【精品】家政培訓(xùn)執(zhí)行計劃

1、家政培訓(xùn)執(zhí)行計劃福建省龍巖市“家政服務(wù)培訓(xùn)”龍巖學(xué)院培訓(xùn)點2009年培訓(xùn)工作計劃隨著我國經(jīng)濟社會發(fā)展和人民生活水平提高，家政服務(wù)業(yè)快速發(fā)展，成為改 善民生、提高人民生活質(zhì)量的重要行業(yè)之一。為加快推進家政服務(wù)體系建設(shè)， 幫助下崗工人、進城農(nóng)民工實現(xiàn)就業(yè)，提高社會就業(yè)率，規(guī)范家政服務(wù)行為， 提高家政服務(wù)質(zhì)量，省經(jīng)貿(mào)委、省財政廳、省工會、省婦聯(lián)聯(lián)合舉辦福建省“家政服務(wù)培訓(xùn)”項目，經(jīng)省經(jīng)貿(mào)委和市經(jīng)貿(mào)委審核通過，設(shè)立龍巖學(xué)院為培 訓(xùn)點，并授權(quán)龍巖學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院（下稱“學(xué)院”或“本院）承辦該培訓(xùn)項 目。為了順利完成 2009經(jīng)貿(mào)委下達的培訓(xùn)任務(wù)，現(xiàn)根據(jù)經(jīng)貿(mào)委下發(fā)的家政服 務(wù)員培訓(xùn)大綱，特制定如下工作計

2、劃。一、培訓(xùn)任務(wù)學(xué)院 2009年需完成家政服務(wù)員 100人及月嫂及高級護工 80人的培訓(xùn)任 務(wù)。家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒有家政服務(wù)知識的人通過培訓(xùn)，初步掌握家政服 務(wù)基本理論知識和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作。月嫂培訓(xùn)注重強化照料產(chǎn)婦與護理新生兒的知識。 一方面掌握產(chǎn)婦的營養(yǎng) 配餐常識、母乳喂養(yǎng)方法，能夠為產(chǎn)婦制作常見飲食；另一方面，掌握新生兒 生理特點、喂養(yǎng)方法和常見異常情況的處理，熟練掌握新生兒護理的基本技 能。高級護工培訓(xùn)注重強化照料老人與護理病人的知識。 一方面掌握老年人的 身心特點、膳食調(diào)配常識、生活護理的技能，合理安排老年人的飲食起居；另 方面，掌握常見疾資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參

3、考.如有不當之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處.話聯(lián)系改正或者刪除2病病人的術(shù)后護理常識及家庭護理要求，熟練掌握病人護 理的基本技能。說明：本計劃主要針對第一期培訓(xùn)任務(wù)（即家政服務(wù)員培訓(xùn)）制定，關(guān)于 月嫂及高級護工培訓(xùn)的詳細計劃另附文案說明。二、培訓(xùn)對象男性年齡 16周歲以上、55周歲以下，女性年齡 16周歲以上、50周歲以 下，身體健康，準備從事家政服務(wù)工作的中國公民。三、培訓(xùn)方式及相關(guān)要求(-)培訓(xùn)方式采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合；知識講授與實際操作相結(jié)合，獨 立學(xué)習(xí)與交流學(xué)習(xí)相集合的培訓(xùn)方式。(-)培訓(xùn)工作的基本原則1、實用性原則。根據(jù)各級家政服務(wù)員的實際需

4、要，解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會的問 題。2、實效性原則。注重理論知識與實踐相結(jié)合，加強能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù) 性教學(xué)的傾向。3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當采用參 觀考察、研討等方式，使學(xué)員開闊思路和眼界。(三)培訓(xùn)內(nèi)容及時數(shù)綱要教學(xué)內(nèi)容綱要教學(xué)要求學(xué) 時了 解 掌 握 應(yīng) 用綜合基礎(chǔ)理論知識部分第一章家政服務(wù)概述、家政服務(wù)行業(yè)的定義二、家政服務(wù)分類三、發(fā)展家政服務(wù)的意義V1資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處.話聯(lián)系改正或者刪除3第一章家政服務(wù)員職業(yè)操守、家政服務(wù)員道德修養(yǎng)二、家政服務(wù)員行為準則三、家政服務(wù)員職業(yè)心態(tài)四、家

