細(xì)胞中的元素和化合物導(dǎo)學(xué)案

1、優(yōu)秀教案歡迎下載第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1. 簡述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。2. 嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。3. 認(rèn)同生命的物質(zhì)性。二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)1 組成細(xì)胞的主要元素和化合物。2 。檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。三、學(xué)習(xí)難點(diǎn)：1 構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。2 。檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。四、學(xué)法指導(dǎo)1、閱讀課本 P 頁2 、畫出課本中的重點(diǎn)內(nèi)容，完成預(yù)習(xí)內(nèi)容。五、預(yù)習(xí)內(nèi)容1、生物體總是和外界環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)交換，歸根結(jié)底是_ 地從無機(jī)自然界獲取各種物質(zhì)來組成自身。因此，組成細(xì)胞的化學(xué)元素在_中都能找

2、到，但是其各元素的相對(duì)含量卻_。2、細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有_多種，其中 _等含量較多，稱大量元素；_含量較少，稱微量元素。3、細(xì)胞鮮重中元素相對(duì)含量高的為O _ _ _ ；干重中為 C _ _ _；此四種元素又稱基本元素；其中C 為最基本元素。4、組成細(xì)胞的化合物有兩大類，即_和 _；前者包括 _、_；后者包括 _、 _、 _、 _；其中含量較多的兩種化合物為_、 _。5、糖類中的還原性糖（如_，與 _發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。脂肪可以被蘇丹 染液染成 _色，也可以被蘇丹 染液染成 _ 色。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生_反應(yīng)。6、斐林試劑： 甲液 _乙液 _使用時(shí)先混合。雙縮脲試劑：A 液

3、 _B液 _使用時(shí)先加入_，創(chuàng)造一個(gè)堿性環(huán)境，再加入_。六、合作探究問題探討1 ：分析比較“組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量表”，討論下列問題1. 組成生物體的所有元素中，有沒有哪一些元素是生物體所特有的？這說明什么？2. 生物體中的元素含量和無機(jī)環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？這又說明什么？歸納與結(jié)論： _優(yōu)秀教案歡迎下載 _問題探討2 ：比較分析材料中的表格，討論并回答問題玉米人玉人米氧44.4314.6硫0.10.7827碳43.5755.9氯0.10.4794氮1.469.33鎂0.10.168氫6.247.46鐵0.00.0182鉀0.921.09硅1.10.0075鈣0.244.67鋅-0.

4、01磷0.203.11（ 1 ）玉米和人體細(xì)胞部分元素含量的比較：思考： 組成玉米和人體的含量較多的元素是：等四種。 不同生物體的組成元素種類。 不同生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量。（ 2 ）比較課本圖2-1組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）和圖2-2組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）思考： 在人體細(xì)胞中，干重時(shí)含量最多的元素是；鮮重時(shí)含量最多的元素是。 細(xì)胞的主要元素是。 細(xì)胞的基本元素是，細(xì)胞的最基本元素是。歸納與結(jié)論：細(xì)胞中元素根據(jù)含量分為: _ _問題探討3 ：閱讀課本P17 ，了解組成細(xì)胞的化合物，并回答下列問題：組成細(xì)胞的化合物： 無機(jī)化合物：_、 _ 有機(jī)化合物

5、：_、 _、_、 _、問題探討4 ：如何檢測(cè)生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)，注意取材，步驟，顏色變化。優(yōu)秀教案歡迎下載優(yōu)秀教案歡迎下載七、當(dāng)堂檢測(cè)1 、組成玉米和人體的最基本元素是（）A 、 HB 、 OC 、 ND 、 C2 、細(xì)胞干重中含量最多的化合物是（）A 、水B 、蛋白質(zhì)C、脂質(zhì)D、無機(jī)鹽3 、在組成人體活細(xì)胞的化學(xué)元素中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)最多的是（）A 、氧元素B 、碳元素C 、氫元素D 、氮元素4 在生物體內(nèi)含量較少，但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng)必不可少的元素是（）A Fe 、 Mn 、 Zn 、 Mg B Zn 、 Cu 、 Mn 、 Ca C Zn 、 Cu 、 B 、 Mn D 。

