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1、第十四章第十四章 糖類、油脂、蛋白質(zhì)、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、 合成材料合成材料 第一節(jié)第一節(jié) 糖類糖類 1 1下列關(guān)于糖的說法中正確的是下列關(guān)于糖的說法中正確的是( ( ) ) A A符合符合 C Cn n(H(H2 2O)O)m m通式的物質(zhì)一定屬于糖類通式的物質(zhì)一定屬于糖類 B B不符合不符合 C Cn n(H(H2 2O)O)m m通式的物質(zhì)一定不屬于糖類通式的物質(zhì)一定不屬于糖類 C C1 mol1 mol 麥芽糖發(fā)生水解反應(yīng),可以生成麥芽糖發(fā)生水解反應(yīng),可以生成 1 mol1 mol 葡萄糖和葡萄糖和 1 mol1 mol 果糖果糖 D D淀粉淀粉、纖維素的通式均為、纖維素的通式均為(C
2、(C6 6H H1010O O5 5) )n n,均為天然高分子化合物,均為天然高分子化合物 解析:解析:少數(shù)糖不符合通式少數(shù)糖不符合通式 C Cn n(H(H2 2O)O)m m,如鼠李糖,如鼠李糖 C C6 6H H1212O O5 5,B B 錯(cuò)誤;而符合此通式的也不一錯(cuò)誤;而符合此通式的也不一定是糖類,如甲醛定是糖類,如甲醛 CHCH2 2O O、乙酸、乙酸 C C2 2H H4 4O O2 2等,等,A A 錯(cuò)誤;一分子麥芽糖水解錯(cuò)誤;一分子麥芽糖水解生成兩分子葡萄糖,生成兩分子葡萄糖,C C 錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。 答案答案:D D 2 2(2008(2008徐州質(zhì)檢徐州質(zhì)檢) )青蘋果汁遇
3、碘溶液顯藍(lán)色,熟蘋果汁能還原銀氨溶液,這說明青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色,熟蘋果汁能還原銀氨溶液,這說明( ( ) ) A A青蘋果中只含淀粉不含糖類青蘋果中只含淀粉不含糖類 B B熟蘋果中只含糖類不含淀粉熟蘋果中只含糖類不含淀粉 C C蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為單糖蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為單糖 D D蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉 解析:解析:蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí),淀粉蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí),淀粉 水解水解葡萄糖葡萄糖( (具有還原性具有還原性) )。 答案:答案:C C 3 3糖元糖元(C(C6 6H H1010O O5 5) )n n 是一種相對(duì)分子質(zhì)量比淀粉更大的多糖,主要存在于肝臟和肌肉中,所是一種相對(duì)
4、分子質(zhì)量比淀粉更大的多糖,主要存在于肝臟和肌肉中,所以又叫做動(dòng)物淀粉和肝糖。下列關(guān)于糖元的敘述正確的是以又叫做動(dòng)物淀粉和肝糖。下列關(guān)于糖元的敘述正確的是( ( ) ) A A糖元與淀粉、纖維素互為同分異構(gòu)體糖元與淀粉、纖維素互為同分異構(gòu)體 B B糖元、淀粉、纖維素屬于同系物糖元、淀粉、纖維素屬于同系物 C C糖元水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖糖元水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 D D糖元有還原性,能發(fā)生銀鏡反應(yīng)糖元有還原性,能發(fā)生銀鏡反應(yīng) 解析:解析:觀察糖元的化學(xué)式,與淀粉和纖維素相似,都為多糖,無還原性;并且它們的觀察糖元的化學(xué)式,與淀粉和纖維素相似,都為多糖,無還原性;并且它們的n n值不同,所以不是同
