對生物教學(xué)中幾個重要知識點(diǎn)的理解

1、（生物科技行業(yè)）對生物教學(xué)中幾個重要知識點(diǎn)的理解2020年5月多年的企業(yè)咨詢顧問經(jīng)縫，經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)裳證可以落地執(zhí)行的身迤管理方案,值得您下瓢擁有對生物教學(xué)中幾個重要知識點(diǎn)的理解左延柏（江蘇省南京市第三十九中學(xué) 210015 ）摘要： 在生物教學(xué)中，常會遇到對一些課本問題的再思考，針對一些典型問題，教師在平時的教學(xué)中，應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生深入思考問題的習(xí)慣，進(jìn)一步弄清問題的本質(zhì)，才能正確運(yùn)用所學(xué)知識解決相應(yīng)的問題。關(guān)鍵詞： 多羥基酮還原糖供能系統(tǒng)秋水仙素純合子產(chǎn)熱與散熱1 果糖屬多羥基酮，它不具醛基而含酮基，為何還稱果糖為還原糖呢？在現(xiàn)行的高中生物課本中，介紹了糖類中的還原糖如葡萄糖、麥芽糖和果糖與斐林試

2、劑發(fā)生作用，可以生成磚紅色沉淀，還介紹了“分子結(jié)構(gòu)中含有還原性基團(tuán)（游離醛基或游離酮基）的糖，叫做還原糖。 ”在這里很顯然是把果糖當(dāng)成一種還原糖了，而在我們高中課本的有機(jī)化學(xué)內(nèi)容里一般稱不具醛基而含酮基的有機(jī)物本身是沒有還原性的，果糖屬多羥基酮，它不具醛基而含酮基，那么為何還稱果糖為還原糖呢？在教學(xué)中有不少學(xué)生學(xué)了有機(jī)化學(xué)的相關(guān)內(nèi)容后提出此問題，筆者查閱了有關(guān)資料，根據(jù)自己的理解，覺得可以從兩個方面解釋這個問題。其實(shí)，果糖和葡萄糖互為同分異構(gòu)體。葡萄糖屬多羥基醛，是一種白色晶體， 易溶于水， 有甜味， 是生物體中最重要的一種單糖； 某些植物果實(shí) （如葡萄）中含量豐富，也是動物血液中的主要糖類。

3、由于含有游離的醛基而具還原性，葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，能與斐林試劑、班氏試劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn) 生磚紅色的沉淀。果糖是一種酮糖， 也是一種白色晶體， 因結(jié)晶不易， 通常是粘稠的液體，易溶于水，是常見糖類中最甜的糖。果糖雖不像醛糖（如葡萄糖）那樣容易被氧化，但由于在堿性條件下 ，能發(fā)生互變異構(gòu) ，異構(gòu)成葡萄糖（ 也有資料介紹異構(gòu)成烯二醇） ，所以就具有了還原性，它也能發(fā)生像醛糖那樣的與斐 林試劑、班氏試劑作用，生成磚紅色沉淀的反應(yīng)。另一方面，由于果糖屬多羥基酮，它有D 、 L 兩種構(gòu)型，天然存在的果糖為 D 構(gòu)型，稱為 D- 果糖。 D- 果糖分子中沒有醛基，但其酮羰基的鄰位有羥基存在，由于受到鄰位羥

4、基的影響，這種a-羥基酮類化合物也具有較強(qiáng)的還原性，可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)，也能與斐林試劑、本尼迪試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色的沉淀。因此，可以這樣認(rèn)為，果糖的還原性可以從上述兩個方面來理解，果糖完全可以說是一種還原糖。2 淺析人體內(nèi)的供能系統(tǒng)在人體內(nèi)有三大供能系統(tǒng)，它們是： ATP 供能系統(tǒng)、無氧呼吸供能系統(tǒng)和有氧呼吸供能系統(tǒng)。下面以人在劇烈運(yùn)動時的供能情況為例來說明三者之間的關(guān)系。人在劇烈運(yùn)動時首先是ATP 供能系統(tǒng)起作用，即人體骨骼肌中的ATP 直接供能和磷酸肌酸轉(zhuǎn)化為ATP 供能，通過這個系統(tǒng)為劇烈運(yùn)動提供能量，大約維持20-25s 左右的時間，如 100m 跑比賽時的供能情況。當(dāng)劇烈運(yùn)動時間稍長

