架。600*400板材為304不銹鋼，厚度1.2mm, 1層，內(nèi)包方鐵管。805、單層推車。1100*700*200304拉絲不銹鋼板，厚度1.2mm。輪使用聚胺脂加重型（規(guī)格為小125 mm）。326、雙層推車。125*700*900304拉絲不銹鋼板，厚度1.2mm。輪使用聚胺脂加重型（規(guī)格為小125 mm）。60 N7、不銹鋼調(diào)理 臺。1800*800*800板材為304不銹鋼，面板厚度1.2mm,側(cè)板厚度 1.0mm,內(nèi)1層隔板

8、；雙滑動拉門，米用吊裝式滑 軌608、不銹鋼大水 池。1060*750*800板材為304不銹鋼，厚度1.2mm。槽深度360 mm。289、%不銹鋼儲物 柜。、1200*500*1900板材為不銹鋼，面板厚度1.2mm,側(cè)板厚度1.0mm； 儲物柜為全部不銹鋼結(jié)構(gòu)6010、不銹鋼殘食臺。1500*750*850材為304不銹鋼，面板厚度 1.2mm,側(cè)板厚度1.0mm；每臺配備2個(gè)殘食車（按標(biāo)準(zhǔn)制作）。,/2211、殘食臺配架1800*750*850/板材為304不銹鋼，面板厚度1.2mm,市底層板。2212、主食案子2000*900*800/板材為304不銹鋼，面板厚度1.2mm,側(cè)板厚度

9、1.0mm；配備水曲柳面板（按標(biāo)準(zhǔn)尺寸制作）。613、筷子儲存架1000*500*1600/板材為304不銹鋼，板厚度1.2mm。箱為1000*500*500,制作斜面角度為約40度。具有臭氧消毒功能。1614、簡易調(diào)理臺1600*700*800配置腳輪，可移動，腳輪鎖緊后，不能移動。304拉絲不銹鋼板.厚度1.2mm。9033百度文庫-讓每個(gè)人平等地提升自我15、米飯保溫車970*680*900304拉絲不銹鋼板，厚度1.2mm。箱體雙層保溫（材料為珍珠巖）。箱底部配備不銹銀TF水乂（小90 mm）。 箱蓋為2扇折疊保溫。1116、洗米車1170*750*600304拉絲不銹鋼板，厚度1.2

10、mm。框加為40*40* （厚度）不銹鋼方管。1117、不銹鋼小水池/600*600*800板材為304不銹鋼，厚度1.2mm。槽深度300 mm；后立板高度150 mm；邊框厚度為50 mm。8518、調(diào)料車720*540*8003 04拉絲不銹鋼板，厚度1.2mm。50“四不銹鋼售飯 / 臺1、不銹鋼售飯臺1800*900*800板材為304不銹鋼，面板厚度1.2mm,側(cè)板厚度1.0mm；設(shè)有電加熱保溫設(shè)置，溫度可進(jìn)行調(diào)控；全部不銹鋼結(jié)構(gòu)；可放置5個(gè)1/1GN的標(biāo)準(zhǔn)食物盒（盒附帶）加熱功率3KW;冷水管徑20DN;熱水管徑20DN約250延米，詳見 圖紙五家 具、1、餐桌椅桌面 1200*

11、600; 4 椅 1200*1700*750一桌四椅聯(lián)體；桌面中密度板，表面冷軋防火板；腿噴塑，方管5*5、厚度1.2mm；桌間兩側(cè)下方均 配帶金屬防盜網(wǎng)，并能夠使用掛鎖。7002、餐桌（鋼木）1200*700*760桌間中密度板，表面冷軋防火板，厚度 25 mm。； 腿噴塑，方管5*5、厚度1.2mm。1503、餐椅（鋼木）椅總加 950 mm,椅聞 400*400*450。桌間中密度板，表面冷軋防火板，厚度 25 mm；腿 噴塑，方管5*5、厚度1.2mm；椅背具有標(biāo)準(zhǔn)傾斜 度；椅背為高背。600六餐 具1、多格快餐盤14寸300002、筷子7寸300003、小碗 6寸/ 150004、中

12、碗X|7寸/150005、大碗8寸150006、深盤9寸/150007、平盤9寸/150008、餐勺7寸 /30000對餐具的總體要求：使用A5材料，密氨樹脂（二聚氫氨）；表面光潔，圖案精美，印學(xué)校校名和字標(biāo)，造型別致，質(zhì)量穩(wěn)定，長時(shí)間使用/、裂痕、/、艾色、不變形；/質(zhì)量符合國標(biāo)QB199994密氨塑料餐具相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。44百度文庫-讓每個(gè)人平等地提升自我產(chǎn)品在當(dāng)?shù)兀ǖ亟砘蛞陨希┘夹g(shù)監(jiān)督局注冊備案，具有生產(chǎn)許可證。產(chǎn)品具有衛(wèi)生檢疫管理部門的合格檢驗(yàn)報(bào)告，性能必須符合國際GB969088三聚氨氨成型相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。八上漿粉使用進(jìn)口原料

13、，提供進(jìn)口相關(guān)證明材料。七 洗滌類設(shè)備 /1、洗脫機(jī)1550*1600*1850全自動，蒸浴式；全不銹鋼材料；洗衣量每小時(shí) /50kg;蒸汽壓力一。12、蒸汽鍋爐/,800*900*1500150G,天然氣;額定工作烝汽壓力；額定烝汽壓力151 C;額定蒸發(fā)量75kg/h;有效水容量49L;燃燒器功率170W。13、烘干機(jī)940*890*1720全自動，天然氣;干衣量：次/25kg;內(nèi)筒：690*61014、燙臺工作臺 1800*900 一配3 kg蒸汽鍋爐；加熱功率3 kg;電壓220V;額 定蒸汽壓力 mpa。2八空 調(diào)1、7P 機(jī)室內(nèi) 1850*580*390室外 1250*950*412;制冷量 16KW。柜式402、5P 機(jī)室內(nèi) 1750*540*380 室外 1250*950*412制冷量12KW43、2P 機(jī)室內(nèi) 907*290*195室外 848*540*320制冷量5KW,制熱量58KW。壁掛式9九洗 碗機(jī)1、洗碗機(jī)機(jī)器進(jìn)