5、分異構(gòu)體;它們?cè)诮M成上也不是相差若干個(gè)值不同,所以不是同分異構(gòu)體;它們?cè)诮M成上也不是相差若干個(gè) CHCH2 2基團(tuán),而是相差若基團(tuán),而是相差若干個(gè)葡萄糖單元,故不為同系物;糖元中含有干個(gè)葡萄糖單元,故不為同系物;糖元中含有n n個(gè)葡萄糖單元,因此水解的最終產(chǎn)物個(gè)葡萄糖單元,因此水解的最終產(chǎn)物為為n n個(gè)葡萄糖分子。個(gè)葡萄糖分子。 答案:答案:C C *.*.可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是( ( ) ) A A銀氨溶液銀氨溶液 B B新制氫氧化銅懸濁液新制氫氧化銅懸濁液 C C石蕊試液石蕊試液 D D碳酸鈉溶液碳酸鈉溶液 解析:解析:
6、本題考查物質(zhì)鑒別的方法,屬于中等難度題。要準(zhǔn)確把握每種物質(zhì)的性質(zhì)。乙本題考查物質(zhì)鑒別的方法,屬于中等難度題。要準(zhǔn)確把握每種物質(zhì)的性質(zhì)。乙酸中含有羧基,葡萄糖中含有醛基,蔗糖水解后才生成有醛基的物質(zhì)。酸中含有羧基,葡萄糖中含有醛基,蔗糖水解后才生成有醛基的物質(zhì)。 答案:答案:B B 4 4(2008(2008廣東廣東) )下列涉及有機(jī)物的性質(zhì)或應(yīng)用的說法不正確的是下列涉及有機(jī)物的性質(zhì)或應(yīng)用的說法不正確的是( ( ) ) A A干餾煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料干餾煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料 B B用于奧運(yùn)用于奧運(yùn)“祥云祥云”火炬的丙烷是一種清潔燃料火炬的丙烷是一種清潔燃料 C C
7、用大米釀的酒在一定條件下密封保存,時(shí)間越長(zhǎng)越香醇用大米釀的酒在一定條件下密封保存,時(shí)間越長(zhǎng)越香醇 D D纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng) 解析:解析: 煤通過干餾煤通過干餾( (煤在高溫下的分解煤在高溫下的分解) )可制備化可制備化工原料,工原料, A A 對(duì)。 丙烷燃燒生成對(duì)。 丙烷燃燒生成 COCO2 2和和 H H2 2O O,并沒有污染大氣的氣體生成,為清潔燃料,并沒有污染大氣的氣體生成,為清潔燃料,B B 對(duì)。大米發(fā)酵生成乙醇,時(shí)間越長(zhǎng),乙醇對(duì)。大米發(fā)酵生成乙醇,時(shí)間越長(zhǎng),乙醇部分氧化為乙酸進(jìn)而生成乙酸乙酯,
8、所以越香醇,部分氧化為乙酸進(jìn)而生成乙酸乙酯,所以越香醇,C C 對(duì)。纖維素水解生成葡萄糖;蔗糖對(duì)。纖維素水解生成葡萄糖;蔗糖水解生成葡萄糖與果糖;脂肪水解生成高級(jí)脂肪酸與甘油;葡萄糖為單糖,不會(huì)發(fā)生水解生成葡萄糖與果糖;脂肪水解生成高級(jí)脂肪酸與甘油;葡萄糖為單糖,不會(huì)發(fā)生水解,水解,D D 錯(cuò)。錯(cuò)。 答案:答案:D D 5 5(2007(2007上海上海) )下列有關(guān)葡萄糖的說法中,錯(cuò)誤的是下列有關(guān)葡萄糖的說法中,錯(cuò)誤的是( ( ) ) A A葡萄糖的分子式是葡萄糖的分子式是 C C6 6H H1212O O6 6 B B葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng) C C葡萄糖是人體重要的能量來
9、源葡萄糖是人體重要的能量來源 D D葡萄糖屬于高分子化合物葡萄糖屬于高分子化合物 解析:解析:葡葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 HOCHHOCH2 2(CHOH)(CHOH)4 4CHOCHO,含有醛基,因此能發(fā)生銀鏡反應(yīng);葡萄,含有醛基,因此能發(fā)生銀鏡反應(yīng);葡萄糖在人體內(nèi)氧化生成糖在人體內(nèi)氧化生成 COCO2 2和和 H H2 2O O,同時(shí)釋放出大量的能量,提供給人類作生命運(yùn)動(dòng);葡,同時(shí)釋放出大量的能量,提供給人類作生命運(yùn)動(dòng);葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量只有萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量只有 180180,屬于小分子。,屬于小分子。 答案:答案:D D 6 6(2009(2009深圳模擬深圳模擬) )已知
