化學(xué)在社會(huì)發(fā)展中及作用

1、.化學(xué)在社會(huì)發(fā)展中的作用人類生活的各個(gè)方面，社會(huì)發(fā)展的各種需要都與化學(xué)息息相關(guān)。首先從我們的衣、食、住、行來(lái)看，色澤鮮艷的衣料需要經(jīng)過(guò)化學(xué)處理和印染，豐富多彩的合成纖維更是化學(xué)的一大貢獻(xiàn)。要裝滿糧袋子，豐富菜籃子，關(guān)鍵之一是發(fā)展化肥和農(nóng)藥的生產(chǎn)。加工制造色香味俱佳的食品，離不開(kāi)各種食品添加劑，如甜味劑、防腐劑、香料、調(diào)味劑和色素等等，它們大多是用化學(xué)合成方法或用化學(xué)分離方法從天然產(chǎn)物中提取出來(lái)的?，F(xiàn)代建筑所用的水泥、石灰、油漆、玻璃和塑料等材料都是化工產(chǎn)品。用以代步的各種現(xiàn)代交通工具，不僅需要汽油、柴油作動(dòng)力，還需要各種汽油添加劑、防凍劑，以及機(jī)械部分的潤(rùn)滑劑，這些無(wú)一不是石油化工產(chǎn)品。此外，

2、人們需要的藥品，洗滌劑、美容品和化妝品等日常生活必不可少的用品也都是化學(xué)制劑?？梢?jiàn)我們的衣、食、住、行無(wú)不與化學(xué)有關(guān)，人人都需要用化學(xué)制品，可以說(shuō)我們生活在化學(xué)世界里。再?gòu)纳鐣?huì)發(fā)展來(lái)看，化學(xué)對(duì)于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、國(guó)防和科學(xué)技術(shù)現(xiàn)代化具有重要的作用。農(nóng)業(yè)要大幅度的增產(chǎn)，農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)要全面發(fā)展，在很大程度上依賴于化學(xué)科學(xué)的成就?；?、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)激素和除草劑等化學(xué)產(chǎn)品，不僅可以提高產(chǎn)量，而且也改進(jìn)了耕作方法。高效、低污染的新農(nóng)藥的研制，長(zhǎng)效、復(fù)合化肥的生產(chǎn)，農(nóng)、副業(yè)產(chǎn)品的綜合利用和合理貯運(yùn)，也都需要應(yīng)用化學(xué)知識(shí)。在工業(yè)現(xiàn)代化和國(guó)防現(xiàn)代化方面，急需研制各種性能迥異的金屬材料、非金屬材料和高

3、分子材料。在煤、石油和天然氣的開(kāi)發(fā)、煉制和綜合利用中包含著極為豐富的化學(xué)知識(shí)，并已形成煤化學(xué)、石油化學(xué)等專門(mén)領(lǐng)域。導(dǎo)彈的生產(chǎn)、人造衛(wèi)星的發(fā)射，需要很多種具有特殊性能的化學(xué)產(chǎn)品，如高能燃料、高能電池、高敏膠片及耐高溫、耐輻射的材料等。隨著科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)水平的提高以及新的實(shí)驗(yàn)手段和電子計(jì)算機(jī)的廣泛應(yīng)用，不僅化學(xué)科學(xué)本身有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，而且由于化學(xué)與其他科學(xué)的相互滲透，相互交叉，也大大促進(jìn)了其他基礎(chǔ)科學(xué)和應(yīng)用科學(xué)的發(fā)展和交叉學(xué)科的形成。目前國(guó)際上最關(guān)心的幾個(gè)重大問(wèn)題環(huán)境的保護(hù)、能源的開(kāi)發(fā)利用、功能材料的研制、生命過(guò)程奧秘的探索 都與化學(xué)密切相關(guān)。隨著工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，工業(yè)廢氣、廢水和廢渣越來(lái)越多，