5、時（如400m或800m跑比賽時），主要由無氧 呼吸提供能量。此時ATP供能不足，而有氧呼吸還沒有完全被調(diào)動發(fā)揮出來， 但無氧呼吸提供的能量很少且產(chǎn)物是乳酸，會降低內(nèi)環(huán)境的pH ,所以無氧呼吸供能時不可能太長。當(dāng)劇烈運(yùn)動時間再長時，主要由有氧呼吸供能。此時 ATP供能系統(tǒng)25ahmn 時間提供能您相對E和無氧呼吸供能系統(tǒng)在供能過程中產(chǎn)生的大量ADP和Pi強(qiáng)烈地促進(jìn)有氧呼吸，使得有氧呼吸迅速提高產(chǎn)生大量的ATP為劇烈運(yùn)動提供能量。三者之間的供能情況如圖所示：【例1】2001年全國理綜卷運(yùn)動員在進(jìn)行不同項目運(yùn)動時，機(jī)體供能方式不同。對三種運(yùn)動項目的機(jī)體總需氧量、實(shí)際攝入氧量和血液中乳酸增加量進(jìn)行測

6、定，結(jié)果如下：運(yùn)動項目總而虱里（升）實(shí)際攝入（氧量）升血液乳酸增加量馬拉松跑600589略有增加400米跑162顯著增加100米跑80未見增加根據(jù)以上資料分析馬拉松跑、 400 米跑、 100 米跑運(yùn)動過程中機(jī)體的主要供 能方式分別是（）A 有氧呼吸、無氧呼吸、磷酸肌酸分解B 無氧呼吸、有氧呼吸、磷酸肌酸分解C 有氧呼吸、無氧呼吸、無氧呼吸D 有氧呼吸、磷酸肌酸分解、無氧呼吸參考答案： A3 生態(tài)系統(tǒng)中因某種生物減少而致使其它物種變動情況的分析與判斷（ 1 ）處于食物鏈中第一營養(yǎng)級的生物減少而導(dǎo)致的其它物種變動：在某食物鏈中，若處于第一營養(yǎng)級的生物減少，則該食物鏈中的其它生物都將減少 。這是因

7、為第一營養(yǎng)級是其它各種生物賴以生存的直接或間接食物來源，這一營養(yǎng)級生物的減少必然會引起連鎖反應(yīng)，致使以下營養(yǎng)級依次減少。（2） “天敵”一方減少，對被捕食者數(shù)量變動的影響：若某條食物鏈中處于“天敵”地位的生物數(shù)量減少，則被捕食者數(shù)量會因此而迅速增加。但這種增加并不是無限的， 隨著數(shù)量的增加， 種群密度加大， 種內(nèi)斗爭勢必加劇，再加上沒有了天敵的“壓力” ，被捕食者自身素質(zhì)（如奔跑速度、警惕靈敏性等） 必定下降， 導(dǎo)致流行病蔓延、 老弱病殘者增多， 最終造成其密度減小，直至相對穩(wěn)定。即天敵減少，造成被捕食者先增加后減少，最后趨向穩(wěn)定* (3)復(fù)雜食物網(wǎng)中某種群數(shù)量變化引起的連鎖分析:在一個復(fù)雜的

8、食物網(wǎng)中，當(dāng)某種群生物因某種原因而發(fā)生變化時，對另一種群生物數(shù)量的影響， 沿不同的線路分析， 結(jié)果不同時，應(yīng)遵循以下規(guī)律：以中間環(huán)節(jié)少的作為分析依據(jù)，考慮方向和順序應(yīng)從高營養(yǎng)級依次到 低營養(yǎng)級。 生產(chǎn)者相對穩(wěn)定，即生產(chǎn)者比消費(fèi)者穩(wěn)定得多，所以當(dāng)某一種群數(shù)量發(fā)生變化時，一般不用考慮生產(chǎn)者數(shù)量的增加或減小。 處于最高營養(yǎng)級的種群且其食物有多種來源時，若其中一條食物鏈中斷，則該種群的數(shù)量不會發(fā)生較大變化?！纠?】根據(jù)下列南極食物網(wǎng)圖回答：假設(shè)由于某種原因大魚全部死亡，試問對磷蝦的數(shù)量有何影響？解析：本食物網(wǎng)中共牽扯 5條食物鏈，均為從生產(chǎn)者開始至虎鯨結(jié)束。從食物來源和天敵危害兩方面考慮：當(dāng)大魚全部死

9、亡后，大量浮游動物得到生存，并捕食大量浮游植物，使浮游植物減少，導(dǎo)致得不到充足食物的磷蝦減少。當(dāng)大魚全部死亡后，中間這條食物鏈中斷，虎鯨只能從兩側(cè)的食物鏈捕食，對左側(cè)食物鏈來說，虎鯨較多地捕食須鯨，使須鯨數(shù)目減少，從而使磷蝦的數(shù)目增多。當(dāng)大魚死亡后，浮游動物會增多，使須鯨捕獲浮游動物的機(jī)會增多，從而減少了對磷蝦的捕食，使磷蝦的數(shù)目增多。當(dāng)大魚全部死亡之后，中間食物鏈中斷導(dǎo)致虎鯨數(shù)量減少，須鯨數(shù)量增多，從而導(dǎo)致磷蝦數(shù)量減少。以上分析中，、與、得出兩種相反的結(jié)論，但由上述規(guī)律可知， 只有第種分析方法是正確的，所以結(jié)果是磷蝦的數(shù)量增多。4 雄蜂產(chǎn)生精子的情況分析蜜蜂的蜂群由蜂王、雄蜂和工蜂組成，其中