10、有一過程如下:已知有一過程如下: 根據(jù)上圖,根據(jù)上圖,a a、b b、c c 可分別表示可分別表示( ( ) ) 蔗糖、酶、葡萄糖蔗糖、酶、葡萄糖 B B蔗糖、酶、果糖蔗糖、酶、果糖 C C纖維素、酶、葡萄糖纖維素、酶、葡萄糖 D D麥芽糖、酶、葡萄糖麥芽糖、酶、葡萄糖 解析:解析:麥芽糖是二糖,水解后生成麥芽糖是二糖,水解后生成 2 2 分子葡萄糖。分子葡萄糖。 答案:答案:D D 7 7核糖和脫氧核糖是人類生命活動(dòng)中不可缺少的物質(zhì),它們的結(jié)核糖和脫氧核糖是人類生命活動(dòng)中不可缺少的物質(zhì),它們的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別是:構(gòu)簡(jiǎn)式分別是: CHCH2 2OH(CHOH)OH(CHOH)3 3CHOCHO 和
11、和 CHCH2 2OH(CHOH)OH(CHOH)2 2CHCH2 2CHOCHO, 在一定條件下, 它們都能發(fā)生的反應(yīng)是, 在一定條件下, 它們都能發(fā)生的反應(yīng)是( ( ) ) 氧化氧化 還原還原 酯化酯化 水解水解 加成加成 中和中和 A A B B C C D D 解析:解析:因核糖和脫氧核糖分子中都有醛基,故能發(fā)生反應(yīng),又因有醇羥基,故因核糖和脫氧核糖分子中都有醛基,故能發(fā)生反應(yīng),又因有醇羥基,故能發(fā)生反應(yīng),核糖和脫氧核糖均屬于單糖,故不能發(fā)生反應(yīng),分子中沒有羧基,能發(fā)生反應(yīng),核糖和脫氧核糖均屬于單糖,故不能發(fā)生反應(yīng),分子中沒有羧基,故不能發(fā)生反應(yīng)。故不能發(fā)生反應(yīng)。 答案:答案:A A
12、8 8( (重慶市模擬重慶市模擬) )木糖醇常用作口香糖的甜味劑。木糖醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為木糖醇常用作口香糖的甜味劑。木糖醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 CHCH2 2OHCHOHCHOHCHOHOHCHOHCHOHCHOHCHCH2 2OHOH,下列有關(guān)木糖醇的說法不正確的是,下列有關(guān)木糖醇的說法不正確的是( ( ) ) A A是一種單糖是一種單糖 B B能發(fā)生酯化反應(yīng)能發(fā)生酯化反應(yīng) C C不能發(fā)生水解反應(yīng)不能發(fā)生水解反應(yīng) D D在口腔中不易被氧化在口腔中不易被氧化 解析:?jiǎn)翁鞘遣荒芩獾亩嗔u基醛或酮,顯然木糖醇不是單糖,應(yīng)屬于醇類。解析:?jiǎn)翁鞘遣荒芩獾亩嗔u基醛或酮,顯然木糖醇不是單糖,應(yīng)屬于醇類。 答案:答案
13、:A A 9 9下列有機(jī)物在空氣中燃燒時(shí),只生成下列有機(jī)物在空氣中燃燒時(shí),只生成 COCO2 2和和 H H2 2O O 的是的是( ( ) ) 膠棉膠棉 火棉火棉 醋酸纖維醋酸纖維 人造絲人造絲 硝基苯硝基苯 淀粉淀粉 A A B B C C D D 解析:解析: 膠棉、 火棉為硝酸纖維, 含膠棉、 火棉為硝酸纖維, 含 N N 元素; 硝基苯含元素; 硝基苯含 N N 元素; 人造絲是纖維素經(jīng)濃元素; 人造絲是纖維素經(jīng)濃 NaOHNaOH、CSCS2 2處理后處理后生成的長(zhǎng)纖維,不含生成的長(zhǎng)纖維,不含 N N 元素。可見、是只含元素??梢?、是只含 C C、H H、O O 的有機(jī)物,它的有機(jī)
14、物,它們?nèi)紵笾簧蓚內(nèi)紵笾簧?COCO2 2和和 H H2 2O O。 答案:答案:B B 1010用用 10 g10 g 脫脂棉與足量濃硝酸和濃硫酸的混合液反應(yīng),制得脫脂棉與足量濃硝酸和濃硫酸的混合液反應(yīng),制得 15.6 g15.6 g 纖維素硝酸酯,則纖維素硝酸酯,則每個(gè)單糖單元中發(fā)生酯化反應(yīng)的羥基數(shù)目是每個(gè)單糖單元中發(fā)生酯化反應(yīng)的羥基數(shù)目是( ( ) ) A A1 B1 B2 C2 C3 D3 D無法計(jì)算無法計(jì)算 解析:解析:纖維素的每個(gè)單糖單元中含有纖維素的每個(gè)單糖單元中含有 3 3 個(gè)醇羥基,可假設(shè)酯化反應(yīng)的羥基為個(gè)醇羥基,可假設(shè)酯化反應(yīng)的羥基為x x,則可設(shè),則可設(shè)此纖維素硝
