20XX年旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)報告范文

1、20XX年旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)報告范文實(shí)習(xí)報告欄目為您提供旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)報告范文最新范文，希望對您大家有所借鑒！引言：實(shí)習(xí)是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站，是 通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)吧。帶著幸運(yùn)和幸福的感 受我們開始我們大學(xué)必要走的路程 -實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的 也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自 己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦， 勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動，最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)，不給學(xué)校 丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強(qiáng)者， 不論從工作還是學(xué)習(xí)。本實(shí)習(xí)報告將從以下幾個方面說明：1.1.實(shí)習(xí)目標(biāo)，2.2.實(shí)習(xí)經(jīng)過，3.3.實(shí)習(xí)收獲和

2、實(shí)習(xí)心得 4.4.以及 最后的實(shí)習(xí)展望，自己對將來工作的感受和感觸。畢竟能力 有限，有不對的地方，也請老師見諒批評，敬請老師匡正指 教，以希在將來的人生路上走的更好，發(fā)展的更加出色!謝謝！實(shí)習(xí)綜述：實(shí)習(xí)前總聽老師們和學(xué)長們說，我們這個旅 游管理專業(yè)的同學(xué)大部分都是到酒店工作和實(shí)習(xí)的，當(dāng)時還 是不以為意的，到自己真的是去面對的時候，才實(shí)實(shí)在在的 感覺真的是這樣的吧?；叵胱约簭拿嬖嚨奖讳浫?，總是少不 了同學(xué)們的理解和支持的，最終我實(shí)現(xiàn)了自己的初級目標(biāo)-直奔北京中國的心臟所在。我實(shí)習(xí)的單位是首都賓館， 隸屬于國務(wù)院國家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局，管理集團(tuán)是以前是新加 坡的著名酒店集團(tuán)-“文華”酒店管理集團(tuán)公司。

3、是中國 最早的一批涉外四星級賓館之一，在北京地區(qū)也是影響巨大 的吧，不論從歷史還是資歷還是整體勢力，在中國酒店業(yè)里 也算是一個比較知名的航母。 當(dāng)時感覺自己是慶幸的， 真的。不過自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華 的商務(wù)五星大酒店-嘉華酒店。沒有辦法現(xiàn)實(shí)是殘酷的， 我們都必須面對吧。所謂一女只能嫁一男，雖然嘉華那邊比 較器重我，但真的對不起，我深深的感到為了自己的將來我 必須去北京。不過還好老師們同學(xué)們包括嘉華那邊的人事經(jīng) 理都帶著理解，現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束了，我真的深深的感激他們， 發(fā)自內(nèi)心的謝謝你們，謝謝! !引子：以下是我們酒店的簡介：1.1.四星級飯店，通過 IS09001IS0

4、9001 和 IS014001IS014001 國際質(zhì)量環(huán) 境管理體系認(rèn)證。2.2. 位于市中心，周邊有許多著名景點(diǎn)、公司和部委。3.3. 高層客房俯瞰故宮及天安門廣場?？头咳糠?，寬敞明亮、設(shè)備齊全，有獨(dú)立的淋浴間。特設(shè)禁煙樓層、首都商務(wù)樓層和故宮觀景房。4.4. 一、二層餐廳、會議室、宴會廳及商務(wù)樓層可使用無線寬帶上網(wǎng)。十八層特設(shè)網(wǎng)絡(luò)中心，提供網(wǎng)吧及ITIT 服務(wù)。5.5.地理位置：坐落于市中心的前門、王府井商業(yè)風(fēng)景區(qū) 內(nèi)，周邊有天安門廣場、紫禁城、天壇、歷史博物館等著名 景點(diǎn)，緊鄰市政府、商務(wù)部、對外友協(xié)等政府機(jī)關(guān)和部委。 主要的餐廳有，咖啡廳簡易西餐廳，四季廳自助餐廳，威哥 鮑翅酒樓

5、，以及菠蘿尼亞意大利餐廳，和日本祁園餐廳，首 都食府等等實(shí)習(xí)真的是收獲很大的，由于我在的餐廳是咖啡廳，算 是一個西餐廳吧，所以感受最深的還是好好的學(xué)習(xí)英語，英 語不行你什么都不是的。實(shí)習(xí)目標(biāo)：通過在酒店的實(shí)習(xí)工作。1.1.熟悉酒店的基本機(jī)構(gòu)，以及每個工作機(jī)構(gòu)的基本工作 流程2.2.通過自己的努力實(shí)踐自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒 店管理方面的理論和基本知識。3.3. 在實(shí)際中提高自己對管理的理解和感悟4.4. 為以后的工作打下基礎(chǔ)，作好工作前的熱身吧5.5.建立自己個關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，學(xué)會如何做人，在實(shí)際工作中，不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，揚(yáng)長弊短吧，希望自己不斷的 提高和更好的發(fā)展。6.6. 在工作中學(xué)習(xí)