6、Mg 、 Mn 、 Cu 、 Mo5 過度肥胖人的指肪組織中，占細(xì)胞重量50%以上的物質(zhì)是（）A 、糖類B 、脂肪C、蛋白質(zhì)D 、水優(yōu)秀教案歡迎下載6 比較小麥和家兔體內(nèi)的各種化學(xué)元素（）A 、種類和含量都相差很大B 、種類相差很大，其中相同元素的含量都大體相同C、種類和含量都相差不大D 、種類大體相同，其中相同元素的含量大都相差很大7 構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)生命物質(zhì)的主要有機(jī)成分是A 、蛋白質(zhì)和核酸B 、水和蛋白質(zhì)（C 、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽）D 、水和核酸8 C、H、O 三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為73% 左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中還不到 1% ，這一事實(shí)說明了（）A. 生物界與非生物界具有相似性B.

7、 生物界與非生物界的元素組成是不同的C. 生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D. 生物界與非生物界存在差異性9 下列哪一實(shí)例能夠證明微量元素是生命活動(dòng)所必需的（）A.Mg是葉綠素的組成成分。B. 油菜缺少 B 時(shí)只開花不結(jié)果。C. 哺乳動(dòng)物血液中Ca 鹽含量太低，會(huì)抽搐.D. 缺 P 會(huì)影響 ATP 的合成。10 在可溶性還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)斐林試劑的敘述，錯(cuò)誤的是（）A 、可直接滴加在蘋果的切面上B 、必須是剛配制的C 、使用時(shí)應(yīng)選混合均勻D 、由甲液和乙液組成11 做脂肪鑒定的生物組織實(shí)驗(yàn)材料最好的是（）A 、剛剝開果殼的花生種子B 、浸泡了3 4d的花生種子C 、浸泡了3 4h的花生種子D 、

8、煮熟的花生種子12 在人的唾液中加入雙縮脲試劑，其結(jié)果應(yīng)該是（）A 、產(chǎn)生氣泡 B 、溶液呈藍(lán)色 C 、溶液呈紫色 13 前項(xiàng)為生物組織，中項(xiàng)為鑒定所用的化學(xué)試劑色，其中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是D 、產(chǎn)生磚紅色沉淀，后項(xiàng)為反應(yīng)結(jié)果所產(chǎn)生的顏（）A 、蘋果、斐林試劑、磚紅色B、花生種子、蘇丹 染液、橘紅色C 、黃豆、雙縮脲試劑、紫色D 、卵清蛋白、蘇丹 染液、紅色14 在鑒定可溶性還原糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，制備生物組織液時(shí)都要加入石英砂進(jìn)行研磨，加入石英砂的目的是（）A 、提取有機(jī)物B、研磨充分C 、有利于研磨液過濾D 、防止有機(jī)物受到破壞15 與CuSO4 溶液在堿性環(huán)境中反應(yīng)，生成紫色物質(zhì)的是（）優(yōu)秀教案歡迎下載A 、淀粉B 、脂肪C、蛋白質(zhì)D 、核酸16檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，事先留出一些黃豆組織樣液，主要目的是（）A 重復(fù)兩次，結(jié)果準(zhǔn)確B與加入雙縮脲試劑后發(fā)生的顏色反應(yīng)作對(duì)照C 再用于還原糖的鑒定D 失敗后還可重做17鑒定脫脂奶粉是否為偽劣產(chǎn)品，需用的化學(xué)試劑是（）A斐林試劑B蘇丹 染液C石蕊試紙D紅墨水18根據(jù) “檢測(cè)生物組織中糖類、蛋白質(zhì)和指肪的實(shí)驗(yàn)”回答下列問題：（ 1）還原糖與試劑發(fā)生作用，可以生成沉淀。（ 2）檢測(cè)花生種子子葉中存在脂肪，所用試劑是。若利用物理方法檢驗(yàn)脂肪的存在，你如何操作？_。（ 3）蛋白質(zhì)與試劑發(fā)