10、蜂王和工蜂是由受精的卵細(xì)胞發(fā)育而來的，雄蜂是由未受精卵發(fā)育而來的，蜂王和工蜂是二倍體（2n=32） ，雄蜂是單倍體（ n=16） ，單倍體雄蜂是怎樣產(chǎn)生精子的呢？雄蜂在產(chǎn)生精子的過程中，它的精母細(xì)胞進(jìn)行的是一種特殊形式的減數(shù)分裂，在減數(shù)第一次分裂中，染色體數(shù)目并沒有變化，只是細(xì)胞質(zhì)分成大小不等的兩部分，大的那部分含有完整的細(xì)胞核，小的那部分只是一團(tuán)細(xì)胞質(zhì)（一段時間后將退化消失） ；減數(shù)第二次分裂則相當(dāng)于是一次普通的有絲分裂，在含有細(xì)胞核的那團(tuán)細(xì)胞質(zhì)中，成對的染色單體相互分開，而細(xì)胞質(zhì)則進(jìn)行不均等的分裂，含細(xì)胞質(zhì)多的那部分（內(nèi)含 16 個染色體）進(jìn)一步發(fā)育成精子，含細(xì)胞質(zhì)少的那部分（也含 16

11、個染色體）則逐步退化。雄蜂的一個初級精母細(xì)胞，通過這種減數(shù)分裂，只產(chǎn)生一個精子，初級精母細(xì)胞和精子都是單倍體細(xì)胞，這種特殊的減數(shù)分裂稱為“假減數(shù)分裂” 。5 單倍體植株經(jīng)秋水仙素處理后得到的一定是純合子嗎？單倍體是指體細(xì)胞中含有本物種配子染色體數(shù)目的個體。那么如果此物種是二倍體如某玉米植株基因型是Aa ， 其單倍體植株的基因型為 A 、 a 兩種，當(dāng)用秋水仙素使其染色體加倍以后，生成植株的基因型為 AA 、 aa 兩種純合子；但如果此物種為四倍體、六倍體、八倍體等偶數(shù)倍多倍體時，如某四倍體馬鈴薯植株基因型為 AAaa 時， 則形成的單倍體植株的基因型為 AA 、 Aa 、aa3 種類型。當(dāng)用秋

12、水仙素使其染色體加倍以后，植株的基因型分別為AAAA 、 AAaa 、 aaaa3 種。其中 AAaa 則非純合子，其他凡能產(chǎn)生正常配子的多倍體的單倍體，經(jīng)用秋水仙素加倍后，得到的均有可能是非純合子。所以秋水仙素處理單倍體植株得到的一定是純合子只針對二倍體植物成立。6 寒冷及炎熱環(huán)境中機(jī)體產(chǎn)熱與散熱情況比較（1）寒冷環(huán)境中機(jī)體產(chǎn)熱與散熱情況分析：環(huán)境溫度低，機(jī)體通過皮膚直接散熱較多 （輻射、對流多 ） ，人感到寒冷，即是散熱速度快、散熱多的表現(xiàn)，此時機(jī)體只有通過減少散熱（如皮膚血管收縮、立毛肌收縮使毛孔縮小等 ） ，并增加產(chǎn)熱（如骨骼肌不自主顫栗、立毛肌收縮、 腎上腺素及甲狀腺激素分泌增多以促進(jìn)代謝產(chǎn)熱等）， 方可使產(chǎn)熱量與散熱量保持動態(tài)平衡，從而維持體溫相對恒定。7 2） 炎熱環(huán)境中機(jī)體產(chǎn)熱與散熱情況分析：當(dāng)環(huán)境溫度較高時，雖然皮膚血管舒張，散熱有所增加，但由于外界溫度高導(dǎo)致傳導(dǎo)、及對流或輻射所散失的熱量大大減少，因此，此時散熱量仍較少，即機(jī)體產(chǎn)熱大于散熱，因此欲維持產(chǎn)熱與散熱的動態(tài)平衡，必須通過 汗液蒸發(fā)方式增加散熱量，方可使體溫相對穩(wěn)定?！纠?3】 經(jīng)測量，某人體溫在 24h 內(nèi)，都處于39 ，則他在這一天中產(chǎn)熱總量與散