千頭奶牛場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)方案

1、千頭奶牛場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)方案（一）、確定合理的奶牛場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)模大小是奶牛場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)的重要依據(jù)，千頭規(guī)模較適宜的存欄為1000-1500頭。養(yǎng)殖規(guī)模大小的確定應(yīng)考慮以下幾個(gè)方面 ：1 .自然資源：飼草飼料資源是影響飼養(yǎng)規(guī)模的主要制約因素。生態(tài) 環(huán)境對(duì)飼養(yǎng)規(guī)模也有很大影響。2 .資金情況：奶牛生產(chǎn)所需資金較多，資金回報(bào)率較低，投資回收周 期長(zhǎng)。資金雄厚,規(guī)?？纱?，要量力而行，進(jìn)行必要的資金運(yùn)行分析。一般 情況新建一個(gè)奶牛場(chǎng)，包括牛舍、擠奶廳、青貯窖、糞污處理、供電以及 道路等附屬設(shè)施和擠奶、飼喂設(shè)備，按設(shè)計(jì)存欄頭數(shù)，平均每頭牛投資約 0.6 1萬(wàn)元。3 .經(jīng)營(yíng)管理水平：社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的好壞，社會(huì)化

2、服務(wù)程度的高低 ， 價(jià)格體系的健全與否，以及價(jià)格政策的穩(wěn)定性等，對(duì)飼養(yǎng)規(guī)模有一定的制 約作用。在確定飼養(yǎng)規(guī)模時(shí)，應(yīng)予以考慮。4 .場(chǎng)地面積：牛場(chǎng)大小可根據(jù)每頭牛所需面積、結(jié)合長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃計(jì)算 出來(lái)。一個(gè)比較理想的存欄1000 1500頭奶牛場(chǎng),采用散欄飼養(yǎng)，TMR飼 喂，一般占地面積為：150 180畝，長(zhǎng)/寬=1.2/1或方形場(chǎng)地為好（土地 利用系數(shù)最高）；建筑系數(shù)：20%25%;綠化系數(shù)：30%35%;道路系 數(shù):8% 10%運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地和其他用地:35%-40%05 .品種因素：規(guī)模飼養(yǎng)奶牛應(yīng)根據(jù)乳品加工產(chǎn)品對(duì)原料奶的要求來(lái) 選擇品種。不同奶牛的品種，體型大小差異較大，影響奶牛的占地面積。 如荷

3、斯坦奶牛，美加系體型較大，歐系較??；荷斯坦體型相對(duì)較大，改良 牛體型較小。在設(shè)計(jì)牛舍、擠奶廳等建筑和內(nèi)部設(shè)施時(shí)需要考量這些因 素。（二）、選址原則牛場(chǎng)場(chǎng)址選擇要周密考慮，統(tǒng)盤(pán)安排。選址必須與農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、畜牧發(fā)展規(guī)劃、新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃結(jié)合起來(lái)，也可充分利用閑置的畜牧場(chǎng)， 進(jìn)行改造利用。所選場(chǎng)址，要有發(fā)展的余地，且排污方便。選址一般遵 循以下原則：1 .地勢(shì)：高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、地下水位2米以下，具有緩坡坡度（1%-3% 最大25%的北高南低，總體平坦地方。切不可建在低凹處、洼或低風(fēng) 口處，以免排水困難，汛期積水及冬季防寒困難。2 .地形：開(kāi)闊整齊，理想正方形、長(zhǎng)方形，避免狹長(zhǎng)和多邊角。3 .水源：要

4、有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源，取用方便，保證生產(chǎn)、 生活及人畜飲水。水質(zhì)良好，不含毒物，確保人畜安全和健康。4 . 土質(zhì)：土質(zhì)沙壤土最理想，沙土較適宜，黏土最不適。沙壤土土 質(zhì)松軟，抗壓性和透水性強(qiáng)，吸濕性、導(dǎo)熱性小，毛細(xì)管作用弱。雨水、 尿液不易積聚，雨后沒(méi)有硬結(jié)、有利于牛舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的清潔與衛(wèi)生干燥 ， 有利于防止蹄病及其他疾病的發(fā)生。5 .氣象：要綜合考慮當(dāng)?shù)氐臍庀笠蛩?，如最高溫度、最低溫度，?度、年降雨量、主風(fēng)向、風(fēng)力等，以選擇有利地勢(shì)。6 .社會(huì)聯(lián)系：應(yīng)便于防疫，距村莊居民點(diǎn) 500米下風(fēng)處，距主要交 通要道（公路、鐵路）500米，距化工廠、畜產(chǎn)品加工廠等1500米以外， 交通供電方便

