肉脯食品廣告媒體策劃

1、廣東勝美食品集團廣告媒體策劃書目錄一、市場分析（一）市場營銷環(huán)境分析（二）市場概括（三）SWOT二、消費者分析.（一）消費者的總體消費態(tài)勢（二）消費者行為分析（三）目標消費者（四）現(xiàn)有消費者分析（五）潛在消費者（六）消費者分析總結三廣告策各（一）廣告目標（二）目標市場策略（三）產(chǎn)品定位策略（四）廣告訴求策略（五）產(chǎn)品表現(xiàn)策略（六）、廣告策略提案、八、刖言勝美食品集團有限公司，廣東勝美食品集團有限公司，公司 注冊資金3000萬元，現(xiàn)有資產(chǎn)7500萬元，廠區(qū)占地面積20000 平方米，擁有花園式廠房10000平方米，配備符合食品加工衛(wèi)生 規(guī)范的現(xiàn)代化生產(chǎn)線索6條，加工肉制品年生產(chǎn)能力達到 2000

2、 噸，形成集養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易于一體的企業(yè)集團。產(chǎn)品主要有“勝 美牌”豬肉脯、牛肉脯，產(chǎn)品味美，富有營養(yǎng)，是一種休閑食 品，產(chǎn)品包裝精美，又是送禮的好禮品。打開廣東市場，促進銷路是本次策劃的主要目的。一、市場分析（一）市場營銷環(huán)境分析1 、企業(yè)市場營銷環(huán)境中宏觀的制約因素改革開放以來30多年來我國經(jīng)濟取得了飛速的發(fā)展，同 時隨著人們生活水平的不斷提高，人們?nèi)找骊P注健康飲食。 健康食品已成為人們的主流成品。今年來對保健食品的消費 呈日益增長趨勢。“勝美牌”肉脯，產(chǎn)品味美，富有營養(yǎng)，是一種休閑食品。公司注冊資金3000萬元，現(xiàn)有資產(chǎn)7500萬元，廠區(qū)占地面 積20000平方米，擁有花園式廠房1000

3、0平方米，配備符合 食品加工衛(wèi)生規(guī)范的現(xiàn)代化生產(chǎn)線索 6條，加工肉制品年生 產(chǎn)能力達到2000噸，形成集養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易于一體的企業(yè) 集團”2、市場營銷環(huán)境中的圍觀制約因素勝美肉脯一種休閑食品，適合一家大小。產(chǎn)品味美，富有 營養(yǎng)。勝美食品集團有限公司主要分布在廣東。（二八市場概況中國肉脯行業(yè)整體市場概況從2006年到2011年，國內(nèi)肉脯行業(yè)呈上升趨勢，在經(jīng)濟統(tǒng) 計中的位置越來越重要，隨著靖江雙魚集團的肉脯入選第二批省 級非遺名錄而迅速發(fā)展，豬肉干、牛肉干等以翻番的速度發(fā)展， 2010年，肉脯行業(yè)凈利潤達到200萬，廠家數(shù)量也隨之增長為三 千多家。肉脯在歷史文化與經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)高度融合，傳播到美國、加

4、 拿大、東南亞等國家。肉脯品類以超過30%勺年增長速度快速增長, 不斷拉開與其他肉類產(chǎn)品的差距，在肉類市場中的份額已逐漸提 升。“可以預想，按目前的發(fā)展速度，在未來兩三年的時間內(nèi)， 肉脯品類極有可能成長為肉食品獨立品類。另外，隨著人們消費觀念的轉變，對于肉食的健康、營養(yǎng)成分 訴求越來越多，在靖江肉脯的帶領下，肉脯也以其獨特的健康理 念和文化價值逐漸成長為市場主流食品。三）SWO分析S優(yōu)勢W劣勢（1）品牌認知度不夠高（2）品牌實力沒有類似靖江集團強大，品牌（1）口感美味，以質取正處于轉型階段，還 勝，口碑沒有建立成熟的銷（2）傳統(tǒng)配方與現(xiàn)代售框架。 技術結合，擁有先進（3）勝美肉脯在肉脯行 生產(chǎn)

