小班主題活動公開課：水果變變變說課稿

1、小班主題活動公開課：水果變變變說課 稿小班主題活動：水果變變變說課稿教師：余星一、說教材：眾所周知，水果是孩子經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏 這個季節(jié)里，水果隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩 子都能說出幾種來。比如：常見的蘋果、香蕉、橘子、葡 萄、梨等。雖然他們知道的不少，但對水果的營養(yǎng)及對人 身體的好處不是很了解。因此有必要使幼兒對水果有正確 的認識，加深對水果的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃水果的情感， 并形成良好的飲食習慣。因此我們覺得選擇本次教學內(nèi)容 有一定的必要性。綱要指出“教材的內(nèi)容既要符合幼兒 的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展；貼近幼兒的生活， 選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視

2、野。” 因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。我 班孩子處于由于年齡小，注意力易轉移，手眼協(xié)調(diào)能力差， 思維帶有明顯的直行動性，認知經(jīng)驗不夠豐富，抽象概括 水平較低，但是對吃的東西興趣很高，能引起他們活動的 興趣。依據(jù)以上的要點，我設定的教學目標為：1、通過分類、制作果盤活動了解水果種類和營養(yǎng)及與 我們生活的關系。2、在活動中幼兒能大膽操作，并用語言與同伴交流自 己的發(fā)現(xiàn)。3、激發(fā)幼兒愛吃水果的情感，初步體驗同伴合作的樂 趣。重點是：了解水果的種類，并能分類；難點是：了解 水果的營養(yǎng)，知道與人們生活的關系。在活動中我主要是 通過幼兒動手操作、分類、制作等活動，在擺一擺、變一 變、嘗一

3、嘗等幼兒動主參與的過程中突破重難點。二、說教法和學法：綱要中指出“教師應成為幼兒學習活動的支持者、 合作者、引導者”在活動中力求"合作式的探究學習方式”。 因此在本次活動中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取 相互尊重、協(xié)商、交流、共同構建的方式，并共同學習與 成長。采用的教法有：1、情景創(chuàng)設法：創(chuàng)設“接待客人老師”的游戲情節(jié)， 將幼兒引入到活動中，非常適合小班幼兒的年齡特點，極 大地調(diào)動起孩子探索的欲望。2、運用多媒體法：借助多媒體集圖、文、音、像一體 的特點，為幼兒營造充滿感情，有如身臨其境的氛圍，多 方位地刺激幼兒的感官，不僅能受到特點氣氛的感染，活 躍幼兒的思維，并通過演示使幼

4、兒學到了制作果盤的技能 技巧。3、視聽嗅嘗摸結合法：讓幼兒在感官的運用中獲得真 切的感受和體驗，主動建構有關感知的經(jīng)驗世界，心理學 家：“學習者同時開放多個感官通道，比只開放一個感知通 道，能更準確有效的掌握學習對象。4、小組合作法：小組研究共同的內(nèi)容，有助于發(fā)展孩 子們的合作能力，增加更多的相互交流與協(xié)作的機會，當 幼兒進行小組探究時，教師要放手讓孩子們自己解決問題, 不干涉但給予必要幫助，使他們不斷獲得相關經(jīng)驗。是綱要提倡的一種新的學習方式，也是培養(yǎng)幼兒科學素 養(yǎng)，探索科學真知的重要途徑。5、操作實驗法：它是建構幼兒活動的基本方法，本活 動有兩次操作，第一次是幼兒將收集來的水果按種類的不

5、同進行分類，并在活動中我嘗試滲透了連續(xù)分類的方法， 即：將蘋果、橘子等分好后又按大小進行了依次排列，雖 然難度大些，但由于是孩子們感興趣的活動，因此幼兒很 容易進行。第二次操作制作果盤，這是孩子們最感興趣的 一個活動，孩子們自己剝橘子、撥香蕉皮、老師切蘋果、 梨等。在民主、平等而熱烈的氛圍中，每桌的幼兒都自己 動手制作了一個果盤，他們不僅嘗到了水果的香甜，也體 驗到了成功的喜悅。二、說程序：活動準備：知識準備：幼兒對水果有一定的經(jīng)驗。物質(zhì)準備：幼兒收集的各類水果并已洗好、水果刀、 果盤、牙簽、制作果盤的多媒體課件。引導幼兒“玩”。師：今天有很多客人老師要到我們班上參觀，余老師 準備了很多水果，

6、這些水果都混在一起要小朋友幫忙分開, 你們能做到嗎？請孩子們玩擺果果游戲：第一次要求幼兒按盤子里的 水果標志將水果分類；第二次要求孩子按照從大到小的方 法進行排列。幫助幼兒"悟”。師：水果都有皮，要怎么做客人老師吃起來比較方便? 引導幼兒觀看制作水果拼盤的課件觀看完后，教師提問：橘子要怎么做？香蕉？蘋果呢? 比較軟的香蕉可以孩子切，比較硬的蘋果、梨子怎么辦呢？ 引導幼兒邀請聽課教師參加制作。最后教師要進行小結， 幫助幼兒悟出制作水果拼盤的步驟：先將水果去皮，然后 切成小塊，最后擺岀漂亮的造型。在這個環(huán)節(jié)中，由于創(chuàng) 造了一個自由、寬松的語言環(huán)境，使幼兒有了進一步操作 和探索的欲望，同時也體現(xiàn)了綱要進精神“教師應成為幼 兒學習活動的支持者、合作者、引導者”。組織幼兒“做”。,通過看一看、摸一摸、切一切、說一說，擺一擺， 突破教學的重難點。分享幼兒“樂”。大家一起從顏色、形狀來欣賞各組制作的果盤，并讓 孩子們邀請聽課教師一起品嘗美味好看的水果拼盤在這個 過程中孩子們充分感受著活動的喜悅，幼兒逐步意識到了 多吃水果營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，孩子們 帶著美好的情感體驗結束了本次活動。指導幼兒“想”：請孩子們回家也制作