《燃燒與燃》教材分析與教學(xué)建議

1、燃燒與燃料教材分析與教案建議文本提綱：內(nèi)容提要：一、單元總體介紹1.課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)本單元教案要求2.感知教材3.單元教案目標(biāo)4.課時(shí)建議二、各節(jié)內(nèi)容介紹及教案建議1.典型內(nèi)容及教育價(jià)值分析2. 學(xué)習(xí)目標(biāo)3. 教案建議一、單元總體介紹1.課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)本單元教案要求一級(jí)主題二級(jí)主題標(biāo)準(zhǔn)（模塊）（專題）活動(dòng)與探究建議（內(nèi)容條目）實(shí)驗(yàn)：氧氣和二氧化碳的制取和3.能結(jié)合實(shí)例說(shuō)明（氧氣）二氧化碳的性質(zhì)。二、身邊主要性質(zhì)和用途。1.我們周圍辯論：空氣中的二氧化碳會(huì)越來(lái)的化學(xué)物4.初步學(xué)習(xí)（氧氣和）二氧化碳的實(shí)驗(yàn)的空氣越多嗎？氧氣會(huì)耗盡嗎？質(zhì)室制取方法。實(shí)驗(yàn)探究：呼出的氣體中二氧化碳5.了解自然界中的（氧循環(huán)和）碳

2、循的相對(duì)含量與空氣中二氧化碳相對(duì)含環(huán)。量的差異。1 / 8五、化學(xué)1.化學(xué)與能與社會(huì)發(fā)源和資源展利用1.認(rèn)識(shí)燃料完全燃燒的重要性，了解使用氫氣、天然氣（或沼氣）、液化石油觀察某些燃料完全燃燒和不完全氣、煤氣、酒精、汽油和煤等燃料對(duì)環(huán)燃燒的現(xiàn)象。境的影響，懂得選擇對(duì)環(huán)境污染較小的燃燒條件的實(shí)驗(yàn)探究。燃料。實(shí)驗(yàn)：氫氣的燃燒。2.認(rèn)識(shí)燃燒、緩慢氧化和爆炸發(fā)生的條討論：在氫氣、甲烷（天然氣、件，了解防火滅火、防范爆炸的措施。沼氣）、煤氣、酒精、汽油和柴4.知道化石燃料（煤、石油、天然氣）油中，你認(rèn)為哪一種燃料最理是人類社會(huì)重要的自然資源，了解海洋想？中蘊(yùn)藏著豐富的資源。交流對(duì)日常生活中常見的燃燒、5.

3、知道石油是由多種有機(jī)物組成的混合緩慢氧化和爆炸等現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)。物，了解石油通過(guò)煉制可以得到液化石觀察少量汽油、柴油、潤(rùn)滑油樣油氣、汽油、煤油等產(chǎn)品。品的燃燒情況，調(diào)查其用途。6.了解我國(guó)能源與資源短缺的國(guó)情，認(rèn)調(diào)查當(dāng)?shù)厝剂系膩?lái)源和使用的情識(shí)資源綜合利用和新能源開發(fā)的重要意況，提出合理使用燃料的建議。義。本單元可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材：? 不同材料燃燒引起的火災(zāi)與自救? 氫能源汽車? 沼氣、天然氣和“西氣東輸”工程? “可燃冰”的利用? 煤礦瓦斯爆炸的預(yù)防? 面粉廠的防爆措施? 海上原油泄漏對(duì)生態(tài)環(huán)境的危害及其處理? 我國(guó)的淡水資源危機(jī)? 我國(guó)能源消耗和化石燃料分布2.感知教材（1）重點(diǎn)內(nèi)容思考 1

4、：從課程標(biāo)準(zhǔn)的角度，本單元屬于什么類型的內(nèi)容？從單元題目中能看出來(lái)嗎？核心內(nèi)容是什么？知識(shí)線索和結(jié)構(gòu)是什么？重點(diǎn)內(nèi)容有哪些？思考 2 ：課標(biāo)并沒(méi)有把燃燒列在理論性內(nèi)容中（主題四物質(zhì)的化學(xué)變化），我們?yōu)槭裁催€要把燃燒確定為本單元的核心內(nèi)容？燃燒是一種普遍的、重要的、龐大的化學(xué)反應(yīng)。燃燒是一種極易發(fā)生的特殊的氧化反應(yīng)。燃燒反應(yīng)不僅能產(chǎn)生巨大的能量，同時(shí)也為大自然和人類提供了新物質(zhì)（包括有用的和有害的）。本單元涉及（需要發(fā)展）的主要觀念：2 / 8變化觀： 通過(guò)燃燒體現(xiàn)和發(fā)展的元素觀： 通過(guò)碳循環(huán)體現(xiàn)和發(fā)展的（嚴(yán)格講，大循環(huán)是碳循環(huán)，二氧化碳循環(huán)是次級(jí)循環(huán)，體現(xiàn)的是一種元素守恒和動(dòng)態(tài)平衡的觀點(diǎn)）化學(xué)