4、處理不當(dāng)就會(huì)污染環(huán)境。全球氣溫變暖、臭氧層破壞和酸雨是三大環(huán)境問(wèn)題，正在危及著人類的生存和發(fā)展，因此，三廢的治理和利用，尋找凈化環(huán)境的方法和對(duì)污染情況的監(jiān)測(cè)，都是現(xiàn)今化學(xué)工作者的重要任務(wù)。在能源開(kāi)發(fā)和利用方面，化學(xué)工作者為人類使用煤和石油曾做出了重大貢獻(xiàn)，現(xiàn)在又在為開(kāi)發(fā)新能源積極努力。利用太陽(yáng)能和氫能源的研究工作都是化學(xué)科學(xué)研究的前沿課題。材料科學(xué)是以化學(xué)、物理和生物學(xué)等為基礎(chǔ)的邊緣科學(xué)，它主要是研究和開(kāi)發(fā)具有電、磁、光和催化等各種性能的新材料，如高溫超導(dǎo)體、非線性光學(xué)材料和功能性高分子合成材料等。生命過(guò)程中充滿著各種生物化學(xué)反應(yīng)，當(dāng)今化學(xué)家和生物學(xué)家正在通力合作，探索生命現(xiàn)象的奧秘，從原子、

5、分子水平上對(duì)生命過(guò)程做出化學(xué)的說(shuō)明則是化學(xué)家的優(yōu)勢(shì)?？傊瘜W(xué)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)各個(gè)部門(mén)、尖端科學(xué)技術(shù)各個(gè)領(lǐng)域以及人民生活各個(gè)方面都有著密切聯(lián)系。它是一門(mén)重要的基礎(chǔ)科學(xué)，它在整個(gè)自然科學(xué)中的關(guān)系和地位，正如美 PimentelG C在化學(xué)中的機(jī)會(huì)今天和明天一書(shū)中指出的“化學(xué)是一門(mén)中心科學(xué)，它與社會(huì)發(fā)展各方面的需要都有密切關(guān)系?！彼粌H是化學(xué)工作者的專業(yè)知識(shí)，也是廣大人民科學(xué)知識(shí)的組成部分，化學(xué)教育的普及是社會(huì)發(fā)展的需要，是提高公民文化素質(zhì)的需要。1.在家做的不多，像鐵釘生銹 銅生銹這還能做，2.碘酒使土豆也就是淀粉變色這能3.在一個(gè)200毫升的燒杯中投入5克左右的白糖，再滴入幾滴經(jīng)過(guò)加熱的濃硫酸，頓時(shí)

6、白糖就變成一堆蓬松的“黑雪”，在嗤嗤地發(fā)熱冒氣聲中，“黑雪”的體積逐漸增大，甚至滿出燒杯。白糖頓時(shí)變成了 黑雪”。4.滴水生火 過(guò)氧化鈉和水反應(yīng)產(chǎn)生氧氣并放出大量的熱，使白磷著火生成大量的五氧化二磷白煙。 操作：在600毫升燒杯的底部鋪一層細(xì)砂，砂上放一個(gè)蒸發(fā)皿。取2克過(guò)氧化鈉放在蒸發(fā)皿內(nèi)，再用鑷子夾取2塊黃豆大小的白磷，用濾紙吸去水分后放在過(guò)氧化鈉上。用滴管向過(guò)氧化鈉滴12滴水，白磷便立即燃燒起來(lái)，產(chǎn)生濃濃的白煙. 5.液中星火 高錳酸鉀和濃硫酸接觸會(huì)產(chǎn)生氧化性很強(qiáng)的七氧化二錳，同時(shí)放出熱量。七氧化二錳分解出氧氣，使液中的酒精燃燒。但由于氧氣的量較少，只能發(fā)出點(diǎn)點(diǎn)火花，而不能使酒精連續(xù)燃燒。

