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1、鮮奶乳酸菌甜甜圈的做法材料鮮奶200公克可爾必思乳酸菌發(fā)醉乳50公克糖20公克動(dòng)物明膠片3片各類水果 適量可爾必思乳酸菌發(fā)酵乳1大匙百香果3個(gè)做法stepll準(zhǔn)備食材：來(lái)白日本，天然安心零脂肪的乳酸菌發(fā)酵乳，酸甜清爽滋味，還可幫助消 化。step22秤量食材。動(dòng)物明膠片剪小片，一片片分別放入冰水中泡軟。step33牛奶加糖放入容器里加熱，至糖融化。熄火離爐臺(tái)。加乳酸菌發(fā)酵乳、也加入軟化的 動(dòng)物明膠片，至動(dòng)物明膠片融化。step44作法3倒入模型里。冰箱冷藏L2小時(shí)固定成型。成鮮奶乳酸菌甜甜圈。step55鳳梨頭切對(duì)半。step66各類水果洗干凈切丁狀。step77百香果2-3個(gè)，取百香果粒加乳

2、酸菌發(fā)醉乳拌勻，成百香乳酸菌醬汁?？蔂柋厮既?酸菌發(fā)酵乳的量依個(gè)人喜好斟酌加減。step88水果切片擺盤。step99鮮奶乳酸菌甜甜圈去模：容器放入溫水2-3秒，依當(dāng)時(shí)情況斟酌時(shí)間。輕輕搖晃鮮奶 乳酸菌甜甜圈有移動(dòng)的情形，倒扣于盤中。steplOlO鮮奶乳酸菌甜甜圈外圍加上各類水果丁。stepllll最后淋上百香乳酸菌醬汁。材料甜甜圈預(yù)拌粉300公克，低筋面粉80公克，蛋180公克，牛奶50公克，沙拉油20 公克，細(xì)砂糖300公克做法1 .甜甜圈預(yù)拌粉及低筋面粉過(guò)篩備用。2 .將蛋、牛奶及沙拉油加入作法1中拌勻成面湖狀，靜置松弛2030分鐘備用。3 .將作法2的面糊裝入擠花袋中，擠成一個(gè)個(gè)圓圈狀在烤焙紙上。4 .取一油鍋，倒入油七分滿，待油溫?zé)峒s180C,將作法3的甜甜圈放入油鍋中，待 烘焙紙與甜甜圈脫離時(shí)，先將烘焙紙取出，再用筷子將甜甜圈不斷翻面炸至雙面呈金黃色 即可取出，最后將細(xì)砂糖撒在趁熱的甜甜圈上即可食用。材料高筋面粉250g酵母3g糖25g蛋1顆水100g無(wú)鹽奶油20g做法stepll將所有材料混和均勻,搓揉至不黏手即可,面團(tuán)醒30-40分鐘室溫高要縮短醒面團(tuán)的時(shí) 間step22每60g分成一份面團(tuán)揉至光滑再松弛20分鐘step33將揉圓的面團(tuán)用筷子在中間搓一個(gè)洞,用手指均勻的拉開(kāi),讓中心出現(xiàn)一個(gè)空心圓,再 松弛10分鐘step44油鍋熱鍋放入甜甜圈面團(tuán),將

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