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文檔簡介
1、第1頁共5頁布草管理制度一、總則1 .為規(guī)范酒店布草的驗收、洗滌、入庫、分發(fā)、報廢(損)等各環(huán)節(jié)的管理, 為酒店提高服務(wù)質(zhì)量、樹立酒店形象創(chuàng)造條件,特制定本制度。2 .本制度所稱布草主要包括客用布草、員工制服和客衣三大類。3 .布草部下設(shè)制服收發(fā)中心和布草房,客用布草的收發(fā)、洗滌和日常管理等事 宣布草房直接辦理,員工制服和客衣的收發(fā)、洗滌由制服收發(fā)中心直接辦理。 布草房為制服收發(fā)中心和布草房管理的主要責任部門。二、布草的洗滌1.布草的收發(fā)布草的收發(fā)主要包括使用布草的送洗、回送。1)使用布草的送洗、回送。(1)使用布草的送洗A.使用部門清點并記錄-送布草部待處理布草I可-布草部清點核對-布草部
2、填寫布草交收單雙方簽名確認。此單一式二聯(lián),第一聯(lián)由布草部留存, 第二聯(lián)交使用部門留存。B.布草部統(tǒng)計所有使用部門送交的布草交收單一填寫布草匯總單一洗衣廠清點核對布草送洗清單 一洗衣廠在布草匯總單簽名確認并運回 洗滌。(2)使用布草的回送A.布草部清點核對布草交收單-布草部填寫送洗布草返還單雙方簽名 確認一使用部門清點核對布草交收單-使用部門在送洗布草返還單 簽名確認并領(lǐng)取。B.送洗布草返還單一式三聯(lián),第一聯(lián)由布草部留存,第二聯(lián)由使用部門留 存,第三聯(lián)由洗衣廠簽名留存。C.布草部根據(jù)布草交收單和布草返洗單清點洗衣廠送回的干凈布草并 抽樣檢查,檢查結(jié)果經(jīng)雙方確認后,按下列程序執(zhí)行,具體情況如下:I
3、.布草沒洗干凈時,須退回洗衣廠返洗。布草部根據(jù)返洗數(shù)量填寫布草返洗單,經(jīng)雙方簽名后,將布草返洗單同返洗的布草一并交給洗衣廠。布草返洗單一式三聯(lián),第一聯(lián)由布草部留存,第二聯(lián)由使用部門留存,第三 聯(lián)由洗衣廠簽名留存。II .布草洗壞時,布草部須在送洗布草返還單上注明,并于每月月底統(tǒng)計洗 壞數(shù)量,根據(jù)布草使用期限確定洗衣廠的相關(guān)責任,開具賠償單,具體處理方法參見洗滌合同協(xié)議書。III .布草數(shù)量短缺時,布草部須在送洗布草返還單上注明,讓洗衣廠回廠核 查并及時送回,如果確認遺失的則參照洗滌合同協(xié)議書執(zhí)行。IV .布草數(shù)量充余時,布草部將充余數(shù)量退回洗衣廠。V .使用部門在使用過程中發(fā)現(xiàn)布草沒洗干凈或洗
4、壞時,須及時退回布草部,統(tǒng)一處理。三、布草的保管1 .使用部門使用的布草,由布草部辦理完登記建帳手續(xù)后交使用部門,使用部 門負有保管布草的義務(wù),須指定專人對布草進行管理。2 .布草部負責備用布草和報廢布草日常管理工作。四、布草的盤點1 .布中每月月末要對備用布草倉盤點,填定盤點表經(jīng)布草負責人審核后, 將盤點結(jié)果報送交財務(wù)部;2 .布草部每年年末協(xié)同財務(wù)部對備用布草盤點,填定盤點表,經(jīng)布草負責人審核后報送財務(wù)部;3 .盤點做帳、單、物三者相符。布草部對盤盈盤虧的布草應查明原因,經(jīng)布草 負責人核實情況報財務(wù),財務(wù)部提出具體處理意見后報總經(jīng)辦審定。五、布草的報廢1 .布草的報廢包括因自然損壞、洗滌過
5、程中發(fā)生的洗滌質(zhì)量問題或丟失等不同 的情況以及使用不當而不能繼續(xù)使用的布草。2 .需要報廢的布草,由使用部門出具報廢證明并把將報廢布草送交布草部檢驗 確認,報廢布草由布草部暫存保管。3 .每月月末,由布草部按部門填定布草、制服報廢(損)單 一使用部門負 責人簽認一布草部負責人簽認一財務(wù)部按布草、制服報廢(損)單核查 一財務(wù)審核一財務(wù)部憑布草、制服報廢(損)單予以銷帳。六、制服的收發(fā)制服的收發(fā)包括員工在入職、調(diào)職、升降職、離職時的制服領(lǐng)退,員工制服 的送洗、回送及備用制服的暫借、員工制服的換領(lǐng)。1.員工入職、調(diào)職、升降職、離職的制服領(lǐng)退1) 入職I .布草部根據(jù)員工提供的由人力資源部出具的 金中
