餐桌上的調(diào)血降脂黃金搭檔wt

1、餐桌上的調(diào)血降脂黃金搭檔 一、餐桌上的調(diào)血降脂黃金搭檔 高血脂是目前一個(gè)高發(fā)的疾病，原因是吃的好了，喝的好了， 動(dòng)的少了，鬱積多了，就導(dǎo)致血管的血脂堆積了，堆積多了就導(dǎo)致血管硬化，血管堵塞，就導(dǎo)致了冠心病、心肌梗塞、腦中風(fēng)、腎硬化等疾病。  但是提到降血脂大家都認(rèn)為只有服用調(diào)血脂藥才有作用，一些人(包括一些醫(yī)生)，都曾經(jīng)很“崇拜”深海魚油降脂效果，但深海魚油在我國(guó)很昂貴。其實(shí)，很多價(jià)廉物美的食品具有降脂作用。而且如果你服用調(diào)血脂藥血脂正常了，但是仍然不控制飲食，停藥後血脂很快就會(huì)升上去。所以，搞好餐桌上的“調(diào)脂藥”是養(yǎng)生保健的好方法。  1)茄 

2、;子+大 蒜老王 的啤酒肚反映了他富裕的生活方式。一天老王到我門診測(cè)血壓。老王說(shuō)：“聽說(shuō)生吃茄子可以降血脂?！彼?#160;試一試，問(wèn)我可以嗎？我告訴老王茄子是有一定的調(diào)血脂作用，但不是生著吃，而是要清蒸茄子大蒜調(diào)味，可以起到較好的食物調(diào)血脂的作用。老王回家試了一個(gè)月，再到醫(yī)院一測(cè)血脂居然正常了。其實(shí)，茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。此外，茄子中還含有大量的皂草?，也能降低血液中的膽固醇。茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與體內(nèi)過(guò)多的膽固醇結(jié)合，使之排 出體外。而大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，能有效防止血栓形成。  2)洋蔥+苦瓜

3、李大媽身體很胖，經(jīng)?？诳嘈貝?，心情不舒暢，特別喜歡睡覺(jué)，老是覺(jué)得周身困重。到醫(yī)院一查是高脂血癥，可是李大媽對(duì)服用藥物特別反感。她向我請(qǐng)教，我根據(jù)她的痰濕內(nèi)熱的體質(zhì)告訴她一個(gè)好辦法就是 洋蔥拌苦瓜食用，洋蔥和苦瓜用水焯過(guò)，用醋涼拌，當(dāng)做小菜每天食之，三個(gè)月後李大媽再查血脂發(fā)現(xiàn)已經(jīng)正常。原來(lái)洋蔥是極少數(shù)含有 前列腺素A的蔬 菜，前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血流量，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動(dòng)脈粥樣硬化，還能升高“

4、好膽固醇”高密度脂蛋白的含量。  3)菜 花+芹菜黃大爺是一個(gè)典型的便秘伴有高脂血癥的患者，經(jīng)常服用用瀉藥很是痛苦。我認(rèn)為黃大爺有決心通過(guò) 飲食調(diào)血脂。就告訴了王大爺菜花和芹菜焯水後，加一盒優(yōu)酪乳製作蔬菜沙拉每 天晚上食之，三個(gè)月後王大爺?shù)谋忝睾昧?，血脂也正常了，王大爺忙打電話?wèn)我是什麼原因。我告訴他菜花熱量 低，食物纖 維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，菜花含類黃酮較多。而類黃 酮是一種良好的血管清理劑，能有效地清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發(fā)生。芹菜不僅有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還含有較多的粗纖維，能增強(qiáng)胃腸

5、蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能幫助 排除腸道中多餘的脂肪。  4)綠豆芽+黃瓜孫奶奶是一個(gè)肉食主義者，喜歡吃肉，尤其是肥肉，所以血脂查起來(lái)很高。但是孫奶奶服用他汀類調(diào)血脂藥後出現(xiàn)肝功能損害，轉(zhuǎn)氨?升高，所以，孫奶奶一定要想別的辦法，由此我想 到了食療。於是我向?qū)O奶奶推薦綠豆芽+黃瓜  的組合，可以涼拌， 也可以炒  著吃，也可以煮湯等等。半年後，孫奶奶的血脂基本達(dá)標(biāo)。綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，綠豆芽的膳食纖維，能幫 助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié) 合，並將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體 外，從而降低膽固醇水準(zhǔn)。黃瓜 有清熱、解渴、利尿作用