5、的價(jià)值觀 、綠色化學(xué)觀念 ：通過(guò)2 兩種物質(zhì)、一類變化體現(xiàn)和發(fā)展的。實(shí)驗(yàn)觀： 通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件、滅火和促進(jìn)燃燒的方法、二氧化碳的性質(zhì)和制備等。（2）新舊教材對(duì)比對(duì)比新教材舊教材工程6.1 燃燒與滅火6.1 燃燒與滅火標(biāo)題滅火的原理滅火的原理促進(jìn)燃燒的方法促進(jìn)燃燒的方法爆炸是如何發(fā)生的爆炸是如何發(fā)生的6.2 化石燃料的利用6.2 化石燃料及其利用化石燃料的燃燒化石燃料的燃燒化石燃料的綜合利用化石燃料的綜合利用6.3 大自然中的二氧化碳6.3 大自然中的二氧化二氧化碳的循環(huán)碳二氧化碳的性質(zhì)二氧化碳的循環(huán)到實(shí)驗(yàn)室去：二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取與性二氧化碳的制取和性質(zhì)質(zhì)引言： 火的使用標(biāo)志著人類文明的

6、偉大進(jìn)日本火災(zāi)情景步。從鉆燧取火到航空航天，在人類文明前進(jìn)的每一步，火的作用和影響都不容忽第 1 節(jié)視?，F(xiàn)代社會(huì)中，我們的許多生活和生產(chǎn)活動(dòng)也離不開火。然而，如果用火不當(dāng)，可能會(huì)造成火災(zāi)，對(duì)人們的生命財(cái)產(chǎn)帶來(lái)巨大危害。當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，人們多么希望能夠迅速滅火！不同點(diǎn)體系結(jié)構(gòu)幾乎沒(méi)有變化從知識(shí)到方法和觀念，更加貼近本節(jié)主題內(nèi)容： 123頁(yè)交流共享： 回想一下前面學(xué)過(guò)回想一下前面學(xué)過(guò)的物的物質(zhì)跟氧氣反應(yīng)的現(xiàn)象，結(jié)合上述內(nèi)質(zhì)跟氧氣反應(yīng)的現(xiàn)象，容，與同學(xué)們交流你對(duì)燃燒的理解。結(jié)合上述內(nèi)容 ，你認(rèn)為什么是燃燒呢？123頁(yè)：通常所說(shuō)的燃燒是可燃物跟氧氣發(fā)生的劇烈的發(fā)光、發(fā)熱的氧化反應(yīng)。滿足了燃燒的條件，燃燒

7、就能發(fā)生。而滅火就是想辦法破壞維持物質(zhì)燃燒的條件，從而使這種氧化反應(yīng)停止。124頁(yè)：去掉在線測(cè)試欄目，整合后增加活動(dòng)天地：把原54制的單元探究活動(dòng)簡(jiǎn)化以后轉(zhuǎn)移到此貼近本節(jié)主題貼近本節(jié)主題3 / 8124頁(yè)：活動(dòng)天地標(biāo)題： 乙炔的不充分燃燒乙炔的充分燃燒和不充和充分燃燒（圖換了）分燃燒128頁(yè)：去掉在在線測(cè)試，挑戰(zhàn)自我中增加1個(gè)題（第 4題）第 2節(jié)128頁(yè)：換圖了。 “把石油化工廠” 的圖換成 “部分石油化工產(chǎn)品的應(yīng)用”1133頁(yè)：去掉一幅圖：石油加工中，“大分子如何變成小分子。134頁(yè)：把文字描述的煤的綜合利用的三種方法（氣化、液化、焦化）改成圖示。第 3 節(jié)137頁(yè)：自然界中的碳循環(huán)圖換了

8、。138頁(yè)：增加多識(shí)一點(diǎn)“ 低碳生活”貼近主題，更好地體現(xiàn)石油是一種重要的資源。內(nèi)容更加簡(jiǎn)潔、直觀、結(jié)構(gòu)化。全面139頁(yè)： 1。 標(biāo)題： 二、二氧化碳的性質(zhì)二氧化碳的制取和性質(zhì)把二氧化碳實(shí)驗(yàn)室2有關(guān)的二氧化碳性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究都取消制取和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)了。到單元最后的學(xué)生實(shí)驗(yàn)中。建議：要 開展充分的學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究。或者演示，或者邊講邊實(shí)驗(yàn)，或者合二為一。140頁(yè)：增加交流共享： 二氧化碳不僅能與體現(xiàn)性質(zhì)、變化與水反應(yīng)生成碳酸，還能參與綠色植物的光外界條件的關(guān)系合作用，合成葡萄糖： 6CO2 + 6H2O 光照C6H12O6 + 6O2。同樣是二氧化碳跟水的反應(yīng)，產(chǎn)物卻完全不同，這是為什么呢？實(shí)驗(yàn)二氧化碳