5、，周?chē)暳腺Y源尤其是粗飼料資源豐富，且盡量避免周?chē)?有同等規(guī)模的飼養(yǎng)場(chǎng)，避免原料競(jìng)爭(zhēng)。符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的要求， 周?chē)鸁o(wú)傳染源。無(wú)人畜地方病。（三）、千頭奶牛場(chǎng)整體規(guī)劃布局場(chǎng)區(qū)整體規(guī)劃應(yīng)本著因地制宜和科學(xué)飼養(yǎng)的要求，合理布局，統(tǒng)籌 安排?？紤]今后發(fā)展，留有余地，利于環(huán)保。場(chǎng)地建筑物的配置應(yīng)做到 緊湊整齊，提高土地利用率，節(jié)約用地，不占或少占耕地，供電線路、 供水管道節(jié)約，有利于整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程和便于防火滅病， 并注意防火安全。奶牛場(chǎng)的整體布局要實(shí)現(xiàn)兩個(gè)三分開(kāi)：即人（住宅）、牛（活動(dòng)）、 奶（存放）三分開(kāi)；奶牛的飼喂區(qū)、休息區(qū)、擠奶區(qū)三分開(kāi)。盡量減少 臟、凈道路交叉污染。奶牛場(chǎng)主要包括4個(gè)功能區(qū)

6、，生活管理區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、奶牛飼養(yǎng) 區(qū)、糞污處理區(qū)。奶牛飼養(yǎng)區(qū)是牛場(chǎng)的核心，應(yīng)分為泌乳牛舍、擠奶廳、 干乳牛舍、青年牛舍、犢牛飼養(yǎng)區(qū)、配種獸醫(yī)室、隔離牛舍七個(gè)部分。 糞污處理區(qū)有沉淀池、堆糞場(chǎng)或糞肥加工車(chē)間、沼氣池等。具體布局遵 循以下原則：1 .生活管理區(qū)：應(yīng)在牛場(chǎng)上風(fēng)頭和地勢(shì)較高地段，管理區(qū)要和生產(chǎn) 區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，保證50米以上距離，外來(lái)人員只能在管理區(qū)活動(dòng)，場(chǎng)外運(yùn) 輸車(chē)輛牲畜嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。生活管理區(qū)應(yīng)盡可能少，但考慮到生產(chǎn)與 生活的協(xié)調(diào)以及人的全面發(fā)展，應(yīng)設(shè)有運(yùn)動(dòng)休息場(chǎng)所，辦公室區(qū)內(nèi)應(yīng)有 培訓(xùn)教室。還應(yīng)設(shè)有車(chē)庫(kù)、機(jī)修間等。2 .輔助生產(chǎn)區(qū)：包括供水、供電、鍋爐加熱設(shè)施、消毒更衣室、飼 料

7、生產(chǎn)區(qū)等。飼料生產(chǎn)區(qū)有青貯窖、干草棚與精料庫(kù)。粗飼料庫(kù)設(shè)在生 產(chǎn)區(qū)下風(fēng)口地勢(shì)較高處，與其他建筑物保持60米防火距離。兼顧由場(chǎng)外運(yùn)入，再運(yùn)到牛舍兩個(gè)環(huán)節(jié)。飼料庫(kù)、干草棚、加工車(chē)間和青貯池， 離牛舍要近一些，位置適中一些，便于車(chē)輛運(yùn)送草料，減少勞動(dòng)強(qiáng)度。 但必須防止牛舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)因污水滲入而污染草料。3 .生產(chǎn)區(qū)：應(yīng)設(shè)在場(chǎng)區(qū)地勢(shì)較低的位置，要能控制場(chǎng)外人員和車(chē)輛， 使之不能直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，要保證最安全，最安靜。大門(mén)口設(shè)立門(mén)衛(wèi)傳 達(dá)室、消毒室、更衣室和車(chē)輛消毒池，嚴(yán)禁非生產(chǎn)人員出入場(chǎng)內(nèi)，出入 人員和車(chē)輛必須經(jīng)消毒室或消毒池進(jìn)行消毒。生產(chǎn)區(qū)奶牛舍要合理布局， 分階段分群飼養(yǎng)，根據(jù)生物防疫工程要求，空氣流

8、向與糞污處理方向應(yīng) 沿新生犢牛、圍產(chǎn)期奶牛、斷奶犢牛與育成牛、青年牛、泌乳牛、干乳 牛移動(dòng)。各牛舍之間要保持適當(dāng)距離，布局整齊，以便防疫和防火。但 也要適當(dāng)集中，節(jié)約水電線路管道，縮短飼草飼料及糞運(yùn)輸距離，便于 科學(xué)管理。4.糞尿污水處理、病畜管理區(qū)：設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)地勢(shì)低處，與生產(chǎn) 區(qū)保持一定衛(wèi)生間距，病牛區(qū)應(yīng)便于隔離，單獨(dú)通道，便于消毒，便于 污物處理等。尸坑和焚尸爐應(yīng)在下風(fēng)口的最角處。防止污水糞尿廢棄物 蔓延污染環(huán)境。總的布局上要注意多利用已有的道路選一靠近主路的正門(mén)及運(yùn)奶大 門(mén)，此外另選小路開(kāi)口設(shè)糞污處理口，在飼料生產(chǎn)區(qū)設(shè)飼料車(chē)進(jìn)出口。 一般生活管理區(qū)設(shè)在上風(fēng)口，多在牛場(chǎng)北側(cè)。糞污處理區(qū)

