高考化學一輪復習 專題十一 11.37 有機化學基礎課件 蘇教版選修5-蘇教版高三選修5化學課件

1、第第37講烴的衍生物講烴的衍生物考綱展示考綱展示KAOGANGZHANSHI1.了解醇、酚、醛、羧酸、酯的了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的組成和結構特點以典型代表物的組成和結構特點以及它們的相互聯(lián)系。及它們的相互聯(lián)系。2.能列舉事實說明有機物分子中能列舉事實說明有機物分子中基團之間存在相互影響?；鶊F之間存在相互影響。3.結合實際了解某些烴的衍生物結合實際了解某些烴的衍生物對環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，對環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，關注有機化合物的安全使用問關注有機化合物的安全使用問題。題。CnH2n1OH CnH2n2O 脂肪脂肪 芳香芳香 易易 小于小于 升高升高 高于高于 C D CH3

2、COOH 乙酸乙酯乙酸乙酯 取代反應取代反應 聚氯乙烯聚氯乙烯 D D C 粉紅粉紅 酒精酒精 C BC C B 脂肪醇脂肪醇芳香醇芳香醇酚酚實例實例CH3CH2OH官能團官能團OHOHOH結構結構特點特點OH與鏈烴與鏈烴基相連基相連OH與芳香烴與芳香烴側鏈相連側鏈相連OH與苯環(huán)與苯環(huán)直接相連直接相連主要化主要化學性質學性質(1)取代反應取代反應(2)脫水反應脫水反應(3)氧化反應氧化反應(1)弱酸性弱酸性(2)取代反應取代反應(3)顯色反應顯色反應(4)氧化反應氧化反應(5)加成反應加成反應羥基羥基H的活性的活性酚羥基醇羥基酚羥基醇羥基特性特性紅熱銅絲插入醇中紅熱銅絲插入醇中有刺激性氣味有刺

3、激性氣味(生生成醛或酮成醛或酮)使使FeCl3溶溶液顯紫色液顯紫色烴基或氫原子烴基或氫原子 醛基醛基 無色無色 刺激性刺激性 氣味氣味 氣體氣體 易溶于水易溶于水 無色無色 刺激性刺激性 氣味氣味 液體液體 與水互溶與水互溶 反應反應現(xiàn)象現(xiàn)象產(chǎn)生光亮的銀鏡產(chǎn)生光亮的銀鏡產(chǎn)生磚紅色沉淀產(chǎn)生磚紅色沉淀定量定量關系關系RCHO2Ag；HCHO4AgRCHO2Cu(OH)2Cu2O；HCHO4Cu(OH)22Cu2O注意注意事項事項(1)試管內壁必須潔凈；試管內壁必須潔凈；(2)銀氨溶液隨用隨配，不可銀氨溶液隨用隨配，不可久置；久置；(3)水浴加熱，不可水浴加熱，不可用酒精燈直接加熱；用酒精燈直接加熱

4、；(4)醛醛用量不宜太多，如乙醛一用量不宜太多，如乙醛一般加入般加入3滴；滴；(5)銀鏡可用稀銀鏡可用稀HNO3浸泡洗滌除去浸泡洗滌除去(1)新制的新制的Cu(OH)2懸濁液要隨用隨配，不懸濁液要隨用隨配，不可久置；可久置；(2)配制新制的配制新制的Cu(OH)2懸濁液時，所懸濁液時，所用用NaOH必須過量必須過量物質物質分子式分子式結構簡式結構簡式官能團官能團甲酸甲酸CH2O2HCOOHCOOH和和CHO乙酸乙酸C2H4O2CH3COOHCOOH烴基或氫原子與羧基烴基或氫原子與羧基 CnH2nO2(n1) OH OR RCOOR 難難 易易 C B D C D 遇石蕊溶遇石蕊溶液液變紅變紅不變紅不變紅不變紅不變紅變淺紅變淺紅與與Na反應反應反應反應反應反應反應反應與與NaOH反應反應不反應不反應不反應不反應反應反應與與Na2CO3反應反應水解水解不反應不反應反應反應與與NaHCO3