5、線，包裝符合現(xiàn)業(yè)尚屬于新手，產(chǎn)品 代要求。宣傳力度不夠，銷售（3）強調“肉鮮味通路還有待改革。 美”，有別于其他品（4）肉脯還不為高校大 牌。學生所了解接受（大學生消費群體具有很大的發(fā)展?jié)摿Γ?機會T威脅肉脯市場的發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽螅飧奉愐猿^ 其他企業(yè)瞄準了這個市30%勺年增長速度快速增 場，紛紛推出新產(chǎn)品。長二、消費者分析（一）消費者的總體消費態(tài)勢現(xiàn)時期，形成一個新的潮流一一“健康”“時尚”，勝美肉脯正符合此 潮流。普遍被認同。消費者購買肉脯是為了消磨時間，以及不傷害健康。（二）消費者行為分析（1）購買動機：A生活習慣：大多數(shù)學生為廣東人，有買零食消磨時間的習慣，肉脯也日 益成為他們?nèi)?/p>

6、常生活中的休閑零食之一。B身體所需：繁華的生活與不能常有肉食等狀況，從而造成缺乏營養(yǎng)（2）購買頻率：頻繁（3）購買的地點：大型商場或賣場（三）目標消費者本次策劃的目標消費者是廣州市高校，主要是 17 25的大學生屬于青春 活力消費類型，生活作息規(guī)律差注重對生活質量的追求，注重潮流的新趨勢， 并且消費能力大。中年老師、教授每天忙于教學、做課件等工作量大，也注重 對身體的保養(yǎng)和生活的享受。（四）消費者分析總結行動公眾數(shù)量少，知曉公眾數(shù)量龐大。消費者對該品牌的認知度低。對于 潛在消費者有相當大的誘惑，有很大的機會使消費者選擇它，威脅在于與其他的 肉類飲料市場的爭奪中使?jié)撛谙M者接受它并認同其功能符合

7、消費者本身需求。 同時大量宣傳。突出本品“肉鮮味美，營養(yǎng)豐富”。三、廣告策略（一）、廣告目標A、塑造企業(yè)形象，提高指名購買率，進一步拓展品牌空間；B、有針對性地吸引在校大學生以及教師，傳播勝美肉脯所代表的傳統(tǒng)、 時尚、健康。C、表達新興的企業(yè)形象、塑造產(chǎn)品形象。D、開拓廣東各高校市場，讓勝美肉脯的產(chǎn)品的進軍各大高校。通過感 性的溝通使品牌與消費者建立情感聯(lián)系，增強對品牌的喜愛。（二）目標市場策略目標市場是廣東省咼校。目標市場策略：差別性市場選擇策略密集性市場廣告策略。（三）產(chǎn)品定位策略肉鮮味美，營養(yǎng)豐富。相較于市面上其他肉食品的品牌形象更適合 從事腦力勞動的消費群體（白領、大學生）。（四）廣告

8、訴求策略訴求對象：廣東省高校。策略：感性訴求策略以及理性訴求策略（五）產(chǎn)品表現(xiàn)策略創(chuàng)意分析“肉鮮味美口感爽”現(xiàn)代的大學生繁華的生活、飲食不恰當、多姿多彩的夜晚生活等狀況， 導致身體缺乏肉類所需的補給營養(yǎng)。勝美肉脯“肉鮮味美，營養(yǎng)豐富” 同時滿足了各大學生所需的肉類蛋白質補充，口感更是十足。同時，從 情感上對消費群體生活的關懷，可以提升為品牌與消費者之間的情感溝1、 廣告投放：平面廣告（廣告文案略）影視廣告（背景：巴士站，一名男生正在等公車。一女生在旁撫著肚子看著巴士站對面的小吃店。男生拿出一包勝美牌肉脯茶遞于女生，女生接過肉脯隨即食用。吃完后，表演味美的表情。女生：“ Tha nt you!”男生：“ You.”（咳嗽）女生拿出一小包肉脯給男生，男生接過并撕開包裝，將肉脯放入口中 然后男女生一起舉手Show出勝美肉脯產(chǎn)品。（背景聲音出）男聲：“我喜歡！”女聲：“我選擇！”【站牌顯示：公車停班】男女生離站一起漫步離開。戶外廣告（與影視廣告相配合的平面廣告，主要投 放學校）促銷廣告（PORT告、促銷海報等）2、銷售活動試食活動（飯?zhí)迷O擺設點