《內(nèi)蒙古鄂爾多斯市東勝區(qū)九年級化學(xué)下冊 7.1 溶解與乳化（2）學(xué)案（無答案）（新版）粵教版（通用）》

1、【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、了解乳濁液的概念和乳化作用在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用價值。2、了解溶解時的吸熱、放熱現(xiàn)象?！菊n前預(yù)習(xí)】1、 乳化1、 乳濁液是_，生活中常見的乳濁液有 _和_。2、 乳化劑：能使乳濁液_成為乳化劑。乳化劑所起的作用叫_。二、影響溶解速率的因素1、溫度：溫度越，溶解越2、固體顆粒的大小：固體顆粒越，溶解越3、攪拌：能溶解速度。三、溶解時的吸熱、放熱現(xiàn)象可溶物在溶解時，常常會使溶液溫度發(fā)生改變，有些物質(zhì)溶解時會吸熱（即：溶液溫度_），有些物質(zhì)溶解是會放熱（即溶液溫度_）【及時鞏固】1.混合后能形成溶液的一組物質(zhì)是（ ）a.煤油和水 b.碘晶體和酒精 c.面粉和水 d.碳酸鈣和水2.油、鹽、

2、醬、醋是家庭中常用的調(diào)味品，下列調(diào)味品與水充分混合不能形成溶液的是（ ）a.花生油 b.食鹽 c.醬油 d.白醋3.下列說法中正確的是（ ）a.從一杯糖水中取出一半，則剩余糖水的甜度變小b.將食用油滴入裝有水的試管中，充分振蕩，其中食用油是溶質(zhì)，水是溶劑c.高錳酸鉀放入水中，充分振蕩，形成紫紅色溶液d.溶液是均一、穩(wěn)定、無色透明的混合物4、實驗室制取氧氣，現(xiàn)將29.4g氯酸鉀與5.6g二氧化錳的混合物加熱一定時間后，冷卻后稱得剩余固體的質(zhì)量為30.2g，請計算：（1）生成氧氣多少克？ （2）反應(yīng)后剩余固體中氯酸鉀的質(zhì)量?！倦y點突破】1、 常見的乳化劑有_、_等2、 小明在做飯時不慎將豆油滴在衣

3、服上，他發(fā)現(xiàn)用洗衣粉和汽油都能將其洗去，請問：用兩種方法洗去豆油的原理相同嗎？為什么？_3、溶解時吸熱、放熱現(xiàn)象（實驗7-4）氫氧化鈉（又稱：燒堿，化學(xué)式；naoh）溶于水，溶液溫度_；硝酸銨（化學(xué)式：nh4no3）溶于水，溶液溫度_；氯化鈉（化學(xué)式：nacl）溶于水，溶液溫度_?！倦S堂練習(xí)】1 基礎(chǔ)過關(guān)1、下列物質(zhì)中前者為化合物，后者為溶液的一組是（） .液氧和稀硫酸 .氯化氫氣體和鹽酸.澄清的石灰水和二氧化碳 d.糖水和海水2、把少量的下列物質(zhì)分別放入盛有足量水的燒杯中充分?jǐn)嚢?可以得到溶液的是( )a、泥土 b、蔗糖 c、植物油 d、碳酸鈣粉末3、下列有關(guān)溶液的說法中正確的是(

4、 )a、 凡是均一丶穩(wěn)定的液體就是溶液b、從溶液中取出部分溶液后,溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)減小c、溶液的狀態(tài)一定是液體d、溶液中的溶質(zhì)可以是一種或兩種,溶劑只是一種4、下列有關(guān)溶液的敘述中，正確的是（ ）a、溶液都是無色透明的 b、溶劑都是水c、有晶體析出的溶液是飽和溶液 d、植物油和水可形成溶液5、下列關(guān)于水和溶液的說法不正確的是a自然界中的水過濾后即變成純水 b硬水和軟水可用肥皂水來鑒別c溶液由溶質(zhì)和溶劑組成，所以溶液一定是混合物d洗潔精洗滌油污時發(fā)生了乳化作用6、下列物質(zhì)中，屬于化合物的是(     )a、糖水     

5、; b、干冰       c、泥沙        d、汽水7、溶液在生活、生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用，下列有關(guān)溶液的敘述正確的是（）a均一穩(wěn)定的液體一定是溶液 b洗滌劑去油污是乳化現(xiàn)象c豆?jié){、牛奶都是溶液 d溶液都是無色的8、小紅經(jīng)常幫媽媽洗碗，如果碗里有油，洗的最干凈的方法是（ ）a.只用冷水洗 b.只用熱水洗 c.在冷水中加幾滴洗滌劑 d.在熱水中加幾滴洗滌劑并用凈水漂洗9、下列敘述中正確的是(    )a、凡是均一、穩(wěn)定、透明的液體都是溶

6、液b、改變條件，溶液中溶質(zhì)和溶劑都不分離c、某溶液分成若干份后，每份的各種性質(zhì)相同d、溶液一定是由一種溶質(zhì)和一種溶劑組成的10、陽剛同學(xué)按教材中的家庭小實驗自制汽水，可是家里沒有冰箱，為了使自制的汽水變得冰涼可口，他想到可以從集鎮(zhèn)上購買一種商品來產(chǎn)生制冷效果，他應(yīng)該買的是( )a、硝酸銨 b、小蘇打 c、生石灰 d、食鹽11、有下列物質(zhì)：面粉  堿面  植物油  蔗糖  高錳酸鉀  酒精  細(xì)砂  汽油放到水中，充分?jǐn)嚢?，可得到的溶液的?#160;   ，得到懸濁液的有   

7、; ，得到乳濁液的有      。12、在盛有等體積水的a、b、c三支試管里，分別加入甲、乙、丙三種物質(zhì).充分振蕩后看到，a試管的液體中有分散著的小液滴，b試管的液體中有分散著的固體小顆粒，只有c試管看不到加入的丙物質(zhì)，但試管內(nèi)液體呈藍(lán)色透明.則a試管中的是      液，b試管中的是      液，c試管中的是      液。如果外界條件不變，三支試管靜置片刻后可以看到，a試管將 &#

8、160;    ，b試管將      ，c試管將      。這三種液體中，最穩(wěn)定的是      ，它們的共同點是      。二、同步培優(yōu)1、下列有關(guān)溶液的說法，正確的是（）a溶液一定是混合物 b溶劑一定是水c溶質(zhì)一定是固體 d溶液一定是無色2、在試管中加入下列物質(zhì)使其溶解，會出現(xiàn)如圖所示的實驗結(jié)果的是( )a.蔗糖b.氯化鈉c.氫氧化鈉 d.硝酸銨基礎(chǔ)天天練1、 構(gòu)成物質(zhì)的微粒有_、_、_，如：水是由_構(gòu)成，鐵是由_構(gòu)成，氯化鈉是由_構(gòu)成。其中_是化學(xué)變化中最小的