酒店飯店消防安全管理制度

1、酒店飯店消防安全管理制度 酒店、飯店消防安全管理制度 遵照"預防為主、防消結合"的方針和"誰主管、誰負責"的原則,依據中華人民共和國消防條例和有關消防管理工作的規(guī)定,結合實際狀況,制定以下制度。 (一)防火責任制度 依據中華人民共和國消防條例對企事業(yè)單位要專心實行防火責任制的要求,成立防火安全委員會,各部門(室)成立防火安全小組,班組設立防火安全員,真正做到防火工作任務明確,層層有人抓,到處有人管。 1.總經理、副總經理防火職責 (1)根據"誰主管、誰負責"的原則,專心貫徹上級有關消防安全工作的指示、規(guī)定,把安全防火工作作為日常管理工

2、作的頭等重要大事; (2)組織好本單位的防火宣傳教育工作; (3)制定防火安全制度和有關消防安全管理的規(guī)定并組織實施; (4)組織防火安全檢查,切實消退火險隱患和擔心全因素; (5)組織義務消防隊,加強管理教育和培訓,保證他們有充分的訓練時間和必要的工作條件; (6)對飯店發(fā)生的火災、火險事故,積極組織職工進行撲救,并領導、監(jiān)督、查明發(fā)生的原因,查清事故責任者。 2.防火安全委員會的職責 (1)依據總經理、副總經理的指示,專心貫徹上級有關消防安全工作的指示規(guī)定,執(zhí)行消防法規(guī),制定有關防火安全制度和工作計劃,做好防火宣傳教育工作; (2)每月組織召開一次防火安全委員會會議,研究布置消防工作,消退

3、火險隱患和擔心全因素; (3)定期組織消防安全大檢查; (4)強化消防隊的管理,做好義務消防隊的培訓工作; (5)組織制定防火安全制度和消防安全管理的規(guī)定,并專心檢查落實; (6)對發(fā)生的火災、火險事故,積極組織撲救,提出處理意見,制定改進措施,提請酒店領導批準; (7)對防火工作進行評估,并依照有關規(guī)定實施獎懲 3.各部門(室)防火負責人的職責 (1)專心貫徹"誰主管、誰負責"的原則,各部門經理是該部門防火工作的負責人; (2)執(zhí)行上級消防機關及防火安全委員會有關防火的指示規(guī)定,將防火安全管理工作列入本部門的日常管理工作之中; (3)組織實施對本部門職工的防火宣傳教育工作

4、; (4)制定本部門的防火安全制度,并專心貫徹落實; (5)定期或不定期的組織本部門范圍的防火安全檢查,消退火險隱患和擔心全因素; (6)組織建立本部門(室)的義務消防隊,加強管理教育培訓,賜予必要的學習和訓練時間; (7)對本部門范圍內的火災事故,積極組織義務消防人員和職工進行撲救,并協(xié)助上級領導查明火災火險事故的原因,對造成事故的個人或集體,提出處理意見,報防火安全委員會。 4.各班(組)防火負責人的職責 (1)專心貫徹上級及有關消防安全工作的指示規(guī)定,把做好安全防火工作,落實防火制度列入班組的一項重要工作,抓緊抓好; (2)熟識所管范圍內消防器材設備的位置,把握其使用方法,了解水源、電源

5、和通道的狀況; (3)專心學習消防學問,經常對本班組人員進行防火宣傳教育,建立崗位防火安全責任制,把責任落實到人; (4)經常督導檢查本班組防火措施的落實狀況,準時發(fā)覺火險隱患; (5)對火災、火險事故積極組織全班組人員進行撲救,同時負責保護好現(xiàn)場并報告保安部; (6)經常保持所管范圍內消防器材、設備的完好和清潔。 5.防火安全委員會辦事機構(保安部)職責 (1)制定全園消防安全管理工作的規(guī)章制度和疏散、搶救方案; (2)負責對全店職工進行消防宣傳和消防學問教育,對義務消防隊進行督導和培訓; (3)定期或不定期地組織進行全店防火安全檢查,督促解決、消退火險隱患和發(fā)覺的問題,監(jiān)督檢查防火安全制度

6、的落實; (4)負責組織交流消防工作經驗,不斷促進消防工作的開展; (5)發(fā)生火情時,馬上組織人員進行搶救; (6)調查發(fā)生火災、火險事故的原因,并對火災、火險事故的肇事者和責任者,提出處理意見。 (二)義務消防隊工作制度 1.組織管理 (1)建立義務消防隊,正副隊長由分管領導和保安部經理擔當,委員由各有關部門經理組成,各部門和獨立班組都應有義務消防隊員,各重要部門相應成立義務消防小組; (2)義務消防隊受園區(qū)防火安全委員會領導,由保安部負責日常管理和培訓,并定出必要的工作制度和訓練計劃。 2.義務消防隊員職責 (1)專心遵守和執(zhí)行消防法令和規(guī)章制度; (2)理解并精確把握消防服務與社會效益、

7、經濟效益的關系; (3)經常參與消防訓練,熟識本崗位環(huán)境并把握各種消防器材的使用方法,經常檢查本崗的消防器材,保證其處于使用狀態(tài); (4)各部門要制定重點部位滅火方案和緊急狀態(tài)下疏散方案,并報保安部審核落實; (5)經常進行防火安全檢查,發(fā)覺隱患準時處理; (6)經常向所屬部門報告有關消防方面的狀況; (7)一旦發(fā)生火情,積極撲救,協(xié)助公安、消防部門保護現(xiàn)場,查明原因; (8)有權制止違反消防制度的一切行為,并準時向上級報告。 3.紀律和要求 (1)消防隊員要有嚴格的組織紀律性,要按期參與消防技能訓練和消防學問學習; (2)消防隊員在遇到火災時,要挺身而出,奮力撲救,保護和來賓的安全; (3)

8、消防隊員和各部門義務消防小組要保持相對穩(wěn)定,不宜任憑調動,確需變換者,應準時調整補充,并報保安部備案。 4.消防檢查制度 (1)每天對各部門進行例行檢查; (2)保安部巡邏人員對大樓消防器材及設施進行檢查; (3)消防掌握中心24小時值班,對消防主機進行監(jiān)控; (4)各部門各班組實行班前班后檢查; (5)各部門指定專人負責對該部門所屬責任區(qū)域進行防火安全檢查; (6)每周消防主管帶領消防保安員對消防中心主機、聯(lián)動臺和報警系統(tǒng)等進行檢查; (7)消防主管每周會同工程技術人員對重點要害部位進行檢查,并記錄檢查狀況; (8)每月會同工程技術人員對酒店消防水泵 、噴淋系統(tǒng)和水流指示器的性能進行測試,做噴淋系統(tǒng)壓力、開關、水流指示器性能測試,室內外消防栓的測試,保證其正常使用; (9)重大接待活動、重要節(jié)日前保安部會同有關部門對酒店消防設施進行一次全面安全檢查; (10)每半年由保安部會同工程部對的煙感、溫感、警鈴、疏散照明進行一