5、庭人際關(guān)系基本知識V14資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處.話聯(lián)系改正或者刪除4第三章家政服務(wù)相關(guān)法律常識 、民法常識二、勞動法常識三、婦女權(quán)益保障法常識四、未成年人保護法常識四、消費者權(quán)益保護法常識五、老年人權(quán)益保護法六、食品衛(wèi)生法常識V16第四章安全與衛(wèi)生知識、人身安全與自我保護二、家庭防火防盜防意外三、交通安全知識四、安全用電用氣用水知識五、家政服務(wù)員個人衛(wèi)生六、公共場所環(huán)境衛(wèi)生準則七、飲食衛(wèi)生常識V17專項技能部分第五章禮儀習(xí)俗、家政服務(wù)員儀表儀容二、家政服務(wù)員言談舉止三、 曰常生活禮節(jié)四、社會習(xí)俗簡介4資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如

6、有不當之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處.話聯(lián)系改正或者刪除5第六章家庭清潔衛(wèi)生、家居常規(guī)保潔1. 常規(guī)保潔的質(zhì)量要求2. 家居保潔的流程二、專項保潔1.打蠟流程2-家具保潔3. 廚房保潔4. 衛(wèi)生間保潔三、 日常消毒1-餐具消毒2 -居室消毒3.居室殺蟲、滅鼠的流程V8第七章家庭宗、飪、烹飪質(zhì)量標準二、一般烹飪流程三、原料選擇與采購四、曰常采買記賬五、刀工和配菜六、主食制作方法七、家常菜烹制V22第八章衣物洗滌收藏、洗滌織物的分類鑒別二、洗滌的步驟和質(zhì)量標準三、洗滌的方法四、服裝的熨燙五、衣物的收藏六、高檔衣物、皮草修補V18資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處請聯(lián)系

7、改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處.話聯(lián)系改正或者刪除6第九章家用電器使用常識、洗衣機的使用與維護二、電冰箱的使用與維護三、 電視機的使用與維護四、空調(diào)器的使用與維護五、其他家用電器的使用V16第十章家庭寵物植物養(yǎng)護一、家庭寵物飼養(yǎng)二、花卉樹木養(yǎng)護三、家庭插花知識V16第十一章家庭護理一、照料老人、嬰幼兒護理二、孕產(chǎn)婦護理三、病人護理V22學(xué)時總計150（四）培訓(xùn)師資要求培訓(xùn)師資由資深家政專業(yè)人士、優(yōu)秀家政服務(wù)員或家政學(xué)及其相關(guān)專業(yè) （如烹飪學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、護理學(xué)等專業(yè)）講師以上職稱（專職或兼職）人員組 成。四、培訓(xùn)項目主要工作流程及其說明工作項目時間地點工作內(nèi)容項目申報申報項目溝通

8、，材料撰寫、整 理、印刷，申請匯報招生學(xué)員招收、宣傳及溝通講師聘請學(xué)院內(nèi)部、外部講師聘請資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處.話聯(lián)系改正或者刪除7學(xué)員報到龍巖學(xué)院通知學(xué)員報到、學(xué)員到校、接 待、采集學(xué)員資料、發(fā)放相關(guān) 材料、介紹培訓(xùn)情況開班儀式學(xué)術(shù)報告廳政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)院領(lǐng) 導(dǎo)、全體學(xué)員、講師共同出 席，含整個活動計劃、準備、 執(zhí)行所有工作。理論培訓(xùn)文虎樓教室課程設(shè)計、講師授課、后勤保 障技能培訓(xùn)實訓(xùn)基地課程設(shè)計、講師授課、后勤保 障學(xué)習(xí)交流會學(xué)員自行安排組織和引導(dǎo)工作結(jié)業(yè)考核教室/實訓(xùn)基地組織考試、考評，證書制作結(jié)業(yè)儀式龍巖學(xué)院同開班

9、儀式項目驗收政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)組團驗收、學(xué)院配合協(xié)肋后續(xù)跟蹤用人單位調(diào)查、反饋，后續(xù)輔 導(dǎo)其它工作說明重要事件留影、學(xué)員臨時問題解決等五、培訓(xùn)相關(guān)制度(-)招生制度招生對象：男性年齡 16周歲以上、55周歲以下，女性年齡 16周歲以上、 50周歲以下，身體健康，龍巖市居民或到龍巖市務(wù)工人員。報名要求:學(xué)員須填寫報名表 1分，報名時本人須攜帶身份證并備個人一 寸近照 2張(或現(xiàn)場拍照)，學(xué)員報名時學(xué)院不得收取任何費用。(-)教學(xué)制度1、考勤制度：實行講師及學(xué)員考勤制度，全體講師和學(xué)員必須按照教學(xué)計 劃安排準時出席或參加課程培訓(xùn)，不得遲到早退，班主任不定期到場點名抽查 師生出勤情況。講師或?qū)W員如有特