6、，含有大量纖維素，能促進(jìn)腸道排出食物廢渣，減少膽固醇的吸收，可抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的特殊功效。  作者 董飛俠系溫州市中醫(yī)院腎內(nèi)科副 主 任 醫(yī)師  二、紅糖救小腿抽 筋、抗老化依據(jù)美國(guó)的統(tǒng)計(jì)約有70%超過(guò)50歲以上成年人有夜間腳抽筋的不舒服經(jīng)驗(yàn)，夜晚腳抽筋癥狀發(fā)生是很突然的，這是因?yàn)樵谝归g或休息時(shí)，腿部周遭肌肉收縮，小腿肚的肌肉感到痙攣抽痛，甚至痛醒這種感覺(jué)可以持續(xù)數(shù)秒鐘到十分鐘不等，當(dāng)抽筋自行緩解後， 痛感可能還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。(原因是什麼？西醫(yī)至今不知。)  目前還不清楚為什麼會(huì)夜間抽筋， 但是很多因素都會(huì)造成夜間腳抽筋的問(wèn)題，有些時(shí)

7、候可能是肌肉拉傷造成、或坐/站過(guò)久、姿勢(shì)不良也會(huì)造成、另  外，身體脫水也會(huì)造成腳抽筋、  而一些疾病像：糖尿病、巴金森癥、貧血、低血糖、內(nèi)分泌的異常也會(huì)造成；但較不常見(jiàn)。(這裡西醫(yī)已經(jīng)承認(rèn)不知原因是什麼了。)    中醫(yī)學(xué)中的內(nèi)經(jīng)中已經(jīng)提到：肝苦急，急食甘以緩之。 這九字真言，非常簡(jiǎn)短，但是現(xiàn)代中醫(yī)只關(guān)心西醫(yī)學(xué)中的病理學(xué)，早就忘記內(nèi)經(jīng) 是中醫(yī)的最高指導(dǎo)診斷學(xué)與病理學(xué)了，因此這九個(gè)字，至今少有 人能懂是什麼意思。這裡的肝苦急就是指抽筋了，因?yàn)楦沃鹘?，而食甘就是要喝糖水，這糖水當(dāng)然指的是蔗糖水，就是紅糖水俗稱黑糖，因此如果讀者有半夜抽筋的問(wèn)題時(shí)，你只需要在

8、睡前喝一杯濃濃的紅糖水，我保證一碗就知，立刻就會(huì)好，有時(shí)喝一碗後，  一兩週都不再抽筋了，甚至於糖尿病患者喝紅糖水時(shí)，對(duì)病情都很有幫助，連腳有傷口無(wú)法收口時(shí)，敷上紅糖既可消炎又可止痛，幫助傷口收斂，西醫(yī)到現(xiàn)在都不知道紅糖如此好用！由中醫(yī)理論來(lái)看，就是因?yàn)槊癖娖綍r(shí)吃的是人工代糖(白糖)，其味道雖然是甜的，但是屬性卻是酸性，會(huì)傷筋，於是半夜就會(huì)腳抽筋。當(dāng)你改用紅糖時(shí)，因?yàn)槭翘烊坏?，所以屬性是鹼性，所以喝完紅糖水後，筋得到滋潤(rùn)，於是抽筋立刻就消失了。  紅糖有助抗老化醫(yī)學(xué)研究顯示，紅糖中含有抗氧化物質(zhì)，有助延緩衰老。大陸河南中醫(yī)學(xué)院醫(yī)師說(shuō)，紅糖不僅適合剛生產(chǎn)的婦女及月經(jīng)不調(diào)的女性食用，對(duì) 於年老體衰及大 病初愈的人來(lái)說(shuō)，也很適合。因?yàn)榧t糖是沒(méi)有精練的粗糖，保留了較多的維生素及礦物質(zhì)。(紅糖的功效何止於此，我想還是由我來(lái)說(shuō)明會(huì)比較清楚。)  紅糖就是由甘蔗焠取得到的天然糖，它的功能不僅止於上篇報(bào)導(dǎo)所述，它還是糖尿病患所不可或缺的良藥，糖尿病人需要多吃紅糖，不可以吃人工白糖，西醫(yī)學(xué)對(duì)糖尿病的研究是錯(cuò)誤的，越是嚴(yán)格的控制血糖，就死得越快，而糖尿病病人如果常常吃紅糖製品，不但可以防止腿抽筋，同時(shí)如果遇到病人因?yàn)殚L(zhǎng)期服用降血糖藥物，而造成