6、在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)際知識7.7.學(xué)會如何的變通， 不能一成不變， 不能太死板， 不能 人云亦云，要有自己的見解和收獲，不能太放縱，要學(xué)會和同事之間好好的相處，在工作中實(shí)現(xiàn)自己的定位和理想吧8.8.在工作中感受社會的變化，為將來的發(fā)展有個良好的 調(diào)查吧。9.9.去北京感受北京的人文啟發(fā)。10.10. 在工作中學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn)和其他同類學(xué)校同學(xué)的優(yōu) 點(diǎn)和長處，最后找到適合自己的工作方式，找到適合自己的 發(fā)展軌跡。最后希望自己在實(shí)習(xí)中有所收獲，不要心高氣傲，要平 心靜氣的塌實(shí)工作，會得到別人的認(rèn)可和稱贊的！實(shí)習(xí)經(jīng)過：我們是通過面試，并于首都大酒店簽定了實(shí) 習(xí)合同。我于 2 2 月 8 8 日早上一個人到

7、達(dá)北京西站，又是一個 人到酒店的人力資源部報到，那時真的有些佩服自己的能 力，只身一個人，什么也不怕，什么也不擔(dān)心就那么去報到 了?？赡芫褪且?yàn)檫@樣，酒店的經(jīng)理對我的印象不錯。從2 2月 9 9 日開始體檢，然后是不斷的強(qiáng)化的培訓(xùn)，整整的好幾個 星期，到月底我們就分部門了，或許我的英語在我們這批實(shí) 習(xí)生比較好，所以我被分到了西餐廳咖啡廳。三月開始正式 上班，然后在餐廳自己的培訓(xùn)，感覺時間那時過的實(shí)在是太 慢了，每天都在忙碌的培訓(xùn)中，因?yàn)槲沂切聛淼穆?，所以?吃的苦也是很多的 不管怎么樣我都不斷的告戒自己一定 要忍住，一定要堅強(qiáng)，沒有誰能拯救自己，也只有自己在不 斷的掙扎中不斷的潛行和成功。4

8、4 月是自己一個轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我之前做個領(lǐng)位，做個盯臺服務(wù)，做過自助餐服務(wù)，后來又是 預(yù)定員，接著是走菜員，我成了餐廳里的萬金油， 那里需要， 那里就有我的身影，那里有問題，那里我總會協(xié)助經(jīng)理去處 理，所以雖然我只是一個小小的實(shí)習(xí)生，但我的價值我的能 力被經(jīng)理們很看好，雖然我沒有什么榮譽(yù)，但我知道自己的 影響在那里的。收獲是相對而言的，謝謝經(jīng)理給我那么多的 信任和期待，我知道再以后的工作中，這將是我人生很很大 的財富， 真的感激那些曾真心指導(dǎo)和幫過我的人們， 謝謝你 們! !我會繼續(xù)走好自己的每一個旅程，在將來的路上不斷的 加油，成功能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想和價值!實(shí)習(xí)收獲和心得：實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，回憶自己的

9、收獲和心 得，總覺得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然 我們沒有拿到太多的榮譽(yù)，但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn) 的，誰也不敢說自己就是混過來的吧?？偟膩碚f我的收獲有 以下幾個方面吧：1.1.我學(xué)會了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相 處的客人和有特殊要求的客人，真的我們必須大度的接受，我們必須學(xué)會忍耐，不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹，這句話真的的太 感人了。2.2.無論作什么一定要用心，否則你總是那個大家討厭的 人，不受歡迎的人吧，你要學(xué)會察言觀色，要從客人的一個 動作一個眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服 務(wù)的意識和精神。就象我們酒店的一個領(lǐng)班所說：“服務(wù)要 有靈性，否則自己很難在這里

10、立足”。3.3.不要太高傲不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的接受 別人的長處和優(yōu)點(diǎn)以及建議，這樣你的頭腦才時刻是清醒的 吧，這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲4.4.要學(xué)好英語，真的這是感受最深的了，英語在酒店的 工作中真的是太重要了，如果你的英語好一點(diǎn)的話你的機(jī)會 將比別人多的太多了，如果你的英語不是那么的好你一定從 現(xiàn)在開始就要加油，因?yàn)橹挥羞@樣你才會為你的客人提供更 加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。5.5.我收獲了一個美麗的回憶和經(jīng)過， 這將成為我人生的 一個美麗的驛站，在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘 的回憶。6.6.我同時收獲了一個生存的技能，以及人生很重要的朋 友們，真的我又

11、要感激了 ！最后的展望：我們已經(jīng)是大人了吧，所以我們一定要明 白自己要面對的是什么，不管如何我們都要堅強(qiáng)，我們都要 學(xué)會用自己的努力證明自己是一個強(qiáng)者，我們不要給別人增 加那么多的壓力和負(fù)擔(dān)，我們一定先解決自己的問題，在試 著總結(jié)以下自己以前所走過的路程，為以后的發(fā)展奠定一個 基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長 處，不斷的創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來或 許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強(qiáng)，我們都會 乘風(fēng)破浪，我們都會闖出自己的世界。對于將來的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算，本來我打 算自己繼續(xù)的深造升本，可是這次回來我突然的改變了注 意，我會把在學(xué)校的學(xué)習(xí)放在以后，我知道我們還要學(xué)的東 西還是很多的吧，但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的 吧，我會依舊的塌實(shí)，依舊的勤勞，依舊的保持自己的方向， 同時我會一如既往的努力拼搏，不會辜負(fù)那些對自己很好的 老師，朋友們和同學(xué)！后記：汪國珍說過：“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧！是的，實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，再