15、酸酯的化學(xué)式為:此纖維素硝酸酯的化學(xué)式為:CC6 6H H7 7O O2 2(OH)(OH)3 3x x(ONO(ONO2 2) )x x n n(1(1x x3)3) 由關(guān)系式由關(guān)系式 CC6 6H H7 7O O2 2(OH)(OH)3 3 n nCC6 6H H7 7O O2 2(O(OH)H)3 3x x(ONO(ONO2 2) )x x n n m m 162162n n 4545nxnx 10 g 15.6 g10 g 15.6 g10 g10 g 162162n n10 g10 g4545nxnx(15.6 g(15.6 g10 g)10 g) 解得解得x x2 2。 即每個(gè)單糖
16、單元中有即每個(gè)單糖單元中有 2 2 個(gè)羥基發(fā)生了酯化反應(yīng)。個(gè)羥基發(fā)生了酯化反應(yīng)。 答案:答案:B B 1111(2008(2008西昌質(zhì)檢西昌質(zhì)檢) )如圖所示:如圖所示: 淀粉水解可產(chǎn)生某有機(jī)化合物淀粉水解可產(chǎn)生某有機(jī)化合物 A A,A A 在不同的氧化劑作用下,可以生成在不同的氧化劑作用下,可以生成 B(CB(C6 6H H1212O O7 7) )或或C(CC(C6 6H H1010O O8 8) ), B B 和和 C C 都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。 A A、 B B、 C C 都可以被強(qiáng)還原劑還原成為都可以被強(qiáng)還原劑還原成為 D(CD(C6 6H H1414O O6 6
17、) )。B B 脫水可得五元環(huán)的酯類化合物脫水可得五元環(huán)的酯類化合物 E E 或六元環(huán)的酯類或六元環(huán)的酯類化合物化合物 F F。已知:相關(guān)物質(zhì)被氧化的。已知:相關(guān)物質(zhì)被氧化的難易次序是:難易次序是:RCHORCHO 最易,最易,R RCHCH2 2OHOH 次之,次之, 最難。最難。 請(qǐng)?jiān)谙铝锌崭裰刑顚懻?qǐng)?jiān)谙铝锌崭裰刑顚?A A、B B、C C、D D、E E、F F 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。 A_A_;B_B_;C_C_;D_D_;E_E_;F_F_。 解析:解析:首先根據(jù)首先根據(jù) A A 是淀粉的水解產(chǎn)物及是淀粉的水解產(chǎn)物及 A A 的氧化產(chǎn)物的氧化產(chǎn)物 B B、C C 可確定可確定 A
18、A 為葡萄糖。葡萄糖為葡萄糖。葡萄糖分子結(jié)構(gòu)中有三種結(jié)構(gòu)單元:一個(gè)分子結(jié)構(gòu)中有三種結(jié)構(gòu)單元:一個(gè)CHOCHO、一個(gè)、一個(gè)CHCH2 2OHOH 和四個(gè)和四個(gè) ,根據(jù)題給信息,根據(jù)題給信息,CHOCHO 最易被氧化,且最易被氧化,且 B B 的分子組成的分子組成(C(C6 6H H1212O O7 7) )只比只比 CHCH2 2OH(CHOH)OH(CHOH)4 4CHOCHO 多一個(gè)多一個(gè) O O, 所以所以 B B 是是 CHCH2 2OH(CHOH)OH(CHOH)4 4CHOCHO 中中CHOCHO 被氧化為被氧化為COOHCOOH 的產(chǎn)物,的產(chǎn)物, B B 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
19、:CHCH2 2OH(CHOH)OH(CHOH)4 4COOHCOOH。由。由 C C 的分子組成比葡萄糖多兩個(gè)的分子組成比葡萄糖多兩個(gè) O O,少兩個(gè),少兩個(gè) H H 可可判斷除醛基外還有一個(gè)醇羥基被氧化,根據(jù)題給信息,判斷除醛基外還有一個(gè)醇羥基被氧化,根據(jù)題給信息,CHCH2 2OHOH 比比 容易被氧化,容易被氧化,所以是所以是CHCH2 2OHOH 被氧化為被氧化為COOHCOOH,C C 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:HOOC(CHOH)HOOC(CHOH)4 4COOHCOOH。由。由 D D 的分子組成的分子組成可判斷,可判斷,D D 是是 CHCH2 2OHOH(CHOH)(CH
