食品加工廢水處理工藝設(shè)計方案

1、食品加工廢水處理工藝設(shè)計方案某食品加工某有限公司生產(chǎn)具有客家風(fēng)味的肉丸、鹽煽、臘味、糕點、湯料、海產(chǎn)品、食用菌蔬菜制品等系列產(chǎn)品，年加工 能力達2500噸。1 .工程概況1.1 水質(zhì)水量該項目廢水主要來源于屠宰、加工清洗所產(chǎn)生的較高濃度的生產(chǎn)廢水。廢水常常是間歇式排放，水質(zhì)水量隨時間、生產(chǎn)班次有 較大的波動廢水中，含有大量血污、油脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及糞便、尿液、消化液等污染物。其中大部分物質(zhì)都具 有較好的生化性，很適合于進行生物降解。該廠殺雞排水量為30m3/d,每月8次，每天生產(chǎn)廢水15m3/d,總水量取45m3/d,按運行10小時計算，處理量為 4.5m3/h。該 廠水質(zhì)情況見表

2、1。表1廢水水質(zhì)濃度參考值（單位：m g。污染將名都CClDer罵團t都設(shè)計水屬加<336T三5如頓X升1.2 工藝流程1.3設(shè)計要點（1）隔油池（原有）的水在 pH調(diào)整池1中調(diào)節(jié)為中性，由潛水排污泵提升入水解酸化池中，經(jīng)過水解酸化池內(nèi)的微生物將大 分子的有機物分解成易分解的小分子有機物。(2)水解酸化池出水重力流入接觸氧化反應(yīng)池完成去除有機物的生物處理過程，接觸氧化池出水重力流進入二沉池。二沉池的 污泥回流至水解酸化池，所產(chǎn)生的剩余污泥則定期送入污泥濃縮池。(3)好氧處理2的供氧采用空氣擴散方式，使用橡膠盤式微孔曝氣器。由于在微孔曝氣器的橡膠盤上有數(shù)千個微孔，因此 具有很高的氧傳質(zhì)效率

3、，標(biāo)準(zhǔn)氧傳質(zhì)效率可以達到2530%是一般穿孔管的45倍。因此所選用曝氣系統(tǒng)可以明顯減少需要的空氣量，進而降低系統(tǒng)的能耗和日常運行費用。同時，由于曝氣器的盤片采用EPDMfe膠，在非曝氣時可以關(guān)閉微孔，因此不必?fù)?dān)心在不曝氣時和系統(tǒng)檢修時曝氣器堵塞的問題。(4)物化處理3由pH調(diào)整池、混凝池、絮凝池、斜管沉淀池等組成，為生物處理系統(tǒng)的后置構(gòu)筑物。通過物化處理系統(tǒng)將 廢水中的總磷進行處理。(5)污泥處理系統(tǒng)由污泥池、污泥脫水系統(tǒng)組成。主要作用是脫除污泥中的部分水分，實現(xiàn)污泥減容的目的。(6)廢水經(jīng)處理后仍含有動物致病菌，必須對其處理出水進行消毒后方可進行達標(biāo)排放。本項目用二氧化氯消毒可達到較好的 消

4、毒效果。1.4主要設(shè)備主要構(gòu)筑物及主要設(shè)備見表 2、表3。表Z主要構(gòu)筑物序 號名彝行積冷方ft®/ J*利JPi1心調(diào)整地工3. St忝社弼耕月2曬1闞毯3慢地篤憶地迫1期附潴主池忠1闞桂5口 H酒莖池WL51餌曲屈開銅5晶曳池1.5L咧乜r至尋泳.1.51則程R斜管折的201我般J沖毒池2. 51軀桂ID行用而2. 5I匐心表3主要設(shè)奮序 號交青由稱現(xiàn)幫串號單曲席1臺2-i謙£.LZS-5Q中113貨場機臺1d閉升K-56D0臺25行相酬謠5 娜一1I b擺桿泵立而寸17中伸壓依中卻nim節(jié)口溫-空1甘二我化榮發(fā)生器2V-502.系統(tǒng)控制 廢水處理站可實現(xiàn)全自動化運行，亦

5、可根據(jù)控制需要，實施人工操作。為方便操作，分現(xiàn)場操作箱、控制室操作站?，F(xiàn)場操作 箱，可于現(xiàn)場直接對設(shè)備進行起停。通過中控可以實現(xiàn)任何兩條廢水處理線中任何一臺設(shè)備的狀態(tài)，可直觀地監(jiān)視到現(xiàn)場的各 種信息（水位、流量、PH等）。3 .運行效果系統(tǒng)經(jīng)過3個月的運行調(diào)試，出水水質(zhì)達到某省水污染物排放限值第二時段一級排放標(biāo)準(zhǔn)。各構(gòu)筑物出水水質(zhì)處理情況見 表4。表4各構(gòu)筑物出水水質(zhì) 單位溝綠若名苴OOlDcrCS.與限兩明整他14(io56150此卸蕤曲國版史IL通破522532-6M-T21£麗目0. $n.q職- 20D1<30<CQ<10'<J.L由表4可知，該系統(tǒng)對食品廢水中 SS COD氨氮和總磷的去除率分別為 88% 91% 92% 96.3%。4 .經(jīng)濟效益工程主體投資，該項目一次性投資 50萬元，其中土建費用25萬元，設(shè)備費用21萬元，設(shè)計、安裝、調(diào)試等間接費用4萬元運行費用：1.9元/t （按廢水計）。具體參見更多相關(guān)技術(shù)文檔。5 .結(jié)論該廢水處理工程耗資較少，有效的解決了小排量食品生產(chǎn)污水處理的難題，降低了處理