7、 操作：取一個(gè)大試管，向試管里注入5毫升酒精，再沿著試管壁慢慢地加入5毫升濃硫酸，不要振蕩試管。把試管垂直固定在鐵架臺(tái)上。這時(shí)，試管里的液體分為兩層，上層為酒精，下層為濃硫酸。用藥匙取一些高錳酸鉀晶體，慢慢撒入試管，晶體漸漸落到兩液交界處。不久，在交界處就會(huì)發(fā)出閃閃的火花。如果在黑暗的地方進(jìn)行，火花就顯得格外明亮。 注意事項(xiàng)：高錳酸鉀的用量不可過(guò)多，否則，反應(yīng)太劇烈，試管里的液體會(huì)沖出來(lái)。6.冰塊著火 水和鉀反應(yīng)劇烈，使生成的氫氣燃燒。氫氣的燃燒使電石和水反應(yīng)生成的乙炔著火。燃燒所產(chǎn)生的熱進(jìn)一步使冰熔化成水，水和電石作用不斷地產(chǎn)生乙炔，因此火焰就越燒越旺，直到電石消耗完，火焰才漸漸熄滅。 操作

8、：取一大塊冰放在大瓷盤(pán)里，在冰上挖一個(gè)淺坑，放入一小塊電石和一小塊鉀。然后向淺坑里滴幾滴水，立即冒出一團(tuán)烈火和濃煙，好象冰塊著火似的。 7.沸水和冷水發(fā)生對(duì)流，沸水上升，冷水下降。 操作：在空墨水瓶里滴入10滴紅墨水，再注入沸水，扭緊瓶蓋，把它放入水槽里。向水槽里倒入冷水，浸過(guò)瓶口約5厘米。然后輕輕地旋開(kāi)瓶蓋，瓶?jī)?nèi)的紅水慢慢上升噴向水面，好象海底火山爆發(fā)一樣。 8.燒不壞的手帕 酒精遇火燃燒，放出熱量，使酒精和水大量揮發(fā)，帶走部分熱量。左右搖晃手帕?xí)r可散去大量熱。這樣火焰的溫度被降低，不能達(dá)到手帕的著火點(diǎn)。 操作：在燒杯中倒入20毫升酒精和10毫升水，充分搖勻，將手帕放入溶液中浸透。用竹夾子夾

9、出手帕，輕輕地把酒精擠掉，然后放在燃著的酒精燈上點(diǎn)燃。手帕著火后，火焰很大。這時(shí)要左右搖晃手帕，直到熄滅。火熄滅后，手帕完好無(wú)損。 9.烈火中的花布 樟腦丸的化學(xué)成分為萘，很容易燃燒。在燃燒時(shí)所產(chǎn)生的熱量一部分用于使萘升華，所以和樟腦丸緊貼的花布溫度被降低，不能達(dá)到布的著火點(diǎn)，布就不會(huì)燃燒。 操作：用一塊小花布緊緊地包住一顆樟腦丸，再用細(xì)鐵絲扎緊，然后用鑷子夾住，放在酒精燈火焰上點(diǎn)燃，轉(zhuǎn)眼功夫，小花布被熊熊烈火包圍，烈火中還散發(fā)出濃濃的黑煙。將火吹滅后，打開(kāi)布包一看，樟腦丸變小了，但花布卻和原來(lái)一樣一點(diǎn)沒(méi)有燒壞。 10.口吐“仙氣” 汽油蒸氣可以點(diǎn)燃。當(dāng)汽油和空氣混和后遇火會(huì)發(fā)生劇烈的燃燒并發(fā)出爆炸聲。 操作：在長(zhǎng)20厘米尖嘴玻璃管外套一層有色的塑料管，管內(nèi)放一段吸飽汽油的棉花球。把尖嘴管對(duì)著酒精燈火焰，向玻管的另一端吹氣。當(dāng)氣從尖嘴管出來(lái)，遇火便