9、性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)實(shí)驗(yàn)3.單元教案目標(biāo)1. 通過(guò)閱讀、交流討論和實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)燃燒、緩慢氧化和化學(xué)爆炸發(fā)生的條件，理解燃燒和滅火的涵義和實(shí)質(zhì)，了解預(yù)防火災(zāi)和爆炸的基本措施，知道化學(xué)變化的發(fā)生需要一定的條件，控制條件能夠促進(jìn)或抑制化學(xué)變化。發(fā)展變化觀。2. 通過(guò)學(xué)習(xí)化石燃料燃燒，認(rèn)識(shí)到化石燃料燃燒既有利也有弊。3通過(guò)學(xué)習(xí)自然界中的碳循環(huán)，認(rèn)識(shí)二氧化碳的變化規(guī)律，能舉例說(shuō)明二氧4 / 8化碳的主要性質(zhì)和用途。發(fā)展變化觀。4. 通過(guò)學(xué)習(xí)燃燒與滅火，增強(qiáng)安全意識(shí)，了解防火和滅火的常識(shí)。運(yùn)用教材中的圖片，培養(yǎng)學(xué)生獲取信息并對(duì)信息進(jìn)行分析加工的能力；利用教材中的探究活動(dòng)，發(fā)展科學(xué)探究能力，并初步學(xué)習(xí)在實(shí)驗(yàn)

10、室制取二氧化碳。5. 了解化石燃料的組成和深加工產(chǎn)品，知道化石燃料是重要的資源。了解我國(guó)能源和資源的國(guó)情，認(rèn)識(shí)化石燃料的綜合利用和新能源開發(fā)的重要意義。6. 了解大氣中二氧化碳含量增加對(duì)環(huán)境可能造成的影響，樹立環(huán)境意識(shí)和資源意識(shí)，懂得保護(hù)自然平衡、人與自然和諧相處的重要性。4.課時(shí)建議節(jié)次教案主要知識(shí)點(diǎn)探究活動(dòng)時(shí)數(shù)燃燒的條件；滅火的原理與促進(jìn)燃尋找滅火的方法；乙炔的充分燃燒和不充第一節(jié)2燒的方法；燃燒、緩慢氧化的概分燃燒；氫氣的燃燒和念；爆炸的原因。爆炸。常用化石燃料的基本特征和應(yīng)用；第二節(jié)2化石燃料的儲(chǔ)量狀況及其燃燒對(duì)環(huán)選擇合適的燃料。境的影響；煤、石油的綜合利用。二氧化碳的性質(zhì)、用途、實(shí)驗(yàn)

11、室制備方法；大自然中二氧化碳的循第三節(jié)2環(huán)；大氣中二氧化碳含量的快速增尋找圖像中的信息。加對(duì)環(huán)境的影響；低碳生活的意義。到實(shí)驗(yàn)室1二氧化碳的性質(zhì)和制備實(shí)驗(yàn)；氣去1體的發(fā)生、收集、性質(zhì)驗(yàn)證等操作技單元復(fù)習(xí)2與檢測(cè)二、各節(jié)重點(diǎn)內(nèi)容介紹及教案建議第一節(jié)燃燒與滅火1典型內(nèi)容教育價(jià)值分析（見教參）2學(xué)習(xí)目標(biāo)5 / 8（ 1）運(yùn)用比較 /對(duì)比、交流討論的方法，通過(guò)分析常見的滅火、促進(jìn)燃燒的方法，了解燃燒的條件，理解燃燒的實(shí)質(zhì)，列舉燃燒在生活、生產(chǎn)和國(guó)防中的廣泛應(yīng)用，認(rèn)識(shí)到控制燃燒發(fā)生的要素就能控制燃燒反應(yīng)。（ 2）通過(guò)學(xué)習(xí)燃燒的條件、觀察氫氣爆炸實(shí)驗(yàn)和交流討論典型的火災(zāi)、爆炸案例，認(rèn)識(shí)火災(zāi)和爆炸的危害，了

