論文河套酒廠參觀有感

1、論文河套酒廠參觀有感論文河套酒廠參觀有感河套酒廠河套酒業(yè)創(chuàng)建于1952 年。在半個多世紀的發(fā)展歷程中，企業(yè)由小到大，由弱到強， 在同行業(yè)競爭中異軍突起，由一個縣級國營制酒廠，逐漸成 長為內蒙古20戶重點大企業(yè)集團之一，全區(qū)釀酒行業(yè)的龍 頭企業(yè)。1997年，企業(yè)進行了股份制改革，更名為內蒙古河套酒 業(yè)集團股份有限公司，成為規(guī)范的股份制企業(yè)，步入了快速發(fā) 展的軌道，企業(yè)綜合實力和競爭能力不斷增強，規(guī)模不斷擴 大，企業(yè)經濟效益連年增長，知名度顯著提高。從1991年到2008年，十八年上繳國家稅金超過 14億元。各項經濟指標穩(wěn)居全區(qū)同行業(yè)之首，被國家統(tǒng)計局和中國食品工業(yè)協(xié)會評為全國白酒行業(yè)十佳經濟效益

2、型企業(yè)，進入 中國大企業(yè)集團行列。2005年6月，被認證為國家 AAAA級標準化良好行為企 業(yè)。2006年11月被授予內蒙古自主創(chuàng)新 50強企業(yè)榮譽稱號。2006年9月，年產5000噸河套王原酒生產基地，被中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒技術委員會命名為北方第一窖”。2008年，在克服全球金融危機風暴影響的情況下，集團公司實現銷售同比增長 28.75%;實現利稅同比增長53.64%;上繳稅金超過2.3億元，同比增長34.95%,企業(yè)被評為全國 精神文明建設工作先進單位。到目前，河套酒業(yè)集團擁有總資產過17億元，總占地面積152萬平方米，員工 5500多人。主導產品有 河套王河套老窖 系列為代表的濃香型白

3、酒，以 河套陳藏 為代表的清香型白酒和以御膳春 保健酒、百吉納”奶酒為代表的營養(yǎng)滋補型三大系列多個花色品種。產品選用優(yōu)質高粱、小麥、玉米、稻米、糯米為原料，以 獨特生產工藝和現代先進科技精工釀制，酒界專家稱河套系 列酒具有 窖香幽雅、綿甜醇厚、諧調甘爽、味凈香長的獨特風格，是北方濃香型酒的典型代表。河套王酒是內蒙古自治區(qū)人民政府指定接待用酒。河套酒業(yè)集團擁有各類技術人員400多人，國家級白酒評委4人，自治區(qū)級白酒評委10人，是自治區(qū)白酒行業(yè)唯一的科技先導型企業(yè)和擁有自治區(qū)級技術中心的企業(yè)，擁有 國內最先進的惠普氣相色譜儀和ICS-2500離子色譜儀，在白酒的研制開發(fā)、品評、理化分析等方面有很強

4、的實力。1997年5月，公司順利通過了方圓質量認證，是內蒙古首家通過ISO9002質量體系和產品質量 雙認證的廠家，并順 利通過歷次認證復審，2002年又通過了 2000版ISO9001質量體系認證。河套酒業(yè)集團不斷推進和完善企業(yè)內部管理，并使之落到實處，已經形成了一個相對科學高效的管理體系，公司的以人為本，目標成本、質量為本的三本管理模式，曾被巴盟盟委和行署作為典型經驗在全盟的工業(yè)企業(yè)中推廣。同時，公司還積極引入先進的現代化管理手段和設施，在 生產車間推行定置管理，引入海爾OEC管理模式，大量添置微機，引入ERP資源計劃管理系統(tǒng)，OA協(xié)同辦公管理平 臺，使企業(yè)的管理水平不斷提升。河套酒業(yè)集團

5、以銷售為龍頭，以市場為導向，以超越自 我、追求完美為企業(yè)精神理念，用至純至真的產品和服務來 塑造企業(yè)的信譽和形象。公司非常重視各種媒體的宣傳效應。這些年來，在中央電視臺一套、二套、五套、六套、八套 和上海、天津、陜西等省市衛(wèi)視臺和地方電視臺上作了大量 的產品形象廣告，在人民日報、經濟日報等報刊雜志上登了 大量的宣傳報導文章，河套 品牌已經成為全國性品牌，河套 商標被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標。2006年11月，河套酒業(yè)集團被國家商務部認定為首批中華老字號屋企業(yè)2002年所建全區(qū)首家企業(yè)博物館，也是首家專業(yè)博 物館-內蒙古酒文化博物館，成為內蒙古酒文化的展示基地 和地區(qū)重要的旅游景點，