20、OH)4 4CHOCHO 中中CHOCHO 被還原為被還原為CHCH2 2OHOH 的產(chǎn)物,的產(chǎn)物,D D 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:CHCH2 2OH(CHOH)OH(CHOH)4 4CHCH2 2OHOH。B B 中既有中既有COOHCOOH 又有又有OHOH,可以發(fā)生分子內(nèi)酯化反應(yīng),生成環(huán)狀化,可以發(fā)生分子內(nèi)酯化反應(yīng),生成環(huán)狀化合物,但合物,但COOHCOOH 與不同的與不同的 C C 上的上的OHOH 反應(yīng)形成的環(huán)的大小是不同的,根據(jù)反應(yīng)形成的環(huán)的大小是不同的,根據(jù) E E、F F 是五是五元環(huán)和六元環(huán)的酯,可確定元環(huán)和六元環(huán)的酯,可確定 E E、F F 分別是分別是COOHCOOH
21、 與與 4 4、5 5 位位 C C 上上OHOH 酯化的產(chǎn)物酯化的產(chǎn)物( (以以COOHCOOH 上上 C C 為為 1 1 位位 C)C)。 答案:答案:A.CHA.CH2 2OH(CHOH)OH(CHOH)4 4CHOCHO B BCHCH2 2OH(CHOH)OH(CHOH)4 4COOHCOOH C CHOOC(CHOH)HOOC(CHOH)4 4COOHCOOH D DCHCH2 2OH(CHOH)OH(CHOH)4 4CHCH2 2OHOH E ECHCH2 2OHCHOHHOOHOOOHCHOHHOOHOO F FOHOHOOCHOHOHOOCH2 2OHHOOHHO 1212
22、某制糖廠以甘蔗為原料制糖,同時(shí)得到大量的甘蔗渣,對(duì)甘蔗進(jìn)行綜合利用不僅可以某制糖廠以甘蔗為原料制糖,同時(shí)得到大量的甘蔗渣,對(duì)甘蔗進(jìn)行綜合利用不僅可以提高經(jīng)濟(jì)效益,而且還能防止環(huán)境污染,現(xiàn)按以下方式進(jìn)行:提高經(jīng)濟(jì)效益,而且還能防止環(huán)境污染,現(xiàn)按以下方式進(jìn)行: 已知已知 H H 是具有香味的液體,試填空:是具有香味的液體,試填空: (1)A(1)A 的名稱的名稱_;H H 的名稱的名稱_; (2)D(2)DE E 的化學(xué)方程式的化學(xué)方程式_; (3)G(3)GH H 的化學(xué)方程式的化學(xué)方程式_; (4)H(4)H 含有含有“ ”結(jié)構(gòu)鏈狀的同分異構(gòu)體最多有結(jié)構(gòu)鏈狀的同分異構(gòu)體最多有_種。寫出種。寫出
23、 H H 屬于不同種屬于不同種 類的任意兩種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式類的任意兩種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式_、_。 解析:解析:甘蔗渣的主要成分是纖維素,其水解生成葡萄糖,葡萄糖被氧化為乙醇,乙醇甘蔗渣的主要成分是纖維素,其水解生成葡萄糖,葡萄糖被氧化為乙醇,乙醇被氧化為乙醛,在不熟悉乙醛的性質(zhì)時(shí),可聯(lián)系到葡萄糖的性質(zhì),因含有被氧化為乙醛,在不熟悉乙醛的性質(zhì)時(shí),可聯(lián)系到葡萄糖的性質(zhì),因含有 ,故能,故能被新制被新制 Cu(OH)Cu(OH)2 2氧化為乙酸,然后結(jié)合題目解答。氧化為乙酸,然后結(jié)合題目解答。 答案:答案:(1)(1)纖維素纖維素 乙酸乙酯乙酸乙酯 (2)2CH(2)2CH3 3CHCH2