10、殊情況需請假必須報培訓(xùn)項目組委會同意后 持組委會簽章后的假條到班主任處請假。講師遲到早退根據(jù)情況給與警告、罰資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處.話聯(lián)系改正或者刪除8款乃至解聘處罰；學(xué)員無故曠課一次或遲到早退兩次以上（含兩次）取消畢業(yè) 資格。2、學(xué)習(xí)交流會制度：為了促進學(xué)員學(xué)習(xí)，學(xué)院組織和引導(dǎo)學(xué)員成立學(xué)習(xí)交 流會，開展小組學(xué)習(xí)交流活動。學(xué)習(xí)交流活動一般在培訓(xùn)組委會指定的范圍內(nèi) 開展，由班級或小組自行決定具體場所和形式。學(xué)院負責(zé)引導(dǎo)和監(jiān)督。（三）班級管理制度1、班級名稱：龍巖學(xué)院 2009屆家政服務(wù)員培訓(xùn)班2、班級管理組織結(jié)構(gòu)班級管理人員工作

11、職責(zé)表職務(wù)名稱構(gòu)成及工作職責(zé)培訓(xùn)項目組委會由經(jīng)貿(mào)委領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)濟與學(xué)院學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、及經(jīng)濟與管 理學(xué)院部分教師組成。負責(zé)項目方案制定，組建專家講師團和聘請辦主 任，負責(zé)公司和學(xué)院的溝通和協(xié)調(diào)，為班級培訓(xùn)提供后資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處.話聯(lián)系改正或者刪除9勤支持和保障.監(jiān)督和控制培訓(xùn)項目的運行等工作。專家講師團主要由經(jīng)濟勺管理學(xué)院教師及學(xué)院外聘講師構(gòu)成。 負責(zé)培訓(xùn)課程設(shè)計、授課、部分考核記錄等工作。班主任由培訓(xùn)項目組委會任命，一般由項目組委會干事扌日 任。負責(zé)培訓(xùn)方案的落實執(zhí)行，班級組織建設(shè)和管理， 教學(xué)和活動的組織、監(jiān)督和控制，學(xué)員考核

12、，并負責(zé)與 項目組委會的溝通和協(xié)調(diào)等工作班長由學(xué)員自行推舉。負責(zé)帶領(lǐng)學(xué)員完成培訓(xùn)任務(wù).落實班級管理制度， 協(xié)肋講師維護課堂秩序，申報和組織各類活動，關(guān)注學(xué) 員動態(tài)并與辦主任進行溝通，管理班費等工作。組長由組員自行推舉 n協(xié)助班長開展班級管理，帶領(lǐng)小組成員積極參加各 類活動，組織組員學(xué)習(xí)交流，為小組爭取榮譽.監(jiān)督班 費的使用等工作。組員由學(xué)員構(gòu)成。在班長和組長帶領(lǐng)下認真完成學(xué)習(xí)任務(wù)，遵守班級 制度踴躍參加各類活動，努力提升個人能力和素質(zhì)并 為個人和小組爭取榮譽等工作。（四）學(xué)員考核制度1、考核內(nèi)容和比例滿分為 100分，其中：基礎(chǔ)理論部分 25分，采用筆試（選擇題、正誤題、 論述題）方式考核；專

13、業(yè)技能部分 75分，考核方式按照考核標準設(shè)定，由 2-3 人組成考評小組進行技能操作考試，取平均分為最后得分?？偡?60分以上，且 基礎(chǔ)理論成績不少于 15 分，專業(yè)技能成績不少于 45分為合格。2、考核標準（1）基礎(chǔ)理論考核標準（根據(jù)試卷的答題標準給予評分）：掌握家政服務(wù)的定義和主要內(nèi)容；家政服務(wù)員的職業(yè)操守；了解家政服務(wù) 相關(guān)法律常識；掌握相關(guān)安全和衛(wèi)生常識。資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處.話聯(lián)系改正或者刪除10（2）專業(yè)技能考核標準：會使用曰常禮貌用語；會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜；懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步

14、驟，能使居室整齊清潔、廚房 衛(wèi)生間整潔無異味；會鑒別服裝面料， 并科學(xué)合理地予以分類洗滌 （按照衣物特性用洗衣機或 手工洗滌） 、晾曬、收藏。會使用一般的家用電器（電視機、電冰箱、電風(fēng)扇、電飯鍋、吸塵器、電 熱水器）及燃氣具（燃氣熱水器、煤氣灶）；懂得常見花卉養(yǎng)護、一般家庭寵物的飼養(yǎng)；掌握有害生物防治的基本常識（如滅輯螂、蒼蠅、老鼠）；掌握基本的護理產(chǎn)婦、新生兒的技能；掌握嬰幼兒生理心理特點，能安全看護嬰幼兒；能對老年人進行飲食起居護理。能對病人進行簡單的生活護理。（五）項目驗收制度由省經(jīng)貿(mào)委、省財政廳、省工會、省婦聯(lián)聯(lián)合組建的福建省推進“家政服務(wù) 培訓(xùn)”協(xié)調(diào)小組，驗收內(nèi)容及標準見附件 1 :