6、引起了各類媒體的廣泛關注和社會 各界的一致好評。企業(yè)被評為國家 AAA級旅游區(qū)和工業(yè)旅游示范景區(qū)。企業(yè)目前發(fā)展為以白酒為主業(yè)，兼有奶酒、果汁飲料、 保健酒、番茄加工、餐飲業(yè)、包裝物制造、房地產開發(fā)等多 項產業(yè)的集團公司，成為地區(qū)的龍頭骨干企業(yè)，為地方經濟 的發(fā)展發(fā)揮著強大的帶動作用。十一五”期間，公司的總體戰(zhàn)略是：以白酒為主業(yè)，適度多元化發(fā)展。按照縱向一體化和橫向一體化的經營戰(zhàn)略，實施品牌工程”、營銷工程”、并購工程”、聯(lián)盟工程 " 實現強基固本 和白酒主業(yè)的突破。以資本運營和產品經營相結合為手段，以組織建設為保障，以人為本，夯實企業(yè)文化，健全、完善激勵和約束機制， 加大考評和監(jiān)控力

7、度，充分調動全體員工的創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng) 牌的積極性，堅持全面、協(xié)調、持續(xù)發(fā)展。河套酒廠博物館 館內以金尊美酒駿馬天驕 一一內蒙古 酒文化為主題，分為五個單元概括了內蒙古文化上下五千年 的歷史，具有鮮明的草原民族豪邁的性格特色。第一單元是 草原酒藝，千秋傳統(tǒng) "主要展示五千年來的 釀酒技術和釀酒器皿，從中看由內蒙古悠久的釀酒歷史和釀 酒技術。主要文物有新石器時期的大罐、北魏大翁、唐代石磨、蒙 元燒酒鍋等第二單元是 容酒器具，容盡滄桑 工主要展示五千年來, 草原各民族貯酒和盛酒用器的變化，從中體會各民族的不同 風格和時代的不斷進步。文物有新石器時代的陶壺，東胡青銅壘，突厥長頸瓶，契 丹鹿紋

8、大罐，黨項葡萄酒瓶，女真酒意詩文罐等古代、近代 和現代儲酒器皿。第三單元是飲酒器皿、賞心悅目"主要展示五千年膠到 今天的溫酒和飲酒器具，從中看由不同時代各民族不同的藝 術審美觀和飲酒器皿的工藝技術發(fā)展。文物有新石器時代陶杯、東胡青銅盞、鮮卑銅斗、突厥銀 壺、蒙古板耳金杯以及現代的各質地酒具等。第四單元是酒風酒俗，民族豪情工主要展示五千年來北 方草原酒宴、酒會、酒禮、酒療、酒禁、軼聞掌故等，文物 有新石器時代奉酒祭祀巖畫、鮮卑飲宴圖、蒙古成吉思汗酒 令等。第五單元是 佳釀飄香，情系九州 工主要展示當今內蒙古 各地區(qū)和河套酒業(yè)集團各類酒標本，體現由河套酒業(yè)集團五 十年來，特別是近十年中飛速發(fā)展的歷史事實。文物有各種酒瓶、獎狀、證書、名人評語等，同時還有酒 會、酒旗、酒詩、酒詞、酒文等大量輔助展品。內蒙古酒文化博物館的建立和不斷充實，必將對河套酒 業(yè)集團的發(fā)展和企業(yè)的文化建設，以及自治區(qū)酒行業(yè)的發(fā)展產生深遠的影響釀酒車間手工車間共裝有8個三聯(lián)甑蒸儲鍋甑，現有發(fā) 醉池408條，年生產大曲酒 510噸左右；其中，生產優(yōu)質大 曲酒220噸以上。廠房設施等總建筑面積達 15000多平方米。與機械化車間相比，手工車間的生產特點是生產過程中的 主要操作環(huán)節(jié)如由池、倒堆、上甑、由鍋、翻酷、加曲、入 池等都是以人工操作為主，工人的勞動強度較大，但操作上