9、設(shè)在下風(fēng)口， 一般在西南側(cè)。生產(chǎn)區(qū)布局多為兩列式，擠奶廳設(shè)在泌乳牛舍中間，布 局多呈“H'形，一般宜建在東側(cè)，以防止夏季溫度過(guò)高，特殊處理區(qū)（隔 離牛舍、配種獸醫(yī)室）建在西側(cè)。牛舍長(zhǎng)軸一般為東西向。配種獸醫(yī)室 與病牛隔離牛舍共用一棟房子，又稱(chēng)為特殊處理區(qū)，其中飼養(yǎng)的牛多為 出乳慢的牛、有乳腺炎正治療奶不能出售的牛、有嚴(yán)重肢蹄病的牛等， 應(yīng)靠近擠奶廳，一般建在擠奶廳的對(duì)面，與擠奶廳平行。（三）、千頭奶牛場(chǎng)的牛群結(jié)構(gòu)及牛舍設(shè)計(jì)千頭奶牛場(chǎng)的牛群結(jié)構(gòu)應(yīng)為：基礎(chǔ)母牛600頭（其中泌乳牛510頭， 干乳牛90頭），青年牛110頭，育成牛110頭，大犢牛110頭，小犢牛 65頭。牛舍結(jié)構(gòu)：牛舍形式為

10、房舍式或開(kāi)放式，牛舍的屋檐高度一般應(yīng)在 3.6米（最少2.75米），牛舍跨度兩列式為12米，根據(jù)工藝不同特別 是飼喂通道是否采用TMR可喂車(chē)而不同，一般規(guī)模牛場(chǎng)建議采用機(jī)械飼 喂通道。牛舍間距應(yīng)是牛舍跨度的 1.5-2倍。飼槽寬0.5米，舍內(nèi)走道 寬4.5米，牛床3米，糞溝寬0.3米，深.15米。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積泌乳牛每 頭20 30平方米，育成牛每頭1525平方米，犢牛每頭510平方米， 坡度縱向（垂直于料道）坡度應(yīng)為 2-3%,橫向（平行于料道）坡度最少 應(yīng)為1%運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)有涼棚，高3.5米，寬8米，面積按每頭3 5平方 米計(jì)算。1 .泌乳牛舍：可建4棟散欄牛舍，每棟兩列，設(shè)180個(gè)槽位，牛舍 跨

11、度12米，長(zhǎng)100米，兩邊運(yùn)動(dòng)場(chǎng)各寬20-30米；2 .干乳牛、青年牛（15-24月齡）舍：可建1棟散欄牛舍，每棟兩 列，約設(shè)220個(gè)槽位，牛舍跨度12米，長(zhǎng)100米，兩邊運(yùn)動(dòng)場(chǎng)各寬15 20 米；3 .育成牛（6-15月齡）與大犢牛（3-6月齡）牛舍：可建1棟散欄 牛舍，每棟兩列約設(shè)110個(gè)槽位，牛舍跨度12米，長(zhǎng)100米，兩邊運(yùn)動(dòng) 場(chǎng)各寬15 20米；4 .犢牛欄：0-3月齡犢牛的犢牛欄65個(gè)，欄最小尺寸為6x15米。 飼養(yǎng)65頭0-3月齡哺乳犢牛；5 .隔離牛欄：每40頭泌乳牛（或每50頭成乳牛）設(shè)一 3 x3米（或3.6x3.6米）隔離治療牛欄，千頭牛場(chǎng)設(shè)一配種獸醫(yī)室，設(shè)20個(gè)牛位的隔

12、離牛欄用作病牛隔離治療。（四）、配套服務(wù)設(shè)施設(shè)計(jì)1 .辦公區(qū)：包括經(jīng)理辦公室、生產(chǎn)資料科、會(huì)議室、培訓(xùn)教室等。2 . 獸醫(yī)室：獸醫(yī)室 3x5米3間。3 .人工授精室：15x5米。4 .產(chǎn)房：設(shè)20個(gè)3x3米產(chǎn)欄；5 .病牛舍：20個(gè)牛位3.6x3.6米的隔離牛欄用作病牛隔離治療6 .飼料庫(kù)：設(shè)原料庫(kù)、成品庫(kù)、飼料分析化驗(yàn)室及飼料加工車(chē)間。飼料庫(kù)的大小要能滿足10天以上奶牛的飼料供應(yīng)。7 .擠奶廳：擠奶廳設(shè)計(jì)為魚(yú)骨式2 x 16 ,面積30x10米，待擠區(qū)的 面積按照每頭1.3平方米/頭設(shè)計(jì)，10x6米。8 .青貯窖：青貯貯備量應(yīng)滿足全年奶牛需要量。青貯窖按500-600公斤/立方米設(shè)計(jì)容量。9 .干草棚：干草貯備量應(yīng)滿足4-6個(gè)月奶牛需