15、福建省家政服務(wù)培訓(xùn)驗收表。六、項目執(zhí)行組織安排（-）項目人員安排組織名稱：（培訓(xùn)項目組委會）經(jīng)管院培訓(xùn)管理小組組 長：徐維群成 員：宋曉紅、鐘天亮、朱義培訓(xùn)講師:經(jīng)管學(xué)院老師及外聘講師（-）項目主要工作安排姓名主要負責(zé)工作聯(lián)系方式徐維群項目負責(zé)人、總體協(xié)調(diào)宋曉紅項目溝通、外部協(xié)調(diào)資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處.話聯(lián)系改正或者刪除11鐘天亮項目策劃、項目溝通、教學(xué)安排、活動安排、教學(xué)資源整合、后勤保 障義項目策劃、文案撰寫、學(xué)員管理、執(zhí)行管理和參與執(zhí)行訓(xùn)講師學(xué)員培訓(xùn)、輔導(dǎo)、考核七、費用

16、預(yù)算費用產(chǎn)生環(huán)節(jié)費用項目金額項目申報印刷費差旅費招待費招生宣傳費差旅費勞務(wù)費學(xué)員報到學(xué)員用餐補貼報名接待人員勞務(wù)費講師聘請差旅費外聘講師招待費開班儀式宣傳費招待費場地布置費培訓(xùn)講師課酬講師差旅、餐飲補貼費教材及講義費實訓(xùn)基地租借費技能培訓(xùn)道具租借/購置費文具（文件袋、筆記本、筆 等）費培訓(xùn)用水結(jié)業(yè)考核命題費監(jiān)考費閱卷費評委勞務(wù)費資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處.話聯(lián)系改正或者刪除12結(jié)業(yè)儀式宣傳費會場布置費畢業(yè)證制作費招待費項目驗收材料整理、打印費驗收人員（政府領(lǐng)導(dǎo)）勞務(wù) 費招待費差旅費后續(xù)跟蹤差旅費后續(xù)輔導(dǎo)費預(yù)留項目管理費項目管理、執(zhí)

17、行勞務(wù)費其它費用通訊費照相費辦公用品費各種材料打印費會議/儀式材料、用水等費用部分學(xué)員住宿補貼費用合計說明:學(xué)員用餐補貼是按經(jīng)貿(mào)委要求向每位學(xué)員發(fā)放的培訓(xùn)期用餐補貼；八、附件附件 1:福建省家政服務(wù)培訓(xùn)驗收表附件 2：培訓(xùn)講師簡介（待定）附件 3 :培訓(xùn)課程表（待定）資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當之處.話聯(lián)系改正或者刪除13附件1:福建省家政服務(wù)培圳驗收表培訓(xùn)機構(gòu)名稱：驗收日期：年 月驗收項目驗收內(nèi)容得分培訓(xùn)內(nèi)容檢查培訓(xùn)機構(gòu)的試題是否符合培訓(xùn)大綱的內(nèi)容。（10 分）培訓(xùn)情況1、 檢查學(xué)員考試試卷，判題的真實性。（10 分）2、 檢查參加培

18、訓(xùn)的人數(shù)與所上報人數(shù)是否一 致。 （10分）3、 檢查參加培訓(xùn)合格人數(shù)與所上報考試合格人 數(shù)皋否一報.（M 甘）學(xué)員就業(yè)情況檢查學(xué)員與家政企業(yè)是否簽訂合同并實現(xiàn)就業(yè)。（40 分）抽 査 學(xué)員 專 業(yè)技 能兩項 20 分家庭清 潔衛(wèi)生學(xué)員應(yīng)懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作 步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異 昧“家庭烹飪學(xué)員能運用蒸、煮、烙技法制作種主食，能運 用蒸、炒、燉、拌、煎、煮、炸技法制作 10種 菜看 C家用電 器使用常識學(xué)員會使用一般的家用電器（洗衣機、電冰箱、 電視機、空調(diào)器、微波爐、吸塵器）及燃氣具（燃氣熱水器、煤氣灶）。衣物洗 滌收藏學(xué)員能識別衣物洗滌標識、能根據(jù)衣物的質(zhì)地選 用洗滌劑、能洗滌和晾曬衣物、能熨燙和收藏各 種衣物“家庭