24、2OHOHO O2 2 催化劑催化劑2CH2CH3 3CHOCHO2H2H2 2O O (3)CH(3)CH3 3CHCH2 2OHOHCHCH3 3COOHCOOH濃硫酸濃硫酸CHCH3 3COOCHCOOCH2 2CHCH3 3H H2 2O O (4)(4) 1313隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展,能源問題已經(jīng)越來越引起人們的重視,科學(xué)家預(yù)言,未來理想隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展,能源問題已經(jīng)越來越引起人們的重視,科學(xué)家預(yù)言,未來理想的燃料是綠色植物,即將植物的秸桿的燃料是綠色植物,即將植物的秸桿( (主要成分是纖維素主要成分是纖維素) )用適當(dāng)?shù)拇呋瘎┳饔盟獬捎眠m當(dāng)?shù)拇呋瘎┳饔盟獬善咸烟?,再將葡萄糖轉(zhuǎn)化
25、為乙醇,用作燃料。葡萄糖,再將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇,用作燃料。 (1)(1)寫出綠色植物秸桿轉(zhuǎn)化為乙醇的化學(xué)方程式:寫出綠色植物秸桿轉(zhuǎn)化為乙醇的化學(xué)方程式: _, _。 (2)(2)乙醇除用作燃料外,還可以用它合成其他有機(jī)物。下列主要是以乙醇為起始原料的乙醇除用作燃料外,還可以用它合成其他有機(jī)物。下列主要是以乙醇為起始原料的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖:轉(zhuǎn)化關(guān)系圖: 試寫出上圖中試寫出上圖中 A A、B B 的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A_A_,B_B_。 (3)(3)寫出上述轉(zhuǎn)化關(guān)系圖中寫出上述轉(zhuǎn)化關(guān)系圖中 A AB B CC4 4H H4 4O O4 4的化學(xué)方程式的化學(xué)方程式( (有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示有機(jī)物用結(jié)構(gòu)
26、簡(jiǎn)式表示) ):_ _。 解析:解析:糖類由于它與日常生活、生物學(xué)科知識(shí)的密切聯(lián)系而變得重要起來。因此它是糖類由于它與日常生活、生物學(xué)科知識(shí)的密切聯(lián)系而變得重要起來。因此它是新的高考熱點(diǎn),在主要的性質(zhì)、重要用途及日常生活問題上應(yīng)給予關(guān)注。要制新的高考熱點(diǎn),在主要的性質(zhì)、重要用途及日常生活問題上應(yīng)給予關(guān)注。要制 C C4 4H H4 4O O4 4環(huán)狀酯,必須通過乙二環(huán)狀酯,必須通過乙二醇和乙二酸發(fā)生酯化反應(yīng)制得。醇和乙二酸發(fā)生酯化反應(yīng)制得。 1414葡萄糖是人類的營養(yǎng)素,在體內(nèi)富氧條件下被氧化生成二氧化碳和水,在缺氧條件下葡萄糖是人類的營養(yǎng)素,在體內(nèi)富氧條件下被氧化生成二氧化碳和水,在缺氧條件
27、下則生成一種有機(jī)酸則生成一種有機(jī)酸 A A。 已知:將已知:將 A A 進(jìn)行如下圖所示的反應(yīng),其中進(jìn)行如下圖所示的反應(yīng),其中 C C 和和 CC是同系物,是同系物,CC是甲酸。是甲酸。 回答下列問題:回答下列問題: (1)C(1)C 和和 DD屬于屬于_(_(填序號(hào),下同填序號(hào),下同) )。 同系物同系物 同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體 同類物質(zhì)同類物質(zhì) 同素異形體同素異形體 E E 的化學(xué)方程式的化學(xué)方程式_; (2)D(2)D和和 E E 分別屬于哪分別屬于哪一類化合物:一類化合物:D_D_,E_E_。 多元醇多元醇 醛醛 不飽和羧酸不飽和羧酸 多元羧酸多元羧酸 酯酯 (3)(3)寫出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:寫出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A_A_,F(xiàn)_F_,H_H_。 (4)(4)寫出反應(yīng)類型:寫出反應(yīng)類型:()_()_,()_()_。 (5)(5)寫出寫出 A A EE 的化學(xué)方程式的化學(xué)方程式_。 1515充分燃燒某
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