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1、食物的消化【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、理解物理消化和化學(xué)消化并知道唾液在口腔中的作用。2、說(shuō)出消化系統(tǒng)的組成。3、說(shuō)出各消化器官的主要消化酶和功能?!臼褂谜f(shuō)明與學(xué)法指導(dǎo)】:1、預(yù)習(xí)(參考時(shí)間7分鐘):讀、標(biāo)、寫(xiě)、說(shuō)、記;2、自學(xué)探究(參考時(shí)間5分鐘):結(jié)合資料完成導(dǎo)學(xué)案;3、拓展升華(10分鐘):先小組學(xué)習(xí)再小組合作探究。4、展示(8分鐘):組內(nèi)討論展示內(nèi)容和展示方案。 5、達(dá)標(biāo)測(cè)試(5分鐘)6、知識(shí)整理(5分鐘)【知識(shí)鏈接】人體攝入的食物首先通過(guò)消化器官進(jìn)行消化轉(zhuǎn)化成新物質(zhì)后才能被人體吸收,各種消化器官組成消化系統(tǒng)。 結(jié)合資料,全面預(yù)習(xí)哦!一、預(yù)習(xí)拋開(kāi)資料,先自學(xué),再對(duì)學(xué),最后組學(xué)!1、閱讀課文,初步弄
2、清課本本節(jié)的內(nèi)容,思考:食物是怎樣被人體消化的?2、 自主探究1、 試說(shuō)出消化系統(tǒng)是由哪些器官構(gòu)成的?2、 知識(shí)積累:(1) 消化方式有兩種: 和 (2) 消化系統(tǒng)是由 和 組成的。(3) 口腔內(nèi)有三對(duì) ,能分泌 ,其中含有 (4) 胃位于 ,能分泌 ,胃液在酸性的環(huán)境中可初步分解 (5) 小腸內(nèi)含有的消化液有 _, 。(6)胰液和腸液分別含有哪些消化酶?膽汁有什么作用?3、大腸在消化中起什么作用?先自學(xué),再對(duì)學(xué),最后小組合作!3、 拓展升華1、根據(jù)課本p12頁(yè)的內(nèi)容設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究牙齒的嚼咀、舌的攪拌對(duì)食物的消化起什么作用?并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果?2、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化各始于哪個(gè)器官?
3、他們最終被消化成什么物質(zhì)?四、展示點(diǎn)撥展示內(nèi)容展示方案題目1:說(shuō)說(shuō)我們吃的米飯?jiān)谌梭w內(nèi)的消化過(guò)程?答案要點(diǎn): 展示方案一: 展示方案二: 5、 達(dá)標(biāo)測(cè)試(一)基礎(chǔ)部分1下列液體中不含消化酶的是( ) a 胃液 b 膽汁 c 胰液 d 腸液2淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中開(kāi)始化學(xué)消化的器官依次是( ) a 口腔、胃、胃b口腔、小腸、小腸 c 口腔、口腔、小腸d口腔、胃、小腸3食物消化和吸收的主要器官是( ) a 口腔 b 胃 c小腸 d 大腸4.下列對(duì)脂肪的化學(xué)性消化作用有幫助的是( ) a鹽酸 b胃蛋白酶 c膽汁 d淀粉酶 5. 下列有關(guān)消化的敘述中,屬于化學(xué)性消化的是( )a 牙齒咀嚼磨碎食物
4、 b 舌拌食物混合唾液c 唾液使淀粉分解成麥芽糖 d 胃、腸蠕動(dòng)混合消化液6. 肥肉在人體內(nèi)消化后的終產(chǎn)物是( ) a 二氧化碳和水 b 二氧化碳、水和尿素 c 脂肪 d 甘油和脂肪酸7. 下列中哪項(xiàng)不是物理性消化( )a 牙齒咀嚼 b 舌的攪拌 c 胃腸蠕動(dòng) d 唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化8蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物是( )a 尿素 b 葡萄糖 c 脂肪酸 d 氨基酸 11、填寫(xiě)糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪消化過(guò)程中,酶、消化產(chǎn)物及消化部位的名稱(chēng):(1) (2) (3)自主探究1、口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)2、(1)物理性消化、化學(xué)性消化(2)消化道、消化腺(3)唾液腺、唾液、唾液淀粉酶(4)腹部偏左上方;胃液、蛋白質(zhì)(5)腸液、胰液、膽汁、(6)腸液和胰液 中含有能徹底分解淀粉脂肪蛋白質(zhì)的消化酶;膽汁有脂肪有乳化
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