12、解防火、防暴的常識(shí)，增強(qiáng)防火、防暴意識(shí)。（ 3）通過(guò)學(xué)習(xí)燃燒，認(rèn)識(shí)到內(nèi)因是變化的根據(jù)，外因是變化的條件，外因只有通過(guò)內(nèi)因才能起作用。3教案建議思考：學(xué)生對(duì)燃燒熟識(shí)嗎？認(rèn)識(shí)全面嗎？能正確理解燃燒的利與弊嗎？是否具備基本的防火知識(shí)和意識(shí)？第一，充分探察學(xué)生的認(rèn)知起點(diǎn)，開展自主、合作、探究學(xué)習(xí)。圍繞 “燃燒與滅火 ”或“火的利與蔽 ”主題，讓學(xué)生在課前查閱燃燒、滅火、防火、火災(zāi)等有關(guān)資料，一是為了豐富與燃燒有關(guān)的知識(shí)，二是為課堂中充分的交流、討論、辯論做準(zhǔn)備，促進(jìn)學(xué)生對(duì)燃燒實(shí)質(zhì)的理解，掌握用火、防火、滅火的知識(shí)和技能，增強(qiáng)防火意識(shí)。第二，通過(guò)課堂上教師的演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生的自主探究，加深學(xué)生對(duì)滅火、促進(jìn)

13、燃燒、爆炸的認(rèn)識(shí)，發(fā)展科學(xué)探究能力。第三，通過(guò)師生交流討論、學(xué)生自主建構(gòu)、教師總結(jié)提升，掌握可燃物在組成、性質(zhì)和變化產(chǎn)物方面的特點(diǎn)，以及燃燒反應(yīng)的規(guī)律和應(yīng)用，發(fā)展變化觀和化學(xué)的價(jià)值觀。第二節(jié)化石燃料的利用1典型內(nèi)容教育價(jià)值分析（ 1）學(xué)習(xí)重點(diǎn)：第一，化石燃料燃燒的利與弊，第二，化石燃料綜合利用的方法。第三，認(rèn)識(shí)節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境、人與自然和諧相處的重要性。（2）教育價(jià)值（見教參）思考：學(xué)生對(duì)化石燃料及其加工方法了解多少？能源危機(jī)意識(shí)和環(huán)境保護(hù)意識(shí)強(qiáng)烈嗎？2學(xué)習(xí)目標(biāo)（ 1）通過(guò)閱讀、交流、討論，了解三大化石燃料主要成分，認(rèn)識(shí)到化石燃料燃燒對(duì)環(huán)境的影響，以及開發(fā)低碳（非碳）能源、發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)、提倡

14、低碳生活的緊迫性和重要性，形成保護(hù)環(huán)境、人與自然和諧相處的意識(shí)。（ 2）通過(guò)閱讀，知道化石燃料深加工后所得產(chǎn)品，體會(huì)化石燃料是傳統(tǒng)、寶貴、不可再生的重要資源。6 / 8（ 3）通過(guò)學(xué)習(xí)改造化石燃料的方法，認(rèn)識(shí)化學(xué)在解決能源危機(jī)、環(huán)境污染、開發(fā)新能源、促進(jìn)社會(huì)科學(xué)發(fā)展方面的重要作用，發(fā)展化學(xué)的價(jià)值觀。3教案建議第一，要充分利用化石燃料深加工所得豐富產(chǎn)品，讓學(xué)生意識(shí)到化石燃料是一種寶貴資源。第二，通過(guò)對(duì)化石燃料及產(chǎn)品的元素成分分析，認(rèn)識(shí)化石燃料燃燒對(duì)環(huán)境的影響，培養(yǎng)保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。第三，要充分利用 “石油的分餾，煤的氣化、焦化和液化 ”等素材，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)在改造物質(zhì)、科學(xué)應(yīng)用物質(zhì)、合理利用資源

15、、保護(hù)環(huán)境方面的巨大作用。第三節(jié)大自然中的二氧化碳1典型內(nèi)容教育價(jià)值分析（見教參）思考：從節(jié)題中能否看出本節(jié)核心內(nèi)容？二氧化碳的性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)室制法是本節(jié)的核心內(nèi)容嗎？學(xué)生對(duì)于大氣中存在 CO2重要性認(rèn)識(shí)深刻嗎？對(duì) CO2在自然界中的循環(huán)和平衡熟識(shí)嗎？學(xué)生對(duì)過(guò)多的 CO2引起溫室效應(yīng)認(rèn)識(shí)深刻嗎？核心內(nèi)容： 自然界中碳循環(huán)及應(yīng)用（循環(huán)原理與二氧化碳的性質(zhì)和變化密切相關(guān)）重點(diǎn)：一是碳循環(huán)；二是 CO2 的性質(zhì)與變化；三是 CO2 實(shí)驗(yàn)室制法。知識(shí)線：二氧化碳的性質(zhì)、用途、制備和存在。過(guò)程方法線：探究二氧化碳的性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)室制、自然界碳循環(huán)原理。觀念線索： 元素觀、變化觀、價(jià)值觀2學(xué)習(xí)目標(biāo)（ 1）通過(guò)探究活動(dòng)，能了解并表示二氧化碳的組成、主要性質(zhì)與變化，列舉二氧化碳的主要用途，初步學(xué)習(xí)在實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的方法。（ 2）通過(guò)列舉二氧化碳的循環(huán)途