6、環(huán)酒店公寓員工入職程序 單給員工發(fā)放制服。布草部根據(jù)員工所在部門及崗位提供相應制服給員工 試穿一布草部開具領(lǐng)物單-員工簽名確認-布草部簽名確認-布草部 對制服進行編號一發(fā)放制服一在金中環(huán)酒店公寓員工入職程序單 簽名確 認。II.公司通常為員工提供兩套制服,一套供員工上班使用,另一套由布草部代為 保管以備換洗。III .領(lǐng)物單一式四聯(lián)。一聯(lián)給員工本人,一聯(lián)送交會計做帳,一聯(lián)送交員工 所在部門留存,一聯(lián)由布草部留存。2) 離職I.布草部根據(jù)員工提供的由人力資源部出具的 金中環(huán)酒店公寓員工離職程序 單給員工辦理退制服手續(xù)。布草部檢查制服是否損壞、數(shù)量是否短缺-布草部開具退制服單-員工簽名、布草部確認
7、一布草部收回制服-在金 中環(huán)酒店公寓員工離職程序單簽名確認。II.退制服單一式四聯(lián)一聯(lián)給員工,一聯(lián)給會計做帳, 一聯(lián)送交員工所在部 門留存,一聯(lián)由布草部留存。3) 調(diào)職、升降職布草部根據(jù)員工提供的由人力資源部出具的調(diào)配制服通知單 (由人力資 源部提供)給員工辦理退、領(lǐng)制服手續(xù)。員工須將原有制服交還布草部 一領(lǐng) 取新崗位的制服。具體、領(lǐng)手續(xù)參見離、入職制服手續(xù)的辦理。4) 員工制服的送洗、回送1)制服的送洗送洗制服送交布草部一布草部按部門和制服類別存放一布草部填寫制服送 洗清單一洗衣廠清點核對制服送洗清單 一洗衣廠在制服送洗清單簽名確認并運回洗滌。2)回送(1)洗衣廠清點核對-送父布草部-布草部
8、清點核對制服送洗清單制 服返洗單并檢驗一布草部填寫送洗制服返還單雙方簽名確認 - 布草部將干凈制服按部門、制服類別分區(qū)存放。(2)送洗制服返還單一式二聯(lián),第一聯(lián)由布草部留存,第二聯(lián)由洗衣 廠簽名留存。七、制服的保管1 .布草部對制服實行編號管理,對使用制服和備用制服按部門和職級分區(qū)存 放;2 .員工使用的制服通常有兩套,由布草部辦理完登記建帳手續(xù)后一套交給員 工個人,員工個人負有保管制服的義務(wù),另一套由布草部保管換洗。3 .使用部門的備用制服,其日常維護工作由布草部代為管理。八、制服的報廢制服的報廢包括自然損壞、洗壞、丟失或因改版需要經(jīng)審批同意報廢的制服等不同情況以及使用不當而不能繼續(xù)使用的制
9、服,報廢程序如下:1 .由使用部門出具制服報廢的證明 一布草部核對一月底由布草部統(tǒng)一按部 門填寫布草、制服報廢(損)單,一使用部門負責人簽認-布草部負 責人簽認-財務(wù)審核;2 .經(jīng)批準報廢的制服,使用部門須將報廢制服如數(shù)交布草部,并根據(jù)審批 意見作出相應處理,財務(wù)部憑布草、制服報廢(損)單予以銷帳。3 .因 荼或特殊原因,致使制服發(fā)生破損、被竊、遺失等現(xiàn)象,由當事部 門或當事人提交書面報告,提出處理意見,送交財務(wù)部根據(jù)報告審批并 進行帳務(wù)處理。九、客衣的管理本制度所指的客衣是在酒店內(nèi)消費的客人通過部門送到布草部洗滌的衣物。1 .對于需要洗滌的客衣,由部門填寫客衣洗滌單(由客房部提供)一送交 布
10、草部-布草部按單檢查確認-送交洗衣廠。2 .對于洗回的客衣,由洗衣廠送回客衣-布草部按單檢查確認一通知部門辦理領(lǐng)取。3 .在客衣收發(fā)、洗滌過程中,如出現(xiàn)質(zhì)量問題,由布草部負責聯(lián)系客衣所在 部門,與客人協(xié)商解決。十、其它1.布草及制服的使用期限布草半年臺布三個月制服兩年2、遺失、損壞的責任及處理方法1)布草、制服及客衣出現(xiàn)遺失、損壞等現(xiàn)象時,布草部根據(jù)其損壞情況核對 使用期限,明確相關(guān)責任和做出相應處理。2)因工作原因造成損壞或丟失的,由員工所在部門出具證明報廢,再辦理領(lǐng) 用手續(xù)。3)因個人原因造成損壞或丟失的,則由員工所在部門出具證明,經(jīng)員工本人 簽名確認后,到布草部辦理賠償和領(lǐng)用手續(xù)。4)布草部開具金中環(huán)酒店公寓
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